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Hong Bao The Rest Area Prachachuen

★ 4.3 (497) $$$Pricey

开胃菜

川味凉拌木耳
ยำเห็ดหูหนูสไตล์เสฉวน
AP01
爽脆木耳拌川味酱汁，麻辣微酸，香气扑鼻，是开胃小菜。
฿210 ≈ HK$51
川味凉拌黄瓜
ยำแตงกวาญี่ปุ่นสไตล์เสฉวน
AP02
爽脆的日本黄瓜拌川味酱汁，麻辣鲜香，口感爽脆。
฿240 ≈ HK$58
白切鸡
ไก่แช่เหล้า
AP07
白切鸡浸泡在绍兴酒中入味，鸡肉软嫩多汁，带有浓郁的酒香，冷食清爽。
฿390 ≈ HK$94
红葱头豉油鸡
ไก่นึ่งซีอิ๊วหอมแดง
AP08
红葱头豉油鸡，鸡肉软嫩，淋上特制豉油汁，带有红葱头香气，味道咸甜适中。
฿400 ≈ HK$97

烧烤、炖菜

BBQ拼盘（2种）
BBQ รวมมิตร 2 อย่าง
BQ07
烧烤拼盘（2种），可选择叉烧、烧鸭或脆皮烧肉，适合想一次品尝多种口味的顾客，配有特制酱汁。
฿600 ≈ HK$145
BBQ拼盘（3种）
BBQ รวมมิตร 3 อย่าง
BQ08
人气BBQ三拼，包括叉烧、烧鸭和脆皮烧肉，份量大，适合家庭分享。
฿1,050 ≈ HK$254
红烧牛腩
เนื้อเปื่อยน้ำแดง
BF06
红烧牛腩，牛腩炖至软烂，味道浓郁，香料味足，入口即化。
฿400 ≈ HK$97
红烧五花肉
หมูสามชั้นในน้ำแดง
BQ10
五花肉炖至软糯入味，酱汁咸甜适中，猪皮Q弹，肉质多汁，是搭配热米饭的绝佳人气菜肴。
฿450 ≈ HK$109
蜂蜜烤叉烧
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
BQ04
软嫩叉烧，用香料腌制并用蜂蜜烤制，味道香甜，色泽红亮，切块大小适中，味道醇厚。
฿470 ≈ HK$114
红宝烧鸭
เป็ดย่างหงเปา
BQ05
红宝秘制烧鸭，鸭皮色泽红亮，肉质多汁，配有特制鸭汁。
฿490 ≈ HK$118
红宝脆皮烧肉
หมูกรอบหงเปา
BQ06
精心制作的脆皮烧肉，猪皮酥脆，肉质软嫩，肥瘦适中，可搭配芥末或甜酱油解腻。
฿550 ≈ HK$133

点心

鲜虾蒸饺
ฮะเก๋ากุ้ง
DS01
人气点心，皮薄透明，可见鲜虾内馅，鲜虾馅料Q弹饱满，鲜美可口，热气腾腾，搭配蘸酱。
฿135 ≈ HK$33
上海小笼包
เซี่ยงไฮ้เสี่ยวหลงเปา
DS04
皮薄馅多的小笼包，内有热汤，先吸汤再吃包子，味道鲜美。
฿135 ≈ HK$33
鲜虾烧麦
ขนมจีบกุ้ง
DS12
虾肉猪肉烧麦，馅料饱满Q弹，用黄色薄面皮包裹，撒上蟹籽点缀。
฿135 ≈ HK$33
蟹肉蒸饺
ฮะเก๋าปู
DS02
蟹肉虾肉点心，皮薄透明，蟹肉鲜甜，搭配虾肉，口感奢华，风味独特，与普通虾饺不同。
฿150 ≈ HK$36
菠菜鲜虾蒸饺
เกี๊ยวนึ่งผักปวยเล้งกับหอยเชลล์
DS14
菠菜鲜虾蒸饺，皮薄透明，呈淡绿色，味道清淡而醇厚，带有淡淡的虾味。
฿135 ≈ HK$33
猪肉烧麦
ขนมจีบหมู
DS07
猪肉烧麦，馅料饱满，咸甜适中，热气腾腾，易于食用，是经典的点心。
฿125 ≈ HK$30
荷叶糯米鸡
ข้าวเหนียวห่อใบบัว
DS10
糯米鸡，用荷叶包裹，内有鸡肉、叉烧等配料，荷叶香气淡淡，味道浓郁。
฿120 ≈ HK$29
红宝式墨鱼丸
ลูกชิ้นปลาหมึกซอสสไตล์หงเปา
DS13
弹牙墨鱼丸，淋上本店特制酱汁，味道醇厚，风味独特。
฿130 ≈ HK$31
马拉糕
มาลัยโก๊ะ
DS05
广式蒸蛋糕，口感松软，带有红糖的甜香，适合作为小吃或餐后甜点。
฿120 ≈ HK$29
豉汁蒸凤爪
ขาไก่นึ่งเต้าซี่
DS08
红烧凤爪，凤爪炖至软烂脱骨，用浓郁的豆豉酱汁调味，香料和辣椒味十足。
฿120 ≈ HK$29
豉汁蒸排骨
ซี่โครงหมูติดมันนึ่งเต้าซี่และพริก
DS18
豉汁蒸排骨，排骨大小适中，用豆豉和辣椒蒸制，肉质软嫩，豆豉香气浓郁，微辣。
฿140 ≈ HK$34
红油鲜虾云吞
เกี๊ยวกุ้งราดน้ำมันแดง
DS17
大虾饺，配以香辣的红油酱汁和香料，味道麻辣酸甜。
฿195 ≈ HK$47
红烧酿豆腐
ฟองเต้าหู้ห่อหมูนึ่งน้ำแดง
DS11
红烧酿豆腐，豆腐皮包裹猪肉馅，用红烧汁炖煮，豆腐吸收了酱汁，猪肉馅鲜嫩。
฿140 ≈ HK$34

