Jīn tài rì shì liào lǐ - nèi hú diàn

金泰日式料理-內湖店

定食附小菜，味噌湯。 蓋飯附味噌湯。 生食蓋飯均有蔥花、鮭魚卵、魚子、有機生蛋黃，如調整請提前告知服務人員。 季節餐點加109元可升級定食。

★ 4.1 (3,857) $$Moderate

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生食蓋飯 定食 (生食) 生食套餐優惠加購 生食單點 炙燒區 熟食蓋飯、定食 熟食單點 手卷、沙拉、小品 炒時蔬 酒品、甜點

生食蓋飯

蓋飯生魚片為薄切。

無敵蓋飯

鮭鮪旗,生蠔,牡丹蝦,軟絲,蝦,干貝,海膽

極致豪華的海鮮丼，集結了鮭魚、鮪魚、旗魚、生蠔、牡丹蝦、軟絲、干貝與海膽等頂級食材。多種鮮甜海味一次滿足，搭配醋飯享用。

TWD830 ≈ HK$206

+

海鮮蓋飯

鮭鮪旗,蝦,干貝,海膽

豐盛的海鮮蓋飯，包含鮭魚、鮪魚、旗魚、蝦子、干貝與海膽。食材新鮮甘甜，口感豐富。

TWD500 ≈ HK$124

+

全鮭魚蓋飯

鋪滿新鮮鮭魚切片的蓋飯。鮭魚油脂豐富，肉質軟嫩，是喜愛鮭魚者的首選。

TWD320 ≈ HK$79

+

生魚片蓋飯

鮭鮪旗生魚片

經典的綜合生魚片蓋飯，包含鮭魚、鮪魚與旗魚。魚肉鮮美，價格實惠。

TWD260 ≈ HK$64

+

蔥花魚肚泥蓋飯

鮪旗肚肉

使用鮪魚和旗魚的肚肉剁成泥，撒上蔥花。魚肉油脂豐富入口即化，拌入飯中更加美味。

TWD310 ≈ HK$77

+

丁丁海鮮蓋飯

鮭鮪旗,蝦,干貝切丁,海膽

將多種海鮮如鮭魚、鮪魚、旗魚、蝦、干貝切成丁狀，並搭配海膽。如寶石般散落飯上，每一口都能吃到不同口感。

TWD540 ≈ HK$134

+

丁丁生魚蓋飯

鮭鮪旗切丁

將鮭魚、鮪魚、旗魚切成好入口的丁狀。色彩繽紛，口感層次豐富。

TWD310 ≈ HK$77

+

鮭魚卵蓋飯

鮭魚卵,干貝

鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵與鮮甜干貝。鮭魚卵在口中爆開的鹹香與干貝的甜味完美融合。

TWD390 ≈ HK$97

+

海膽蓋飯

海膽,干貝

以海膽為主角，搭配鮮嫩干貝。海膽濃郁的奶油口感與大海的鮮味充滿口中。

TWD610 ≈ HK$151

+

海膽自由蓋飯

海膽雙倍,干貝

海膽份量加倍的奢華蓋飯，搭配干貝。適合極度喜愛海膽濃郁滋味的饕客。

TWD790 ≈ HK$196

+

夢幻海膽蓋飯

日本海膽,干貝

選用高品質的日本海膽與干貝。日本海膽風味更加細緻甘甜，是夢幻級的享受。

+

蟹肉蓋飯

蟹肉,蟹膏

鋪滿鮮甜蟹肉與濃郁蟹膏的蓋飯。充滿螃蟹精華，鮮味十足。

TWD730 ≈ HK$181

+

海膽蟹肉蟹膏蓋飯

海膽,蟹肉,蟹膏,干貝

集結海膽、蟹肉、蟹膏與干貝的豪華組合。海味與鮮味交織，口感極其豐富。

TWD810 ≈ HK$201

+

甜蝦蓋飯

甜蝦,生魚片

以鮮甜軟糯的甜蝦為主，搭配新鮮生魚片。甜蝦的獨特甜味令人回味。

TWD390 ≈ HK$97

+

鮭魚卵納豆蓋飯

鮭魚卵,納豆

日式傳統風味，結合鹹香鮭魚卵與黏稠納豆。獨特的口感與風味，喜愛納豆者必點。

TWD280 ≈ HK$69

+

鮭魚茶泡飯

♥ 推薦

在米飯上放上鮭魚，淋上熱茶或高湯。清爽暖胃，帶有鮭魚的香氣。

TWD280 ≈ HK$69

+

定食 (生食)

