Jongno Jokppal

Name: Jongno Jokppal
Address: 14 Ujeongguk-ro 2-gil, Jongno District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩90000

本店使用大米（国产）、泡菜（大白菜国产、辣椒粉中国产）、辣椒粉（中国产）、猪蹄（国产）、炖猪肉（智利产）、生蚝（国产）、腌小生蚝（国产）、血肠（国产）。 ※ 单独备有威士忌酒单（开瓶费：葡萄酒1万韩元 / 威士忌2万韩元）

★ 3.8 (149) $$Moderate 📍 14 Ujeongguk-ro 2-gil, Jongno District, Seoul, South Korea

主菜

猪蹄

족발

这是一道将煮熟的猪蹄切片，与蔬菜一起用药材蒸制的韩国传统食物。特点是Q弹柔嫩的口感和浓郁的味道。蘸虾酱或用生菜包裹着吃会更美味。

₩38,000~ ≈ HK$202

炖猪肉

보쌈

将煮熟的猪肉切成薄片，用生菜包裹着泡菜、萝卜泡菜、大蒜、辣椒等一起食用的食物。柔嫩的肉质与爽脆的泡菜相得益彰。通常作为下酒菜或主食享用。

₩32,000~ ≈ HK$170

互相关爱猪蹄包饭套餐

서로서로 족보세트

(猪蹄 + 炖猪肉)

这是一份可以同时品尝到猪蹄和炖猪肉的套餐。最适合想一次品尝两种人气菜肴的时候。份量丰富，适合多人分享。

₩42,000~ ≈ HK$223

尼족내족 辣猪蹄套餐

니족내족 족발매운세트

(猪蹄 + 辣猪蹄)

这是一份可以同时品尝到原味猪蹄和辣味炒猪蹄的套餐。推荐给喜欢辣味的人。特点是Q弹的口感和令人上瘾的辣味。

₩42,000~ ≈ HK$223

옹기종기 족보쌈 什锦套餐

옹기종기 족보쌈 모듬세트

(猪蹄 + 炖猪肉 + 血肠)

这是一份可以一次品尝到猪蹄、炖猪肉、血肠的什锦套餐。最适合想少量品尝多种菜肴的时候。非常适合多人享用。

₩53,000~ ≈ HK$282

冷拌猪蹄

냉채족발

这是一道将冷却的猪蹄与海蜇、黄瓜等各种蔬菜一起用酸甜的芥末酱拌制的菜肴。特点是清凉开胃的味道，是夏季美味或下酒菜的受欢迎选择。

₩40,000~ ≈ HK$213

蒜香炖猪肉

마늘보쌈

这是一道在炖得软嫩的猪肉上淋满甜美香浓的蒜酱的菜肴。蒜的香气与猪肉的清淡完美融合，带来更丰富的风味。是老少皆宜的美味。

₩34,000~ ≈ HK$181

辣猪蹄

매운족발

这是一道用辣酱炒制的猪蹄料理。特点是Q弹的猪蹄口感和令人上瘾的辣味。有助于缓解压力，尤其受下酒菜爱好者的欢迎。带有烟熏香气，更加美味。

₩40,000 ≈ HK$213

什锦拌面

쟁반국수

这是一道将荞麦面与黄瓜、卷心菜、鸡蛋等各种蔬菜一起用酸甜辣酱拌制的冷面料理。清凉辣味能激发食欲，搭配猪蹄或炖猪肉一起吃会更美味。

₩10,000~ ≈ HK$53

追加菜单

追加炖猪肉泡菜

보쌈김치 추가

您可以追加一份搭配炖猪肉的特制泡菜。爽脆清凉的味道更能衬托出炖猪肉的风味。推荐给喜欢泡菜的人。

₩13,000 ≈ HK$69

뽕생생이

季节菜单 (11月-3月)

这是每年11月至3月期间才能品尝到的时令特别菜单。采用新鲜食材制作，味道浓郁清爽。体验季节限定的美味。

₩15,000 ≈ HK$80

腌生蚝

어리굴젓

这是用新鲜生蚝拌上辣味调料制成的腌制食品。味道咸鲜，被誉为“米饭小偷”。搭配炖猪肉或猪蹄一起食用，可以增添风味。

₩5,000 ≈ HK$27

追加炖猪肉泡菜 (小份)

보쌈김치 추가 (소)

