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竹边港海鲜酒家

죽변항 해물포차

生鱼片

什锦生鱼片
모듬회
将各种新鲜生鱼片切薄拼盘。特点是口感劲道清淡,蘸辣酱油或酱油食用。非常适合佐酒。
₩70,000~ ≈ HK$372
黑海鱼
우럭
将口感劲道鲜美的黑海鱼切成生鱼片。特有的鲜味使其成为深受韩国人喜爱的鱼生。
₩35,000~ ≈ HK$186
比目鱼
광어
将肉质嫩滑清淡的比目鱼切成薄片。是大众化的生鱼片,与辣酱或酱油搭配食用。
₩35,000~ ≈ HK$186
红鲷鱼
참돔
高级生鱼片,有时会用微烫表皮的松川方式制作,增加嚼劲。弹性十足的口感和深邃的鲜味非常出色。
₩70,000~ ≈ HK$372
海螺
삐뚜리
将口感劲道弹牙的海螺煮熟切片。有其特有的清爽鲜美的味道。
₩30,000~ ≈ HK$159
海鞘
명게
海鞘。具有独特香气和微苦而甘甜的迷人风味。蘸酱油食用,可以品尝到新鲜的海味。
₩25,000~ ≈ HK$133

汤类

黑海鱼汤
우럭탕
将新鲜的黑海鱼煮透,制成清爽辛辣的汤。海鲜的深邃风味与蔬菜的融合,非常适合醒酒。
₩35,000~ ≈ HK$186
比目鱼汤
광어탕
将嫩滑的石斑鱼肉和蔬菜一起煮成清澈爽口的汤。没有腥味,干净利落,老少皆宜。
₩35,000~ ≈ HK$186
红蛤汤
홍합탕
加入新鲜红蛤煮制的清爽汤菜。辛辣的汤头能舒缓肠胃,也是很受欢迎的下酒菜。
₩25,000~ ≈ HK$133
贝类汤
조개탕
加入各种贝类煮制而成,特点是清爽鲜美的汤。海鲜的鲜味融入汤中,非常适合佐酒。
₩20,000~ ≈ HK$106
炖柳叶鱼
도루묵찌개
冬季将柳叶鱼、萝卜、豆腐等放入锅中煮成辣汤。柳叶鱼特有的鲜美鱼籽是美味。
₩35,000~ ≈ HK$186
虾酱
토하젓
用发酵的淡水虾制成的酱,特点是咸鲜味浓。搭配热米饭或放入拌饭中食用。
₩30,000~ ≈ HK$159
炖比目鱼
가자미조림
将嫩滑的比目鱼与辣甜酱料一起炖制。连骨头都炖得酥烂,是很好的米饭配菜。
₩30,000~ ≈ HK$159
秋刀鱼
꽁치
将鲜美的秋刀鱼用辣味酱料炖制。蓝背鱼特有的深邃风味与辣味酱料完美融合。
₩25,000~ ≈ HK$133
整条黑海鱼
통우럭
将整条黑海鱼煮成清爽鲜美的汤。鱼肉肥美,汤汁浓郁,适合滋补身体。
₩35,000~ ≈ HK$186
蒸鱼
생선찜
将时令鱼与辣味酱料一起蒸制。鱼肉嫩滑,酱汁入味,是很好的米饭配菜或下酒菜。
₩30,000~ ≈ HK$159

烤类

比目鱼
가자미
将清淡鲜美的比目鱼烤至金黄。外酥内嫩,是很好的米饭配菜。
₩25,000~ ≈ HK$133
烤犬牙鱼
메로구이
将嫩滑油润的犬牙鱼用甜咸酱料腌制后烤制而成。口感浓郁,肉汁丰富是其特点。
₩30,000~ ≈ HK$159
烤犬牙鱼骨
메로뼈대구이
用犬牙鱼的骨头部分烤制而成,可以啃食骨头上的肉。味道鲜美。
₩25,000~ ≈ HK$133
狗鱼
노가리
将晒干的狗鱼烤至金黄后撕开食用。口感劲道清淡,蘸着辣椒酱和蛋黄酱混合的酱料食用。
₩20,000~ ≈ HK$106
扇贝
가리비
将新鲜扇贝稍微烤制,享受嫩滑的口感和甘甜的味道。也可以放上黄油或奶酪烤制。
₩25,000~ ≈ HK$133
烤鲍鱼
전복구이
将新鲜鲍鱼与黄油一起烤制。口感劲道弹牙,搭配深邃的海鲜香气,是难得的美味。
₩30,000~ ≈ HK$159
鲭鱼
고등어
将富含DHA的鲭鱼烤至金黄。味道鲜美咸香,是很受欢迎的米饭配菜。
₩25,000~ ≈ HK$133
石斑鱼
열기
外酥内嫩的烤鱼。味道清淡鲜美,可以轻松享用。
₩25,000~ ≈ HK$133
鲭鱼
삼치
将肉质嫩滑油润的鲭鱼烤至金黄。味道鲜美,与酱油酱料搭配很好。
₩25,000~ ≈ HK$133

