제주마실 은평구 | The most famous barbecue restaurant in Korea | 韩国最有名的烧烤店








제주마실 은평구 | The most famous barbecue restaurant in Korea | 韩国最有名的烧烤店
599-5 응암제3동 Eunpyeong District
14天熟成济州黑猪五花肉 (180g)
14일 숙성 제주 흑돼지 오겹살 (180g)
推荐给喜欢脂肪的您 脂肪的嚼劲和浓郁的香味得到最大化 是充分体现济州黑猪品质的肉。
将济州黑猪五花肉部位熟成14天,脂肪层肥而不腻,香味浓郁。烤制后外酥内嫩,肉汁丰富。通常搭配米饭或蔬菜包食用。
14天熟成济州五花肉 (180g)
14일 숙성 제주 오겹살 (180g)
推荐给偏爱瘦肉的您 完美体现五花肉香味的济州猪肉。
经过14天熟成的济州五花肉,肉质比脂肪更香。口感柔嫩,风味浓郁,清淡而鲜美。烤制后搭配盐或包饭酱享用。
BEST 14天熟成济州特选猪颈肉 (180g)
BEST 14일 숙성 제주 특목살 (180g)
经过细腻而完美的熟成,没有猪颈肉特有的干柴感 像肉汁和肉香四溢的柔嫩牛排一样 让您体验济州岛的独特风味 (切成厚块,每份两人份,以保证厚度)
经过14天精心熟成的济州猪颈肉特殊部位。没有猪颈肉特有的干柴感,像柔嫩的牛排一样,可以品尝到湿润的肉汁和浓郁的肉香。厚切,口感十足。
济州整块横膈膜肉(180g)
제주 통 갈매기살 (180g)
位于横膈膜和肾脏之间的肉,口感极佳 像牛肉牛腩一样,越嚼越香 (每桌限点一份)(最好用小火慢烤)
位于横膈膜和肾脏之间,是珍贵的部位,堪比牛肉牛腩的嚼劲,越嚼越香的猪肉。建议用小火慢烤,充分品尝其原味。
新罗麦萨尔(180g)
새로막살 (180g)
济州猪肉中的顶级特殊部位 90%为脂肪的部位
济州黑猪中产量极少的顶级特殊部位。脂肪含量约90%,入口即化,口感柔嫩,香味浓郁。因是珍贵部位,建议细细品味其原味。
皇帝背肉(180g)
황제등심덧살 (180g)
俗称“皇帝肉”的肉盖肉,产量极少 每天仅预售10份。
俗称“皇帝肉”的肉盖肉中产量极少的顶级部位。特点是口感柔嫩而有嚼劲,肉香浓郁,每天限量10份。
牛腩酱汤饭
차돌된장술밥
店主精选6种大酱调配 加入秘制酱料腌制一个月制成的酱汁 搭配各种蔬菜和米饭,像炖菜一样炖煮,是人气餐后菜。
将6种大酱调配并用秘制酱料腌制一个月制成的酱汁,加入牛腩、各种蔬菜和米饭炖煮而成的料理。浓郁的大酱味与牛腩的香味融合,既能填饱肚子,也适合佐酒。
马食酱炒饭
마실젓갈볶음밥
以小银鱼酱为基底,加入黑猪肉和20种蔬菜打碎制成的 特制酱料,用猛火炒制,再撒上芝士 兼顾美味与颜值,是韩国人最爱的餐后甜点。
以小银鱼酱为基底的特制酱料,加入黑猪肉和20种蔬菜打碎制成的炒饭。用猛火炒制,再撒上芝士,口感浓郁鲜美。是深受韩国人喜爱的,香辣而风味十足的餐点。
马食泡菜汤
마실 김치찌개
将100人份的泡菜与3公斤济州猪肉炖煮的泡菜汤 一次炖煮100人份,长时间慢炖出浓郁风味 是适合佐酒和配饭的汤类料理。
将100人份的泡菜与3公斤济州猪肉长时间炖煮而成的泡菜汤。特点是辣而清爽的汤头,搭配米饭是丰盛的一餐,也是绝佳的下酒菜。
马食冷面
마실 냉면
香浓的荞麦面,被称为南美红薯,与 清爽的萝卜泡菜汤汁和谐融合 口感清爽的冷面。
香浓的荞麦面与清爽的萝卜泡菜汤汁和谐融合,口感清爽利落的韩国传统冷面。冷面汤汁清爽可口,拌冷面则用香辣甜美的拌酱增进食欲。
炸弹蒸蛋
폭탄 계란찜
特别受孩子们喜爱的炸弹蒸蛋 不加水,使用高汤制作,味道浓郁醇厚。
使用高汤代替水制作的浓郁醇厚的韩式炸弹蒸蛋。特点是口感柔嫩湿润,香味浓郁鲜美,是特别受孩子们喜爱的热门配菜。
米饭
공기밥
一碗热腾腾的白米饭。适合搭配主菜,与炖菜或炒菜一起食用,是丰盛的一餐。
Pororo饮料
뽀로로 음료수
店主赠送给10岁以下儿童的礼物
印有孩子们喜爱的卡通人物“Pororo”的饮料。作为10岁以下儿童的特别礼物,甜美清爽,孩子们尤其喜欢。
东学1957
동학1957
13度 / 375ml 平昌冬奥会官方清酒, 用优质国产大米酿造并低温冷冻熟成的东学, 是米饭风味更浓的清酒。