定食生魚片為厚切。

無敵定食

鮭鮪旗,生蠔,牡丹蝦,軟絲,蝦,干貝,海膽

包含多種頂級海鮮的定食套餐，生魚片採厚切方式。附有小菜與湯品，飽足感十足。

TWD830 ≈ HK$206

+

海鮮定食

鮭鮪旗,蝦,干貝,海膽

豐富的海鮮定食，生魚片厚切口感更佳。搭配多樣配菜，營養均衡。

TWD500 ≈ HK$124

+

全鮭魚定食

全鮭魚生魚片定食，厚切鮭魚口感飽滿。附小菜與湯。

TWD310 ≈ HK$77

+

生魚片定食

經典綜合生魚片定食，厚切魚片更能品嚐魚肉鮮味。經濟實惠的套餐選擇。

TWD250 ≈ HK$62

+

甜蝦定食

鮮甜甜蝦組成的定食套餐。搭配日式小菜與湯品。

TWD380 ≈ HK$94

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鮮魚和風定食

鮭鮪旗切丁配上吻仔魚,蔥花,淋上和風醬

切丁生魚片搭配吻仔魚與蔥花，淋上酸甜和風醬。口味清爽開胃的定食。

TWD350 ≈ HK$87

+

生食套餐優惠加購

星鰻、蟹膏

各加140元

套餐加購優惠，可選擇星鰻或蟹膏。增添餐點的豪華感與風味。

TWD140 ≈ HK$35

+

炙燒比目魚鰭

加180元

套餐加購炙燒比目魚鰭邊肉。油脂經過炙燒後香氣四溢，入口即化。

TWD180 ≈ HK$45

+

海膽

加190元

套餐加購新鮮海膽。濃郁甘甜的海洋滋味。

TWD190 ≈ HK$47

+

生食單點

無敵生魚片

豪華綜合生魚片拼盤，包含多種頂級海鮮食材。適合多人分享或喜愛生食的饕客。

TWD830 ≈ HK$206

+

海鮮生魚片

豐富多樣的海鮮生魚片組合。食材新鮮，品項多元。

TWD500 ≈ HK$124

+

全鮭魚生魚片

單點鮭魚生魚片。享受鮭魚獨特的油脂香氣與軟嫩口感。

TWD310 ≈ HK$77

+

綜合生魚片

基礎款綜合生魚片，包含常見魚種。新鮮味美。

TWD250 ≈ HK$62

+

蔥花魚肚泥

剁碎的魚肚肉泥撒上蔥花。口感綿密油潤，適合當作下酒菜。

TWD250 ≈ HK$62

+

海膽

單點新鮮海膽。直接品嚐海膽最純粹的鮮甜與濃郁。

TWD540 ≈ HK$134

+

海膽(日本)

單點日本進口海膽。品質極佳，風味細膩甘甜。

+

牡丹蝦(3隻)

碩大肥美的牡丹蝦，肉質彈牙鮮甜。一份三隻。

TWD430 ≈ HK$107

+

甜蝦(8隻)

口感軟糯甘甜的甜蝦。一份八隻，份量十足。

TWD380 ≈ HK$94

+

鮮干貝(5顆)

