시그니처 테이스팅 메뉴
Signature Tasting Menu
차가운 애피타이저
훈제 및 절인 계란과 오세트라 캐비어
차우저우 스타일 생 아마 에비
따뜻한 애피타이저
찹쌀 후추 소고기 완탕 햄 수이 곡
바삭하게 튀긴 토란 훈제 오리 완탕
바비큐 이베리코 돼지고기 "차슈"
수프
게살과 어란을 넣은 매콤한 수프
해산물 & 생선
바삭한 마늘과 중국 올리브 잎을 곁들인 강바닥 새우 볶음
매콤한 가지와 어란 뚝배기, 염장 생선
채소
생강과 사쿠라 새우를 곁들인 제철 채소 볶음
국수
와규 소고기 납작 당면 볶음
디저트
차가운 코코넛을 곁들인 이중 찐 제비집
셰프의 시그니처 요리를 선보이는 포괄적인 다코스 테이스팅 메뉴입니다. 차가운 애피타이저와 따뜻한 애피타이저부터 수프, 해산물, 국수, 디저트까지 이어집니다. 오세트라 캐비어, 어란, 와규 소고기와 같은 고급 재료를 선보입니다.
฿2,880
≈ ₩130,893
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