朝鲜蓟和马苏里拉芝士炸丸子 Beignets d’artichauts & mozzarella 番茄酱和牛至。 酥脆的炸丸子,内有朝鲜蓟和融化的马苏里拉芝士。配上芳香的番茄牛至酱。热腾腾而美味的开胃菜。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
布拉塔番茄 Burrata Pomodoro 樱桃番茄、橄榄油、松子和罗勒。 奶油状意大利新鲜奶酪配樱桃番茄。用橄榄油、新鲜罗勒和松子调味,增加酥脆感。清爽而柔滑的开胃菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
三文鱼披萨 Pinsa saumon 意大利乳清干酪、香蒜酱、干番茄和芝麻菜。 一种椭圆形罗马式佛卡夏,比披萨更轻盈,配三文鱼。点缀有意大利乳清干酪、香蒜酱和蔬菜。酥脆而蓬松的面团。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
一些意大利冷切肉 Quelques charcuteries Italiennes 生火腿、风干牛肉和香辣香肠拼盘。 意大利精选冷切肉拼盘,包括生火腿、风干牛肉(bresaola)和香辣香肠(spaniata)。适合分享。咸香而陈年。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
开胃菜和布拉塔 Antipasti & Burrata 烤西葫芦、烤茄子、腌彩椒、罗马式朝鲜蓟、蘑菇、野生续随子、干番茄、芝麻菜和布拉塔奶酪。 大份烤腌蔬菜拼盘,配一个完整的布拉塔奶酪。融合了柔滑和酥脆的口感。丰盛的地中海开胃菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
茄子布拉塔意面 Tagliatelle Aubergine & Burrata 番茄酱、茄子、香蒜酱和布拉塔奶酪。 宽鸡蛋面配番茄酱和融化的茄子。上面放有香蒜酱和新鲜布拉塔奶酪。冷热交替,奶油般而酸甜。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
香蒜酱意面 Mezzi rigate al pesto 意大利乳清干酪、香蒜酱、奶油和烤樱桃番茄。 短意面配香蒜酱、意大利乳清干酪和奶油的浓郁酱汁。配烤樱桃番茄,带来甜酸风味。温和而草本。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
春季蔬菜意大利宽面 Linguine primavera 蘑菇、西葫芦、樱桃番茄、彩椒、洋葱、大蒜、欧芹和橄榄油。 长意面配大量用橄榄油和大蒜炒制的时令蔬菜。清淡多彩的素食菜肴。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
阿马特里切风味短意面 Mezzi rigate all’amatriciana 番茄酱、烟熏培根、红洋葱和帕玛森芝士。 短意面配美味番茄酱、烟熏培根和红洋葱。撒上帕玛森芝士。浓郁的罗马经典。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
松露意大利宽面 Tagliatelle al tartufo 松露奶油、蘑菇和帕玛森芝士。 宽面配奢华的松露奶油和蘑菇酱。撒上帕玛森芝士。带有浓郁的木质和芳香风味。 €18.50 ≈ HK$167 − 0 +
牛肉薄片和蔬菜 Carpaccio de bœuf & légumes 烤西葫芦、烤茄子、腌彩椒、生蘑菇、罗马式朝鲜蓟、续随子、樱桃番茄、芝麻菜和帕玛森芝士。 腌制生牛肉薄片,配全套烤腌蔬菜。清新而清淡。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
帕尔马式炸小牛肉 Escalope de veau alla parmigiana 米兰式炸小牛肉,焗烤,配茄子、菲奥迪拉特马苏里拉芝士、帕玛森芝士和圣马尔扎诺番茄酱。 炸小牛肉片,淋上番茄酱、茄子和芝士,然后焗烤。浓郁而融化的菜肴。 €21 ≈ HK$189 − 0 +