生食級鮮干貝，肉質細緻鮮甜。一份五顆。

TWD360 ≈ HK$89

+

軟絲

新鮮軟絲切片。口感Q彈脆口，帶有淡淡甜味。

TWD330 ≈ HK$82

+

鮭魚卵

單點鮭魚卵。顆顆飽滿，醃漬入味，鮮味濃郁。

TWD320 ≈ HK$79

+

炙燒區

炙燒鮭魚親子蓋飯

表面微炙燒的鮭魚切片搭配鮭魚卵。炙燒後油脂香氣釋放，與鮭魚卵的鹹香完美結合。

TWD410 ≈ HK$102

+

海膽比目魚鰭蓋飯

富含油脂的比目魚鰭邊肉經炙燒後入口即化，搭配鮮甜海膽。極致濃郁的美味蓋飯。

TWD660 ≈ HK$164

+

熟食蓋飯、定食

鰻魚飯

經典日式鰻魚飯。蒲燒鰻魚醬汁濃郁，魚肉軟嫩。

TWD350 ≈ HK$87

+

極重鰻魚飯

份量升級的鰻魚飯。大份量鰻魚鋪滿米飯，滿足喜愛鰻魚的味蕾。

TWD660 ≈ HK$164

+

白燒鰻魚飯

不刷重醬的白燒鰻魚，能品嚐到鰻魚本身的鮮甜與炭烤香氣。風味淡雅細緻。

TWD430 ≈ HK$107

+

極重雙拼鰻魚飯

可能包含蒲燒與白燒兩種口味的豪華鰻魚飯。雙重享受，極致滿足。

TWD750 ≈ HK$186

+

日式鯖魚定食

挪威產

選用挪威鯖魚，油脂豐富，肉質細嫩。烤至皮脆肉嫩，是經典的日式定食。

TWD310 ≈ HK$77

+

午仔魚定食

烤午仔魚定食。午仔魚肉質細緻鮮美，油脂適中。

TWD350 ≈ HK$87

+

烤大蝦定食

香烤大蝦定食。蝦肉緊實彈牙，帶有炭烤香氣。

TWD330 ≈ HK$82

+

安格斯牛小排定食

選用安格斯牛小排，烤至適當熟度。肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻。

TWD660 ≈ HK$164

+

法式小羔羊定食

法式帶骨小羔羊排定食。肉質軟嫩無羶味，香氣迷人。

TWD610 ≈ HK$151

+

本地松板豬定食

選用本地松阪豬肉，口感脆彈爽口。烤至金黃焦香。

TWD370 ≈ HK$92

+

紅燒土雞腿定食

紅燒入味的土雞腿，肉質結實有彈性。醬汁鹹香下飯，可選擇辣度。

TWD400~ ≈ HK$99

選擇

阿嬤手工香腸定食

傳統手工製作香腸，風味道地。口感紮實，帶有淡淡酒香或香料味。

TWD290 ≈ HK$72

+

安格斯牛小排蓋飯

鋪滿烤安格斯牛小排的蓋飯。肉汁滲入飯中，每一口都充滿牛肉香氣。

TWD660 ≈ HK$164

+

松板豬蓋飯

附溏心蛋

脆彈松阪豬蓋飯，附上半熟溏心蛋。口感豐富，美味飽足。

TWD370 ≈ HK$92

+

蝦蝦蓋飯

以熟蝦為主的蓋飯。蝦肉鮮甜，適合喜歡吃蝦但不吃生食的顧客。

TWD380 ≈ HK$94

+

牛肉蓋飯

經典日式牛肉蓋飯。牛肉片與洋蔥燉煮入味，鋪在白飯上。

TWD270 ≈ HK$67

+

豬肉蓋飯

日式豬肉蓋飯。豬肉片口感軟嫩，醬汁鹹甜適中。

TWD270 ≈ HK$67

+

炒鮮蝦烏龍麵

含生蛋黃、蔥花

日式炒烏龍麵，搭配鮮蝦與肉片。麵條Q彈吸附醬汁，附生蛋黃增加滑順口感。

TWD380~ ≈ HK$94

選擇

鮮蝦烏龍湯麵

熱騰騰的烏龍湯麵，搭配鮮蝦。湯頭鮮美，暖胃首選。

TWD380~ ≈ HK$94

選擇

炒米粉 (附湯)

