低温烹调牛舌卡帕奇奥
低温調理した牛タンのカルパッチョ
低温烹调浓缩牛舌美味的佳肴！
低温慢炖的牛舌切片卡帕奇奥。口感湿润，肉味浓缩。非常适合搭配葡萄酒。
¥2,300
≈ HK$114
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Italian BAR KIMURAYA Shinagawa
Italian BAR KIMURAYA Shinagawa
图片仅供参考。内容可能因进货情况而变更。
Carne
Porchetta ~香草烤猪五花肉~
ポルケッタ 〜豚バラ肉の香草焼き〜
低温慢烤，香草香气浓郁的意大利传统菜肴。
意大利传统烤猪肉。用香草调味的猪五花肉烤得香喷喷。可以品尝到多汁的脂肪和香草的香气。
¥1,300
≈ HK$65
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Pollo Fritto ~意大利炸鸡~
ポッロフリット 〜イタリアの唐揚げ〜
用柠檬和香草的香气包裹，用含奶酪的面糊炸制的意大利炸鸡。
意大利式炸鸡。加入奶酪的面糊炸得酥脆，带有柠檬和香草的清爽风味。非常适合搭配啤酒或Highball。
¥800
≈ HK$40
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鹿儿岛产香草鸡的恶魔风
鹿児島産ハーブ鶏のディアボラ風
辣味十足的半只炸鸡，适合2-3人分享，整只炸鸡适合4-6人分享！
这是一款香辣的“恶魔风（Diavola）”烤鸡。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，辛辣的味道能激发食欲。推荐分享食用。
¥3,000~
≈ HK$149
和牛脸颊肉红酒炖
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
精心炖煮，让您的“脸颊”也融化的美味。
将和牛稀有部位的牛脸颊肉用红酒长时间炖煮而成。肉质软嫩到可以用筷子夹断，浓郁的酱汁包裹其中。非常适合搭配法棍面包和红酒。
¥2,500
≈ HK$124
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意大利香肠
サルシッチャソーセージ
可以享受香草和香料风味的香肠。
意为“肠詰め”的肉感十足的香肠。香草和香料味浓郁，咬下去肉汁四溢。非常适合下酒。
¥800
≈ HK$40
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罗马风牛肚番茄炖
ローマ風トリッパのトマト煮込み
将煮至软烂的牛肚（蜂巢胃）与香草蔬菜和番茄一起炖煮的经典意大利菜。
用番茄酱炖煮的牛第二胃（蜂巢胃），是罗马的乡土料理。具有内脏特有的口感、番茄的酸味和蔬菜的鲜味。请趁热食用。
¥1,200
≈ HK$60
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佛罗伦萨牛杂锅 ~Lampredotto~
フィレンツェのもつ煮込み 〜ランプレドット〜
牛肚是用意大利番茄炖煮，而牛瓣胃则是用蔬菜炖煮。
佛罗伦萨特色菜，炖牛肚（瘤胃）。用蔬菜汤炖煮，味道清淡却有深厚的风味。可以品尝到当地街头小吃的味道。
¥800
≈ HK$40
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Antipasto
布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉
ブラータチーズのカプレーゼ
撒有温泉蛋和咸生火腿的凯撒沙拉。浓郁的奶酪酱汁与蔬菜完美融合。
¥1,500
≈ HK$75
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生火腿和萨拉米拼盘
生ハムとサラミの盛り合わせ
精选生火腿和萨拉米拼盘。恰到好处的咸味和肉的鲜味能增进食欲。是适合分享的小碟菜。
¥1,000
≈ HK$50
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奶酪拼盘
チーズの盛り合わせ
拼盘，包含几种奶酪。可以品尝到硬质和霉菌等各种风味。是搭配葡萄酒不可或缺的一道菜。
¥1,000
≈ HK$50
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开胃菜（小碟菜）
アンティパスト（小皿料理）
单点 全部700日元(770日元)
非常适合下酒的小碟菜。有生鱼片、腌渍、烟熏等多种选择，可根据喜好挑选。
¥700~
≈ HK$35
3种拼盘
3種盛り合わせ
可选择3种您喜欢的开胃菜（小碟菜）的超值拼盘。
¥1,400
≈ HK$70
