Indigo
Indigo
Indigo
방콕 실롬에 위치한 프랑스 레스토랑. 가격에는 10% 봉사료 및 해당 정부세가 부과됩니다.
런치 세트
월-일: 11:30 - 15:00
2 코스 메뉴
2 Courses Menu
애피타이저 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트를 선택하세요.
애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트를 포함한 두 가지 코스를 선택할 수 있는 런치 세트입니다.
฿600~
3 코스 메뉴
3 Courses Menu
애피타이저 + 메인 코스 + 디저트
애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함한 완벽한 3코스 식사. 완벽한 식사 경험을 선사합니다.
฿790~
수프
버섯 크림 수프
LA CRÈME DE CHAMPIGNONS
크루통을 곁들인 야생 버섯 크림 수프
야생 버섯으로 만든 진하고 크리미한 수프. 부드러운 질감과 흙내음 나는 풍미에 바삭한 크루통을 곁들입니다.
฿350
≈ $11.00호박 벨루테
LE VELOUTÉ DE POTIRON
밤을 곁들인 일본 호박 벨루테
일본산 호박과 밤으로 만든 부드러운 호박 수프. 달콤하고 짭짤하며 벨벳 같은 질감입니다.
฿290
≈ $9.00그라탱 양파 수프
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
캐러멜 양파, 비프 스톡, 녹인 치즈와 크루통
캐러멜 양파를 비프 육수에 넣고 구운 빵과 녹인 치즈를 올린 전통 프랑스 양파 수프.
฿290
≈ $9.00애피타이저
토르숑 스타일 푸아그라 미-퀴
LE FOIE GRAS MI-CUIT AU TORCHON
양파 처트니와 진저브레드를 곁들인 홈메이드 푸아그라 테린
저온에서 조리한 섬세한 오리 또는 거위 간 테린. 풍부하고 버터 같은 맛으로, 달콤한 양파 처트니와 진저브레드와 함께 제공됩니다.
฿950
≈ $29.00샤퀴테리 플래터
LE PLATEAU DE CHARCUTERIE
차가운 햄, 피클, 절인 채소 모음
피클을 곁들인 햄과 살라미 같은 차가운 육류 모음. 공유하기 좋습니다.
฿650
≈ $20.00절인 청어 & 연어 필레와 따뜻한 감자 샐러드
LES FILETS DE HARENG & SAUMON MARINÉS
따뜻한 감자 샐러드를 곁들인 절인 연어 & 청어 필레
절인 청어와 절인 연어 필레. 따뜻한 감자 샐러드와 함께 제공됩니다.
฿550
≈ $17.00아보카도 타르타르 위의 훈제 연어
LE SAUMON FUMÉ SUR TARTARE D'AVOCATS
아보카도 타르타르 위의 훈제 노르웨이 연어
훈제 연어 슬라이스를 양념한 깍둑썰기한 아보카도 베이스 위에 올렸습니다. 신선하고 크리미합니다.
฿420
≈ $13.00바질을 곁들인 참치 타르타르
LE TARTARE DE THON AU BASILIC
신선한 바질, 올리브 오일, 레몬을 곁들인 참치 타르타르
바질, 올리브 오일, 레몬으로 양념한 신선한 참치 타르타르. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
฿390
≈ $12.00샐러드
엔다이브 샐러드
LA SALADE D'ENDIVES
블루 치즈, 치커리, 청사과, 호두
쓴맛의 치커리 잎, 달콤한 사과, 바삭한 호두, 강한 블루 치즈를 곁들인 신선한 샐러드.
฿420
≈ $13.00신선한 참치를 곁들인 니수아즈 샐러드
LA SALADE NIÇOISE AU THON FRAIS
멸치, 달걀, 피망, 감자, 토마토, 살짝 구운 참치
구운 참치, 삶은 달걀, 감자, 채소를 특징으로 하는 클래식 프랑스 니수아즈 샐러드.
฿380
≈ $12.00그릭 샐러드
LA SALADE GRECQUE
페타 치즈, 오이, 피망, 올리브, 양파, 토마토
페타 치즈 덩어리, 올리브, 신선한 채소를 곁들인 그리스식 샐러드.
฿320
≈ $10.00치킨 시저 샐러드
LA SALADE CÉSAR AU POULET
시저 드레싱, 닭고기, 크루통, 바삭한 베이컨, 파르메산 치즈
구운 닭고기, 베이컨 조각, 파르메산 치즈를 올린 시저 샐러드. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
฿320
≈ $10.00육류
2인용 립아이 스테이크
LA CÔTE DE BŒUF POUR DEUX
프라임 립 1.2kg, 감자튀김 및 선택한 소스 2가지
뼈에 붙은 매우 큰 립 스테이크(1.2kg), 구워서 감자튀김과 함께 제공됩니다. 두 명이 함께 즐길 수 있도록 디자인되었습니다.