可以少量追加一份搭配炖猪肉的特制泡菜。爽脆清凉的味道更能衬托出炖猪肉的风味。方便搭配食用。

₩5,000 ≈ HK$27

追加海蜇

해파리 추가

可以追加一份用辛辣芥末酱拌制的Q弹海蜇。与冷拌猪蹄一起食用，可以享受更丰富的口感和风味。增添了清爽开胃的味道。

₩5,000 ≈ HK$27

蒜酱 / 辣酱

마늘소스 / 매운소스

这是可以搭配主菜的蒜酱或辣酱。蒜酱甜而香浓，辣酱则带来令人上瘾的辣味。您可以根据自己的喜好选择。

₩2,000 ≈ HK$11

面条

면사리

这是可以添加到面食料理中的面条。如果想吃得更饱，可以追加一份。Q弹的面条与汤汁非常搭配。

₩2,000 ≈ HK$11

米饭

공기밥

这是刚煮好的热腾腾的白米饭。可以搭配主菜一起享用，尤其适合搭配汤类料理。是韩国人餐桌上必不可少的主食。

₩1,000 ≈ HK$5

单品菜单

一份血肠

순대 한접시

这是一份用猪肠包裹糯米、粉丝、蔬菜等制成的韩式血肠。特点是Q弹的口感和香浓的味道，可以蘸盐或搭配包饭酱食用。非常受欢迎的下酒菜。

₩13,000 ≈ HK$69

三色血肠

삼색순대

这是使用多种食材制作，呈现三种颜色和味道的特别血肠。可以品尝到各自不同的风味和口感，带来丰富多彩的体验。也是一道赏心悦目的菜肴。

₩15,000 ≈ HK$80

血肠汤酒

순대국술

这是一道用血肠和猪杂碎炖煮而成的辣汤料理。浓郁的汤底搭配Q弹的血肠和肉类，味道浓厚。既适合解酒，也是非常受欢迎的下酒菜。

₩15,000 ≈ HK$80

海螺拌菜

골뱅이무침

这是一道将海螺、黄瓜、洋葱等蔬菜与辣味酸甜酱料拌制的拌菜。Q弹的海螺和爽脆的蔬菜口感和谐。通常与 소면 (韩式细面) 一起拌食，是非常受欢迎的下酒菜。

₩24,000 ≈ HK$128

鱿鱼水芹拌菜

오징어미나리초무침

这是一道用辣味芥末酱拌制的Q弹鱿鱼和芬芳水芹的拌菜。鱿鱼的嚼劲和水芹的独特香气能激发食欲。是下酒菜或没胃口时的美味。

₩24,000 ≈ HK$128

一餐饭

※ 午餐时间 (11点 ~ 16点) ※ 可作为追加菜单点餐。

血肠汤

순대국

这是一道用血肠和猪杂碎炖煮而成的热汤料理。特点是清淡浓郁的汤底，非常适合搭配米饭作为一顿丰盛的餐点。也是解酒的热门选择。

₩9,000 ≈ HK$48

解酒汤

해장국

这是一道有助于缓解宿醉的辣味清爽汤料理。加入多种食材炖煮，味道浓郁，能有效舒缓肠胃。也是一顿丰盛的餐点。

₩10,000 ≈ HK$53

炖猪肉定食

보쌈정식

这是包含炖猪肉、米饭、汤和几样小菜的定食套餐。即使一个人也可以丰盛地享用炖猪肉。可以享用一顿丰盛均衡的餐点。

₩10,000 ≈ HK$53

冷面/拌面

물/비빔냉면

您可以选择用冰凉的汤底拌着荞麦面吃的冷面，或用辣味酸甜的酱料拌着吃的拌面。是夏季受欢迎的美味，搭配油腻的食物一起吃可以增添清爽感。

₩7,000~ ≈ HK$37

酒类

DRINK

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，透明，酒精度相对较高（约16-20% ABV）。口感干净利落，与各种韩国料理都很搭配。通常冷饮。

₩6,000 ≈ HK$32

啤酒 (瓶装)

맥주 (Bottle)

泰拉 / 卡斯 / 海尼根 / 酷乐

这是装在瓶中的冰凉啤酒。您可以选择各种国内外品牌（泰拉、卡斯、海尼根、酷乐等）。清爽冰凉的味道，非常适合搭配食物享用。

₩6,000 ≈ HK$32

啤酒 (500cc)

맥주 (500cc)

这是装在500cc杯中的冰凉生啤酒。特点是入口柔和、泡沫丰富。搭配猪蹄、炖猪肉等油腻的食物一起享用，可以增添清爽感。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒 (海尼根 1000cc)

맥주 (하이네켄 1000cc)

这是装在1000cc啤酒杯中的海尼根生啤酒。可以大杯畅饮其特有的清爽和干净的口感。非常适合多人一起畅饮。

₩7,500 ≈ HK$40

青岛

칭따오

中国代表性的拉格啤酒。特点是口感柔和干净，与各种亚洲料理都很搭配。尤其适合搭配油炸食品或辣味菜肴。

₩7,500 ≈ HK$40

梅花水

매화수

这是用梅子原液制成的韩式果酒（约14% ABV）。特点是甜美清爽的梅子香气，口感柔和，尤其受女性欢迎。适合搭配餐点轻松饮用。

₩7,500 ≈ HK$40

米酒 (1200cc)

