Hua Wang Pai Gu

台灣便當店的經典招牌。將帶骨豬排經過醃漬後裹粉油炸，外皮呈現金黃酥脆，肉質紮實且帶有鹹香風味。通常搭配白飯與數種季節時蔬配菜一起食用。

整隻大雞腿裹粉酥炸，外皮酥脆，內部雞肉鮮嫩多汁。大份量的主菜非常有飽足感，是喜愛炸物者的首選，搭配白飯與配菜享用。

選用帶筋帶肉的牛腩部位，以醬油和香料紅燒燉煮至軟嫩入味。濃郁的滷汁淋在飯上非常開胃，口感豐富，適合喜歡吃牛肉的食客。

結合了九層塔香氣與脆瓜的豬肉丸。肉丸口感紮實有彈性，九層塔增添了獨特的辛香風味，瓜子（脆瓜）則帶來鹹甜與脆度，風味獨特。

使用肥瘦相間的五花肉，放入滷汁中長時間慢火燉煮。肥肉部分入口即化，瘦肉軟嫩不柴，充滿膠質與醬油香氣，是台灣傳統的古早味美食。

鯖魚經過乾煎處理，魚皮微焦酥香，魚肉富含油脂且口感紮實。帶有自然的鹹鮮味，是非常下飯的海鮮主菜。

台式風格的咖哩飯，醬汁呈現黃色，口味溫和偏甜不辛辣。加入豬肉片與燉煮軟爛的馬鈴薯、紅蘿蔔，淋在白飯上食用，口感滑順。

將蝦仁漿或蝦仁裹上麵包粉後油炸而成的蝦排。外層酥脆，內層能吃到蝦肉的鮮味與彈性。類似日式炸蝦排的口感。

雙主菜組合。包含帶有甜味與酒香的台式香腸，以及酥炸柳葉魚（喜相逢）。柳葉魚體內飽含魚卵，咬下時口感啵啵作響，風味豐富。

將鱈魚切片簡單香煎，肉質雪白細緻，口感軟嫩清爽。調味通常較清淡，能品嚐到魚肉本身的鮮甜，適合喜歡清淡口味的人。