฿2,450~
비프 필레
LE FILET DE BŒUF
그라탱 도피누아와 선택한 소스 1가지 곁들인 비프 필레
지방이 적은 부드러운 비프 필레. 크리미한 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
฿950~
비프 스트로가노프
LE BŒUF STROGANOFF
파스타를 곁들인 비프 스트로가노프 슬라이스
크리미한 버섯과 사워크림 소스로 조리한 비프 슬라이스. 파스타 위에 제공됩니다.
฿750
≈ $23.00플랭크 스테이크
LA BAVETTE D'ALOYAU
볶은 감자와 선택한 소스 1가지 곁들인 플랭크 스테이크
플랭크 스테이크, 풍미 가득한 소고기 부위. 구워서 감자와 함께 제공됩니다.
฿640~
비프 부르기뇽
LE BŒUF BOURGUIGNON
파스타를 곁들인 소고기 정강이와 볼살 레드 와인 스튜
레드 와인에 채소를 넣고 부드러워질 때까지 천천히 끓인 클래식 프랑스 스튜. 파스타와 함께 제공됩니다.
฿560
≈ $17.00파리지앵 스타일 비프 타르타르
LE TARTARE DE BŒUF À LA PARISIENNE
테이블에서 준비하는 비프 타르타르와 감자튀김
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 신선한 비프 타르타르. 테이블에서 신선하게 준비합니다.
฿540
≈ $17.00우유 송아지 블랑케트
LA BLANQUETTE DE VEAU DE LAIT
필라프 밥을 곁들인 전통적인 우유 송아지 스튜
크리미한 소스로 조리한 흰 송아지 스튜. 부드럽고 풍미가 좋으며 밥과 함께 제공됩니다.
฿950
≈ $29.00허브 크러스트 양갈비
LE CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBES
라타투이를 곁들인 허브 크러스트 양갈비 220g
허브 크러스트에 구운 양갈비. 채소 스튜와 함께 제공됩니다.
฿950
≈ $29.00돼지 안심 메달리온
LES MÉDAILLONS DE FILET DE PORC
버섯 크림 소스와 파스타를 곁들인 돼지 안심 메달리온
크리미한 버섯 소스에 곁들인 부드러운 돼지 안심 슬라이스.
฿450
≈ $14.00가금류
오리 가슴살
LE MAGRET DE CANARD
볶은 감자와 레드 와인 소스를 곁들인 바바리 오리 가슴살
껍질째 구운 오리 가슴살. 풍부하고 야생적인 풍미에 레드 와인 소스를 곁들입니다.
฿580
≈ $18.00오리 콩피
LE CONFIT DE CANARD
매쉬드 포테이토와 샐러드를 곁들인 오리 다리 콩피
오리 다리를 자체 지방에 넣고 뼈에서 떨어질 정도로 부드러워질 때까지 천천히 익혔습니다. 제공 전에 껍질을 바삭하게 만듭니다.
฿480
≈ $15.00코르동 블루
LE CORDON BLEU
치킨 "코르동 블루", 파리 햄, 그뤼에르 치즈, 파스타
햄과 치즈를 채우고 튀긴 빵가루 입힌 닭가슴살. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈입니다.
฿450
≈ $14.00생선
아모리케인 스타일 대구 필레
LE CABILLAUD À L'ARMORICAINE
아모리케인 소스를 곁들인 대구 필레 발로틴과 필라프 밥
토마토, 마늘, 브랜디로 만든 풍부한 소스(아모리케인 스타일)를 곁들인 롤 대구.
฿950
≈ $29.00프로방스 스타일 농어 필레
LE FILET DE BAR À LA PROVENÇALE
라타투이와 니수아즈 또는 비에르 소스를 곁들인 농어 필레
지중해 채소와 선택한 소스를 곁들인 농어 필레.
฿620
≈ $19.00홀스래디시 소스를 곁들인 연어 스테이크
LA DARNE DE SAUMON AU RAIFORT
시금치와 홀스래디시 소스를 곁들인 연어 스테이크
매콤한 홀스래디시 소스와 시금치를 곁들인 두툼한 연어 스테이크.
฿580
≈ $18.00홋카이도산 대왕 가리비
LES NOIX DE SAINT-JACQUES D'HOKKAIDO
리크 퐁듀와 화이트 와인 소스를 곁들인 스캘럽
크리미한 리크와 화이트 와인 소스를 곁들인 홋카이도산 대왕 가리비 구이.
