气泡 / 德拉蒙特 勃兰·德·勃兰 2014
泡 / ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 2014
一款由100%霞多丽酿造的香槟。特点是清新优雅的气泡和矿物质感。
¥3,500
≈ HK$174
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Kappo Muroi
Kappo Muroi
杯装酒
白 / 勒弗莱夫酒庄 勃艮第白 2018
白 / ルフレーヴ・アソシェ ブルゴーニュ・ブラン 2018
勃艮第名门出品的白葡萄酒。带有柑橘类清爽的香气和均衡的酸度。
¥2,500
≈ HK$124
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红 / 弗雷德里克·马尼昂·沃恩-罗曼尼 Perdrix 2018
赤 / フレデリック・マニャン ヴォーヌ・ロマネ ペルドリ 2018
勃艮第地区沃恩-罗曼尼产的红葡萄酒。具有黑皮诺带来的细腻香气和柔滑的口感。
¥3,000
≈ HK$149
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香槟
卡斯诺 米勒吉姆 2006
カステルノー ミレジム 2006
经过长期陈酿的年份香槟。可品尝到复杂浓郁的香气和深邃的口感。
¥20,000
≈ HK$995
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安德烈·克鲁埃 梦幻年份 ver1 勃兰·德·勃兰 2005
アンドレ・クルエ ドリーム・ビンテージ ver1 ブラン・ド・ブラン 2005
仅使用优质霞多丽酿造的年份香槟。陈年带来的金黄色泽和醇厚风味是其特点。
¥21,000
≈ HK$1,045
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亨利·吉罗 费·德·谢恩 MV16 (半瓶)
アンリ・ジロー フェ・ド・シェーヌ MV16 (ハーフ)
M.V.
橡木桶陈酿的个性香槟。特点是复杂的香气和强劲的口感的半瓶装。
¥28,000
≈ HK$1,393
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钻石 勃兰·德·勃兰 米勒吉姆 2007
ディアマン ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2007
瓶身设计模仿钻石切割的香槟。兼具霞多丽的细腻感和陈年风味。
¥28,000
≈ HK$1,393
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查尔斯·海德希克 桃红年份 2008
シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2008
色泽深邃的桃红香槟。带有红色浆果的香气和香料的细微风味。
¥29,000
≈ HK$1,443
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宝林杰 兰斯丹妮 2014
ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2014
宝林杰的代表性年份香槟。可享受橡木桶发酵带来的厚重感和悠长余韵。
¥32,000
≈ HK$1,592
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卡斯诺 奥·卡特戈里 Dég 7/2019 (赛洛斯香)
カステルノー オー・カテゴリー Dég 7/2019(セロス香)
N.V.
特别酒款的香槟。稀有度高，具有独特的陈年感和复杂的风味。
¥34,000
≈ HK$1,692
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罗杰·布鲁恩 家族珍藏酒窖 2004
ロジェ・ブリュン レゼルヴ・ファミーユ・エノテーク 2004
在家族酒窖中长期陈酿的稀有香槟。特点是成熟的口感和柔滑的气泡。
¥38,000
≈ HK$1,891
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米歇尔·阿尔诺·韦尔兹奈 B50 2008
ミッシェル・アルノー ヴェルズネイ B50 2008
产自黑皮诺名产地韦尔兹奈的香槟。兼具力量感和细腻感。
¥40,000
≈ HK$1,990
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亨利·阿布雷 艾梅拉 2006
アンリオ エメラ 2006
亨利·阿布雷家族的最高峰酒款。长期陈酿带来的烤面包香和成熟果香完美融合。
¥44,000
≈ HK$2,189
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杰罗姆·普雷沃 La Closerie Les Begines 2019
ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ 2019
卡尔特级人气酒庄的香槟。使用莫尼耶皮诺，口感独特浓郁。
¥45,000
≈ HK$2,239
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酩悦·香槟 珍藏年份 1998
モエ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 1998
享誉世界的著名酒庄年份香槟。可品尝到陈年带来的复杂风味和醇厚口感。
¥47,000
≈ HK$2,339
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R&L Legras Cuvee Hommage (2002 单一年份, Dég6/2021)
R&L ルグラ キュヴェ オマージュ(2002 単一、Dég6/2021)
N.V.
