Indigo
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Indigo
位于曼谷是隆路的法国餐厅。价格需加收10%服务费及适用政府税。
午市套餐
周一至周日：上午11:30 - 下午3:00
两道菜套餐
2 Courses Menu
选择开胃菜+主菜 或 主菜+甜点。
一份午餐套餐，可选择两道菜。通常包括一份开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。
฿600~
三道菜套餐
3 Courses Menu
开胃菜 + 主菜 + 甜点
一顿完整的三道菜餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。是完整用餐体验的完美选择。
฿790~
汤
奶油蘑菇汤
LA CRÈME DE CHAMPIGNONS
奶油野生蘑菇汤配面包丁
用野生蘑菇制作的浓郁奶油汤。质地顺滑，带有泥土风味，上面撒有脆面包丁。
฿350
≈ HK$85南瓜浓汤
LE VELOUTÉ DE POTIRON
南瓜栗子浓汤
用日本南瓜和栗子制作的顺滑南瓜汤。甜咸可口，质地如天鹅绒般细腻。
฿290
≈ HK$70法式焗洋葱汤
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
焦糖洋葱、牛肉汤和融化的奶酪配面包丁
传统的法式洋葱汤。用焦糖洋葱和牛肉汤制作，上面放上烤面包和融化的奶酪。
฿290
≈ HK$70开胃菜
半熟鹅肝
LE FOIE GRAS MI-CUIT AU TORCHON
自制鹅肝冻配洋葱酱和姜饼
低温烹制的嫩滑鸭肝或鹅肝冻。口感丰富黄油般顺滑，配甜洋葱酱和姜饼。
฿950
≈ HK$229冷切拼盘
LE PLATEAU DE CHARCUTERIE
冷切肉、酸黄瓜和腌制蔬菜
冷切肉拼盘，如火腿和萨拉米。配酸黄瓜。适合分享。
฿650
≈ HK$157腌鲱鱼和三文鱼柳配温土豆沙拉
LES FILETS DE HARENG & SAUMON MARINÉS
腌三文鱼和鲱鱼柳配温土豆沙拉
腌鲱鱼和腌三文鱼片。配温土豆沙拉。
฿550
≈ HK$133烟熏三文鱼配牛油果塔塔
LE SAUMON FUMÉ SUR TARTARE D'AVOCATS
烟熏挪威三文鱼配牛油果塔塔
烟熏三文鱼片，铺在调味牛油果丁上。新鲜奶油。
฿420
≈ HK$101金枪鱼塔塔配罗勒
LE TARTARE DE THON AU BASILIC
金枪鱼塔塔配新鲜罗勒、橄榄油和柠檬
生金枪鱼丁，用罗勒、橄榄油和柠檬调味。清淡爽口的开胃菜。
฿390
≈ HK$94沙拉
菊苣沙拉
LA SALADE D'ENDIVES
蓝纹奶酪、菊苣、青苹果和核桃
新鲜沙拉，配苦菊苣叶、甜苹果、脆核桃和浓郁的蓝纹奶酪。
฿420
≈ HK$101尼斯金枪鱼沙拉
LA SALADE NIÇOISE AU THON FRAIS
凤尾鱼、鸡蛋、辣椒、土豆、番茄和轻煎金枪鱼
经典的尼斯沙拉，配煎金枪鱼、煮鸡蛋、土豆和蔬菜。
฿380
≈ HK$92希腊沙拉
LA SALADE GRECQUE
羊奶酪、黄瓜、青椒、橄榄、洋葱和番茄
希腊式沙拉，配块状羊奶酪、橄榄和爽脆蔬菜。
฿320
≈ HK$77凯撒鸡肉沙拉
LA SALADE CÉSAR AU POULET
凯撒酱、鸡肉、面包丁、脆培根和帕玛森芝士
凯撒沙拉配烤鸡肉、培根碎和帕玛森芝士。奶油味浓郁。
฿320
≈ HK$77肉类
两人份战斧牛排
LA CÔTE DE BŒUF POUR DEUX
1.2公斤战斧牛排配炸薯条和两款自选酱汁
一块非常大的带骨肋眼牛排（1.2公斤），烤制并配炸薯条。适合两人分享。
฿2,450~
牛柳
