K by Vicky Cheng
K by Vicky Cheng
品嚐菜單
招牌品嚐菜單
Signature Tasting Menu
冷盤 煙燻醃製蛋配鰂魚子 潮州式生赤蝦 熱點心 糯米黑椒牛肉餃蝦餃 脆炸芋頭煙鴨餃 叉燒伊比利亞豬肉 湯羹 蟹肉魚肚羹 海鮮 避風塘炒河蝦配脆蒜及欖葉 麻辣魚肚茄子煲配鹹魚 蔬菜 時令蔬菜炒薑及櫻花蝦 麵食 鑊炒和牛扁麵 甜品 冰鎮椰汁燉官燕
包含主廚招牌菜的全面多道菜品嚐菜單。從冷熱前菜到湯羹、海鮮、麵食和甜品。展示了頂級食材，如鰂魚子、魚肚和和牛。
฿2,880
≈ HK$696頂級品嚐菜單
Premium Tasting Menu
冷盤 煙燻醃製蛋配鰂魚子 潮州式生赤蝦 熱點心 釀蟹蓋 叉燒伊比利亞豬肉 湯羹 蜜瓜螺頭燉湯配魚肚 矜貴食材 五年陳年南非吉品乾鮑配鮑汁（5頭） 海鮮 冰島鱈魚蒸醬油 河蝦配欖葉及蒜蓉 肉類 脆皮乳鴿 蔬菜 時令蔬菜炒薑汁櫻花蝦 飯 北海道帶子蛋白炒飯 甜品 冰鎮椰汁燉官燕
奢華的多道菜體驗，匯集了稀有和頂級的美味佳餚。採用南非吉品乾鮑、冰島鱈魚和脆皮乳鴿等高級食材。一場完整的烹飪之旅，以燉官燕甜品作結。
฿3,880
≈ HK$937午市套餐
午市套餐
Lunch Set Menu
可自選菜餚的午餐套餐。包括自選前菜或點心、主菜和甜品。可額外加配湯羹及點心。
฿780~
中國茗茶
每位
四季春烏龍茶
Four Seasons Taiwan Oolong
四季春烏龍茶 泰國清萊 柔和 柔和的香氣 清花香 有助於降低血糖水平
來自泰國清萊的柔滑烏龍茶。以其溫和的花香和清淡的口味而聞名。飲用可幫助降低血糖。
฿200
≈ HK$48鳳凰單叢，蜜蘭香烏龍
Feng Huang Dancong, Mi Lan Xiang Oolong
蜜蘭香鳳凰單叢 中國·廣東·潮州 香氣柔和 蜜香 清香柔和 幫助消化、抗氧化
來自中國廣東的頂級烏龍茶，以其獨特的蘭花香氣和蜂蜜般的甜味而聞名。口感柔滑，帶有花香。據信有助於消化，富含抗氧化劑。
฿250
≈ HK$60焙火鐵觀音
Roasted Tie Guan Yin Oolong
焙火鐵觀音 中國·福建·安溪 煙燻 焙火香 有助於降低膽固醇
來自中國福建的著名鐵觀音烏龍茶的烘焙變種。由於烘焙過程，它具有濃郁的煙燻風味。傳統上用於幫助管理膽固醇水平。
฿220
≈ HK$53商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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