Zhāngmù Hóngmùgē

Name: Zhāngmù Hóngmùgē
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿599

จอมพล หมูกระทะ

露营风格的韩式烤肉店，使用优质食材，口号是“告诉我你吃什么，我告诉你你是谁”。

★ 4.6 (169) $$Moderate

韩式烤肉套餐

烤肉什锦拼盘

将军猪肉套餐大份 (4-6人)

จอมพลสังสรรค์ ชุดใหญ่ (4-6 คน)

套餐包含：将军猪肉、五花肉、猪颈肉、猪里脊、指挥官鸡肉、罗氏沼虾、鱿鱼（套餐含蔬菜、粉丝、鸡蛋，随时准备开吃）。

大型韩式烤肉套餐，适合4-6人享用，包含多种猪肉、鸡肉和海鲜，配以新鲜蔬菜，食材新鲜腌制，味道醇厚，在炭火炉上烤制，搭配美味蘸酱。

฿599 ≈ HK$145

将军之友套餐中份 (2-3人)

สหายผู้กอง ชุดกลาง (2-3 คน)

套餐包含：将军猪肉、五花肉、猪颈肉、猪里脊、指挥官鸡肉、罗氏沼虾、鱿鱼（套餐含蔬菜、粉丝、鸡蛋，随时准备开吃）。

中型韩式烤肉套餐，适合2-3人享用，包含优质肉类和海鲜，配以新鲜蔬菜，适合小型聚会，腌制猪肉味道鲜嫩入味。

฿399 ≈ HK$96

Add-ons (附加项)

单点 (A La Carte)

指挥官鸡肉

ไก่คอมมานโด

特制酱料腌制的鸡肉，肉质鲜嫩，味道浓郁，适合在韩式烤肉炉上烤制，搭配寿喜烧或海鲜蘸酱。

฿69 ≈ HK$17

将军猪肉

หมูจอมพล

本店特制腌制猪肉，肉质鲜嫩多汁，味道醇厚，烤熟后香气四溢，趁热食用。

฿89 ≈ HK$21

五花肉

หมูสามชั้น

肥瘦适中的五花肉片，烤至略焦，使脂肪融化，香浓美味，搭配浓郁的蘸酱。

฿89 ≈ HK$21

猪颈肉

หมูสันคอ

带有漂亮脂肪纹理的猪颈肉，肉质鲜嫩有弹性，不干硬，适合烤制。

฿89 ≈ HK$21

猪里脊

หมูสันนอก

无脂肪的猪里脊肉，肉质紧实有嚼劲，适合不喜欢吃太多肥肉的人。

฿89 ≈ HK$21

鱿鱼

ปลาหมึก

新鲜鱿鱼切块，口感弹牙爽脆，不韧，在烤架上烤至香味四溢，搭配海鲜蘸酱。

฿99 ≈ HK$24

罗氏沼虾

กุ้งก้ามกราม

新鲜罗氏沼虾，肉质甜而紧实，烤至外壳变色，带有海鲜的香味，搭配酸辣蘸酱。

฿129 ≈ HK$31

罗马生菜

ผักคอส

新鲜爽脆的罗马生菜，常用于搭配烤肉生吃，或在汤中烫煮，其清脆甘甜的味道有助于解腻。

฿59 ≈ HK$14

卷心菜

กะหล่ำปลี

切块的卷心菜，在韩式烤肉汤中煮软，增加汤的甜味。

฿49 ≈ HK$12

空心菜

ผักบุ้ง

新鲜泰国空心菜，在韩式烤肉汤中烫煮，爽脆可口，是烤肉的经典配菜。

฿49 ≈ HK$12

大白菜

ผักกาดขาว

新鲜大白菜，在汤中炖煮至软烂，菜叶充分吸收汤汁的味道，易于食用。

฿49 ≈ HK$12

粉丝

วุ้นเส้น

有嚼劲的粉丝，用于在汤中烫煮，搭配寿喜烧蘸酱或加入鸡蛋增加浓郁度。

฿29 ≈ HK$7

米饭

ข้าวสวย

粒粒分明的香米饭，搭配烤肉和蘸酱。

฿15 ≈ HK$4

方便面

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

方便面，在餐末的汤中煮熟，面条有嚼劲，吸收了烤肉浓郁的汤汁味道。

฿10 ≈ HK$2

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋，打入肉中增加烤制前的嫩度，或打入汤中增加浓郁度。

฿10 ≈ HK$2

Shrimp (虾类)

冰镇虾

กุ้งเย็น

煮熟的虾，口感弹牙香甜，搭配海鲜蘸酱。

฿99 ≈ HK$24

韩式腌虾

กุ้งฮิ้วเกาหลี

韩式酱油腌虾，味道咸甜适中，麻油和辣椒香味浓郁，搭配海苔和米饭。

฿129 ≈ HK$31

生腌海虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜海虾用特制酱油腌制，配以薄片大蒜和辣椒，淋上浓郁的海鲜蘸酱。

฿129 ≈ HK$31

Appetizer (开胃菜)