为纪念创始人而酿造的特别酒款。特点是长期瓶中陈酿带来的深邃口感。
¥49,000
≈ HK$2,438
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夏尔顿-泰耶 All'er-seille Blanc de Blancs (2017)
シャルトーニュ・タイエ オール・セリ ブラン・ド・ブラン (2017)
N.V.
注重风土的生产商酿造的香槟。展现土地个性的细腻而富有表现力的口感。
¥50,000
≈ HK$2,488
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查尔斯·海德希克 勃兰·德·米勒纳尔 2006
シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール 2006
被誉为“千年之白”的顶级香槟。奶油般的质地与优雅的酸度完美协调。
¥55,000
≈ HK$2,737
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巴黎之花 艺术年份 2014
ペリエ・ジュレ ベル・エポック 2014
新艺术风格瓶身别致的香槟。带有白花香气，口感清新轻盈。
¥55,000
≈ HK$2,737
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唐培里侬 香槟王 2013年份
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013
风靡全球的顶级香槟。口感平衡完美，可品尝到陈年带来的复杂风味。
¥65,000
≈ HK$3,234
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库克 香槟王 170 ème ÉDITION
クリュッグ グランド・キュヴェ 170 ème ÉDITION
N.V.
被誉为“香槟之王”的库克多重年份香槟。口感极其丰富深邃。
¥70,000
≈ HK$3,483
0
宝林杰 R.D. 2008
ボランジェ R.D. 2008
一款在装瓶前与酒泥一同陈酿的特别宝林杰香槟。兼具新鲜感与陈年风味，口感非凡。
¥85,000
≈ HK$4,230
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唐培里侬 香槟王 桃红 2008
ドン・ペリニヨン ロゼ 2008
一款展现黑皮诺力量的桃红香槟。柔滑的质地和浆果风味在口中蔓延。
¥90,000
≈ HK$4,479
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水晶 2009
クリスタル 2009
为俄罗斯沙皇酿造的顶级香槟。口感清澈细腻，如丝绸般柔滑。
¥110,000
≈ HK$5,474
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雅克·赛洛斯 Initial Dég 04/2015
ジャック・セロス イニシャル Dég 04/2015
N.V.
难得一见的卡尔特级香槟。特点是成熟果实的浓缩感和氧化陈年带来的复杂风味。
¥240,000
≈ HK$11,943
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沙龙 2012
サロン 2012
仅在好年份生产的幻之香槟。追求极致纯粹与优雅的霞多丽巅峰之作。
¥270,000
≈ HK$13,436
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勃艮第白
路易·亚都·默尔索 Les Narvaux 2019
ルイ・ジャド ムルソー レ・ナルヴォー 2019
口感醇厚、风味浓郁的默尔索。带有黄油和榛子的细微风味，以及丰富的果味。
¥20,000
≈ HK$995
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西尔万·莫雷·夏山-蒙哈谢一级园 Caillerets 2019
シルヴァン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er シャン・ガン 2019
夏山-蒙哈谢的一级园。矿物质感和果味平衡良好，口感精致。
¥22,000
≈ HK$1,095
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卢西安·勒·莫瓦讷·夏布利一级园 Montee de Tonnerre 2020
ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モンテ・ド・トネル 2020
这款白葡萄酒兼具夏布利特有的锐利酸度和矿物质感，并融入了橡木桶陈酿带来的浓郁质感。
¥27,000
≈ HK$1,344
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德雅克·莫雷-圣丹尼 2019
デジャック モレ・サン・ドニ 2019
红葡萄酒名村的稀有白葡萄酒。特点是优雅华丽的香气和柔滑的口感。
¥30,000
≈ HK$1,493