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6种拼盘
6種盛り合わせ
可选择6种您喜欢的开胃菜（小碟菜）的豪华拼盘。推荐与团体分享。
¥2,100
≈ HK$104
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海鲜
海鲜卡帕奇奥拼盘
海の幸のカルパッチョ盛り合わせ
新鲜海鲜拼盘的豪华卡帕奇奥。用橄榄油和柑橘的香味衬托出海鲜的甜味。色彩丰富，让餐桌更加华丽。
¥2,000
≈ HK$100
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Imperatore ~贻贝白葡萄酒蒸~
インペパータ 〜ムール貝のワイン蒸し〜
用白葡萄酒和黑胡椒（Pepe）蒸煮的淡菜，那不勒斯地方菜肴。贝类的鲜味汤汁是绝品。虽然简单，却能充分享受海的鲜味。
¥1,200
≈ HK$60
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Insalata
Capricciosa沙拉
カプリチョーザサラダ
意为“随心所欲”的什锦沙拉。根据当天推荐的蔬菜和食材制作。请搭配清爽的沙拉酱享用。
¥800
≈ HK$40
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温泉蛋和生火腿凯撒沙拉
温泉玉子と生ハムのシーザーサラダ
撒有温泉蛋和咸生火腿的凯撒沙拉。浓郁的奶酪酱汁与蔬菜完美融合。
¥800
≈ HK$40
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芝麻菜和蘑菇香草沙拉
ルッコラとマッシュルームのハーブサラダ
芝麻菜和新鲜蘑菇的成人沙拉。香草的香气充盈口腔。也非常适合搭配肉类料理。
¥1,000
≈ HK$50
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Loaded fries
Loaded（堆满）的意思是“装载了各种食材”。在炸薯条上铺满各种食材，升级为丰盛而特别的一道菜！
Loaded fries
ローディッド フライ
全部900日元(990日元)
在炸薯条上铺满食材和酱汁的丰盛菜肴。可以选择甜辣照烧或辛辣墨西哥风味等您喜欢的口味。
¥900~
≈ HK$45
Ajillo
自制香肠月见蒜香橄榄油烩
自家製サルシッチャの月見アヒージョ
自制香肠和鸡蛋的蒜香橄榄油烩。请将用大蒜油炖煮的食材与融化的鸡蛋拌匀享用。
¥900
≈ HK$45
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鲜虾西兰花蒜香橄榄油烩~普利亚风味~
小エビとブロッコリーのアヒージョ〜プーリア風〜
经典的蒜香橄榄油烩菜，使用鲜嫩的虾和西兰花。大蒜和辣椒油突出了食材的原味。
¥900
≈ HK$45
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巨型蘑菇和生火腿蒜香橄榄油烩
ジャンボマッシュルームと生ハムのアヒージョ
用大蘑菇和生火腿制作的蒜香橄榄油烩。蘑菇的鲜味融入油中，生火腿的咸味是点睛之笔。
¥900
≈ HK$45
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Bolognese
整颗！布拉塔奶酪肉酱意面
丸ごと！ブラータチーズのボロネーゼ
在浓郁的肉酱意面上放上整颗新鲜的布拉塔奶酪，是一款奢华的菜肴。将奶酪弄碎与意面拌匀，即可品尝到奶油般柔和的风味。
¥1,900
≈ HK$95
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碎汉堡肉肉酱意面
崩しハンバーグのボロネーゼ
将汉堡肉捣碎做成肉酱的肉感十足的肉酱意面。可以充分品尝到多汁肉类的美味。
¥1,800
≈ HK$90
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香气浓郁的松露白肉酱意面
トリュフ香る！ホワイトボロネーゼ
未使用番茄，用白葡萄酒和香草蔬菜炖煮的白色肉酱意面。最后加入松露香气，制成一道高雅香气浓郁的菜肴。
¥1,700
≈ HK$85
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Lasagna
ラザニア
将扁面条、肉酱、白酱层层堆叠烘烤而成的菜肴。奶酪融化，可以品尝到热腾腾浓郁的味道。
¥1,600
≈ HK$80
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Pizza
玛格丽特披萨
マルゲリータ