台式炒米粉，口感乾爽彈牙。附贈湯品。

TWD120 ≈ HK$30

+

熟食單點

清蒸龍虎斑

整尾龍虎斑清蒸。肉質細緻Q彈，魚皮膠質豐富，清蒸最能體現鮮度。

TWD750 ≈ HK$186

+

清蒸野生紅條

野生紅條魚清蒸。肉質鮮嫩潔白，風味高雅。

+

紅燒土雞腿

單點紅燒土雞腿。適合多人分享的下飯主菜。

TWD350~ ≈ HK$87

選擇

清燙鮮蝦

簡單清燙的新鮮蝦子。保留蝦子最原始的鮮甜彈性。

TWD380 ≈ HK$94

+

清炒干貝

清炒干貝，搭配些許蔬菜。口感鮮嫩，口味清爽。

TWD310 ≈ HK$77

+

明太子旗魚燒

旗魚肉串上明太子醬燒烤。魚肉紮實，明太子鹹香濃郁。

TWD150 ≈ HK$37

+

烤圓鱈下巴

烤圓鱈下巴。肉質非常細緻滑嫩，油脂豐富，入口即化。

+

烤鮭魚下頷肉

烤鮭魚下巴部位。油脂最豐富的部位，烤得焦香酥脆，內部軟嫩。

+

烤黃魚

整尾烤黃魚。肉質細嫩刺少，鮮美可口。

+

烤鮭魚排

厚切烤鮭魚排。外層烤至金黃，內層保留鮭魚的鮮嫩多汁。

+

烤日本干貝

烤日本大干貝。表面微焦，內部保持半生熟的鮮甜口感。

TWD320 ≈ HK$79

+

烤虱目魚肚

台灣經典烤虱目魚肚。魚肚油脂豐富，煎烤後香氣逼人，無刺好入口。

TWD230 ≈ HK$57

+

烤明太子

整尾明太子燒烤。外皮微焦，內部鹹香顆粒分明，是極佳的下酒菜。

TWD230 ≈ HK$57

+

烤鯖魚

挪威產

烤挪威鯖魚。皮脆肉嫩，油脂豐厚。

TWD260 ≈ HK$64

+

烤午仔魚

單點烤午仔魚。肉質細緻，風味鮮美。

TWD300 ≈ HK$74

+

烤大蝦

單點烤大蝦。享受大口吃蝦的滿足感。

TWD330 ≈ HK$82

+

烤鮭魚鰭邊肉

烤鮭魚鰭邊肉。這個部位活動量大且富含油脂，口感特別滑嫩香濃。

TWD160 ≈ HK$40

+

烤軟絲

整隻烤軟絲。口感Q彈帶勁，越嚼越香。

TWD480 ≈ HK$119

+

烤香魚 (有卵)

烤抱卵母香魚。魚肉細緻帶有獨特香氣，魚腹中滿滿的魚卵口感豐富。

TWD230 ≈ HK$57

+

烤本地松板豬

單點烤松阪豬。外焦內脆，肉質鮮甜不乾柴。

TWD370 ≈ HK$92

+

法式小羔羊排

單點法式小羔羊排。肉質鮮嫩，佐以香料烤製。

TWD560 ≈ HK$139

+

安格斯牛小排

單點烤安格斯牛小排。適合肉食愛好者。

TWD610 ≈ HK$151

+

桂丁雞嫩肩肉串 (2串)

選用高品質桂丁雞的嫩肩部位。肉質鮮嫩多汁，一份兩串。

TWD120 ≈ HK$30

+

伊比利豬肋串 (2串)

西班牙伊比利豬肋條肉串。油脂豐厚帶有獨特堅果香，一份兩串。

TWD180 ≈ HK$45

+

鹽烤牛肉串 (2串)

簡單鹽烤牛肉串。引出牛肉原味，一份兩串。

TWD180 ≈ HK$45

+

烤明太子手羽 (3隻)

去骨雞翅中塞入明太子燒烤。雞肉鮮嫩與明太子微辣鹹香的完美組合。

TWD250 ≈ HK$62

+

鹽烤手羽 (4隻)

售罄 (X)

鹽烤雞翅。外皮酥脆，肉質多汁。

TWD200 ≈ HK$50

+

阿嬤手工香腸

單點手工香腸。適合當作下酒小菜。

TWD240 ≈ HK$60

+

烤鰻魚串

方便食用的烤鰻魚串。濃郁醬香，一口一個。

TWD310 ≈ HK$77

+

白燒鰻魚串

白燒鰻魚串。品嚐鰻魚原始鮮甜。

TWD370 ≈ HK$92

+

烤柳葉魚

充滿魚卵的烤柳葉魚。整隻可食，香酥可口。

TWD120 ≈ HK$30

+

烤櫛瓜

烤櫛瓜切片。保留蔬菜水分與甜味，清爽解膩。

TWD150 ≈ HK$37

+

秋刀魚(2尾)

鹽烤秋刀魚，一份兩尾。秋季美味代表，肉質結實帶有獨特苦甘味。

TWD200 ≈ HK$50

+

爆炒鮪魚

售罄 (X)

