Jade
Jade
开胃菜
茄子千层酥配山羊奶酪和蜂蜜
Mille feuille d'aubergine chevre miel
由烤茄子片、山羊奶酪和蜂蜜层层叠叠组成。甜咸口味和柔滑口感的美味组合。
€6
≈ HK$54蓝纹奶酪水波蛋
Oeuf poché au bleu
在水中无壳煮制的鸡蛋，配蓝纹奶酪酱。蛋黄保持流动，奶酪增添风味。
€6.50
≈ HK$59烟熏三文鱼吐司
Saumon fumé sur toast
烟熏三文鱼片配烤面包。经典的开胃菜，清新细腻。
€7.50
≈ HK$68牛油果虾肉塔塔
Tartare d'avocat aux crevettes
切块牛油果和虾的清爽混合，通常用柠檬和香草调味。清淡爽口的开胃菜。
€7.50
≈ HK$68罗勒酱布拉塔奶酪
Burrata au pesto
奶油状意大利奶酪，以马苏里拉奶酪为基础，配罗勒酱。质地柔滑，味道清新。
€7
≈ HK$63沙拉
挪威牛油果沙拉
Salade norvégienne à l'avocat
生菜、番茄、烟熏三文鱼、牛油果、风干番茄、黄瓜、虾
大份什锦沙拉，配烟熏三文鱼和虾。清爽完整的一餐，海鲜风味浓郁。
€13
≈ HK$117热山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud
生菜、番茄、熏培根、风干番茄、黄瓜、蜂蜜、油醋汁、吐司山羊奶酪、核桃
热山羊奶酪吐司沙拉，常配蜂蜜和培根。法式小酒馆的经典菜肴，融合了冷热口感。
€12
≈ HK$108凯撒沙拉
Salade cesar
生菜、番茄、鸡肉、帕玛森奶酪、煮鸡蛋、黄瓜、面包丁、凯撒酱
著名的沙拉，由生菜、鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和浓郁酱汁组成。酥脆可口。
€13
≈ HK$117素食沙拉
Salade végétarienne
沙拉配番茄、朝鲜蓟、时令蔬菜、青豆、土豆、风干番茄
仅由新鲜和煮熟的蔬菜组成的什锦沙拉。健康、清淡、色彩鲜艳的菜肴，不含肉类或鱼类。
€12
≈ HK$108主菜
Entrecôte XXI
Entrecôte XXI
胡椒味，自制薯条
烤牛排配胡椒酱和薯条。鲜嫩多汁，是肉类爱好者的必点菜。
€19
≈ HK$171焗鸡排
Escalope de poulet gratiné
Taglitelle
鸡排上面覆盖融化的奶酪并焗烤。配意面。
€14
≈ HK$126三文鱼排
Pavé de saumon
维尔吉酱
厚切三文鱼排，烤或煎，配橄榄油和香草酱。肉质细嫩，味道浓郁。
€15
≈ HK$135羊腿
Souris d'agneau
自制土豆泥
羊腿肉慢炖至肉质极其软嫩。通常配以柔滑的土豆泥。
€18
≈ HK$162准备好的牛肉塔塔
Tartare de bœuf préparer
自制薯条
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。配薯条。
€15
≈ HK$135油封鸭腿
Confit de canard
香煎土豆
鸭腿在鸭油中慢炖，使皮酥脆，肉质软嫩。法国西南部传统菜肴。
€16.50
≈ HK$149焗烤茄子
Gratin d'aubergine
帕尔马干酪茄子配沙拉
以茄子为基础的素食菜肴，配番茄酱和奶酪，烤制而成。类似于没有意面的千层面。
€13
≈ HK$117汉堡
经典汉堡
Original burger
碎牛肉饼、番茄、切达奶酪、酸黄瓜、洋葱、汉堡酱、手工面包配自制薯条和沙拉
经典的牛肉汉堡，配奶酪和传统配料。配薯条。
€14
≈ HK$126素食汉堡
Veggie burger
大豆饼、番茄、红洋葱、酸黄瓜、汉堡酱、切达奶酪、手工面包配自制薯条和沙拉
素食汉堡，用大豆饼代替。配薯条和沙拉。
€13
≈ HK$117萨瓦多汉堡
Burger savoyard
碎牛肉饼、番茄、雷布洛克奶酪、切达奶酪、酸黄瓜、红洋葱、熏培根、汉堡酱、手工面包配自制薯条和沙拉
灵感来自阿尔卑斯山的丰盛汉堡，配雷布洛克奶酪和培根。浓郁可口。
€14.50
≈ HK$131Jade汉堡
Burger jade
碎牛肉饼、土豆饼、番茄、切达奶酪、酸黄瓜、红洋葱、汉堡酱、熏培根、手工面包配自制薯条和沙拉
丰盛的汉堡，除了肉饼外还加了一个土豆饼。配薯条。
€14.50
≈ HK$131鸡肉汉堡
Chicken burger
炸鸡排、番茄、切达奶酪、酸黄瓜、红洋葱、汉堡酱、手工面包配自制薯条和沙拉