LE FILET DE BŒUF
牛柳配焗薯仔及一款自选酱汁
嫩牛柳，脂肪少。配奶油焗薯仔。
฿950~
勃艮第牛肉
LE BŒUF STROGANOFF
勃艮第牛肉片配意面
勃艮第牛肉片配奶油蘑菇酸奶油酱，配意面
฿750
≈ HK$181牛腩排
LA BAVETTE D'ALOYAU
牛腩排配炒土豆及一款自选酱汁
牛腩排，一种来自下胸部的风味牛肉。烤制并配以土豆。
฿640~
勃艮第牛肉
LE BŒUF BOURGUIGNON
牛腱和牛脸红酒炖菜配意面
经典的法式炖菜。牛肉在红酒中慢炖至软烂，配以蔬菜。配意面。
฿560
≈ HK$135巴黎风味牛肉塔塔
LE TARTARE DE BŒUF À LA PARISIENNE
牛肉塔塔配炸薯条，现场制作
生牛肉末，用续随子、洋葱和酱汁调味。现场新鲜制作。
฿540
≈ HK$130奶油炖小牛肉
LA BLANQUETTE DE VEAU DE LAIT
传统牛奶喂养小牛肉炖菜配饭
用奶油酱烹制的白小牛肉炖菜。味道温和而美味，配米饭。
฿950
≈ HK$229香草脆皮羊排
LE CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBES
220克香草脆皮羊排配普罗旺斯杂烩
香草烤羊排。配蔬菜炖菜。
฿950
≈ HK$229猪里脊肉片
LES MÉDAILLONS DE FILET DE PORC
猪里脊肉片配蘑菇奶油酱和意面
嫩猪里脊肉片配奶油蘑菇酱。
฿450
≈ HK$109禽类
鸭胸肉
LE MAGRET DE CANARD
巴巴里鸭胸肉配炒土豆和红酒酱
带皮煎鸭胸肉。味道浓郁，带有野味，配红酒酱。
฿580
≈ HK$140油封鸭腿
LE CONFIT DE CANARD
油封鸭腿配土豆泥和什锦蔬菜
鸭腿在自身脂肪中慢炖至骨肉分离。上桌前将鸭皮煎脆。
฿480
≈ HK$116法式蓝带
LE CORDON BLEU
法式蓝带鸡排、巴黎火腿、格鲁耶尔芝士和意面
裹面包屑的鸡胸肉，夹有火腿和奶酪，然后油炸。外酥内软。
฿450
≈ HK$109鱼
阿莫里坎鳕鱼
LE CABILLAUD À L'ARMORICAINE
鳕鱼球配饭及阿莫里坎酱
卷鳕鱼配浓郁的番茄、大蒜和白兰地酱汁（阿莫里坎风格）。
฿950
≈ HK$229普罗旺斯鲈鱼柳
LE FILET DE BAR À LA PROVENÇALE
鲈鱼柳配普罗旺斯杂烩及尼斯或维尔日酱
鲈鱼柳配地中海蔬菜和自选酱汁。
฿620
≈ HK$150三文鱼排配辣根酱
LA DARNE DE SAUMON AU RAIFORT
三文鱼排配炒菠菜和辣根酱
厚三文鱼排配菠菜和辛辣辣根酱。
฿580
≈ HK$140北海道扇贝
LES NOIX DE SAINT-JACQUES D'HOKKAIDO
扇贝配韭葱酱和白葡萄酒酱
北海道大扇贝煎制，配奶油韭葱和白葡萄酒酱。
฿680
≈ HK$164蟹肉慕斯
LA MOUSSE DE CRABE
蟹肉慕斯配海鲜和白葡萄酒酱
用蟹肉制作的轻盈蓬松的慕斯。配海鲜酱。
฿540
≈ HK$130自制意面
海鲜意面
LES PÂTES AUX FRUITS DE MER
海鲜配番茄酱、白葡萄酒和欧芹
意面配什锦海鲜，配清淡的番茄白葡萄酒酱。
฿490
≈ HK$118培根意面
LA CARBONARA
培根丁、蛋黄和帕玛森芝士
经典的意面菜肴，配以鸡蛋和奶酪制成的奶油酱，撒上培根。
฿450
≈ HK$109饺子
LES RAVIOLIS
番茄马苏里拉芝士饺子，番茄酱和帕玛森芝士
番茄和马苏里拉芝士馅的意面饺。配番茄酱。
฿420
≈ HK$101配菜
第三份面包篮
THIRD BREAD BASKET
额外的面包篮。
฿150
≈ HK$36普罗旺斯杂烩
RATATOUILLE