平昌冬奥会官方清酒,用优质国产大米酿造并低温熟成。特点是米饭本身的浓郁风味和清爽的口感,口感柔顺。
雪花:漫步雪地
서설 : 눈밭을 거닐며
13度 / 375ml 如同纯白标签般清澈透明,清爽的清酒 带有淡淡的甜味, 米曲霉的柔和香气与肉类完美融合 最大化其风味。
如同纯白标签般清澈透明的清酒。特点是淡淡的甜味和米曲霉的柔和香气,与肉类菜肴搭配尤佳,更能衬托其风味。
金浦礼酒:Premium
김포예주 : 프리미엄
13度 / 750ml 使用优质原料,大大提升了药酒的品质 将米饭和玉米液化,像白葡萄酒一样 口感柔嫩甜美。
用优质原料酿造的 प्रीमियम 药酒。将米饭和玉米液化,口感如白葡萄酒般柔嫩甜美。适合在正式场合或特殊日子享用。
初饮
참이슬
韩国代表性的烧酒品牌之一。特点是清澈爽口,口感清爽,适合搭配各种食物,是韩国人最常饮用的酒类之一。
初饮
처음처럼
韩国代表性的烧酒品牌之一。特点是清澈爽口,口感清爽,适合搭配各种食物,是韩国人最常饮用的酒类之一。
真露
진로
韩国代表性的烧酒品牌之一。特点是清澈爽口,口感清爽,适合搭配各种食物,是韩国人最常饮用的酒类之一。
新罗
새로
韩国代表性的烧酒品牌之一。特点是清澈爽口,口感清爽,适合搭配各种食物,是韩国人最常饮用的酒类之一。
汉拿山21'
한라산21'
用济州岛的清澈泉水酿造的烧酒,酒精度为21%。特点是清澈醇厚,与肉类菜肴搭配尤佳。
清河
청하
用米饭酿造的清澈清酒,口感清爽柔顺。适合搭配海鲜或清淡的菜肴,冰镇饮用更佳。
卡斯
카스
韩国代表性的拉格啤酒品牌之一。特点是清爽可口,适合搭配肉类菜肴或辛辣食物。
Terra
테라
韩国代表性的拉格啤酒品牌之一。特点是清爽可口,适合搭配肉类菜肴或辛辣食物。
Kelly
켈리
韩国代表性的拉格啤酒品牌之一。特点是清爽可口,适合搭配肉类菜肴或辛辣食物。
济州小麦艾尔
제주위트에일
使用济州岛橘子皮酿造的小麦啤酒。特点是口感柔顺,带有淡淡的橘子香气和清爽的味道。清淡芳香,适合搭配食物轻松享用。
可乐(零度)
콜라(제로)
深受大众喜爱的碳酸饮料。无糖即可享受可乐的美味,无卡路里负担地感受清爽。
雪碧
사이다
深受大众喜爱的碳酸饮料。特点是清澈透明,清爽可口,适合搭配任何食物。
芬达
환타
深受大众喜爱的碳酸饮料。特点是清爽的水果味和刺激的碳酸,通常指橙子味。甜美清爽,尤其受年轻人喜爱。
汤力水
토닉워터
深受大众喜爱的碳酸饮料。特点是微苦而清爽的味道,常与金酒(Gin)混合制作金汤力等鸡尾酒。
三得利角瓶海波酒
산토리 가쿠빈 하이볼
老少皆宜的甜美清爽海波酒
以三得利角瓶威士忌为基底的海波酒。与苏打水混合,清爽甜美,加入清新的柠檬香气,更添清爽感。是即使不擅长饮酒的人也能轻松饮用的热门鸡尾酒。
乐菲棕色
레페 브라운
比利时啤酒
比利时传统修道院啤酒,深棕色艾尔啤酒。焦糖、巧克力、烤麦芽的风味复合交织,带有柔和的甜味和均衡的口感。
杜切斯德布尔贡
듀체스 부르고뉴
比利时啤酒
比利时佛兰德斯红艾尔的代表性啤酒。在橡木桶中熟成,带有独特的酸味、水果香气和类似香醋的复合风味。可以品尝到如葡萄酒般深邃的口感。
塞缪尔·亚当斯
사무엘 아담스
波士顿拉格啤酒
美国代表性的手工啤酒之一,波士顿拉格。特点是浓郁的麦芽味和均衡的啤酒花苦味,口感清爽顺畅。
Lindemans Kriek
린데만스 만스빼슈레제
桃子葡萄酒啤酒
将比利时传统兰比克啤酒与新鲜桃子混合制成的水果兰比克。甜美清爽的桃子香气与兰比克特有的微妙酸味和谐融合,口感独特而柔顺。
健力士黑啤
기네스 흑맥주
爱尔兰啤酒
爱尔兰代表性的黑啤世涛。深棕黑色,带有奶油般的泡沫,以及咖啡、巧克力、烤麦芽的复合风味。口感柔顺,味道深邃浓郁。
Gentle Pig
젠틀피그
西班牙葡萄酒
西班牙红酒。成熟的水果香气和柔和的单宁和谐地融合在一起,口感易于接受,同时又具有深度。与肉类菜肴搭配尤佳。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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