Klass Restaurant
Via in Arcione, 89, 00187 Roma RM, Italy
烤面包片
烤面包片
番茄
POMODORO
烤面包片，配以切块的新鲜番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。经典、清爽、酥脆的开胃菜。
€3
≈ HK$27马苏里拉芝士和番茄
MOZZARELLA E POMODORO
烤面包配新鲜马苏里拉芝士和番茄。简单美味的搭配，突显地中海风味。
€5
≈ HK$45凤尾鱼、布拉塔芝士和烤樱桃番茄
ALICI, BURRATA E POMODORINI CONFIT
烤面包配咸凤尾鱼、奶油布拉塔芝士和甜烤樱桃番茄。咸甜平衡的完美。
€6
≈ HK$54水牛马苏里拉芝士和帕尔马火腿
BUFALA E PROSCIUTTO DI PARMA
烤面包配水牛马苏里拉芝士和帕尔马火腿片。高品质的经典意大利开胃菜。
€8
≈ HK$72珍贵黑松露奶油、芝麻菜和帕玛森芝士
CREMA DI TARTUFO NERO PREGIATO, RUCOLA E GRANA
黑松露奶油烤面包，配芝麻菜和帕玛森芝士片。浓郁的泥土风味。
€8
≈ HK$72混合烤面包片
MISTO DI BRUSCHETTE
各种烤面包片，配不同的配料。非常适合分享，品尝多种口味。
€16
≈ HK$144开胃菜
开胃菜
布拉塔芝士和24个月陈年帕尔马火腿
BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI
新鲜布拉塔芝士配24个月陈年帕尔马火腿。冷盘，颂扬意大利优质冷切肉和奶酪。
€16
≈ HK$144茄子花束
BOUQUET DI MELANZANE
茄子、水牛马苏里拉芝士、番茄酱和帕玛森芝士脆片
创意开胃菜，以茄子、水牛马苏里拉芝士和番茄为基础，配以酥脆的帕玛森芝士脆片。让人想起茄子千层面的风味。
€16
≈ HK$144意式开胃拼盘
ANTIPASTO ALL'ITALIANA
混合冷切肉和奶酪
传统的混合意大利冷切肉和奶酪拼盘。非常适合开始用餐。
€20
≈ HK$180烟熏牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO
塔莱吉奥芝士泡沫、面包丁和甜酸混合生菜
烟熏牛肉薄片配塔莱吉奥芝士泡沫和混合生菜。精致的开胃菜，带有烟熏和奶油风味。
€18
≈ HK$162炸鱿鱼圈配炖鹰嘴豆
FRITTURA DI CALAMARI SU NIDO DI CECI IN UMIDO
酥脆的炸鱿鱼圈放在软嫩的炖鹰嘴豆上。海鲜炸物和豆类的有趣对比。
€18
≈ HK$162三文鱼、酥脆西葫芦和覆盆子千层酥
MILLEFOGLIE DI SALMONE, ZUCCHINE CROCCANTI E LAMPONI
层叠的菜肴，配三文鱼、酥脆西葫芦和覆盆子。融合了海鲜和水果风味的清爽现代开胃菜。
€16
≈ HK$144披萨
披萨
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱、鲜牛奶马苏里拉芝士和罗勒
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、鲜牛奶马苏里拉芝士和新鲜罗勒。简单而标志性。
€8
≈ HK$72水牛马苏里拉玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
番茄酱、鲜牛奶马苏里拉芝士、水牛马苏里拉芝士和罗勒
玛格丽特披萨的升级版，加入新鲜水牛马苏里拉芝士。更奶油，更美味。
€13
≈ HK$117辣香肠披萨
DIAVOLA
辣香肠、番茄酱和鲜牛奶马苏里拉芝士
披萨配番茄酱、马苏里拉芝士和辣香肠。适合喜欢浓郁微辣口味的人。
€12
≈ HK$108四种芝士披萨
4 FORMAGGI
四种芝士披萨。浓郁、奶油般、非常美味。
€14
≈ HK$126帕尔马火腿和蘑菇