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费弗尔 夏布利 特级园 Les Clos 2019
フェーヴル シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2019
夏布利巅峰特级园 Les Clos。拥有强劲的矿物质感、浓缩的果味和悠长的余韵的伟大葡萄酒。
¥30,000
≈ HK$1,493
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法比安·科什·默尔索一级园 Goutte d'Or 2020
ファビアン・コシュ ムルソー 1er グッド・ドール 2020
被誉为“黄金之滴”的一级园。浓郁厚重的口感与优雅的酸度完美融合。
¥34,000
≈ HK$1,692
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亨利·日尔曼·夏山-蒙哈谢一级园 Morgeot 2010
アンリ・ジェルマン シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ 2010
经过陈酿的夏山-蒙哈谢。可品尝到蜂蜜和坚果的复杂香气以及柔和的口感。
¥38,000
≈ HK$1,891
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勒莫瓦讷·夏山-蒙哈谢一级园 Morgeot 2015
ルモワスネ シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ 2015
传统酿造的白葡萄酒。果味饱满，酒体扎实，口感丰富。
¥40,000
≈ HK$1,990
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勒弗莱夫·普利尼-蒙哈谢 2019
ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 2019
白葡萄酒的最高峰勒弗莱夫的村庄级葡萄酒。拥有极致的矿物质感和高贵精致的口感。
¥45,000
≈ HK$2,239
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路易·亚都·科尔东-查理曼 2019
ルイ・ジャド コルトン・シャルルマーニュ 2019
伟大的特级园科尔东-查理曼。拥有压倒性的浓缩感和力量感，以及极其悠长的余韵的杰作。
¥50,000
≈ HK$2,488
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奥贝尔 霞多丽 Powder House Estate (加州) 2021
オーベール シャルドネ パウダー・ハウス エステート (カリフォルニア) 2021
加州卡尔特级葡萄酒。特点是成熟果实的浓郁口感和烘烤橡木桶的香气。
¥50,000
≈ HK$2,488
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拉莫内·夏山-蒙哈谢一级园 Morgeot 2020
ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ 2020
夏山-蒙哈谢的酿酒大师拉莫内。新鲜的薄荷香气与丰满的果味达到绝妙平衡。
¥55,000
≈ HK$2,737
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索泽·普利尼-蒙哈谢一级园 Garenne 2014
ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er ガレンヌ 2014
普利尼-蒙哈谢的代表性生产商。以其清澈的酸度和突出的矿物质感而闻名，是一款优雅的葡萄酒。
¥75,000
≈ HK$3,732
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勒弗莱夫·默尔索一级园 Sous le Dos d'Ane 2014
ルフレーヴ ムルソー 1er スー・ル・ド・ダーヌ 2014
勒弗莱夫出品的稀有默尔索。融合了默尔索特有的醇厚感和勒弗莱夫独有的优雅。
¥80,000
≈ HK$3,981
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特洛·博·科尔东-查理曼 2014
トロ・ボー コルトン・シャルルマーニュ 2014
科尔东山丘名门酿造的特级白葡萄酒。强劲而细腻，陈年后风味更加深邃。
¥90,000
≈ HK$4,479
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索泽·普利尼-蒙哈谢一级园 Folatières 1995
ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er フォラティエール 1995
珍贵的陈年古酒。可品尝到岁月沉淀带来的复杂香气和柔滑深邃的口感。
¥110,000
≈ HK$5,474
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保罗·佩诺·巴塔-蒙哈谢 2010
ポール・ペルノー バタール・モンラッシェ 2010