炸鸡排汉堡，代替牛肉。配薯条。
€13
≈ HK$117塞文汉堡
Burger cevenol
碎牛肉饼、番茄、山羊奶酪、切达奶酪、酸黄瓜、红洋葱、汉堡酱、蜂蜜、手工面包配自制薯条和沙拉
带有山羊奶酪和蜂蜜风味的乡村汉堡。配薯条。
€14
≈ HK$126意面
三文鱼意面
Tagliatelles au saumon
长而扁的意面配三文鱼奶油酱。令人舒适的菜肴。
€13.50
≈ HK$122培根蛋面
Tagliatelles carbonara
意面配以鸡蛋、奶酪、培根和黑胡椒为基底的酱汁。浓郁顺滑。
€13.50
≈ HK$122炒菜
泰式风味鸡肉炒菜
Wok poulet façon thaï
泰式风味鸡肉炒菜，配以亚洲调味料（酱油、姜等）。
€13.50
≈ HK$122素食炒菜
Wok végétarien
快速炒制的蔬菜，以保持其脆度。亚洲风味。
€11.50
≈ HK$104儿童套餐
碎牛肉饼 + 自制薯条 + 当日甜点 或 炸鸡排 + 自制薯条 + 当日甜点
碎牛肉饼 + 自制薯条 + 当日甜点
Steak haché + frites maison + dessert du jour
儿童套餐，包括牛排、薯条和甜点。
€10
≈ HK$90炸鸡排 + 自制薯条 + 当日甜点
Poulet pané + frites maison + dessert du jour
儿童套餐，包括炸鸡、薯条和甜点。
€10
≈ HK$90葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
干爽果味白葡萄酒，风靡全球。非常适合搭配鱼类和禽类。
€3.50~
维欧尼
Viognier
芳香的白葡萄酒，带有黄核水果和花朵的香气。
€4~
普罗旺斯海岸
Côte de provence
干爽淡雅的桃红葡萄酒，法国南部特色。清爽果味浓。
€4.50~
科西嘉
Corse
来自科西嘉岛的桃红葡萄酒。地中海风味。
€4~
热饮
浓缩咖啡。低因
Expresso . Déca
浓缩咖啡，量少而浓，黑咖啡。
€2
≈ HK$18拿铁咖啡。榛子味
Café allongé . Noisette
浓缩咖啡加热水或加一滴牛奶（榛子味）。
€2.10
≈ HK$19双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€3.80
≈ HK$34大杯拿铁。巧克力
Grand crème . Chocolat
大杯拿铁或热巧克力。
€3.80
≈ HK$34卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配柔滑的奶泡。
€4.30
≈ HK$39维也纳咖啡
Café viennois
黑咖啡配鲜奶油。
€4.50
≈ HK$41茶。花草茶
Thé . Infusion
以茶叶或浸泡植物为基底的热饮。
€3.50
≈ HK$32朗姆酒热饮
Grog Rhum
以朗姆酒、柠檬和热水为基底的热饮，常在冬季饮用。
€7.50
≈ HK$68热红酒
Vin chaud
加热的香料红酒（肉桂、丁香），圣诞市场特色。
€5
≈ HK$45爱尔兰咖啡
Irish Coffee
以咖啡、爱尔兰威士忌和奶油为基底的热鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77冷饮
可口可乐
Coca-Cola
经典可乐味苏打水，碳酸和甜。
€3.50~
可口可乐零度
Coca-Cola Zéro
无糖可乐味苏打水。
€3.50~
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
€3.50~
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€3.50~
雪碧
Sprite
无色、带柠檬和青柠味的碳酸饮料。
€3.50~
桃子味冰红茶
Fuze tea pêche
桃子味冰茶。
€3.50~
Tropico
Tropico
清爽的热带水果饮品。
€3.50~
汤力士碧
Schweppes Tonic
微苦的汤力水，含有奎宁。
€3.50~
西柚味士碧
Schweppes Agrumes
柑橘味（橙子、葡萄柚、柠檬）的苏打水。
€3.50~
生啤柠檬水
Limonade pression
生啤柠檬水。
€3~
糖浆和迪亚波罗
