









本店使用大米(国产)、泡菜(大白菜国产、辣椒粉中国产)、辣椒粉(中国产)、猪蹄(国产)、炖猪肉(智利产)、生蚝(国产)、腌小生蚝(国产)、血肠(国产)。 ※ 单独备有威士忌酒单(开瓶费:葡萄酒1万韩元 / 威士忌2万韩元)
14 Ujeongguk-ro 2-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
猪蹄
족발
这是一道将煮熟的猪蹄切片,与蔬菜一起用药材蒸制的韩国传统食物。特点是Q弹柔嫩的口感和浓郁的味道。蘸虾酱或用生菜包裹着吃会更美味。
炖猪肉
보쌈
将煮熟的猪肉切成薄片,用生菜包裹着泡菜、萝卜泡菜、大蒜、辣椒等一起食用的食物。柔嫩的肉质与爽脆的泡菜相得益彰。通常作为下酒菜或主食享用。
互相关爱 猪蹄包饭套餐
서로서로 족보세트
(猪蹄 + 炖猪肉)
这是一份可以同时品尝到猪蹄和炖猪肉的套餐。最适合想一次品尝两种人气菜肴的时候。份量丰富,适合多人分享。
尼족내족 辣猪蹄套餐
니족내족 족발매운세트
(猪蹄 + 辣猪蹄)
这是一份可以同时品尝到原味猪蹄和辣味炒猪蹄的套餐。推荐给喜欢辣味的人。特点是Q弹的口感和令人上瘾的辣味。
옹기종기 족보쌈 什锦套餐
옹기종기 족보쌈 모듬세트
(猪蹄 + 炖猪肉 + 血肠)
这是一份可以一次品尝到猪蹄、炖猪肉、血肠的什锦套餐。最适合想少量品尝多种菜肴的时候。非常适合多人享用。
冷拌猪蹄
냉채족발
这是一道将冷却的猪蹄与海蜇、黄瓜等各种蔬菜一起用酸甜的芥末酱拌制的菜肴。特点是清凉开胃的味道,是夏季美味或下酒菜的受欢迎选择。
蒜香炖猪肉
마늘보쌈
这是一道在炖得软嫩的猪肉上淋满甜美香浓的蒜酱的菜肴。蒜的香气与猪肉的清淡完美融合,带来更丰富的风味。是老少皆宜的美味。
辣猪蹄
매운족발
这是一道用辣酱炒制的猪蹄料理。特点是Q弹的猪蹄口感和令人上瘾的辣味。有助于缓解压力,尤其受下酒菜爱好者的欢迎。带有烟熏香气,更加美味。
什锦拌面
쟁반국수
这是一道将荞麦面与黄瓜、卷心菜、鸡蛋等各种蔬菜一起用酸甜辣酱拌制的冷面料理。清凉辣味能激发食欲,搭配猪蹄或炖猪肉一起吃会更美味。
追加炖猪肉泡菜
보쌈김치 추가
您可以追加一份搭配炖猪肉的特制泡菜。爽脆清凉的味道更能衬托出炖猪肉的风味。推荐给喜欢泡菜的人。
뽕생생이
뽕생생이
季节菜单 (11月-3月)
这是每年11月至3月期间才能品尝到的时令特别菜单。采用新鲜食材制作,味道浓郁清爽。体验季节限定的美味。
腌生蚝
어리굴젓
这是用新鲜生蚝拌上辣味调料制成的腌制食品。味道咸鲜,被誉为“米饭小偷”。搭配炖猪肉或猪蹄一起食用,可以增添风味。
追加炖猪肉泡菜 (小份)
보쌈김치 추가 (소)
可以少量追加一份搭配炖猪肉的特制泡菜。爽脆清凉的味道更能衬托出炖猪肉的风味。方便搭配食用。
追加海蜇
해파리 추가
可以追加一份用辛辣芥末酱拌制的Q弹海蜇。与冷拌猪蹄一起食用,可以享受更丰富的口感和风味。增添了清爽开胃的味道。
蒜酱 / 辣酱
마늘소스 / 매운소스
这是可以搭配主菜的蒜酱或辣酱。蒜酱甜而香浓,辣酱则带来令人上瘾的辣味。您可以根据自己的喜好选择。
面条
면사리
这是可以添加到面食料理中的面条。如果想吃得更饱,可以追加一份。Q弹的面条与汤汁非常搭配。
米饭
공기밥
这是刚煮好的热腾腾的白米饭。可以搭配主菜一起享用,尤其适合搭配汤类料理。是韩国人餐桌上必不可少的主食。
一份血肠
순대 한접시
这是一份用猪肠包裹糯米、粉丝、蔬菜等制成的韩式血肠。特点是Q弹的口感和香浓的味道,可以蘸盐或搭配包饭酱食用。非常受欢迎的下酒菜。
三色血肠
삼색순대
这是使用多种食材制作,呈现三种颜色和味道的特别血肠。可以品尝到各自不同的风味和口感,带来丰富多彩的体验。也是一道赏心悦目的菜肴。
血肠汤酒
순대국술
这是一道用血肠和猪杂碎炖煮而成的辣汤料理。浓郁的汤底搭配Q弹的血肠和肉类,味道浓厚。既适合解酒,也是非常受欢迎的下酒菜。
海螺拌菜
골뱅이무침
这是一道将海螺、黄瓜、洋葱等蔬菜与辣味酸甜酱料拌制的拌菜。Q弹的海螺和爽脆的蔬菜口感和谐。通常与 소면 (韩式细面) 一起拌食,是非常受欢迎的下酒菜。
鱿鱼水芹拌菜
오징어미나리초무침
这是一道用辣味芥末酱拌制的Q弹鱿鱼和芬芳水芹的拌菜。鱿鱼的嚼劲和水芹的独特香气能激发食欲。是下酒菜或没胃口时的美味。
※ 午餐时间 (11点 ~ 16点) ※ 可作为追加菜单点餐。
血肠汤
순대국