世界顶级白葡萄酒产地之一巴塔-蒙哈谢。特点是拥有压倒性的饱满感和悠长的余韵。
¥140,000
≈ HK$6,967
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拉芙诺 夏布利一级园 Montee de Tonnerre 2018
ラヴノー シャブリ 1er モンテ・ド・トネル 2018
夏布利的巅峰之作拉芙诺。浓缩的果味和强劲的矿物质感，极其难得。
¥150,000
≈ HK$7,464
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孔特·拉芳·默尔索一级园 Poruzots 2018
コント・ラフォン ムルソー 1er ポリュゾ 2018
默尔索大师孔特·拉芳。浓郁奶油般的口感中，蕴含着高贵的酸度。
¥160,000
≈ HK$7,962
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皮埃尔·伊夫·科兰·莫雷·比安维纽-巴塔-蒙哈谢 2010
ピエール・イヴ・コラン・モレ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2010
近年来评价急剧上升的生产商。具有特级园特有的宏大格局和精妙结构的白葡萄酒。
¥380,000
≈ HK$18,909
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勒弗莱夫·骑士-蒙哈谢 DIAM 软木塞 2004
ルフレーヴ シュヴァリエ・モンラッシェ DIAM リコルク 2004
勒弗莱夫的至宝骑士-蒙哈谢。拥有完美平衡和高贵气质，是世界顶级白葡萄酒之一。
¥450,000
≈ HK$22,393
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勃艮第红
路易·亚都·热夫雷-香贝丹一级园 Estournelles Saint Jacques 2017
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥルネル・サン・ジャック 2017
力量感十足的热夫雷-香贝丹一级园。特点是扎实的单宁和深邃的果味。
¥24,000
≈ HK$1,194
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弗雷德里克·马尼昂·香波勒-慕西尼一级园 Borniq 2019
フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er ボルニック 2019
被誉为“如蕾丝般细腻”的香波勒-慕西尼。可品尝到华丽的香气和丝绸般的口感。
¥25,000
≈ HK$1,244
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尚东-德-布里耶·佩尔南-韦尔热莱斯一级园 Ile des Vergelesses 2010
シャンドン・ド・ブリアイユ ペルナン・ヴェルジュレス 1er イル・デ・ヴェルジュレス 2010
经过陈酿的优雅红葡萄酒。自然派酿酒师的作品，纯净温和的口感是其魅力所在。
¥25,000
≈ HK$1,244
0
让·马克·吉约·热夫雷-香贝丹 Cuvee Belle Garde 2015
ジャン・マルク・ギィヨン ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ベール・ガラン 2015
采用老藤葡萄酿造的浓缩型葡萄酒。在强劲中能感受到复杂的细微差别。
¥25,000
≈ HK$1,244
0
马克·海斯玛·莫雷-圣丹尼一级园 Les Chaffots 2017
マーク・ハイスマ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ 2017
新锐生产商酿造的葡萄酒。特点是纯粹的果味和精致的风格。
¥28,000
≈ HK$1,393
0
佩罗-米诺·沃恩-罗曼尼 Ormes de Chalandon V.V. 2018
ペロ・ミノ ヴォーヌ・ロマネ オルム・デ・シャランダン V.V. 2018
由老藤葡萄酿造的沃恩-罗曼尼。浓缩的果味与香料香气交织，口感浓郁。
¥33,000
≈ HK$1,642
0
安妮·格罗·香波勒-慕西尼 La Combe d'Orveau 2020
アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドロヴォー 2020
女性酿酒师酿造的优雅葡萄酒。华丽迷人的果味与细腻的酸度完美协调。
¥39,000
≈ HK$1,941
0
勒舍诺·夜圣乔治一级园 Les Pruliers 2005
レシュノー ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プリュリレ 2005
经过陈酿，口感变得柔和的夜圣乔治。可品尝到泥土和皮革的复杂香气。
¥45,000
≈ HK$2,239
0
亨利·理查德·夏姆-香贝丹 2017
アンリ・リシャール シャルム・シャンベルタン 2017
特级园 Charmes-Chambertin。果味柔和厚实，余韵优雅。
¥47,000
≈ HK$2,339
0
