象拔蚌刺身
ซาชิมิหอยปีกนก
象拔蚌刺身
新鲜进口象拔蚌。口感爽脆弹牙，带有天然的海洋甜味。通常生食，搭配酱油和芥末以提升风味。
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Kin Japanese Buffet & Ramen
Kin Japanese Buffet & Ramen
自助餐精选
自助餐精选
三文鱼腩刺身
ซาชิมิท้องปลาแซลมอน
三文鱼腩刺身
三文鱼腩，脂肪纹理清晰。口感柔软，入口即化，油润多汁。比红肉部分更浓郁香甜。搭配芥末可解腻。
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和牛朴叶烧
เนื้อวากิวใบโฮบะ
和牛朴叶烧
高级和牛在干燥朴叶上烤制，配以特制味噌酱。朴叶加热后散发的香气渗入肉中，带来独特柔嫩的口感。
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烤蟹味噌 + 三文鱼飞鱼籽
มันปูย่าง + แซลมอน ไข่กุ้ง
帝王蟹味噌烤 + 三文鱼飞鱼籽
烤蟹味噌放在热蟹壳中，混合蟹肉，顶部覆盖三文鱼和飞鱼籽。口感浓郁，带有烤蟹味噌的香气。趁热搭配米饭或单独享用都很美味。
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角边豪华卷
โรลเอ็นกาวะ พรีเมี่ยม
角边豪华卷
寿司卷，外层包裹炙烤过的角边（比目鱼裙边），内馅丰富。角边的油润和爽脆口感与醇厚酱汁完美搭配。
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迷你饭碗 A3 级高级和牛配日式腌蛋
ข้าวหน้ามินิ เนื้อวากิว A3 พรีเมี่ยม ไข่ดองญี่ปุ่น
迷你饭碗配腌蛋 / A3 级高级和牛
迷你饭碗，A3 级和牛，配日式腌蛋。和牛烤至香气四溢，顶部覆盖浓郁的腌蛋黄。肉质柔软，口感浓郁，搭配腌蛋更添风味。
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烤鳗鱼和三文鱼配西京味噌
ปลาไหลญี่ปุ่นและแซลมอนย่างซอสไซเกียว
鳗鱼和三文鱼味噌烤
烤鳗鱼和三文鱼配西京味噌酱。味道甜咸醇厚，烤酱的香气渗透到鱼肉中。两种鱼肉都口感柔软油润。
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扇贝配松露酱
หอยเชลล์ซอสเห็ดทรัฟเฟิล
扇贝配松露酱
大扇贝烤至恰到好处，淋上香气四溢的松露酱。扇贝肉质甜美弹牙，与松露的奶油香气和奢华风味完美搭配。
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泰式和牛牛排
สเต็กเนื้อไทยวากิว
泰式和牛牛排
精选泰式和牛牛排，烤至恰到好处的熟度。肉质柔软多汁，牛肉风味浓郁。配以配菜和酱汁。
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烤牛舌
ลิ้นวัวย่าง
烤牛舌
厚切牛舌，烤至炭香四溢。口感爽脆弹牙，略带咸香。挤上柠檬汁食用可增加清爽感。
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高级和牛寿司
ซูชิปั้นเนื้อวากิวพรีเมี่ยม
高级和牛烤寿司
和牛寿司，顶部覆盖炙烤过的和牛肉片，使其脂肪融化并散发香气。肉质柔软，入口即化，搭配酸甜米饭。
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蟹味噌炒饭，扇贝，豪华
ข้าวผัดมันปู หอยเชลล์ พรีเมี่ยม
高级炒饭 / 蟹味噌扇贝
炒饭与蟹味噌混合，色泽诱人，香气扑鼻。顶部覆盖甜美的扇贝。口感浓郁，带有蟹味噌的香气，锅气十足。
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和牛辣椒牛肉意面
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเนื้อวากิว
和牛辣椒牛肉意面
意大利面与辣椒、大蒜和和牛一起炒制。辛辣的泰式与西式风味相结合，解腻效果好。
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松露汤配面包
ซุปเห็ดทรัฟเฟิลและขนมปัง
松露汤配面包
奶油松露蘑菇汤，质地细腻，松露香气浓郁。味道醇厚。配以酥脆面包蘸食。
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三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
鱼籽酒
