K by Vicky Cheng

Name: K by Vicky Cheng
Address: 56th Floor The Empire, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand, Bangkok
Price range: ฿200 - ฿3880

★ 4.7 (191) 📍 56th Floor The Empire, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand

Menús Degustación

Menú Degustación Signature

Signature Tasting Menu

APERITIVO FRÍO Huevo Ahumado y Marinado con Caviar Oscietra Ama Ebi Crudo Estilo Chiu Chow APERITIVO CALIENTE Dumpling de Ternera con Pimienta Negra y Arroz Glutinoso Ham Sui Gok Dumpling Crujiente de Taro Frito con Pato Ahumado Cerdo Ibérico a la Barbacoa "Char Siu" SOPA Sopa Agripicante con Carne de Cangrejo y Vejiga Natatoria MARISCOS Y PESCADO Salteado de Langostino de Río con Ajo Crujiente y Hoja de Olivo China Olla de Barro de Berenjena Picante y Vejiga Natatoria, Pescado Salado VERDURA Verdura de Temporada Salteada con Jengibre y Camarones Sakura NOODLES Noodles Planos de Ternera Wagyu Salteados al Wok POSTRE Nido de Golondrina Doble Hervido con Coco Frío

Un completo menú degustación de varios platos que presenta los platos estrella del chef. Incluye una progresión desde aperitivos fríos y calientes hasta sopa, mariscos, noodles y postre. Muestra ingredientes premium como caviar Oscietra, vejiga natatoria y ternera Wagyu.

฿2,880 ≈ €77.00

Menú Degustación Premium

Premium Tasting Menu

APERITIVO FRÍO Huevo Ahumado y Marinado con Caviar Oscietra Ama Ebi Crudo Estilo Chiu Chow APERITIVO CALIENTE Cazuela de Cangrejo Rellena Cerdo Ibérico a la Barbacoa "Char Siu" SOPA Sopa de Melón Conch con Vejiga Natatoria DELICIA Abalón Seco Kippin Sudafricano de 20 Cabezas en Salsa de Abalón (5 Años) MARISCOS Y PESCADO Merluza Glaciar 51 al Vapor con Salsa de Soja Langostino de Río con Hoja de Olivo China y Ajo CARNE Paloma Crujiente VERDURA Salteado de Verdura de Temporada con Salsa de Jengibre y Camarones Sakura ARROZ Arroz Frito con Clara de Huevo y Vieiras de Hokkaido POSTRE Nido de Golondrina Doble Hervido con Coco Frío

Una lujosa experiencia de varios platos que destaca delicias raras y premium. Presenta ingredientes de alta gama como abalón seco Kippin sudafricano, merluza Glaciar 51 y paloma crujiente. Un viaje culinario completo que termina con un postre de nido de golondrina.

฿3,880 ≈ €104.00

Menú Degustación Almuerzo

Lunch Set Menu

Un menú de almuerzo personalizable que te permite seleccionar tus platos preferidos. Incluye una opción de aperitivos o dim sum, un plato principal y un postre. Se pueden añadir sopas y dim sum adicionales por un suplemento.

฿780~ ≈ €21.00

Selección de Tés Chinos

(por persona)

Oolong Taiwan Cuatro Estaciones

Four Seasons Taiwan Oolong

四季春烏龍茶 Chiang Rai, Tailandia 泰國清萊 Suave 柔和的香氣清花香 Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre. 有助於降低血糖水平

Un té Oolong suave cultivado en Chiang Rai, Tailandia. Conocido por su delicado aroma floral y sabor ligero. Se consume por sus potenciales beneficios para reducir el nivel de azúcar en sangre.

฿200 ≈ €5.00

Feng Huang Dancong, Oolong Mi Lan Xiang

Feng Huang Dancong, Mi Lan Xiang Oolong

蜜蘭香鳳凰單叢 Guangdong, China 中國·廣東·潮州 Floral Suave a Orquídea 蜜香清香柔和 Ayuda a la digestión, contiene antioxidantes. 幫助消化、抗氧化

Un té Oolong premium de Guangdong, China, famoso por su distintiva fragancia a orquídea y dulzura similar a la miel. El sabor es suave y floral. Se cree que ayuda a la digestión y es rico en antioxidantes.

฿250 ≈ €7.00

Oolong Tostado Tie Guan Yin

Roasted Tie Guan Yin Oolong

焙火鐵觀音 Fujian, China 中國·福建·安溪 Ahúmado 焙火香 Ayuda a reducir el colesterol. 有助於降低膽固醇

Una variación tostada del famoso Tie Guan Yin Oolong de Fujian, China. Tiene un perfil de sabor robusto y ahumado debido al proceso de tostado. Tradicionalmente se consume para ayudar a controlar los niveles de colesterol.

฿220 ≈ €6.00

Fin del menú

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