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金田

Kaneda

本店推荐KANEDA面和黑毛和牛饭。 人形町老字号日山寿喜烧店的A5级黑毛和牛,用特制寿喜烧酱汁调味。

推荐

KANEDA面
KANEDA麺
特制拉面
一款特色拉面,采用精致的汤底,可能是日式小鱼干(干沙丁鱼)为基础,配以优质配料。汤味鲜美,鲜味浓郁。
¥1,350 ≈ HK$67
KANEDA面 A5级黑毛和牛饭
KANEDA麺 A5ランク黒毛和牛ご飯
特制拉面黑毛和牛饭
套餐包括特制拉面和一碗米饭,上面铺有A5级日本黑毛和牛。牛肉用特制寿喜烧酱汁调味。
¥1,900 ≈ HK$95
宽面蘸面
平打ちざるそば
宽面蘸面
放在竹席上的冷宽面。食用前蘸入浓郁的鲜味酱汁(蘸汁)。口感有嚼劲,味道清爽。
¥1,300 ≈ HK$65
宽面蘸面 A5级黑毛和牛饭
平打ちざるそば A5ランク黒毛和牛ご飯
宽面蘸面 黑毛和牛饭
套餐包括冷面和优质和牛米饭。享受冷面与浓郁鲜美的牛肉饭的对比。
¥1,850 ≈ HK$92
A5级黑毛和牛饭
A5ランク黒毛和牛ご飯
黑毛和牛饭 人形町老字号日山寿喜烧店的A5级黑毛和牛,用特制寿喜烧酱汁调味
盖饭上铺有来自人形町著名日山店的A5级黑毛和牛。用特制的甜咸寿喜烧酱汁(warishita)调味。
¥550 ≈ HK$27

日式小鱼干中华拉面

日式小鱼干中华拉面
煮干し中華
拉面
以日式小鱼干(干沙丁鱼)为汤底的酱油拉面。味道独特,鱼味浓郁,鲜味十足。
¥950 ≈ HK$47
味玉日式小鱼干中华拉面
味玉煮干し中華
鸡蛋拉面
日式小鱼干拉面,配以腌制溏心蛋(味玉)。浓郁的蛋黄与鲜美的鱼汤相得益彰。
¥1,150 ≈ HK$57
叉烧日式小鱼干中华拉面
チャーシュー煮干し中華
叉烧拉面
日式小鱼干拉面,配额外叉烧肉片。肉食爱好者的丰盛选择。
¥1,200 ≈ HK$60

荞麦面・蘸面

特制宽面蘸面
特製平打ちざるそば
特制宽面蘸面 配有慢烤叉烧、味玉!!
特制宽面,配慢烤叉烧和调味蛋。面条宽而扁平,口感独特。
¥1,600 ≈ HK$80
香橙昆布水蘸面
すだち昆布水つけ麺
香橙昆布水宽面蘸面
蘸面,用海带(昆布)水和香橙柑橘调味。海带水带来滑溜的口感和鲜味,而香橙柑橘则增添清爽的酸味。将面条蘸入单独的汤中。
¥1,600 ≈ HK$80

米饭类

叉烧饭
チャーシュー丼
售罄 叉烧饭
盖饭上铺有切块的叉烧肉和酱汁。一道鲜美的配菜。
¥350 ≈ HK$17
砂锅米饭
土鍋ご飯
米饭
用砂锅蒸制的白米饭,口感蓬松,甜味浓郁。
¥200 ≈ HK$10

配料(加料)

味玉
调味蛋
用酱油腌制的溏心蛋。经典的拉面配料,蛋黄呈果酱状。
¥150 ≈ HK$7
额外添加慢烤叉烧
レアチャーシュー追加
叉烧
额外添加慢烤叉烧片。中心鲜嫩多汁。
¥200 ≈ HK$10
面条大份
麺大盛り
大份
增加您订单中的面条份量。
¥100 ≈ HK$5
双汤底
Wスープ
双汤底 暖暖的日式小鱼干汤底和香葱油冷汤底,想同时品尝的话请选择此款
双汤底选项,让您可以同时享用温热的日式小鱼干汤和带有葱油香气的冷汤。
¥300 ≈ HK$15
笋干
メンマ
竹笋
发酵的竹笋。它们为拉面增添了脆脆的口感和鲜美的风味。
¥150 ≈ HK$7
ネギ
切碎的葱。为浓郁的汤增添清新和辛辣的味道。
¥150 ≈ HK$7
香橙
すだち
一种类似青柠的小型日本柑橘。挤入汤中可带来清新的香气和酸度。
¥150 ≈ HK$7
昆布水
海带水,一种浸泡海带制成的粘稠液体。用于涂抹面条,增加鲜味和顺滑的口感。
¥150 ≈ HK$7

饮品

黑牌小瓶啤酒
黒ラベル小瓶
啤酒
札幌黑牌小瓶啤酒。清爽的日本拉格啤酒。
¥600 ≈ HK$30
可乐
コーラ
可乐
可口可乐。一种甜味的碳酸软饮料。
¥400 ≈ HK$20
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁汽水
姜汁汽水。一种带有姜味的甜味碳酸饮料。
¥400 ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
Google Maps上的2,259個評分
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$$ Moderate
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