这是一道用血肠和猪杂碎炖煮而成的热汤料理。特点是清淡浓郁的汤底,非常适合搭配米饭作为一顿丰盛的餐点。也是解酒的热门选择。
解酒汤
해장국
这是一道有助于缓解宿醉的辣味清爽汤料理。加入多种食材炖煮,味道浓郁,能有效舒缓肠胃。也是一顿丰盛的餐点。
炖猪肉定食
보쌈정식
这是包含炖猪肉、米饭、汤和几样小菜的定食套餐。即使一个人也可以丰盛地享用炖猪肉。可以享用一顿丰盛均衡的餐点。
冷面/拌面
물/비빔냉면
您可以选择用冰凉的汤底拌着荞麦面吃的冷面,或用辣味酸甜的酱料拌着吃的拌面。是夏季受欢迎的美味,搭配油腻的食物一起吃可以增添清爽感。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,透明,酒精度相对较高(约16-20% ABV)。口感干净利落,与各种韩国料理都很搭配。通常冷饮。
啤酒 (瓶装)
맥주 (Bottle)
泰拉 / 卡斯 / 海尼根 / 酷乐
这是装在瓶中的冰凉啤酒。您可以选择各种国内外品牌(泰拉、卡斯、海尼根、酷乐等)。清爽冰凉的味道,非常适合搭配食物享用。
啤酒 (500cc)
맥주 (500cc)
这是装在500cc杯中的冰凉生啤酒。特点是入口柔和、泡沫丰富。搭配猪蹄、炖猪肉等油腻的食物一起享用,可以增添清爽感。
啤酒 (海尼根 1000cc)
맥주 (하이네켄 1000cc)
这是装在1000cc啤酒杯中的海尼根生啤酒。可以大杯畅饮其特有的清爽和干净的口感。非常适合多人一起畅饮。
青岛
칭따오
中国代表性的拉格啤酒。特点是口感柔和干净,与各种亚洲料理都很搭配。尤其适合搭配油炸食品或辣味菜肴。
梅花水
매화수
这是用梅子原液制成的韩式果酒(约14% ABV)。特点是甜美清爽的梅子香气,口感柔和,尤其受女性欢迎。适合搭配餐点轻松饮用。
米酒 (1200cc)
막걸리 (1200cc)
这是用米发酵制成的韩国传统浊酒(约6-8% ABV)。特点是米酒特有的微酸带甜的味道和浓稠的质地。是搭配煎饼在雨天享用的代表性大众酒。
覆盆子 (375ml)
복분자 (375ml)
这是用覆盆子(野草莓)发酵制成的韩国传统果酒(约15-19% ABV)。特点是甜美而浓郁的浆果香气,据说对健康也有益。通常搭配肉类料理一起享用。
番茄酒包
토마토주 팩
这是利用番茄制成的酒类饮品包。虽然没有明确标明具体的酒精度或种类,但它提供了番茄的清爽与酒的醇香相结合的风味。推荐给寻找独特饮品的人。
番茄酒
토마토주
这是利用高级番茄制成的酒类饮品。可能比包装版本更特别或容量更大。可以享受番茄的新鲜风味与酒精的和谐。推荐在特殊场合饮用。
番茄酒套餐
토마토주 세트
这是搭配番茄酒的套餐。非常适合多人分享或作为特殊场合的礼物。您可以更丰富地享受番茄酒的独特风味。
汤力水
토닉워터
这是与酒混合饮用的碳酸饮料,带有微苦的味道。通常与金酒或伏特加混合制作鸡尾酒。增添了清爽冰凉的口感。
可乐/雪碧
콜라/사이다
这是可在可乐或雪碧中选择的碳酸饮料。清凉甜美的味道,非常适合搭配食物解渴。是男女老少都喜欢的普及饮品。
高清水纯米吟酿
다카시미즈 준마이 긴죠
S.O. : 15.3% / 720ml
一种清酒,通过提高大米的精米率酿制而成,味道纯净清澈。酒精度约15.3%,容量为720ml。口感柔和,香气芬芳,与各种料理都很搭配。
角屋纯米
카쿠스노 준마이
S.O. : 15% / 720ml
这是用米酿造的日本清酒,特点是味道深邃浓郁。酒精度约15%,容量为720ml。口感干净利落,香气淡雅,深受清酒爱好者喜爱。推荐冷饮。
高清水纯米大吟酿
다카시미즈 준마이다이긴죠
S.O. : 16.3% / 720ml
这是使用最高级大米精心酿造的优质清酒。酒精度约16.3%,容量为720ml。口感细腻华丽,味道柔和。适合特殊场合或招待贵宾。
赤城纯米大吟酿 45
아키시카 준마이다이긴죠 45
S.O. : 16.3% / 720ml
这是用45%精米率酿造的纯米清酒。酒精度约16.3%,容量为720ml。口感深邃复杂,余韵悠长。适合品尝清酒的原味。
鳍酒
히레사케
S.O. : 15% / 900ml
这是一种将烤河豚鱼鳍放入热清酒中饮用的日本传统酒。酒精度约15%,容量为900ml。河豚鱼鳍的香浓风味融入清酒中,带来独特的口感。是温热饮用的酒。
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