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒的经典披萨。正是因为简单，所以面饼和食材的原味才得以凸显。
¥1,500
≈ HK$75
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松露奶油和牛肝菌俾斯麦披萨
トリュフクリームとポルチーニのビスマルク
奢华的披萨，上面有香气浓郁的牛肝菌和松露奶油。将中间的半熟蛋（俾斯麦风）拌入，可以品尝到浓郁柔和的风味。
¥2,000
≈ HK$100
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意大利萨拉米和墨西哥辣椒披萨
イタリアンサラミとハラペーニョのピッツァ
披萨上放有美味的萨拉米和辣味墨西哥辣椒。辛辣的刺激能激发食欲，与啤酒非常搭配。
¥1,700
≈ HK$85
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Romana
ロマーナ
在玛格丽特披萨上加入凤尾鱼和牛至的披萨。凤尾鱼的咸味和牛至的香气是点睛之笔。
¥1,600
≈ HK$80
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生火腿和芝麻菜披萨
生ハムとルッコラのピッツァ
烤好的披萨上铺满了生火腿和芝麻菜。生火腿的咸味和芝麻菜的微苦与奶酪底的披萨非常搭配。
¥2,000
≈ HK$100
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四种奶酪披萨
4種のチーズのピッツァ
名为“四种奶酪”的披萨，奢华地使用了四种奶酪。可以品尝到浓郁的奶酪风味和香气。可根据喜好淋上蜂蜜。
¥2,000
≈ HK$100
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蒜香凤尾鱼
アーリオアンチョビ
加入大蒜（Aglio）和凤尾鱼的披萨，非常下酒。香喷喷的大蒜香气刺激食欲。
¥1,500
≈ HK$75
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布拉塔奶酪和生火腿披萨
ブラータチーズと生ハムのピッツァ
披萨上放有整颗布拉塔奶酪和生火腿，外观华丽。奶油般的奶酪和生火腿的咸味完美融合，是绝妙的美味。
¥2,200
≈ HK$109
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Dolce
提拉米苏
ティラミス
意大利代表性的甜点。由马斯卡彭奶酪奶油和浸泡过咖啡糖浆的海绵蛋糕层层叠加而成。微苦的可可粉能提升整体风味。
¥700
≈ HK$35
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Gelato
ジェラート
意大利冰淇淋。采用食材原味，口感清爽，质地顺滑。非常适合餐后甜点。
¥500
≈ HK$25
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LISTA DELLA BIRRA
Scozia
Brewdog Punk IPA
ブリュードッグパンク IPA
Brewdog Punk IPA
330毫升
以英国传统IPA风格为基础的啤酒。可以品尝到类似葡萄柚的果香和强烈的啤酒花苦味。
¥900
≈ HK$45
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Grapefruit IPA
グレープフルーツ IPA
Brewdog Elvis Juice IPA
330毫升
加入葡萄柚汁的IPA。柑橘类清爽的酸味和啤酒花的苦味完美融合。
¥900
≈ HK$45
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Inghilterra
Samuel Smith Pale Ale
サミエルスミス ペールエール
Samuel Smith Pale Ale
355毫升
英国传统淡色艾尔啤酒。可以品尝到麦芽的醇厚风味和温和的啤酒花香气，是一款平衡良好的啤酒。
¥1,500
≈ HK$75
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Germania
Jever Pilsener
イエヴァー・ピルスナー
Jever Pilsener
330毫升
德国北部辛口皮尔森啤酒。苦味爽快，余味清爽。
¥900
≈ HK$45
0
Gaffel Kolsch
ガッフェル ケルシュ
Gaffel Kolsch
330毫升
科隆地区特产啤酒。带有果香和轻快的口感，非常适合搭配任何菜肴。
¥1,200
≈ HK$60
