Hua Seng Hong

Name: Hua Seng Hong
Address: Bangkok
Price range: ฿155 - ฿750

Restaurante chino con una leyenda de sabor de más de 60 años. Auténtico restaurante chino de primera clase.

★ 4.5 (577) $$Moderate

Festival de Cangrejo de Mar Natural (Sea Crab Festival)

Cangrejo de mar fresco, carne dulce, huevos firmes. Directamente del mar de Nakhon Si Thammarat.

Cangrejo de mar salteado con chile de Shanghai

ปูทะเลผัดพริกเซี่ยงไฮ้

Salteado de cangrejo de mar con salsa de chile de Shanghai

Cangrejo de mar fresco y tierno salteado con salsa de chile de Shanghai. Sabor picante intenso, fragante con especias. Un plato que realza maravillosamente el dulzor de la carne de cangrejo.

฿750 ≈ €20.00

Cangrejo de mar salteado con pimienta negra

ปูทะเลผัดพริกไทยดำ

Cangrejo de mar salteado con pimienta negra

Cangrejo de mar salteado con pimienta negra y varios condimentos. Sabor picante y fragante con aroma a pimienta negra. La dulce carne de cangrejo combina bien con la intensidad de la salsa.

฿750 ≈ €20.00

Cangrejo de mar salteado con curry en polvo

ปูทะเลผัดผงกะหรี่

Salteado de cangrejo de mar con curry en polvo

Plato popular de cangrejo. Cangrejo de mar salteado con curry en polvo, huevo y salsa de chile. Sabor intenso, cremoso, equilibrado. Servir con arroz blanco caliente para una combinación deliciosa.

฿750 ≈ €20.00

Menú fijo

Juntos Set

Together Set

Menú fijo a partir de 699.- para 2-3 personas

Menú de valor para 2-3 personas, que incluye 5 platos que se pueden elegir por categoría: sopa, salteado, frito y al vapor. Ideal para comidas familiares.

฿699~ ≈ €19.00

Aperitivos / Para picar (Hors d'Oeuvres)

Pollo borracho

ไก่แช่เหล้า

Pollo borracho

Pollo hervido tierno marinado en vino de cocina especial. Aroma suave a vino. Textura fría y refrescante. Bueno como aperitivo.

฿245 ≈ €7.00

Rollitos de cangrejo

หอยจ๊อ

Rollitos de tofu de piel de cangrejo frito

Rollitos de cangrejo fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, rellenos de carne de cangrejo y cerdo picado sazonado, envueltos en piel de tofu. Servir con salsa de ciruela agridulce.

฿245~ ≈ €7.00

Rollitos de primavera de luna

เปาะเปี๊ยะพระจันทร์

Pasteles de camarones picados fritos

Masa crujiente rellena de camarones picados sazonados, frita hasta que esté dorada y redonda como la luna. Sabor crujiente, aroma a camarones.

฿225 ≈ €6.00

Cesta de taro Fu Ngow Kwai

โหงวก๊วย กระทงเผือก

Salteado de frutas y frutos secos chinos mixtos

Salteado de Fu Ngow Kwai mixto con frutos secos y frutas chinas como ginkgo, dátiles rojos, anacardos. Servido en una cesta de taro frita crujiente. Sabor equilibrado, con crujiente y ternura.

฿255~ ≈ €7.00

Pasteles de camarones fritos

ทอดมันกุ้ง

Pasteles de camarones fritos

Camarones picados amasados hasta que estén pegajosos, cubiertos con pan rallado y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, con aroma a camarones. Servir con salsa de ciruela.

฿225~ ≈ €6.00

Medusa en vinagre con aceite de sésamo

ยำแมงกะพรุน น้ำมันงา

Medusa con aceite de sésamo

Medusa crujiente en vinagre con fragante aceite de sésamo. Sabor equilibrado. Refrescante.

฿225~ ≈ €6.00

Rollitos de cangrejo

แฮ่กึ๊น

Rollitos de camarones picados fritos

Rollitos de cangrejo fritos, rellenos de camarones. Carne firme y elástica, envuelta en piel de tofu frita hasta que esté dorada y crujiente. Servir con salsa de ciruela.

฿215~ ≈ €6.00

Tofu frito con chile y sal

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

Tofu frito con chile y sal

Tofu cortado en cubos y frito hasta que esté dorado y crujiente. Salteado con chiles y sal. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante. Un aperitivo muy agradable.

฿155 ≈ €4.00

4 tipos de aperitivos fríos

ออเดิร์ฟเย็น 4 อย่าง

Aperitivos fríos

Una mezcla de 4 tipos de aperitivos fríos en un plato, que incluye huevos centenarios, jamón, medusa y cerdo frío. Ideal para empezar la comida.

฿495 ≈ €13.00

Pollo salteado con chile de Sichuan

ไก่แช่พริกเสฉวน

Pollo de Sichuan

Pollo marinado en salsa de chile de Sichuan. Sabor picante y fragante con especias al estilo de Sichuan. Carne de pollo tierna y jugosa.

