Kin Japanese Buffet & Ramen

Berberechos frescos importados. Textura crujiente y elástica. Sabor dulce natural del mar. Se suele comer como sashimi con salsa de soja y wasabi para realzar el sabor.

La ventresca de salmón con hermosas vetas de grasa. Textura tierna y cremosa que se derrite en la boca, jugosa y rica. Sabor dulce y graso más intenso que la carne roja. Se sirve con wasabi para equilibrar.

Res Wagyu de primera calidad a la parrilla sobre hoja de Hoba seca con salsa de miso sazonada. El aroma de la hoja de Hoba calentada impregna la carne, proporcionando una textura tierna y un aroma único.

Kani Miso a la parrilla en su caparazón caliente, mezclado con carne de cangrejo y cubierto con salmón y tobiko. Sabor rico y cremoso de Kani Miso a la parrilla. Se disfruta caliente con arroz o como aperitivo.

Roll de sushi envuelto en aleta de lenguado (Engawa) ligeramente quemada para un aroma y sabor cremoso. Relleno de varios ingredientes. Sabor cremoso y crujiente del Engawa, que combina bien con la salsa equilibrada.

Mini Don de Res Wagyu A3 a la parrilla con un aroma delicioso, servido en un bol pequeño. Cubierto con yema de huevo marinada en salsa de soja, que fluye. Carne tierna y sabor intenso, combinada con el huevo marinado para una mayor cremosidad y equilibrio.

Anguila japonesa y salmón a la parrilla con salsa Saikyo Miso. Sabor dulce y salado equilibrado. El aroma de la salsa a la parrilla impregna la carne. Ambos pescados tienen una textura tierna y grasa.

Vieiras Hotate grandes a la parrilla, cubiertas con una fragante salsa de trufa. La carne de vieira dulce y elástica contrasta con la cremosidad y el aroma lujoso de la trufa.

Bistec de res Wagyu tailandés selecto, asado al punto. Carne tierna y jugosa con un claro sabor a carne. Servido con guarniciones y salsa.

Lengua de res cortada en trozos gruesos, a la parrilla a fuego alto hasta que esté carbonizada. Textura crujiente y elástica. Sabor ligeramente salado y graso. Se sirve con un chorrito de limón para mayor frescura.

Sushi de res Wagyu en rodajas grandes, quemado para derretir la grasa y liberar su aroma. Carne tierna que se derrite en la boca, servida con arroz de sushi agridulce perfectamente equilibrado.

Arroz frito mezclado con Kani Miso hasta obtener un color y aroma hermosos. Cubierto con vieiras dulces. Sabor rico y cremoso de Kani Miso, con aroma a sartén y Kani Miso.

Espaguetis tiernos salteados con guindilla seca, ajo y carne Wagyu. Sabor picante y audaz, una mezcla tailandesa-occidental que ayuda a cortar la riqueza.

Sopa crema de champiñones trufados, suave y aterciopelada, con un claro aroma a trufa. Sabor equilibrado. Servida con pan crujiente para mojar.

Huevas de salmón marinadas en salsa de soja, servidas en un vaso de chupito. Bolas redondas y brillantes que explotan en la boca con un sabor salado y cremoso, con aroma a mar.

Sushi de res Wagyu cubierto con foie gras. Una combinación de ingredientes premium. La res Wagyu tierna y jugosa contrasta con la riqueza y el aroma del foie gras, ofreciendo una experiencia lujosa.

Sushi envuelto en alga nori con huevas de salmón y erizo de mar. Sabor rico y cremoso del erizo de mar, combinado con la salinidad equilibrada de las huevas de salmón. Sabor completo del mar.

Pescado Hamachi cortado en cubos y mezclado con salsa Yukke al estilo japonés. Servido sobre alga nori crujiente. Sabor salado, dulce y con aroma a aceite de sésamo. Se come en bocados con texturas variadas.

Toro de atún picado y sazonado al estilo Yukke. Servido sobre alga nori frita crujiente. La carne de pescado es tierna y grasosa, mezclada con el sabor intenso de la salsa sazonada.

Lonchas de cerdo Kurobuta a la parrilla sobre hoja de Hoba con salsa de miso. La carne de cerdo es tierna y jugosa, con el aroma de la hoja de Hoba a la parrilla y la salsa de miso dulce y salada.

Sushi Gunkan envuelto en salmón quemado, cubierto con atún picado sazonado (Negi Tuna). Porción generosa, sabor intenso, rico y satisfactorio en cada bocado.

Roll de sushi de salmón quemado cubierto con foie gras (hígado de ganso). La riqueza del foie gras se combina con el salmón y la salsa dulce, ofreciendo una experiencia lujosa.

Roll de sushi relleno, cubierto con anguila japonesa a la parrilla con salsa de soja y huevas de salmón (Ikura). El dulzor y salinidad de la anguila contrasta con la riqueza salada de las huevas de salmón. Sabor completo del mar.

Hamburguesa bistec hecha de carne de cerdo Kurobuta picada, sazonada y asada hasta que esté fragante. Textura tierna y jugosa. Servida en sartén caliente con salsa equilibrada.

Hamburguesa bistec de carne de res Wagyu picada de primera calidad, asada hasta que la superficie esté dorada pero el interior permanezca jugoso. Aroma distintivo de la carne Wagyu.

Muslo de pollo deshuesado marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Servido con verduras a la parrilla y salsa de bistec. Un plato fácil de comer y alto en proteínas.

Bistec de cerdo grueso y tierno, marinado hasta el interior. Asado a la perfección, no seco. Cubierto con una salsa sabrosa. Servido con guarniciones.

Bistec de res de primera calidad, asado a la perfección. Carne tierna y jugosa con un claro sabor a carne. Aroma ahumado de carbón.