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Erdinger Weissbier Hefe
エルディンガーヴァイスビア ヘーフェ
Erdinger Weissbier Hefe
330毫升
使用小麦制作的白啤酒。含有酵母，呈浑浊状，带有香蕉般的甜香和奶油般的泡沫。
¥900
≈ HK$45
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Kostritzer Schwarzbier
ケストリッツァー シュヴァルツビア
Kostritzer Schwarzbier
330毫升
德国代表性的黑啤酒。带有烤麦芽的焦香和淡淡的甜味，余味清爽。
¥1,000
≈ HK$50
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Belgio
Lindemans Faro
リンデマンス ファロ
Lindemans Faro
250毫升
在比利时兰比克啤酒中加入冰糖。味道酸甜，易于饮用。
¥1,000
≈ HK$50
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Hoegaarden Rose
ヒューガルデン・ロゼ
Hoegaarden Rosee
250毫升
在比利时兰比克啤酒中加入覆盆子汁。味道甜美果香，可以像甜点一样享用。
¥900
≈ HK$45
0
Hoegaarden White
ヒューガルデン ホワイト
Hoegaarden White
330毫升
世界闻名的比利时白啤酒。使用橙皮和芫荽籽，带有清爽的果香。
¥800
≈ HK$40
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Vedett Extra White
ヴェデット エクストラ ホワイト
Vedett Extra White
330毫升
带有清爽酸味和爽快口感的白啤酒。清爽易饮，非常适合搭配餐点。
¥1,100
≈ HK$55
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Lindemans Framboise
リンデマンス フランボワーズ
Lindemans Framboise
250毫升
加入覆盆子汁的兰比克啤酒。鲜艳的红色和酸甜的香气是其特点，味道像鸡尾酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
Lindemans Apple
リンデマンス アップル
Lindemans Apple
250毫升
加入青苹果汁的水果啤酒。可以享受清爽的苹果香气和酸甜味，可以像苹果酒一样饮用。
¥1,000
≈ HK$50
0
Duvel Golden Ale
デュベル・ゴールデンエール
Duvel
330毫升
名为“恶魔”的高酒精度金色艾尔啤酒。带有果香和细腻的气泡，以及深厚的浓郁口感和苦味。
¥1,200
≈ HK$60
0
Lindemans Pecheresse
リンデマンス ピーチ
Lindemans Pecheresse
250毫升
加入桃子汁的兰比克啤酒。带有桃子甜美的香气和果味，非常易饮。
¥1,000
≈ HK$50
0
Lindemans Cassis
リンデマンス カシス
Lindemans Cassis
250毫升
加入黑加仑汁的兰比克啤酒。可以享受黑加仑浓郁的香气和酸味，也适合作为餐前酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
Duchesse de Bourgogne
ドゥシャス デ ブルゴーニュ
Duchesse de Bourgogne
330毫升
用橡木桶熟成的红啤酒。带有类似香醋的酸甜味和复杂的香气，是一款个性独特的啤酒。
¥1,500
≈ HK$75
0
Irlanda
Draught Guinness
ドラフトギネス
Draught Guinness
330毫升
爱尔兰代表性司陶特（黑啤酒）。奶油般的泡沫和顺滑的口感，以及烤麦芽的苦味是其特点。
¥800
≈ HK$40
0
Spagna
Mahou Cinco Estrellas
マホウ シンコ・エストレージャス
Mahou Cinco Estrellas
330毫升
西班牙马德里代表性的优质啤酒。恰到好处的浓郁口感和均衡的味道，非常适合搭配料理。
¥1,200
≈ HK$60
0
Mahou Maestra Dunkel
マホウ・マエストラ・ドゥンケル
Mahou Maestra Dunkel
330毫升
使用烤麦芽的黑啤酒。带有咖啡和巧克力般的焦香，以及浓郁的口感。
¥1,400
≈ HK$70
0
France
Jade Organic Sans Gluten