大火爆炒鮪魚肉。香氣十足，口感紮實。

TWD430 ≈ HK$107

+

手卷、沙拉、小品

鮮蝦蘆筍手卷

海苔包裹鮮蝦、蘆筍與生菜的手卷。清脆爽口，現點現吃最美味。

TWD90 ≈ HK$22

+

蔥花魚肚泥手卷

包覆著蔥花魚肚泥的手卷。口感滑順油潤。

TWD140 ≈ HK$35

+

海膽手卷

奢華的海膽手卷。每一口都是海膽的濃郁鮮味。

TWD240 ≈ HK$60

+

鮮魚和風沙拉

生魚片搭配新鮮生菜的沙拉，淋上和風醬。清爽開胃。

TWD300 ≈ HK$74

+

炙燒安格斯牛

炙燒安格斯牛肉片。表面微焦，肉質軟嫩，肉香濃郁。

TWD360 ≈ HK$89

+

鱈魚嫩肝

口感綿密細緻的鱈魚肝，風味濃郁，有海底鵝肝之稱。

TWD150 ≈ HK$37

+

龍蝦沙拉

龍蝦肉拌入沙拉醬。口感彈牙鮮甜，大人小孩都喜歡。

TWD130 ≈ HK$32

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花枝軟骨沙拉

脆口的花枝軟骨搭配沙拉。口感獨特，清爽解膩。

TWD180 ≈ HK$45

+

核桃小女子

酥脆小魚乾搭配香脆核桃。鹹甜適中，營養豐富的小菜。

TWD140 ≈ HK$35

+

芥末章魚

生章魚切塊拌入芥末莖。口感滑溜脆口，芥末辛辣味刺激味蕾。

TWD190 ≈ HK$47

+

明太子 (冷盤)

醃漬明太子冷盤。鹹香濃郁，配飯或下酒皆宜。

TWD180 ≈ HK$45

+

辣味螺肉

調味過的螺肉，帶有辣味。口感Q彈有嚼勁。

TWD190 ≈ HK$47

+

山藥絲佐鮭魚卵

切成細絲的山藥搭配鮭魚卵。山藥滑溜清脆與鮭魚卵鮮味相得益彰。

TWD190 ≈ HK$47

+

毛豆莢

清燙毛豆莢，簡單調味。經典的日式開胃小菜。

TWD80 ≈ HK$20

+

牛蒡絲

涼拌牛蒡絲。口感脆爽，帶有牛蒡獨特香氣與芝麻香。

TWD80 ≈ HK$20

+

黑豆

日式蜜黑豆。口感綿密，味道香甜，營養價值高。

TWD80 ≈ HK$20

+

鮭魚卵納豆

納豆與鮭魚卵的組合小缽。需攪拌後食用，風味獨特。

TWD170 ≈ HK$42

+

溏心蛋

半熟溏心蛋。蛋白軟嫩，蛋黃呈現膏狀，醬香入味。

TWD35 ≈ HK$9

+

茶碗蒸

日式蒸蛋。口感滑嫩如布丁，內含海鮮或雞肉等配料，高湯風味鮮美。

TWD80 ≈ HK$20

+

佃煮大公香魚

點餐加購99元

佃煮至骨酥肉爛的香魚。鹹甜醬汁入味，整隻皆可食用。

TWD120 ≈ HK$30

+

味噌湯

日式味噌湯。湯頭溫潤，暖胃好喝。

TWD60 ≈ HK$15

+

白飯

香Q白米飯。

TWD15 ≈ HK$4

+

炒時蔬

炒時蔬

現炒當季時令蔬菜。口感清脆，可依喜好加購肉片或海鮮配料。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

酒品、甜點

冰梅酒

冰涼的梅酒。酸甜順口，帶有梅子香氣，適合佐餐。

TWD180 ≈ HK$45

+

燒酒

日式或韓式燒酒。口感清冽，酒精濃度稍高。

TWD150 ≈ HK$37

+

飲料

各式無酒精軟性飲料。

+

古早味布丁

隨餐加購59元

傳統風味的手工布丁。口感綿密蛋香濃郁，搭配焦糖醬汁。

TWD69 ≈ HK$17

+

手工嫩仙草

隨餐加購59元

手工製作的嫩仙草。口感滑順清涼，消暑解膩的甜點。

TWD69 ≈ HK$17

+

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商店資訊

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4.1

Google Maps上的3,857個評分

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