炖蔬菜，包括西葫芦、茄子、辣椒和番茄。
฿150
≈ HK$36意面
PASTA
一份普通或轻拌意面。
฿150
≈ HK$36炒蔬菜
SAUTÉED VEGETABLES
快速炒制的什锦蔬菜。
฿150
≈ HK$36炸薯条
FRENCH FRIES
炸土豆条。
฿150
≈ HK$36焗薯仔
GRATIN DAUPHINOIS
奶油焗土豆
฿150
≈ HK$36土豆泥
MASHED POTATOES
奶油土豆泥。
฿150
≈ HK$36菜花焗薯仔
CAULIFLOWER GRATIN
芝士焗菜花
฿150
≈ HK$36炒土豆
SAUTÉED POTATOES
煎至金黄的土豆片。
฿150
≈ HK$36菠菜焗薯仔
SPINACH GRATIN
奶油芝士焗菠菜
฿150
≈ HK$36甜点
马达加斯加香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
浓郁的香草卡仕达酱，上面覆盖一层硬化的焦糖。
฿290
≈ HK$70橙香可丽饼
CRÊPES SUZETTE AU GRAND MARNIER
薄饼配焦糖酱、黄油、橙汁和君度力娇酒。
฿410~
70% 黑巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
MOELLEUX AU CHOCOLAT 70% ET GLACE VANILLE
温热的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。配香草冰淇淋。
฿410~
70% 黑巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR 70%
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯。
฿350~
香草冰淇淋泡芙配巧克力酱
PROFITEROLES GLACE VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT
香草冰淇淋泡芙配巧克力酱
฿290
≈ HK$70苹果挞
TARTE FINE AUX POMMES
等待20分钟
薄酥苹果挞。现烤。
฿290
≈ HK$70冰淇淋 | 雪葩
冰淇淋 / 雪葩
Ice Cream / Sorbet Scoop
一份冰淇淋或雪葩，任选口味。
฿110~
白葡萄酒
霞多丽，智利卡米诺，2022
Chardonnay, Camino de Chile, 2022
智利白葡萄酒。
฿175~
维欧尼，夏布利，2021
Viognier, Chapoutier Marius, 2021
罗讷河谷产区白葡萄酒。
฿240~
长相思，布兰科特，2022
Sauvignon Blanc, Brancott, 2022
新西兰白葡萄酒。
฿265~
鸡尾酒
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子利口酒、橙汁、蔓越莓汁
含伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁的果味鸡尾酒。
฿200
≈ HK$48血腥玛丽
BLOODY MARY
伏特加、番茄汁、伍斯特酱、塔巴斯科辣椒酱、青柠汁、盐和胡椒
用番茄汁、伏特加和香料制作的咸味鸡尾酒。
฿200
≈ HK$48黑色或白色俄罗斯
BLACK OR WHITE RUSSIAN
伏特加、咖啡利口酒，加或不加牛奶
伏特加和咖啡利口酒鸡尾酒。白色俄罗斯加入奶油或牛奶。
฿200
≈ HK$48評價
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