฿255 ≈ €7.00

Orejas de cerdo en gelatina

หมูแก้ว

Orejas de cerdo crujientes

Orejas de cerdo en gelatina o orejas de cerdo en gelatina, cortadas en rodajas finas. Textura crujiente y agradable de masticar. A menudo se sirve con una salsa sabrosa.

฿155 ≈ €4.00

Huevos centenarios preparados

ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง

Huevos centenarios con anacardos y hierbas

Huevos centenarios servidos con guarniciones de hierbas y anacardos. Rociado con una salsa sabrosa que ayuda a cortar la riqueza de los huevos centenarios.

฿155 ≈ €4.00

Platos principales (Main Dishes)

Ostras frescas frías

หอยนางรมเย็น

Ostras frescas con chalotas crujientes

Ostras frescas servidas frías, cubiertas con chalotas crujientes. Servir con salsa picante de mariscos y brotes de Leucaena.

฿165 ≈ €4.00

Almejas Asari salteadas con chile de jardín y albahaca

หอยลายอาชาธิผัดพริกสวนใบโหระพา

Salteado picante de almejas Asari con albahaca y chile

Almejas Asari salteadas con chiles frescos y albahaca. Sabor picante y fragante con hierbas tailandesas.

฿285 ≈ €8.00

Camarones salteados con huevo salado y chile y sal

กุ้งผัดไข่เค็มพริกเกลือ

Salteado de camarones con huevo salado, sal de chile y brócoli

Camarones frescos salteados con huevo salado rojo. Sazonado con chile y sal. Sabor cremoso, salado y ligeramente picante. Aroma cremoso de huevo salado que recubre los camarones.

฿385 ≈ €10.00

Vieiras salteadas con salsa XO y brócoli

หอยเชลล์เจี๋ยนซอส XO. บร็อคโคลี่

Salteado de vieiras con salsa XO y brócoli

Vieiras tiernas salteadas con salsa XO. Sabor intenso. Servido con brócoli crujiente.

฿350 ≈ €9.00

Po Taek Tom Yum con mariscos hirviendo

โป๊ะแตกต้มยำทะเลเดือด

Sopa picante con mariscos

Sopa Tom Yum Po Taek picante con mariscos abundantes como camarones, calamares y mejillones. Sabor agrio, picante y ardiente hasta el corazón.

฿295~ ≈ €8.00

Or Suan (tortilla de ostras) con 3 tipos de mariscos

ออส่วน 3 หอย

Tortilla de ostras, mejillones y vieiras fritas en sartén caliente

Tortilla con 3 tipos de mariscos (ostras, mejillones, vieiras), servida en sartén caliente. Se puede elegir masa crujiente o blanda. Servir con salsa de chile.

฿350~ ≈ €9.00

Cerdo picado con aceitunas negras

หมูสับหนำเลี๊ยบ

Cerdo picado salteado con aceitunas negras

Cerdo picado salteado y tostado con aceitunas negras hasta que esté seco. Sabor salado y cremoso con aroma a aceitunas negras. Un plato que combina bien con gachas de arroz o arroz blanco.

฿225 ≈ €6.00

Panceta de cerdo frita con salsa de soja Seng Hong

หมูสามชั้นทอดซีอิ๊วเช่งฮง

Panceta de cerdo frita con salsa de soja dulce

Panceta de cerdo marinada en salsa de soja especial de la casa, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor dulce y salado equilibrado.

฿245 ≈ €7.00

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Pollo salteado con anacardos

Pollo salteado con anacardos y chiles secos. Sabor dulce, salado, cremoso y ligeramente picante. Un plato popular y fácil de comer.

฿225 ≈ €6.00

Panceta de cerdo crujiente salteada con chile y sal

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

Panceta de cerdo crujiente con chile y sal

Panceta de cerdo crujiente cortada en trozos del tamaño de un bocado, salteada con chile y sal hasta que esté fragante. Sabor salado y picante intenso, piel de cerdo crujiente.

฿245 ≈ €7.00

Solomillo de ternera salteado con pimienta negra en sartén caliente

เนื้อสันผัดพริกไทยดำกระทะร้อน

Solomillo de ternera salteado con pimienta negra

Solomillo de ternera tierno salteado con pimienta negra, servido en una sartén chisporroteante. Aroma fragante, sabor picante y equilibrado.

฿285 ≈ €8.00

Solomillo de ternera salteado con salsa de ostras, champiñones ostra y brócoli

เนื้อสันผัดน้ำมันหอยเห็ดออรินจิร็อคโคลี่

Solomillo de ternera salteado con salsa de ostras

Solomillo de ternera salteado con salsa de ostras, champiñones ostra y brócoli. Sabor equilibrado, carne tierna, verduras crujientes.

฿285 ≈ €8.00

Solomillo de ternera salteado estilo mongol