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Hua Seng Hong

传承60余年中华美食传奇,正宗中华名菜。

4.5 (577) $$Moderate

天然蓝蟹节(Sea Crab Festival)

新鲜甜美的蓝蟹,蟹黄饱满,直接来自洛坤府。

香辣上海炒蟹
ปูทะเลผัดพริกเซี่ยงไฮ้
香辣炒蟹
香辣上海炒蟹,味道辛辣浓郁,香料味十足,完美衬托蟹肉的鲜甜。
฿750 ≈ HK$181
黑胡椒炒蟹
ปูทะเลผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒蟹
黑胡椒炒蟹,味道辛辣,黑胡椒味浓郁,鲜甜蟹肉与浓郁酱汁完美融合。
฿750 ≈ HK$181
咖喱炒蟹
ปูทะเลผัดผงกะหรี่
咖喱炒蟹
招牌蟹菜,咖喱炒蟹,配鸡蛋和辣椒酱,味道浓郁,香甜可口,配米饭绝佳。
฿750 ≈ HK$181

套餐

什锦套餐
Together Set
套餐,起价699泰铢,适合2-3人
超值套餐,适合2-3人,包含5道菜(可从炖、炒、炸、蒸类别中选择),适合家庭聚餐。
฿699~ ≈ HK$169

开胃菜 / 小吃

醉鸡
ไก่แช่เหล้า
醉鸡
鸡肉浸泡在特制绍兴酒中,酒香淡淡,口感清凉,适合作为开胃小吃。
฿245 ≈ HK$59
炸蟹肉卷
หอยจ๊อ
炸蟹肉腐皮卷
外酥内软的炸蟹肉卷,内含蟹肉和调味猪肉末,用腐皮包裹,配甜梅酱。
฿245~ ≈ HK$59
炸春卷
เปาะเปี๊ยะพระจันทร์
炸虾饼
炸春卷,内馅为调味虾末,炸至金黄圆形,口感酥脆,虾味浓郁。
฿225 ≈ HK$54
什锦炒杂菜芋头杯
โหงวก๊วย กระทงเผือก
炒什锦中国水果和坚果
什锦炒杂菜,配以银杏、红枣、腰果等中国干果,盛于炸芋头杯中,味道浓郁,口感兼具酥脆与软糯。
฿255~ ≈ HK$62
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼
炸虾饼,内馅为虾末,裹面包糠炸至外酥内软,虾味浓郁,配梅子酱。
฿225~ ≈ HK$54
麻油凉拌海蜇
ยำแมงกะพรุน น้ำมันงา
麻油凉拌海蜇
脆爽海蜇,用麻油调味,味道浓郁,口感清爽。
฿225~ ≈ HK$54
炸虾饼
แฮ่กึ๊น
炸虾卷
炸虾饼,内馅饱满弹牙,用腐皮包裹炸至金黄,配梅子酱。
฿215~ ≈ HK$52
椒盐炸豆腐
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
椒盐炸豆腐
炸豆腐丁,外酥内软,用辣椒和盐炒制,味道微咸微辣,是令人愉悦的小吃。
฿155 ≈ HK$37
四种冷盘小吃
ออเดิร์ฟเย็น 4 อย่าง
冷盘小吃
四种冷盘小吃拼盘,包括皮蛋、火腿、海蜇和冻肉,适合作为餐前开胃菜。
฿495 ≈ HK$120
川味鸡
ไก่แช่พริกเสฉวน
川味鸡
川味鸡,味道辛辣,四川香料味浓郁,鸡肉鲜嫩多汁。
฿255 ≈ HK$62
脆炸猪耳
หมูแก้ว
脆炸猪耳
脆炸猪耳,切成薄片,口感爽脆,嚼劲十足,常配美味蘸酱。
฿155 ≈ HK$37
皮蛋炒肉末
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
皮蛋配腰果和香草
皮蛋配香草和腰果,淋上浓郁酱汁,解腻效果好。
฿155 ≈ HK$37

主菜

冰镇生蚝
หอยนางรมเย็น
鲜蚝配酥炸红葱头
新鲜生蚝,配酥炸红葱头,佐以泰式海鲜酱和合欢树嫩芽。
฿165 ≈ HK$40
泰式罗勒辣椒炒花蛤
หอยลายอาชาธิผัดพริกสวนใบโหระพา
泰式罗勒辣椒炒花蛤
泰式罗勒辣椒炒花蛤,味道辛辣,泰式香草味浓郁。
฿285 ≈ HK$69
咸蛋黄炒虾
กุ้งผัดไข่เค็มพริกเกลือ
咸蛋黄炒虾,配辣椒盐和西兰花
咸蛋黄炒虾,配辣椒盐,味道微咸微辣,咸蛋黄酱汁包裹着虾身。
฿385 ≈ HK$93
XO酱炒扇贝配西兰花
หอยเชลล์เจี๋ยนซอส XO. บร็อคโคลี่
XO酱炒扇贝配西兰花
XO酱炒扇贝,配脆西兰花
฿350 ≈ HK$85
泰式酸辣海鲜锅
โป๊ะแตกต้มยำทะเลเดือด
泰式酸辣海鲜汤
泰式酸辣海鲜汤,配料丰富,有虾、鱿鱼、贝类,味道酸辣可口。
฿295~ ≈ HK$71
三鲜煎蛋
ออส่วน 3 หอย
铁板炸蚝、贻贝和扇贝煎蛋
三鲜煎蛋(生蚝、贻贝、扇贝),配辣酱,可选脆皮或软皮。
฿350~ ≈ HK$85
猪肉末炒橄榄菜
หมูสับหนำเลี๊ยบ
猪肉末炒黑橄榄
猪肉末与橄榄菜炒至干香,味道咸香,适合配粥或米饭。
฿225 ≈ HK$54
华成鸿特制红烧肉
หมูสามชั้นทอดซีอิ๊วเช่งฮง
红烧肉
本店特制酱汁红烧肉,外酥内软,味道甜咸适中。
฿245 ≈ HK$59
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
腰果鸡丁
腰果鸡丁,配干辣椒,味道微甜、微咸、微辣,是一道受欢迎的家常菜。
฿225 ≈ HK$54
椒盐脆皮猪肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉配辣椒盐
脆皮猪肉块,用辣椒和盐炒至香气四溢,味道咸辣浓郁,猪皮酥脆。
฿245 ≈ HK$59
黑胡椒牛柳铁板烧
เนื้อสันผัดพริกไทยดำกระทะร้อน
黑胡椒牛柳
黑胡椒牛柳铁板烧,香气扑鼻,味道辛辣可口。
฿285 ≈ HK$69
蚝油杏鲍菇西兰花炒牛肉
เนื้อสันผัดน้ำมันหอยเห็ดออรินจิร็อคโคลี่
蚝油炒牛肉
蚝油炒牛肉,配杏鲍菇和西兰花,味道浓郁,牛肉软嫩,蔬菜爽脆。
฿285 ≈ HK$69
蒙古牛肉
เนื้อสันผัดมองโกเลีย
蒙古牛肉(蚝油炒)
蒙古风味炒牛肉,味道浓郁,甜咸香浓,配各种蔬菜。
฿285 ≈ HK$69
牛肉炒油条
เนื้อผัดปาท่องโก๋
牛肉炒油条
创新菜,软嫩牛肉与酥脆油条的奇妙搭配。
฿285 ≈ HK$69

澳洲牛肉

餐牌到此為止

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4.5
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