ジェード グルテンフリー
Jade Organic Sans Gluten
250毫升
法国产有机啤酒。无麸质，口感清爽，易于饮用。
¥1,200
≈ HK$60
0
Jade Blanche
ジェード ブランシェ
Jade Organic Blanche
250毫升
有机白啤酒。带有果香和柔和的口感，可以品尝到细腻的风味。
¥1,200
≈ HK$60
0
Repubblica Ceca
Pilsner Urquell
ピルスナー ウルケル
Pilsner Urquell
330毫升
捷克发源的元祖皮尔森啤酒。麦芽风味浓郁，萨兹啤酒花的苦味与之一脉相承，达到绝妙的平衡。
¥900
≈ HK$45
0
Italia
Dreher
ドレハー
Dreher
330毫升
意大利最古老的酿酒厂之一生产的啤酒。金黄色，口感清爽，带有轻快的苦味，是一款拉格啤酒。
¥900
≈ HK$45
0
Birra Messina
ビッラ メッシーナ
Birra Messina
330毫升
西西里岛出产的啤酒。使用岩盐，余味清爽，带有淡淡的咸味，是一款独特的啤酒。
¥900
≈ HK$45
0
Baladin Nazionale
バラデン ナチオナーレ
Baladin Nazionale
330毫升
使用意大利产原料制作的精酿啤酒。带有果香和香料香，余味干爽。
¥1,200
≈ HK$60
0
Moretti
モレッティ
Moretti
330毫升
意大利最受欢迎的啤酒之一。味道纯正，易于饮用，非常适合搭配披萨和意面等意大利菜。
¥900
≈ HK$45
0
Baladin Rock'n'Roll
バラデン ロックンロール
Baladin Rock'n'Roll
330毫升
加入了胡椒的辣味美式淡色艾尔啤酒。可以品尝到柑橘类啤酒花的香气和辛辣的刺激。
¥1,200
≈ HK$60
0
Baladin Super Bitter
バラデン スーパービター
Baladin Super Bitter
330毫升
大量使用啤酒花的琥珀艾尔啤酒。浓郁的苦味和焦糖般的甜味和谐地融合在一起，口感浓郁。
¥1,200
≈ HK$60
0
Giappone
Coedo Beer Kyara
コエドビール 伽羅
Coedo Beer Kyara
333毫升
埼玉县川越市的精酿啤酒。呈红褐色琥珀色，带有白葡萄和辛辣柑橘类香气的芳香啤酒花香。
¥800
≈ HK$40
0
Coedo Beer Shikkoku
コエドビール 漆黒
Coedo Beer Shikkoku
333毫升
长期熟成的黑啤酒。可以品尝到烤麦芽的焦香和拉格啤酒特有的清爽口感。
¥900
≈ HK$45
0
Coedo Beer Shiro
コエドビール 白
Coedo Beer Shiro
333毫升
使用小麦麦芽的无过滤啤酒。呈浑浊的浅色，带有果香和顺滑的口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
Coedo Beer Ruri
コエドビール 瑠璃
Coedo Beer Ruri
333毫升
清澈的金黄色皮尔森啤酒。口感轻快，味道深邃，是适合搭配任何菜肴的经典风格。
¥900
≈ HK$45
0
Coedo Beer Beniaka
コエドビール 紅赤
Coedo Beer Beniaka
333毫升
使用川越特产红薯制作的原创艾尔啤酒。呈红褐色琥珀色，带有红薯特有的醇厚甜味和浓郁口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
Coedo Beer Marihana
コエドビール 毬花
Coedo Beer Marihana
333毫升
可以充分享受啤酒花香气的赛松IPA。带有柑橘类清爽的香气和低酒精度易饮的轻快口感。
¥800
≈ HK$40
0
Melon Ale
メロンエール
Melon Ale
300毫升
使用甜瓜汁制作的水果艾尔啤酒。甜瓜的香气和风味浓郁，可以像甜点一样享用。
¥1,000
≈ HK$50
0
梨味拉格
ペアラガー
Pear Lager
300毫升
使用西洋梨汁制作的拉格啤酒。带有西洋梨的优雅甜味和香气，口感清爽。
¥1,000
≈ HK$50
0
Niagara Ale
ナイアガラエール
Niagara Ale
300毫升
使用白葡萄“尼亚加拉”酿制的艾尔啤酒。带有白葡萄酒般华丽的香气和葡萄清爽的甜味。
¥1,000
≈ HK$50
0
Baird Beer
全部1000日元(1100日元)
Meat & Meat
ミート＆ミート
祝福所有相遇的啤酒。恰到好处的浓郁口感和清爽的美国啤酒花。
酒精度：5% 苦度：50
可以品尝到清爽的美式啤酒花香气和恰到好处的浓郁口感的啤酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
