Jiu Bai Hao Huo Guo / Kao Zhu Wu Hua Zhuan Men Dian

這是一道韓式烤肉料理，使用肥瘦相間的豬五花肉，在鐵板上煎烤至金黃酥脆。口感油潤豐富，搭配多種特製醬料風味更佳。建議用生菜包裹食用，解膩又爽口。

使用珍貴的豬頸肉（松阪豬），肉質鮮嫩且帶有獨特的脆彈口感。經過醬燒或麻油調味後烤製，香氣迷人。適合喜歡有嚼勁口感的食客。

選用肩胛部位的梅花豬肉，油脂分佈均勻，口感軟嫩適中。搭配特製醬料或辣味醃漬，烤製後鮮嫩多汁。是一道老少咸宜的烤肉選擇。

韓式醃漬白菜，口感爽脆，味道酸辣開胃。是吃烤肉時不可或缺的解膩配菜。

清爽的涼拌黃豆芽，口感脆嫩，帶有淡淡的麻油香氣。適合搭配烤肉一同食用。

新鮮洗淨的生菜葉，用於包裹烤肉、泡菜和米飯。能增加口感層次並平衡肉類的油膩感。

白飯撒上大量海苔絲和調味料，攪拌均勻後食用。海苔的鹹香與米飯完美結合，可選擇辣或不辣。

單點份量的韓式豬五花肉，適合意猶未盡想多嘗試一種口味的食客。有多種獨特醃料口味可供選擇。

以韓式泡菜為基底的熱湯，加入嫩豆腐燉煮。湯頭酸辣濃郁，豆腐滑嫩入口即化，非常暖胃。

清淡鮮甜的湯品，使用新鮮蛤蠣與蔬菜熬煮。湯頭充滿海鮮的鮮味，清爽解膩。

使用清酒蒸煮新鮮蛤蠣，保留了蛤蠣的原始鮮甜，並帶有淡淡的酒香。肉質飽滿多汁。

以韓國傳統豆醬（類似味噌）為湯底的火鍋。湯頭濃郁鹹香，帶有獨特的豆類發酵風味。內含蔬菜和火鍋料。

日式風味的清湯火鍋，以昆布熬製，湯頭清澈鮮甜。能品嚐到食材的原汁原味，口味清淡者首選。

充滿香料氣息的咖哩湯底，味道濃郁微辣。將食材煮入咖哩湯中，風味獨特，非常下飯。

使用牛奶調製的湯底，色澤乳白，口感香醇滑順。帶有奶香的湯頭深受喜愛，適合搭配蔬菜和火鍋料。

專為素食者準備的鍋物，湯頭清淡健康。內含大量新鮮蔬菜，不含動物性成分。

經典的韓式火鍋，湯頭加入酸辣的泡菜熬煮。味道鮮明開胃，是喜愛韓式風味的必點選擇。

以醃漬酸白菜為主角的火鍋，湯頭酸香自然。酸味能促進食慾，喝起來清爽不油膩。

結合了辣味與味噌的雙重風味，湯頭濃郁辛辣。層次豐富，適合喜歡重口味的食客。

新鮮切片的南瓜，煮熟後口感綿密甜美。

嫩豆腐，口感細緻滑順。

炸過的豆皮，易吸附湯汁。

魚漿製品，口感Q彈。

台灣傳統火鍋餃類，皮薄餡鮮。

外皮Q彈的魚漿餃子，內餡鮮美。

細長的白色菇類，口感滑脆。

新鮮甘甜的高麗菜（捲心菜），火鍋必備蔬菜。

仿蟹肉風味的魚漿製品。

含有魚卵的魚漿捲，口感層次豐富。

綠色花椰菜，營養豐富。

台灣特色的魚漿條，口感Q軟。

台灣傳統食材，以豬血和糯米製成，口感軟糯。

切塊芋頭，煮久後鬆軟綿密。

內含魚卵餡料的魚丸，咬下會有爆漿口感。

切片馬鈴薯。

清甜的白蘿蔔，適合熬湯。

綠色葉菜，口感清脆。

口感如棉花糖般柔軟的魚漿製品。

新鮮香菇，香氣濃郁。

蛋皮包裹肉餡的餃子，火鍋常見配料。

生雞蛋。

蒸煮白米飯。

台灣知名的速食麵，適合放入火鍋煮食。

綠豆製成的透明粉絲，吸滿湯汁後口感滑溜。

麵體較粗且Q彈耐煮的韓式拉麵。

日式烏龍麵，口感勁道滑順。

油脂豐富的牛肉薄片，適合快速涮燙或燒烤，口感軟嫩油香。

肥瘦相間的豬肉片，油脂豐富，入口滑順。

豬肩胛肉，油脂分佈均勻，口感不乾柴。

肉質結實帶油花，牛肉風味濃郁，口感極佳。

油花如霜般分佈的牛肉，口感細緻鮮嫩。

手工切製的松阪豬（豬頸肉），口感脆彈，簡單調味即可品嚐肉質鮮美。

帶骨的厚切牛小排，適合燒烤，骨邊肉香氣迷人。

新鮮蛤蠣，煮湯或火鍋能增添鮮味。

新鮮蝦子，肉質鮮甜彈牙。

又稱淡菜，肉質飽滿，海味濃郁。

新鮮魷魚類，口感Q脆鮮美。

鯛魚片，肉質細嫩無刺，適合煮火鍋。

富含油脂的鮭魚片，風味獨特。

來自北海道的高級干貝，可生食等級。稍微炙燒或煮過後，鮮甜軟嫩。

台灣經典啤酒品牌，口感順口清爽。

美式拉格啤酒，味道清淡爽口。

日本著名啤酒，口感乾爽俐落（辛口）。

荷蘭啤酒，帶有獨特的麥香和微苦回甘。

韓國受歡迎的啤酒，氣泡感強，清爽解膩，適合搭配燒肉。

帶有熱帶水果香氣的氣泡酒，口感甜美清爽。

韓國國民燒酒，酒精濃度較高，口感純淨。

充滿水蜜桃甜香的氣泡酒，深受女性喜愛。

韓國傳統米酒，色澤乳白，帶有發酵的微酸甜口感。

加入水果風味的燒酒，降低了酒精的嗆辣感，香甜易飲。