菲利普·勒克莱尔·热夫雷-香贝丹一级园 La Combe aux Moines 1999
フィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ 1999
长期陈酿的珍贵古酒。可品尝到陈年带来的醇厚细微风味和深邃口感。
¥49,000
≈ HK$2,438
0
阿米奥·塞尔维尔·香波勒-慕西尼一级园 Derrière la Grange 2003
アミオ・セルヴェル シャンボール・ミュジニー 1er デリエール・ラ・グランジュ 2003
炎热年份2003年的陈年葡萄酒。浓缩的果味与陈年香气交织，口感浓郁丰富。
¥56,000
≈ HK$2,787
0
马尔尚-弗雷雷·夏姆-香贝丹 2020
マルシャン・フレール シャルム・シャンベルタン 2020
一款能感受到特级园特有风范的葡萄酒。特点是浓郁的果味和柔滑的单宁。
¥64,000
≈ HK$3,185
0
乔治·穆尼耶·吉布尔·沃恩-罗曼尼 2020
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール ヴォーヌ・ロマネ 2020
难得一见的人气生产商的葡萄酒。具有沃恩-罗曼尼特有的华丽感和精妙细腻的口感。
¥78,000
≈ HK$3,881
0
让·拉菲·夏姆-香贝丹 1989
ジャン・ラフェ シャルム・シャンベルタン 1989
陈酿30年以上的稀有古酒。可品尝到陈年葡萄酒特有的腐叶土和蘑菇香气，以及柔滑的口感。
¥90,000
≈ HK$4,479
0
罗伯特·格罗菲耶·博讷-玛尔 2015
ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール 2015
特级园 Bonne Mares 的力量型葡萄酒。黑果香气浓郁，酒体扎实，是一款伟大的佳酿。
¥120,000
≈ HK$5,971
0
阿尔曼·卢梭·马吉-香贝丹 2020
アルマン・ルソー マジ・シャンベルタン 2020
勃艮第巅峰之作阿尔曼·卢梭。野性与优雅并存，拥有压倒性气场的葡萄酒。
¥250,000
≈ HK$12,440
0
富利耶·热夫雷-香贝丹一级园 Clos Saint Jacques 2000
フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック 2000
卡尔特级人气酒庄富利耶的陈年葡萄酒。纯粹的果味与陈年风味融合，口感极其精致。
¥280,000
≈ HK$13,933
0
DRC. 里奇堡 2017
D.R.C. リシュブール 2017
酿造“罗曼尼·康帝”的酒庄出品的顶级红葡萄酒。拥有被誉为“百花之香”的芳醇和天鹅绒般的口感。
¥800,000
≈ HK$39,809
0
啤酒
惠比寿啤酒
エビスビール
日本顶级啤酒的代表。麦芽100%酿造，口感醇厚，色泽金黄亮丽的拉格啤酒。
¥800
≈ HK$40
0
全无
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料。零卡路里、零糖质，可享受啤酒般的畅饮感。
¥700
≈ HK$35
0
日本酒
日高见
日高見
超辛口纯米 宫城
宫城县的本地酒。超干口的纯米酒，能衬托出鱼料理的风味。
¥700
≈ HK$35
0
伯乐星
伯楽星
纯米大吟酿 宫城
以“终极佐餐酒”为目标酿造的纯米大吟酿，口感细腻高雅。
¥700
≈ HK$35
0
而今
纯米吟酿 三重
三重县难得的人气酒。果味般的甜美与酸度达到绝妙平衡。
¥800
≈ HK$40
0
日日
京都
京都·伏见新酒藏的日本酒。带有气泡感的清爽口感和米香是其特点。
¥800
≈ HK$40
0
〆张鹤
〆張鶴
纯米吟酿 新潟
新潟淡丽辛口酒的代表。口感清爽，香气高雅。
¥800
≈ HK$40
0
高砂
纯米大吟酿 三重
而今酒藏推出的副品牌。华丽的香气和清澈口感的纯米大吟酿。
¥900
≈ HK$45
0
农口尚彦研究所
農口尚彦研究所
夏酒 石川
传奇酿酒师农口尚彦的酒藏。季节限定的夏日之酒，特点是清爽的酸度和干脆的口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
梅酒、烧酒、威士忌
山形正宗 浓稠梅酒
山形正宗 とろとろ梅酒
使用大量成熟梅子果肉酿造的梅酒。顾名思义，口感浓稠顺滑，可品尝到梅子的酸甜。
¥1,000
≈ HK$50
0
麦、芋
日本蒸馏酒，烧酒。可选择香气浓郁的麦烧酒，或独特甜香的芋烧酒。
¥1,500
≈ HK$75
0
白州
森林蒸馏厂生产的日本单一麦芽威士忌。特点是带有新叶般清爽的香气和轻快的口感。
¥1,500
≈ HK$75
0
山崎
日本代表性单一麦芽威士忌。华丽的香气和浓郁醇厚的甜味在口中蔓延。
¥1,500
≈ HK$75
0
软饮料
本日特选茶
本日特撰茶
每日精选的茶。香气浓郁，可搭配餐点享用的优质茶。
¥1,200
≈ HK$60
0
奥会津金山 天然水
福岛县奥会津的稀有天然气泡水（或天然水）。口感柔和，不影响料理风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
苏打水
炭酸水
口感清爽的苏打水。适合想要提神时饮用，或作为佐酒饮品。
¥1,000
≈ HK$50
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