包子

流沙咸蛋黄包
ซาลาเปาไข่เค็มลาวา
DB01
流沙咸蛋黄包，掰开时内馅涌出，味道甜咸浓郁，是热门甜点。
฿125 ≈ HK$30
酥皮叉烧包
ซาลาเปาโปโลหมูแดง
DB02
酥皮叉烧包，顶部酥脆香甜，如同菠萝包，内馅是浓郁的叉烧肉，口感外酥内软。
฿120 ≈ HK$29
叉烧包
ซาลาเปาหมูแดง
DB03
白胖松软的蒸包，内馅是咸甜适中的叉烧肉，馅料饱满，叉烧香味浓郁。
฿115 ≈ HK$28
炸叉烧包
ซาลาเปาหมูแดงทอด
DB04
炸叉烧包，底部酥脆焦香，顶部保持松软。
฿120 ≈ HK$29
莲蓉包
ซาลาเปาไส้เม็ดบัว
DB05
莲蓉包，内馅是细腻的莲蓉，味道甜糯，带有莲子香气，适合搭配热茶。
฿120 ≈ HK$29

炸酱肠粉

炸虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
DR03
软糯的肠粉皮包裹着炸至酥脆的虾仁，淋上特制酱油，口感丰富，软糯酥脆。
฿210 ≈ HK$51
烧鸭肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง
DR02
烧鸭肠粉，肠粉皮软糯，内馅是香烤鸭肉，淋上咸甜适中的酱汁，与鸭肉搭配得当。
฿180 ≈ HK$43
蜂蜜烤叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงอบน้ำผึ้ง
DR01
肠粉皮软糯，内馅是香甜的蜂蜜烤叉烧，口感丰富，易于食用。
฿180 ≈ HK$43

养生汤类

黑鸡人参炖汤
ซุปไก่ดำและหมูตุ๋นโสม
HS01
黑鸡人参炖汤，汤味甘甜，带有浓郁的人参香气，具有滋补功效。
฿350 ≈ HK$85
清汤鱼肚猪肉干贝汤
ซุปกระเพาะปลาสดและหมูตุ๋นกังป๋วยน้ำใส
HS02
清汤鱼肚猪肉汤，加入干贝，使汤味更甘甜。
฿390 ≈ HK$94

面类

鲜虾云吞面（汤/干捞）
บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง (น้ำ/แห้ง)
ND06
鲜虾云吞面，面条爽滑，可选择清汤或干捞。
฿175~ ≈ HK$42
红宝式肉末拌面
บะหมี่โฮมเมดหมูสับสไตล์หงเปา
ND12
红宝特制拌面，配以浓郁的肉末酱汁，味道醇厚，面条爽滑。
฿250 ≈ HK$60

米饭类

烤鸡香菇饭
ข้าวไก่อบและเห็ดหอม
RC11
热米饭配软嫩的烤鸡和香菇，酱汁渗透到鸡肉和米饭中，味道香浓。
฿135 ≈ HK$33
豉汁蒸凤爪排骨
ข้าวขาไก่นึ่งกับซี่โครงหมู
RC12
豉汁蒸凤爪排骨饭，凤爪和排骨蒸至软烂，用豉汁调味，味道浓郁，搭配热米饭非常美味。
฿135 ≈ HK$33
烧鸭饭
ข้าวเป็ดย่าง
RC16
米饭配烧鸭，鸭皮酥脆，肉质软嫩，淋上咸甜适中的鸭汁，是受欢迎的单品。
฿155 ≈ HK$37
红烧鸭饭
ข้าวเป็ดพะโล้
RC17
潮州式红烧鸭饭，鸭肉软嫩多汁，浸润在香料味浓郁的红烧汁中，味道醇厚，不过于咸。
฿155 ≈ HK$37
蜂蜜烤叉烧饭
ข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้ง
RC14
米饭配厚切蜂蜜烤叉烧，肉质软嫩香甜，淋上浓郁的红酱。
฿165 ≈ HK$40
脆皮烧肉饭
ข้าวหมูกรอบ
RC15
脆皮烧肉饭，猪皮酥脆蓬松，肉质软嫩多汁，配有酱汁和酱油，是脆皮烧肉爱好者的必点。
฿165 ≈ HK$40
红烧鸭拼盘饭
ข้าวหน้าเป็ดพะโล้รวมมิตร
RC19
红烧鸭饭，包含鸭子的各个部位，红烧汁入味，带有潮州香料味。
฿175 ≈ HK$42
咸鱼肉末蒸饭
ข้าวอบหมูนึ่งปลาเค็ม
RC18
咸鱼肉末蒸饭，咸鱼的香味增添了风味和食欲，搭配热米饭，味道绝佳。
฿175 ≈ HK$42
白米饭
ข้าวหอมมะลิ
RC01
优质泰国香米，现煮，米粒饱满，软糯香甜。
฿30 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的497個評分
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