酱油腌三文鱼籽，装在小杯中。颗粒饱满，入口即爆，带来咸香鲜美的海洋风味。
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和牛鹅肝寿司
ข้าวปั้นเนื้อวากิว ฟัวกราส์
和牛海胆三文鱼
和牛寿司，顶部覆盖鹅肝。高级食材的完美结合。和牛的柔嫩多汁与鹅肝的浓郁香气相得益彰，带来奢华的口感。
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海苔卷，内含三文鱼籽 + 海胆
ข้าวห่อสาหร่ายไข่ปลาแซลมอน + ไข่หอยเม่น
蟹味噌扇贝（菜单英文不符，可能是军舰寿司）
海苔卷，内含三文鱼籽和海胆。海胆的浓郁甘甜与三文鱼籽的咸香完美融合，尽享海洋风味。
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海苔哈马奇
สาหร่ายฮามาชิยุเกะ
海苔哈马奇
哈马奇鱼块用日式酱汁拌匀，放在脆海苔上。咸甜口味，芝麻油香气浓郁。可一口一口享用，体验丰富口感。
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海苔中拖罗
สาหร่ายชูโทโร่ยุเกะ
海苔中拖罗
切碎的中拖罗（金枪鱼腩）用日式酱汁拌匀，放在脆海苔上。鱼肉肥美柔软，与浓郁的酱汁完美融合。
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黑豚朴叶烧
หมูคุโรบูตะย่างใบโฮบะ
朴叶烧
黑豚肉片在朴叶上烤制，配以味噌酱。肉质柔软多汁，带有烤朴叶和甜咸味噌酱的香气。
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三文鱼自助餐菜单
三文鱼和寿司自助餐
刺身
三文鱼刺身
ปลาแซลมอนซาชิมิ
三文鱼刺身
新鲜三文鱼片，大小适中。肉质橙红，脂肪纹理清晰。口感柔软，带有天然的甜味。搭配酱油和芥末。
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三文鱼腩刺身
ท้องปลาแซลมอนซาชิมิ
三文鱼腩
三文鱼腩，脂肪含量最高。口感柔软，入口即化，味道浓郁香甜。适合喜欢浓郁鱼味的人。
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卷物
辣味三文鱼卷
สไปซี่แซลมอนมากิ
辣味三文鱼卷
海苔卷，内含切碎并用辣酱调味的三文鱼。微辣的口感与鱼肉的油腻感形成对比，增加风味，避免腻口。
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三文鱼蟹肉棒奶酪卷
แซลมอน ปูอัด ชีส มากิ
三文鱼蟹肉棒奶酪卷
三文鱼、蟹肉棒和奶酪卷。口感醇厚，奶酪香浓。适合所有年龄段的菜肴。
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甜蛋三文鱼寿司
ข้าวปั้นไข่หวานแซลมอน
玉子三文鱼寿司
由嫩滑的甜蛋和三文鱼组成的寿司。甜蛋的甜味与三文鱼的新鲜度完美融合。
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加州三文鱼
แคลิฟอร์เนียปลาแซลมอน
加州三文鱼
加州卷，外层包裹新鲜三文鱼，内含蔬菜和蟹肉棒。口感清新，层次丰富。
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加州卷
แคลิฟอร์เนียมากิ
加州卷
海苔卷，内含蟹肉棒、甜蛋和黄瓜，外裹飞鱼籽。口感醇厚，飞鱼籽带来爽脆口感，是人气菜单。
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海苔卷，内含三文鱼
ข้าวห่อสาหร่ายไส้แซลมอน
三文鱼卷
海苔卷，内含新鲜三文鱼。经典菜肴，完美平衡了海苔、米饭和三文鱼的风味。
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握寿司
三文鱼寿司
ข้าวปั้นปลาแซลมอน
三文鱼寿司
新鲜三文鱼寿司，放在酸甜调味的米饭上，大小适中。注重食材本身的新鲜度，口感经典。
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三文鱼腩寿司
ข้าวปั้นท้องปลาแซลมอน
炙烤三文鱼腩寿司
三文鱼腩寿司，轻微炙烤以散发香气并融化脂肪。增加湿润度和浓郁风味。
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炙烤三文鱼寿司
ข้าวปั้นปลาแซลมอนเบิร์น
炙烤三文鱼寿司
炙烤三文鱼寿司。三文鱼寿司表面炙烤，散发香气，内部保持多汁。带有烤制的香气。