PARMA E FUNGHI
番茄酱、鲜牛奶马苏里拉芝士、帕尔马火腿和蘑菇
披萨配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇和帕尔马火腿。经典的陆地搭配。
€14
≈ HK$126杂烩披萨
CAPRICCIOSA
番茄酱、鲜牛奶马苏里拉芝士、蘑菇、帕尔马火腿、朝鲜蓟、鸡蛋和橄榄
披萨配番茄、马苏里拉芝士、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿、橄榄和鸡蛋。多种风味和口感的组合。
€16
≈ HK$144雪花
FIOCCHI DI NEVE
番茄酱、茄子、布拉塔芝士、罗勒和佩克里诺芝士
披萨配番茄、炸或烤茄子、新鲜布拉塔芝士和佩克里诺芝士。向意大利南部风味致敬。
€15
≈ HK$135意大利
ITALIA
番茄酱、芝麻菜、樱桃番茄和水牛马苏里拉芝士
新鲜披萨配番茄、芝麻菜、樱桃番茄和水牛马苏里拉芝士（生食）。代表意大利国旗的颜色。
€14
≈ HK$126诺尔恰香肠披萨
NORCINA
诺尔恰香肠、鲜牛奶马苏里拉芝士、普罗沃拉芝士、土豆和罗勒酱
白色披萨配诺尔恰香肠、土豆、普罗沃拉芝士和罗勒酱。乡村风味浓郁。
€16
≈ HK$144罗马
ROMA
鲜牛奶马苏里拉芝士、水牛马苏里拉芝士、黑松露奶油、帕尔马火腿
奢华披萨配水牛马苏里拉芝士、黑松露奶油和帕尔马火腿。味蕾的奢华体验。
€20
≈ HK$180大西洋
ATLANTICA
烟熏三文鱼、鲜牛奶马苏里拉芝士、细香葱和奶油芝士
烟熏三文鱼和奶油芝士披萨。味道细腻奶油般，不同于传统披萨。
€20
≈ HK$180馅饼
馅饼
火腿、番茄、马苏里拉芝士、瑞可塔芝士、帕玛森芝士和芝麻
PROSCIUTTO COTTO, POMODORO, MOZZARELLA, RICOTTA, GRANA E SEMI DI SESAMO
半月形馅饼，内馅为火腿、番茄、马苏里拉芝士和瑞可塔芝士。表面撒有芝麻。
€15
≈ HK$135辣香肠、番茄、马苏里拉芝士、瑞可塔芝士和罗马式土豆
SALAME PICCANTE, POMODORO, MOZZARELLA, RICOTTA E PATATE ALLA ROMANA
馅饼配辣香肠、瑞可塔芝士和罗马式土豆。浓郁而丰盛。
€16
≈ HK$144蔬菜杂烩、番茄、水牛马苏里拉芝士、瑞可塔芝士和帕玛森芝士
CAPONATA DI VERDURE, POMODORO, MOZZARELLA, RICOTTA E GRANA
素食馅饼，内馅为蔬菜杂烩、瑞可塔芝士和马苏里拉芝士。丰富地中海风味。
€15
≈ HK$135佛卡夏面包
佛卡夏面包
佛卡夏面包配布拉塔芝士、烤樱桃番茄和罗勒
FOCACCIA CON BURRATA, PACHINO CONFIT E BASILICO
酥脆的佛卡夏面包底，配整颗布拉塔芝士、甜烤樱桃番茄和罗勒。清爽，适合作为轻食主菜。
€13
≈ HK$117佛卡夏面包配意大利香肠、布拉塔芝士和干番茄
FOCACCIA CON MORTADELLA, BURRATA E POMODORI SECCHI
美味的佛卡夏面包配意大利香肠片、奶油布拉塔芝士和干番茄。经典而诱人的搭配。
€15
≈ HK$135佛卡夏面包配牛肉薄片、水牛芝士、干番茄和橄榄碎
FOCACCIA CON CARPACCIO DI MANZO, STRACCIATELLA, POMODORI SECCHI E CRUMBLE DI OLIVE
佛卡夏面包配生牛肉薄片、水牛芝士、干番茄和橄榄碎。奢华的佛卡夏。
€20
≈ HK$180罗马意面
罗马手工意面
佩克里诺芝士胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
粗面条配佩克里诺罗马诺芝士奶油和大量黑胡椒。罗马美食的支柱，咸香辛辣。
€13
≈ HK$117意式培根番茄酱意大利面