香蕉、黑醋栗、柠檬、樱桃、草莓、覆盆子、红石榴糖浆、猕猴桃、薄荷、冰薄荷、黑莓、杏仁糖浆、桃子
糖浆
Sirop
浓缩风味糖浆稀释在平水中。
€2.50
≈ HK$23迪亚波罗
Diabolo
浓缩风味糖浆稀释在碳酸柠檬水中。
€3.50
≈ HK$32果汁
鲜榨橙子/柠檬汁
Oranges / Citrons pressés
现点现榨的新鲜果汁，富含维生素。
€4.50
≈ HK$41美汁源橙汁
Minute Maid orange
25厘升
瓶装橙汁。
€3.50
≈ HK$32美汁源苹果汁
Minute Maid Pommes
25厘升
瓶装苹果汁。
€3.50
≈ HK$32美汁源菠萝汁
Minute Maid Ananas
25厘升
瓶装菠萝汁。
€3.50
≈ HK$32美汁源番茄汁
Minute Maid Tomate
25厘升
瓶装番茄汁。
€3.50
≈ HK$32矿泉水
Vittel
Vittel
天然无气泡矿泉水。
€3~
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€5~
生啤
Vega
Vega
生啤的清淡金啤酒。
€2.50~
百威
Bud
美式清淡爽口的拉格啤酒。
€3~
Goose Midway
Goose Midway
IPA
IPA（印度淡色艾尔）啤酒，芳香，微苦。
€4~
乐菲
Leffe
比利时修道院啤酒，圆润，麦芽味浓。
€4~
Chouffe
Chouffe
比利时烈性金啤酒，果味浓郁，带有香料味。
€4~
Hoegaarden
Hoegaarden
比利时白啤酒，浑浊，带有柑橘和香菜的味道。
€4~
皮康啤酒
Picon Biere
金啤酒和皮康（苦橙利口酒）的混合。
€3~
瓶装起泡酒
无酒精海尼根
Heineken sans alcool
无酒精经典拉格啤酒。
€4
≈ HK$36苹果酒
Cidre
发酵苹果制成的含酒精的起泡饮料。
€5
≈ HK$45其他起泡酒
香槟
Champagne
来自香槟地区的著名起泡酒。
€9~
酩悦香槟
Moet & Chandon
75厘升
著名香槟品牌，以其品质闻名。
€80
≈ HK$721普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒，通常干爽而果味浓郁。
€6~
烈酒 (4CL)
白马提尼
Martini blanc
意大利白味美思，甜而芳香。
€4.50
≈ HK$41红马提尼
Martini Rouge
意大利红味美思，更浓郁，草本味重。
€4.50
≈ HK$41金巴利
Campari
意大利苦味开胃酒，鲜红色。
€4.50
≈ HK$41Ricard
Ricard
马赛茴香酒，饮用时用水稀释。
€4.50
≈ HK$4151茴香酒
Pastis 51
另一种著名的茴香酒品牌。
€4.50
≈ HK$41波特酒
Porto
葡萄牙加强酒，甜而浓郁。
€4
≈ HK$36皮诺
Pineau
夏朗德地区的加强酒，由葡萄汁和干邑混合而成。
€4
≈ HK$36基尔酒
Kir
法式鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€4.50
≈ HK$41摩尔人
Mauresque
茴香酒和杏仁糖浆（杏仁味）的混合。
€4.50
≈ HK$41美式咖啡
Américano
以金巴利酒、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86J&B
J&B
苏格兰调和威士忌。
€6
≈ HK$54杰克丹尼
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。
€7
≈ HK$63何塞·奎尔沃特选
José Cuervo Especial
墨西哥金色龙舌兰。
€6
≈ HK$54Ceder's Wild
Ceder's Wild
无酒精金酒
无酒精金酒的替代品，带有芳香草本味。
€8
≈ HK$72风味朗姆酒
Rhum arrangé
烈酒
用水果和香料浸泡的朗姆酒。
€4
≈ HK$36冰镇野格
Jager glacé
烈酒
冰镇野格烈酒。
€4
≈ HK$36商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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