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炙烤三文鱼奶酪寿司
ข้าวปั้นปลาแซลมอนเบิร์นชีส
炙烤三文鱼奶酪寿司
三文鱼寿司，顶部覆盖奶酪后炙烤至奶酪融化。奶酪的咸香与三文鱼的甜味完美结合。
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三文鱼寿司，顶部覆盖飞鱼籽
ข้าวปั้นปลาแซลมอนหน้า ไข่กุ้ง
三文鱼葱花金枪鱼寿司
三文鱼寿司，顶部撒上飞鱼籽或切碎的葱花。增加爽脆口感和香气。
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三文鱼照烧蛋黄酱寿司
ข้าวปั้นปลาแซลมอนเบิร์นมาโย
三文鱼照烧蛋黄酱寿司
三文鱼寿司，顶部淋上蛋黄酱并炙烤。蛋黄酱的甜酸味突显了三文鱼的鲜美。
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迷你饭碗
炙烤三文鱼饭碗
ข้าวหน้าแซลมอนเบิร์น
三文鱼炙烤饭碗
迷你饭碗，炙烤三文鱼。三文鱼片厚实，炙烤至香气四溢。口感香浓，易于食用，适合喜欢半熟鱼肉的人。
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三文鱼味噌炙烤饭碗
ข้าวหน้าแซลมอนมิโซะเบิร์น
三文鱼味噌炙烤饭碗
三文鱼饭碗，淋上味噌酱后炙烤。烤味噌的香气与三文鱼的油润完美结合，口感咸甜醇厚。
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三文鱼饭碗
ข้าวหน้าแซลมอน
三文鱼亲子饭碗
新鲜三文鱼和三文鱼籽饭碗。母子（Oyako）的完美结合，一碗尽享鱼肉的鲜嫩和鱼籽的爽脆。
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迷你炙烤三文鱼饭碗
ข้าวมินิแซลมอนเบิร์น
三文鱼炙烤散寿司（泰语/英语描述不符，可能是切碎的炙烤三文鱼）
迷你饭碗，炙烤三文鱼块。三文鱼块切丁，炙烤至香气四溢。口感香浓，易于食用。
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迷你什锦生鱼块盖饭
ข้าวหน้ามินิปลาดิบรวมหั่นเต๋า
迷你散寿司饭
各种生鱼块切丁盖饭，包括甜蛋和黄瓜。一口尽享丰富多样的口感和色彩。清新而色彩鲜艳。
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豪华军舰寿司和卷物
炙烤三文鱼金枪鱼寿司
ข้าวปั้นแซลมอนเบิร์น ทูน่า พรีเมี่ยม
炙烤三文鱼葱花金枪鱼军舰寿司
用炙烤三文鱼包裹的军舰寿司，顶部覆盖切碎的葱花金枪鱼。份量十足，口感浓郁，香气四溢，一口满足。
฿180
≈ HK$43
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三文鱼鹅肝卷
โรลแซลมอน ฟัวกราส์
炙烤三文鱼鹅肝卷
炙烤三文鱼寿司卷，顶部覆盖鹅肝。鹅肝的油润与三文鱼和甜酱完美融合，带来奢华的口感。
฿280
≈ HK$68
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鳗鱼鱼籽卷
โรลปลาไหล ไข่ปลาแซลมอน
鳗鱼鱼籽卷
寿司卷，内含鳗鱼，顶部覆盖三文鱼籽（Ikura）。鳗鱼的甜咸味与鱼籽的咸香完美搭配，口感丰富。
฿280
≈ HK$68
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汉堡和牛排
黑豚汉堡
คุโรบุตะแฮมเบิร์ก
黑豚汉堡
黑豚肉汉堡排，肉质柔软多汁，烤制后香气四溢。放在热锅上，配以醇厚酱汁。
฿140
≈ HK$34
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和牛汉堡
วากิวแฮมเบิร์ก
和牛汉堡
高级和牛汉堡排，外表烤至焦黄，内部保持多汁。和牛特有的香气浓郁。
฿160
≈ HK$39
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鸡排
สเต็กไก่
鸡排
去骨鸡腿肉用香料腌制，烤至皮脆肉嫩。配烤蔬菜和牛排酱。易于食用且蛋白质含量高。
฿140
≈ HK$34
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猪排
สเต็กหมู
猪排
厚切猪排，腌制入味，烤至恰到好处，不干柴。淋上浓郁酱汁，配以配菜。
฿140
≈ HK$34
0
牛排
สเต็กเนื้อ
牛排
精选牛排，烤至所需熟度。肉质柔嫩多汁，带有炭烤香气。
฿180
≈ HK$43
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