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
意大利面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺芝士。浓郁而强烈的味道。
€14
≈ HK$126格里西亚意面
TONNARELLI ALLA GRICIA
被认为是Amatriciana的祖先，是用猪脸颊肉和佩克里诺芝士制作的意面，但不加番茄。咸香且胡椒味浓。
€14
≈ HK$126培根芝士意面
TONNARELLI ALLA CARBONARA
意面配奶油状的巴氏消毒生鸡蛋、佩克里诺芝士和酥脆猪脸颊肉。奶油般且标志性。
€14
≈ HK$126大地手工意面
素食和肉类手工意面
番茄意大利面
SPAGHETTI AL POMODORO
经典简单的永恒之作：意大利面配新鲜番茄酱和罗勒。
€8
≈ HK$72罗勒酱意大利面
SPAGHETTI AL PESTO
意大利面配热那亚罗勒酱，由罗勒、松子、大蒜、芝士和橄榄油制成。芳香而清爽。
€12
≈ HK$108肉酱意面
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
宽鸡蛋面配经典的慢炖肉酱。丰富而丰盛的菜肴。
€14
≈ HK$126肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ DI CARNE
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和芝士，烤制而成。极致的舒适食物。
€14
≈ HK$126熏肉、菠菜酱和开心果饺子
RAVIOLI SPECK, PESTO DI SPINACI E PISTACCHIO
馅面配烟熏意大利熏肉、菠菜酱和开心果碎。口味复杂而有趣的菜肴。
€16
≈ HK$144爆炸式培根芝士饺子
FAGOTTINI ESPLOSIVI ALLA CARBONARA-KLASS
馅面配流心培根芝士酱。经典罗马菜肴的现代而令人惊讶的演绎。
€20
≈ HK$180佩克里诺芝士胡椒饺子配牛尾酱和咖啡脆片
CAPPELLACCI CACIO E PEPE AFFOGATI IN SALSA DI CODA ALLA VACCINARA, CRUMBLE AL CAFFÈ
饺子配佩克里诺芝士胡椒酱，配浓郁的牛尾酱和一丝咖啡。一道非常精致美味的菜肴。
€18
≈ HK$162白卡迪诺蘑菇奶油意面配布拉塔芝士
FETTUCCINE CON FUNGHI CARDONCELLI E BURRATA
意面配多肉的白卡迪诺蘑菇和最后加入的新鲜布拉塔芝士。味道浓郁的素食菜肴。
€18
≈ HK$162奶油芝士松露意面配布拉塔芝士
FETTUCCINE ALFREDO CON TARTUFO E BURRATA
奶油意面配黄油和帕玛森芝士酱，加入松露和布拉塔芝士。极其浓郁，令人满足。
€20
≈ HK$180海鲜手工意面
海鲜手工意面
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
意大利面配蛤蜊、油、大蒜和欧芹。经典的简单美味海鲜。
€18
≈ HK$162海鲜意大利面
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
海鲜意大利面（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。浓郁的海洋风味。
€20
≈ HK$180虾、蛤蜊和青柠意面
TONNARELLI CACIO, GAMBERI E LIME
海鲜版的佩克里诺芝士胡椒意面，配甜虾和青柠皮增加清爽感。奶油般且芳香。
€18
≈ HK$162虾、蛤蜊和松露意大利面
SPAGHETTI GAMBERI, VONGOLE E TARTUFO
奢华的意大利面，融合了虾和蛤蜊的海鲜风味与松露的香气。
€22
≈ HK$198鳕鱼饺子配南瓜酱和帕玛森芝士奶油