拌花生

ถั่วลิสงยำ

烤花生拌辣椒、盐和葱，味道咸香微辣，适合休闲零食。

฿69 ≈ HK$17

日式海藻沙拉

ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

绿色细海藻丝，用麻油和调味料调味，味道清爽咸甜，口感爽脆。

฿69 ≈ HK$17

薯条

เฟรนฟราน

炸薯条，炸至金黄，撒少许盐，搭配番茄酱。

฿69 ≈ HK$17

毛豆

ถั่วแระญี่ปุ่น

煮毛豆撒盐，豆子甜而油润，口感好，适合当下酒菜。

฿69 ≈ HK$17

拌腰果

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

炸腰果拌辣椒和葱丝，味道香咸微辣，是受欢迎的下酒菜。

฿89 ≈ HK$21

炸鸡皮

หนังไก่กรอบ

调味鸡皮炸至酥脆干燥，不油腻，口感嘎嘣脆，味道咸香。

฿89 ≈ HK$21

麻油海蜇皮

ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา

凉拌海蜇皮，用麻油和调味料拌制，口感爽脆，麻油香味浓郁。

฿89 ≈ HK$21

炸鱼露鸡翅

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

用鱼露腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅，味道咸香入味，皮脆肉嫩。

฿89 ≈ HK$21

芥末章鱼

ทาโกะวาซาบิ

芥末生腌鱿鱼片，味道咸辣刺激，是日式下酒菜。

฿89 ≈ HK$21

炸猪肉香肠

แหนมซี่โครงหมูทอด

酸味腌猪肋排（แหนम），裹面糊炸至酥脆，味道酸咸香，搭配腌姜和新鲜辣椒。

฿129 ≈ HK$31

Beef (牛肉)

Premium Quality Beef

生拌牛肉

ยำเนื้อดิบ

Recommended

日式或韩式生拌牛肉，用酱汁、生蛋黄和配料调味，肉质鲜嫩，无腥味。

฿249 ≈ HK$60

Australian Beef

Frank (下腹肉), Brisket (牛腩), Top Chuck (牛肩肉), Top Blade (牛肩胛肉)

澳大利亚牛肉四种热门部位拼盘，包括腹肉、牛腩、牛肩肉和牛肩胛肉，优质牛肉带有脂肪纹理，烤制后香嫩多汁。

฿599 ≈ HK$145

Drinks (饮品)

水

น้ำเปล่า

瓶装水，带来清爽。

฿20 ≈ HK$5

汽水

น้ำอัดลม

各种口味的碳酸饮料，带来清爽的气泡感，解渴。

฿25 ≈ HK$6

冰块

น้ำแข็ง

桶装冰块，让饮品随时保持冰爽。

฿30 ≈ HK$7

苏打水

โซดา

苏打水，用于调酒或直接饮用以提神。

฿30 ≈ HK$7

Beer (啤酒)

Leo (利奥)

Leo (ลีโอ)

泰国拉格啤酒，口感柔和，易于饮用，常搭配重口味的泰国菜。

฿100 ≈ HK$24

Singha (胜狮)

Singha (สิงห์)

泰国优质啤酒，口感独特浓郁，泡沫细腻柔滑。

฿110 ≈ HK$27

Heineken (喜力)

Heineken (ไฮเนเก้น)

世界级拉格啤酒，口感标准，浓郁但不涩口。

฿120 ≈ HK$29

Cass Fresh (卡斯鲜啤)

Cass Fresh (คาสเฟรช)

韩国啤酒，口感清淡，清爽，气泡感强，适合搭配韩式烤肉或辣味菜肴。

฿150 ≈ HK$36

Hit Extra Cold

冰镇啤酒，口感清爽。

฿150 ≈ HK$36

Jinro Soju (真露烧酒)

烧酒 (瓶装)

โซจู (ขวดละ)

韩国流行蒸馏酒（真露），有多种水果口味可选，易于饮用，香甜可口，或选择原味浓郁型。

฿250~ ≈ HK$60

Desserts (甜点)

西米椰枣

สาคูต้นลำไย

用真正的西米制成的甜点，加入甜美的椰枣果肉，淋上新鲜椰奶，香甜浓郁。

฿40 ≈ HK$10

新鲜牛奶椰果

ลูกตาลนมสด

新鲜椰奶中的嫩椰枣，椰枣肉质柔软，冷食清爽。

฿40 ≈ HK$10

椰奶

มะพร้าวนมสด

新鲜椰奶嫩椰肉，椰香浓郁，味道甜美。

฿40 ≈ HK$10

草莓漂浮

สตรอเบอรี่ลอยแก้ว

漂浮在糖浆中的草莓，味道酸甜，冷藏后配冰块食用。

฿40 ≈ HK$10

将军猪肉冻 (6个装)

วุ้นหมูจอมพล (ชุด 6 ตัว)

1份6个

可爱的猪形椰奶冻，口感Q弹，味道香甜浓郁，适合餐后甜点。

฿60 ≈ HK$14

将军猪肉冻 (单个)

วุ้นหมูจอมพล (ตัวเดียว)

猪形状的椰奶冻，适合想少量品尝甜点的人。

฿10 ≈ HK$2

草莓漂浮

สตรอเบอรี่ลอยแก้ว

大颗草莓浸在酸甜糖浆中，加入冰块，清爽可口。

฿40 ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的169個評分

$$ Moderate

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