막걸리 (1200cc)

这是用米发酵制成的韩国传统浊酒（约6-8% ABV）。特点是米酒特有的微酸带甜的味道和浓稠的质地。是搭配煎饼在雨天享用的代表性大众酒。

₩28,000 ≈ HK$149

覆盆子 (375ml)

복분자 (375ml)

这是用覆盆子（野草莓）发酵制成的韩国传统果酒（约15-19% ABV）。特点是甜美而浓郁的浆果香气，据说对健康也有益。通常搭配肉类料理一起享用。

₩28,000 ≈ HK$149

番茄酒包

토마토주 팩

这是利用番茄制成的酒类饮品包。虽然没有明确标明具体的酒精度或种类，但它提供了番茄的清爽与酒的醇香相结合的风味。推荐给寻找独特饮品的人。

₩28,000 ≈ HK$149

番茄酒

토마토주

这是利用高级番茄制成的酒类饮品。可能比包装版本更特别或容量更大。可以享受番茄的新鲜风味与酒精的和谐。推荐在特殊场合饮用。

₩50,000 ≈ HK$266

番茄酒套餐

토마토주 세트

这是搭配番茄酒的套餐。非常适合多人分享或作为特殊场合的礼物。您可以更丰富地享受番茄酒的独特风味。

₩80,000 ≈ HK$425

汤力水

토닉워터

这是与酒混合饮用的碳酸饮料，带有微苦的味道。通常与金酒或伏特加混合制作鸡尾酒。增添了清爽冰凉的口感。

₩2,000 ≈ HK$11

可乐/雪碧

콜라/사이다

这是可在可乐或雪碧中选择的碳酸饮料。清凉甜美的味道，非常适合搭配食物解渴。是男女老少都喜欢的普及饮品。

₩2,000 ≈ HK$11

SPECIAL BEER

札幌生啤

삿포로 生

这是日本札幌地区代表性的生啤酒。特点是泡沫柔和、口感干净、入口顺畅。是一款非常适合冰镇畅饮的高级拉格啤酒。

₩8,500 ≈ HK$45

WHISKY

嗨棒 (三得利角瓶)

하이볼 (산토리 가쿠)

这是以三得利角瓶威士忌为基底的嗨棒。将威士忌与苏打水混合制成，口感清爽利落。适合想轻松品尝威士忌时饮用。

₩8,500 ≈ HK$45

嗨棒 (美格斯)

하이볼 (메이커스)

这是以美格斯马克威士忌为基底的嗨棒。特点是柔和的香草香和焦糖风味，与苏打水结合，带来清爽而浓郁的口感。即使是威士忌新手也很容易品尝。

₩7,500 ≈ HK$40

猪蹄推荐四季！

高清水纯米吟酿

다카시미즈 준마이 긴죠

S.O. : 15.3% / 720ml

一种清酒，通过提高大米的精米率酿制而成，味道纯净清澈。酒精度约15.3%，容量为720ml。口感柔和，香气芬芳，与各种料理都很搭配。

₩60,000 ≈ HK$319

角屋纯米

카쿠스노 준마이

S.O. : 15% / 720ml

这是用米酿造的日本清酒，特点是味道深邃浓郁。酒精度约15%，容量为720ml。口感干净利落，香气淡雅，深受清酒爱好者喜爱。推荐冷饮。

₩60,000 ≈ HK$319

高清水纯米大吟酿

다카시미즈 준마이다이긴죠

S.O. : 16.3% / 720ml

这是使用最高级大米精心酿造的优质清酒。酒精度约16.3%，容量为720ml。口感细腻华丽，味道柔和。适合特殊场合或招待贵宾。

₩90,000 ≈ HK$478

赤城纯米大吟酿 45

아키시카 준마이다이긴죠 45

S.O. : 16.3% / 720ml

这是用45%精米率酿造的纯米清酒。酒精度约16.3%，容量为720ml。口感深邃复杂，余韵悠长。适合品尝清酒的原味。

₩90,000 ≈ HK$478

鳍酒

히레사케

S.O. : 15% / 900ml

这是一种将烤河豚鱼鳍放入热清酒中饮用的日本传统酒。酒精度约15%，容量为900ml。河豚鱼鳍的香浓风味融入清酒中，带来独特的口感。是温热饮用的酒。

₩32,000 ≈ HK$170

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.8

Google Maps上的149個評分

$$ Moderate

📍 14 Ujeongguk-ro 2-gil, Jongno District, Seoul, South Korea

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