14天熟成济州黑猪五花肉 (180g) 14일 숙성 제주 흑돼지 오겹살 (180g) 推荐给喜欢脂肪的您 脂肪的嚼劲和浓郁的香味得到最大化 是充分体现济州黑猪品质的肉。 将济州黑猪五花肉部位熟成14天,脂肪层肥而不腻,香味浓郁。烤制后外酥内嫩,肉汁丰富。通常搭配米饭或蔬菜包食用。 ₩23,000 ≈ HK$122 − 0 +
14天熟成济州五花肉 (180g) 14일 숙성 제주 오겹살 (180g) 推荐给偏爱瘦肉的您 完美体现五花肉香味的济州猪肉。 经过14天熟成的济州五花肉,肉质比脂肪更香。口感柔嫩,风味浓郁,清淡而鲜美。烤制后搭配盐或包饭酱享用。 ₩18,000 ≈ HK$96 − 0 +
BEST 14天熟成济州特选猪颈肉 (180g) BEST 14일 숙성 제주 특목살 (180g) 经过细腻而完美的熟成,没有猪颈肉特有的干柴感 像肉汁和肉香四溢的柔嫩牛排一样 让您体验济州岛的独特风味 (切成厚块,每份两人份,以保证厚度) 经过14天精心熟成的济州猪颈肉特殊部位。没有猪颈肉特有的干柴感,像柔嫩的牛排一样,可以品尝到湿润的肉汁和浓郁的肉香。厚切,口感十足。 ₩18,000 ≈ HK$96 − 0 +
济州整块横膈膜肉(180g) 제주 통 갈매기살 (180g) 位于横膈膜和肾脏之间的肉,口感极佳 像牛肉牛腩一样,越嚼越香 (每桌限点一份)(最好用小火慢烤) 位于横膈膜和肾脏之间,是珍贵的部位,堪比牛肉牛腩的嚼劲,越嚼越香的猪肉。建议用小火慢烤,充分品尝其原味。 ₩17,000 ≈ HK$90 − 0 +
新罗麦萨尔(180g) 새로막살 (180g) 济州猪肉中的顶级特殊部位 90%为脂肪的部位 济州黑猪中产量极少的顶级特殊部位。脂肪含量约90%,入口即化,口感柔嫩,香味浓郁。因是珍贵部位,建议细细品味其原味。 ₩18,000 ≈ HK$96 − 0 +
皇帝背肉(180g) 황제등심덧살 (180g) 俗称“皇帝肉”的肉盖肉,产量极少 每天仅预售10份。 俗称“皇帝肉”的肉盖肉中产量极少的顶级部位。特点是口感柔嫩而有嚼劲,肉香浓郁,每天限量10份。 ₩25,000 ≈ HK$133 − 0 +
牛腩酱汤饭 차돌된장술밥 店主精选6种大酱调配 加入秘制酱料腌制一个月制成的酱汁 搭配各种蔬菜和米饭,像炖菜一样炖煮,是人气餐后菜。 将6种大酱调配并用秘制酱料腌制一个月制成的酱汁,加入牛腩、各种蔬菜和米饭炖煮而成的料理。浓郁的大酱味与牛腩的香味融合,既能填饱肚子,也适合佐酒。 ₩8,000 ≈ HK$43 − 0 +
马食酱炒饭 마실젓갈볶음밥 以小银鱼酱为基底,加入黑猪肉和20种蔬菜打碎制成的 特制酱料,用猛火炒制,再撒上芝士 兼顾美味与颜值,是韩国人最爱的餐后甜点。 以小银鱼酱为基底的特制酱料,加入黑猪肉和20种蔬菜打碎制成的炒饭。用猛火炒制,再撒上芝士,口感浓郁鲜美。是深受韩国人喜爱的,香辣而风味十足的餐点。 ₩9,000 ≈ HK$48 − 0 +
马食泡菜汤 마실 김치찌개 将100人份的泡菜与3公斤济州猪肉炖煮的泡菜汤 一次炖煮100人份,长时间慢炖出浓郁风味 是适合佐酒和配饭的汤类料理。 将100人份的泡菜与3公斤济州猪肉长时间炖煮而成的泡菜汤。特点是辣而清爽的汤头,搭配米饭是丰盛的一餐,也是绝佳的下酒菜。 ₩9,000 ≈ HK$48 − 0 +
马食冷面 마실 냉면 香浓的荞麦面,被称为南美红薯,与 清爽的萝卜泡菜汤汁和谐融合 口感清爽的冷面。 香浓的荞麦面与清爽的萝卜泡菜汤汁和谐融合,口感清爽利落的韩国传统冷面。冷面汤汁清爽可口,拌冷面则用香辣甜美的拌酱增进食欲。 ₩5,000~ ≈ HK$27 選擇0
炸弹蒸蛋 폭탄 계란찜 特别受孩子们喜爱的炸弹蒸蛋 不加水,使用高汤制作,味道浓郁醇厚。 使用高汤代替水制作的浓郁醇厚的韩式炸弹蒸蛋。特点是口感柔嫩湿润,香味浓郁鲜美,是特别受孩子们喜爱的热门配菜。 ₩4,000 ≈ HK$21 − 0 +
东学1957 동학1957 13度 / 375ml 平昌冬奥会官方清酒, 用优质国产大米酿造并低温冷冻熟成的东学, 是米饭风味更浓的清酒。 平昌冬奥会官方清酒,用优质国产大米酿造并低温熟成。特点是米饭本身的浓郁风味和清爽的口感,口感柔顺。 ₩15,000 ≈ HK$80 − 0 +
雪花:漫步雪地 서설 : 눈밭을 거닐며 13度 / 375ml 如同纯白标签般清澈透明,清爽的清酒 带有淡淡的甜味, 米曲霉的柔和香气与肉类完美融合 最大化其风味。 如同纯白标签般清澈透明的清酒。特点是淡淡的甜味和米曲霉的柔和香气,与肉类菜肴搭配尤佳,更能衬托其风味。 ₩25,000 ≈ HK$133 − 0 +
金浦礼酒:Premium 김포예주 : 프리미엄 13度 / 750ml 使用优质原料,大大提升了药酒的品质 将米饭和玉米液化,像白葡萄酒一样 口感柔嫩甜美。 用优质原料酿造的 प्रीमियम 药酒。将米饭和玉米液化,口感如白葡萄酒般柔嫩甜美。适合在正式场合或特殊日子享用。 ₩45,000 ≈ HK$239 − 0 +
三得利角瓶海波酒 산토리 가쿠빈 하이볼 老少皆宜的甜美清爽海波酒 以三得利角瓶威士忌为基底的海波酒。与苏打水混合,清爽甜美,加入清新的柠檬香气,更添清爽感。是即使不擅长饮酒的人也能轻松饮用的热门鸡尾酒。 ₩9,000 ≈ HK$48 − 0 +
杜切斯德布尔贡 듀체스 부르고뉴 比利时啤酒 比利时佛兰德斯红艾尔的代表性啤酒。在橡木桶中熟成,带有独特的酸味、水果香气和类似香醋的复合风味。可以品尝到如葡萄酒般深邃的口感。 ₩14,000 ≈ HK$74 − 0 +
Lindemans Kriek 린데만스 만스빼슈레제 桃子葡萄酒啤酒 将比利时传统兰比克啤酒与新鲜桃子混合制成的水果兰比克。甜美清爽的桃子香气与兰比克特有的微妙酸味和谐融合,口感独特而柔顺。 ₩9,000 ≈ HK$48 − 0 +