฿680
≈ $21.00게살 무스
LA MOUSSE DE CRABE
해산물과 화이트 와인 소스를 곁들인 게살 무스
게살로 만든 가볍고 공기 같은 무스. 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
฿540
≈ $17.00수제 파스타
해산물 파스타
LES PÂTES AUX FRUITS DE MER
토마토 소스, 화이트 와인, 파슬리를 곁들인 해산물
가벼운 토마토와 화이트 와인 소스에 해산물을 버무린 파스타.
฿490
≈ $15.00까르보나라
LA CARBONARA
바삭하게 구운 베이컨 조각, 달걀 노른자, 파르메산 치즈
달걀과 치즈로 만든 크리미한 소스에 베이컨을 곁들인 클래식 파스타 요리.
฿450
≈ $14.00라비올리
LES RAVIOLIS
토마토와 모짜렐라 라비올리, 토마토 소스, 파르메산 치즈
토마토와 모짜렐라 치즈를 채운 파스타 주머니. 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
฿420
≈ $13.00사이드 디쉬
세 번째 빵 바구니
THIRD BREAD BASKET
추가 빵 바구니.
฿150
≈ $5.00라타투이
RATATOUILLE
주키니, 가지, 피망, 토마토 등 스튜한 채소.
฿150
≈ $5.00파스타
PASTA
플레인 또는 가볍게 버무린 파스타의 사이드 포션.
฿150
≈ $5.00볶은 채소
SAUTÉED VEGETABLES
팬에 빠르게 볶은 혼합 채소.
฿150
≈ $5.00감자튀김
FRENCH FRIES
바삭하게 튀긴 감자 스트립.
฿150
≈ $5.00그라탱 도피누아
GRATIN DAUPHINOIS
크림과 마늘을 넣고 구운 슬라이스 감자.
฿150
≈ $5.00으깬 감자
MASHED POTATOES
크리미한 매쉬드 포테이토.
฿150
≈ $5.00콜리플라워 그라탱
CAULIFLOWER GRATIN
치즈 소스를 곁들인 구운 콜리플라워.
฿150
≈ $5.00볶은 감자
SAUTÉED POTATOES
황금빛으로 볶은 슬라이스 감자.
฿150
≈ $5.00시금치 그라탱
SPINACH GRATIN
크림과 치즈를 곁들인 구운 시금치.
฿150
≈ $5.00디저트
마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
하드하게 캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 바닐라 커스터드.
฿290
≈ $9.00그랑 마니에 크레페 수제트
CRÊPES SUZETTE AU GRAND MARNIER
캐러멜 설탕, 버터, 오렌지 주스, 그랑 마니에 리큐르 소스를 곁들인 얇은 팬케이크.
฿410~
70% 다크 초콜릿 무스와 바닐라 아이스크림
MOELLEUX AU CHOCOLAT 70% ET GLACE VANILLE
녹는 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
฿410~
70% 다크 초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR 70%
가볍고 진한 다크 초콜릿 무스.
฿350~
바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스를 곁들인 프로피테롤
PROFITEROLES GLACE VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT
바닐라 아이스크림을 채우고 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리 볼.
฿290
≈ $9.00애플 타르트
TARTE FINE AUX POMMES
20분 대기
얇게 썬 사과를 올린 얇은 퍼프 페이스트리 타르트. 주문 즉시 구워집니다.
฿290
≈ $9.00아이스크림 | 소르베
아이스크림 / 소르베 스쿱
Ice Cream / Sorbet Scoop
선택한 맛의 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.
฿110~
화이트 와인
샤르도네, 카미노 데 칠레, 2022
Chardonnay, Camino de Chile, 2022
칠레산 화이트 와인.
฿175~
비오니에, 샤푸티에 마리우스, 2021
Viognier, Chapoutier Marius, 2021
론 지역산 화이트 와인.
฿240~
소비뇽 블랑, 브랜콧, 2022
Sauvignon Blanc, Brancott, 2022
뉴질랜드산 화이트 와인.
฿265~
칵테일
섹스 온 더 비치
SEX ON THE BEACH
앱솔루트, 복숭아 리큐르, 오렌지 주스, 크랜베리 주스
보드카, 피치 슈냅스, 오렌지 및 크랜베리 주스를 곁들인 과일 칵테일.
฿200
≈ $6.00블러디 메리
BLOODY MARY
앱솔루트, 토마토 주스, 우스터 소스, 타바스코, 라임 주스, 소금 및 후추
토마토 주스, 보드카, 향신료를 곁들인 세이보리 칵테일.
฿200
≈ $6.00블랙 또는 화이트 러시안
BLACK OR WHITE RUSSIAN
앱솔루트, 깔루아, 우유 포함 또는 미포함
보드카와 커피 리큐르 칵테일. 화이트 러시안은 크림이나 우유를 추가합니다.