配菜

海鞘
비단멍게
可以品尝到比普通海鞘壳更薄更软的海鞘。特点是淡淡的甜味和香气。
₩20,000 ≈ HK$106
海参
해삼
可以新鲜享用口感爽脆弹牙的海参。饱含大海的香气。
₩20,000 ≈ HK$106
海鞘
멍게
可以品尝到新鲜海鞘特有的芳香海味和微苦而甘甜的味道。蘸辣酱油食用。
₩20,000 ≈ HK$106
鲍鱼
전복
可以新鲜品尝到口感劲道弹牙、鲜味浓郁的鲍鱼。也适合作为滋补食品。
₩20,000 ≈ HK$106
茄子
가지
将嫩滑的茄子调味后烤制或蒸制。特点是甜咸的味道。
₩20,000 ≈ HK$106
扇贝
가리비
新鲜扇贝柱生食海鲜。口感嫩滑,味道甘甜。
₩20,000 ≈ HK$106
海胆
성게
将嫩滑鲜美、海味浓郁的海胆新鲜享用。可以拌饭吃或单独品尝。
₩20,000 ≈ HK$106

特别菜单

独岛虾
독도새우
产自东海独岛附近珍贵的海虾,特点是口感劲道弹牙,味道浓郁甘甜。主要生食。
₩25,000~ ≈ HK$133
花虾
꽃새우
色彩鲜艳,味道甘甜的珍贵虾。去壳生食,入口即化,口感嫩滑。
₩25,000~ ≈ HK$133
虾蛄
닭새우
一种虾,外观与龙虾相似,口感劲道。味道清淡鲜美,主要以蒸或烤的方式食用。
₩25,000~ ≈ HK$133
鱿鱼
오징어
可以以熟制、烤制、炒制等多种方式享用劲道清淡的鱿鱼。是韩国人喜爱的代表性海鲜。
₩25,000 ≈ HK$133
熟海参
문어숙회
将新鲜海参稍微烫熟切片。口感清淡有嚼劲,蘸辣酱油或香油食用。
₩35,000 ≈ HK$186
辣炒猪肉
김치두루치기
将猪肉与熟透的泡菜一起辣炒。既是很好的米饭配菜,也是很受欢迎的下酒菜。
₩25,000 ≈ HK$133
泡菜豆腐泡菜
김치두부김치
在温热的豆腐上放上炒好的辣炒猪肉片。辣味和香味的和谐搭配很棒。
₩25,000 ≈ HK$133
手工面片汤
이원수제비
这道汤菜配有手工撕制的劲道手切面片,汤头温热。清爽辛辣,非常适合醒酒。
₩25,000 ≈ HK$133
蒸贝类
조개찜
将各种新鲜贝类放入蒸笼蒸制。可以原汁原味地品尝到贝类清爽鲜美的味道。
₩50,000~ ≈ HK$266
烤柳叶鱼
도루묵 구이
将鲜美清淡的柳叶鱼烤至金黄。是冬季美味,连骨头一起吃也可以。
₩20,000 ≈ HK$106
柳叶鱼汤
도루묵 찌개
冬季将柳叶鱼、萝卜、豆腐等放入锅中煮成辣汤。柳叶鱼特有的鲜美鱼籽是美味。
₩20,000 ≈ HK$106
烤沙丁鱼
양미리 구이
将肥美的沙丁鱼用盐调味后烤至金黄。连骨头一起吃很香,是很好的下酒菜。
₩20,000 ≈ HK$106
鲱鱼(烤/生食)
전어 (구이/회)
可以烤制或生食秋季时令鱼——鲱鱼。有“秋季烤鲱鱼的香味能让离家出走的儿媳妇回家”的说法,可见其味道鲜美。
₩20,000 ≈ HK$106
海鲜拉面
해물라면
加入新鲜海鲜的辣爽拉面。海鲜的深邃风味融入汤中,非常适合醒酒。
₩15,000 ≈ HK$80
鲍鱼拉面
전복라면
加入劲道鲍鱼的豪华拉面。清爽浓郁的海鲜汤底与鲍鱼的鲜味融合,是难得的美味。
₩15,000 ≈ HK$80
海鲜鲍鱼拉面
해물전복라면
加入新鲜海鲜和鲍鱼的辣爽拉面。海鲜风味和鲍鱼的嚼劲增添了美味。
₩15,000 ≈ HK$80
生切比目鱼
가자미세꼬시
将新鲜比目鱼连骨切成薄片。鱼骨的脆感和比目鱼肉的鲜美是绝配,搭配生菜一起食用。
₩70,000 ≈ HK$372

酒类

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。冰镇饮用,与各种韩式料理,特别是辣味海鲜料理非常搭配。
₩4,000 ≈ HK$21
啤酒
맥주
清爽爽口的韩国大众发酵酒。与各种海鲜料理或炸物搭配饮用效果很好。
₩5,000 ≈ HK$27
山楂酒
산사춘
用山楂果酿制的韩国传统果酒。特点是淡淡的香气和柔和的甜味,与清淡的料理搭配很好。
₩7,000 ≈ HK$37
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿制的韩国传统果酒。特点是甜而浓郁的味道,与肉类或海鲜料理搭配很好。
₩8,000 ≈ HK$43
洋酒类
양주류
包括葡萄酒、威士忌等各种西式酒类。可以选择喜欢的酒类享用。
₩10,000 ≈ HK$53
下酒菜类
안주류
可以与酒一起轻松享用的各种下酒菜。
₩5,000 ≈ HK$27
下酒菜
안반주
下酒的简便小菜。
₩3,000 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
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