RAVIOLI DI BACCALÀ SU FONDUTA DI ZUCCA E CREMA DI PARMIGIANO
鳕鱼饺子配甜南瓜酱和帕玛森芝士。甜咸口味的组合。
€20
≈ HK$180海鲜意大利面配烟熏土豆泡沫和覆盆子
SPAGHETTI AL MISTO DI SCOGLIO, SU SPUMA DI PATATE AFFUMICATE E LAMPONI
海鲜意大利面，创意搭配土豆泡沫和覆盆子酸味。
€18
≈ HK$162龙虾樱桃番茄意面
TONNARELLI ALL'ASTICE E PACHINO
新鲜意面配珍贵龙虾和樱桃番茄。重要且具有观赏性的菜肴。
€30~
烩饭
烩饭
啤酒减少烩饭配藏红花、帕玛森芝士和咖啡脆片
RISOTTO CON RIDUZIONE DI BIRRA, ZAFFERANO, PARMIGIANO E CRUMBLE AL CAFFÈ
藏红花奶油烩饭，配啤酒减少和一丝咖啡的苦味。大胆而精致的搭配。
€16
≈ HK$144紫甘蓝烩饭配戈贡佐拉芝士、核桃和酥脆猪脸颊肉
RISOTTO CON VERZA VIOLA, GORGONZOLA, NOCI E GUANCIALE CROCCANTE
紫罗兰色烩饭，配戈贡佐拉芝士、核桃和酥脆猪脸颊肉。浓郁的风味和不同的口感。
€16
≈ HK$144松露奶油烩饭配白卡迪诺蘑菇
RISOTTO CON CREMA DI TARTUFO E FUNGHI CARDONCELLI
蘑菇烩饭配奢华的松露奶油。芳香而泥土风味。
€18
≈ HK$162海鲜烩饭
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
海鲜烩饭，奶油般浓郁，味道鲜美。
€20
≈ HK$180汤
汤
今日例汤
ZUPPA DEL GIORNO
每日新鲜制作的汤，使用时令食材。详情请咨询服务员。
€10
≈ HK$90肉类主菜
肉类主菜
罗马式煎牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
薄切小牛肉配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。经典的罗马菜肴，嫩滑可口。
€18
≈ HK$162鸡肉切片配Demi Glace酱
TAGLIATA DI POLLO CON SALSA DEMI GLACE
切片鸡胸肉配浓郁的棕酱（Demi-glace）。美味的白肉菜肴。
€16
≈ HK$144烤黑安格斯肉眼牛排
ENTRECOTE DI BLACK ANGUS ALLA GRIGLIA
烤黑安格斯牛排。多汁且风味浓郁的牛肉。
€25
≈ HK$225布朗特开心果羊羔肉配土豆泥和Demi Glace酱
ABBACCHIO AL PISTACCHIO DI BRONTE, PUREA DI PATATE E SALSA DEMI GLACE
羊肉配开心果脆皮或碎粒和土豆泥。适合特殊场合的精致菜肴。
€26
≈ HK$234嫩猪肉配李子酱、酥脆猪皮片配烟熏洋葱泥
MAIALINO TENERISSIMO COPERTO ALLE PRUGNE, CHIPS DI COTENNA SOFFIATO SU CREMA DI CIPOLLA AFFUMICATA
慢炖猪肉，非常嫩滑，配甜李子和酥脆猪皮。口感和甜咸风味的组合。
€24
≈ HK$216炖牛脸肉配芹菜根泥和沙拉
GUANCIA DI MANZO CON PUREA DI SEDANO RAPA E INSALATINA
炖至入口即化的牛脸颊肉，配芹菜根泥。非常嫩滑的菜肴。
€24
≈ HK$216黑安格斯牛腩、烧烤酱、混合生菜和藜麦
CHUCK ROLL DI BLACK ANGUS, SALSA BBQ, MISTICANZA E SEMI QUINOA
牛颈肉配烧烤酱。现代风格的肉类菜肴。
€26
≈ HK$234菲力牛排配Demi Glace酱、白卡迪诺蘑菇、杏仁慕斯