Wheat King Wit
ウィートキング ウィット
清爽、果香、健康的凉意。
酒精度：5% 苦度：15
使用小麦制作的白啤酒（Wit）。带有果香和清爽的凉意，可以轻松享用。
¥1,000
≈ HK$50
0
沼津拉格
沼津ラガー
柔和、温和、清爽的余味。
酒精度：5.5% 苦度：28
以静冈县沼津市命名的拉格啤酒。口感柔和，味道温和，余味干净，不含杂味。
¥1,000
≈ HK$50
0
Wabi Sabi Japan Pale Ale
わびさび ジャパンペールエール
追求简约、清澈、寂静之趣的日本淡色艾尔啤酒。
酒精度：6% 苦度：45
表达日本美学“侘寂”的淡色艾尔啤酒。使用了芥末和绿茶作为秘密配料，具有独特的清凉感和深度。
¥1,000
≈ HK$50
0
Red Rose Amber Ale
レッドローズ アンバーエール
浓郁而麦芽味十足，但干爽利落。
酒精度：6% 苦度：40
带有玫瑰般香气的琥珀艾尔啤酒。虽然有麦芽的醇厚浓郁和甜味，但余味干爽利落。
¥1,000
≈ HK$50
0
Suruga Bay Imperial IPA
スルガベイ インペリアルIPA
如同照亮夜空的啤酒花烟火大会！
酒精度：8.5% 苦度：90
模仿骏河湾深度的帝国IPA。具有强烈的啤酒花苦味和高酒精度，口感十足。
¥1,000
≈ HK$50
0
Island Stout
島国スタウト
漆黑的烘烤和香喷喷的烟熏香气。
酒精度：5% 苦度：38
爱尔兰传统干黑啤酒。漆黑的色泽和烤麦芽的烟熏香气是其特点。
¥1,000
≈ HK$50
0
Single Take Session Ale
シングルテイク セッションエール
比利时酵母的辛辣清爽风味。
酒精度：4.5% 苦度：15
使用比利时酵母的赛松艾尔啤酒。带有辛辣果香的比利时酵母香气和轻快的口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
修善寺Heritage Helles
修善寺ヘリテッジヘレス
追求易饮性，口感干净圆润，平衡良好的金色拉格。
酒精度：5% 苦度：18
传统慕尼黑风格的Helles（淡色拉格）。麦芽的温和甜味和顺滑的口感，是一款平衡良好，可以畅饮的啤酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
Rising Sun Pale Ale
ライジングサン ペールエール
追求日本美学“极致平衡”。
酒精度：5.5% 苦度：34
追求啤酒花苦味和麦芽风味平衡的淡色艾尔啤酒。带有柑橘类清爽的香气。
¥1,000
≈ HK$50
0
Angry Boy Brown Ale
アングリーボーイ ブラウンエール
短暂的麦芽甜味和意想不到的啤酒花苦味。
酒精度：7% 苦度：45
带有棕色艾尔啤酒特有的麦芽甜味，随后是出人意料的强烈啤酒花苦味，是一款独特的啤酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
Imperial IPA
帝国IPA
啤酒花和麦芽的个性大胆交织。
酒精度：6.5% 苦度：55
以英国传统IPA风格为基础的啤酒。可以品尝到泥土般的啤酒花香气和扎实的麦芽浓郁口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
Kurofune Porter
黒船ポーター
带有苦甜余韵。
酒精度：6% 苦度：35
烤过的麦芽的苦味和甜味和谐的波特啤酒。带有巧克力和咖啡般的风味，口感顺滑。
¥1,000
≈ HK$50
0
高级畅饮菜单
※饮品需更换杯子
Asahi Super Dry 中瓶
アサヒスーパードライ 中瓶
日本辛口啤酒的代表。口感精致清爽，入口顺滑。
0
Highball
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的经典长饮鸡尾酒。可以享受苏打水的清爽感和威士忌的香气。
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柠檬苏打
レモンサワー
用烧酒和苏打水、柠檬混合制成的酸味饮品，酸味清爽。
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梅酒
用酒、糖腌制李子制成的酒。味道酸甜果香，可以加冰块或苏打水饮用。
0
红葡萄酒
赤ワイン
用黑葡萄酿制的葡萄酒。单宁涩味和果味是其特点，非常适合搭配肉类料理。
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白葡萄酒
白ワイン
用白葡萄等酿制的葡萄酒。酸味清爽，果味浓郁，非常适合搭配海鲜料理。
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