FILETTO DI MANZO IN SALSA DEMI GLACE, CARDONCELLI, MOUSSE ALLE MANDORLE
嫩菲力牛排配浓郁酱汁、蘑菇和精致的杏仁慕斯。优雅的主菜。
€30
≈ HK$270绿胡椒菲力牛排
FILETTO AL PEPE VERDE
菲力牛排配奶油绿胡椒酱。国际美食经典。
€30
≈ HK$270佛罗伦萨牛排
FIORENTINA
7.50（100克）
大块带骨T骨牛排，炭烤。按每100克计价。通常为半熟。
€7.50
≈ HK$68海鲜主菜
海鲜主菜
当日鲜鱼（鲈鱼/鲷鱼）
PESCATO DEL GIORNO (SPIGOLA/ORATA)
7.00（100克）
当日鲜鱼（通常为鲈鱼或鲷鱼），整条或烤制。按每100克计价。
€7
≈ HK$63烤鱿鱼圈配鹰嘴豆泥和烤番茄
CALAMARI ALLA GRIGLIA SU CREMA DI CECI E CONFIT
烤鱿鱼圈配鹰嘴豆泥。清淡而富含蛋白质的菜肴。
€24
≈ HK$216烤章鱼配土豆泥、烤番茄和枸杞烧烤酱
POLPO GRIGLIATO SU CREMA DI PATATE, CONFIT E SALSA BBQ AL GOJI
烤章鱼触手，外酥内嫩，配土豆泥。配以创意酱汁。
€24
≈ HK$216开心果脆皮三文鱼，配橙子奶油和脆茴香
SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO, CREMA D'ARANCIA E FINOCCHIO CROCCANTE
开心果脆皮三文鱼，配柑橘风味和脆茴香。清新芳香。
€26
≈ HK$234烤鳕鱼配茄子泥和特罗佩亚洋葱
BACCALÀ SCOTTATO SU CREMA DI MELANZANE E CIPOLLA DI TROPEA
盐渍鳕鱼（baccalà）烤制，配茄子泥。浓郁的地中海风味。
€26
≈ HK$234混合烤海鲜
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
烤制的各种鱼类和甲壳类动物。可供一人或两人享用。
€35~
配菜
配菜
炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条，酥脆金黄。最经典的配菜。
€5
≈ HK$45菠菜
SPINACI
新鲜菠菜炒制，通常配大蒜油或黄油。绿色健康的配菜。
€6
≈ HK$54烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆块，配香草（迷迭香）。外酥内软。
€6
≈ HK$54沙拉
沙拉
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
新鲜马苏里拉水牛芝士和番茄沙拉，配罗勒和橄榄油。简单而三色的。
€12
≈ HK$108希腊沙拉
GRECA
菲达芝士、黑橄榄、黄瓜、番茄和洋葱沙拉。清爽可口。
€14
≈ HK$126菲达芝士、焦糖杏仁、甜酸混合生菜、梨和蜂蜜
FETA, MANDORLE CARAMELLATE, MISTICANZA IN AGRODOLCE, PERA E MIELE
沙拉，平衡了菲达芝士的咸味、蜂蜜和梨的甜味，以及杏仁的酥脆。
€12
≈ HK$108凯撒沙拉
CAESAR
生菜沙拉配面包丁、帕玛森芝士片和经典的凯撒酱。常配鸡肉。
€14
≈ HK$126混合生菜、烟熏三文鱼、牛油果和混合种子
MISTICANZA, SALMONE AFFUMICATO, AVOCADO E MIX DI SEMI
现代营养沙拉，配三文鱼、奶油牛油果和混合生菜上的脆种子。
€16
≈ HK$144KLASS
KLASS
招牌沙拉配酥脆虾、甜芒果和帕玛森芝士片。异国情调和精致的组合。
€16
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