Hòng âan Phà gò dà Châin âs Rétéròng

Name: Hòng âan Phà gò dà Châin âs Rétéròng
Address: 曼谷
Price range: ฿180 - ฿3280

ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์

★ 4.4 (261)

Hòng âan Phà gò dà Châin âs Rétéròng menu 1

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PAGODA'S TALENTED NEW CHEF

A REFINED TWIST ON TRADITION BY CHEF TONY

宫保鸡丁

ไก่ทอดผัดพริกเสฉวน สไตล์เก๋อเล่อซาน

炸鸡块与干辣椒和四川香料一起翻炒，带有乐山风味的麻辣香气。

฿588 ≈ HK$142

麻辣炖牛肉

เนื้อตุ๋นซอสหม่าล่า

牛肉炖至入口即化，用浓郁的麻辣酱汁烹制，散发出中国香料和四川辣椒的香气。

฿680 ≈ HK$164

老干妈四川辣椒冰淇淋

ไอศกรีมพริกเสฉวนเหล่ากานมา

一种新颖的甜点，将冰淇淋与老干妈辣椒酱相结合，带来冰凉甜美的味道，与辛辣的味道形成鲜明对比。

฿280 ≈ HK$68

波士顿龙虾配花雕酒蒸

กุ้งมังกรบอสตันนึ่งซอสเหล้าจีนฮวดเดียว

新鲜波士顿龙虾，用花雕酒蒸制，香气浓郁，龙虾的甜味与花雕酒的香气完美融合。

฿3,280 ≈ HK$792

丝瓜炒木耳和腌菜

บวบผัดเห็ดหูหนูและผักดอง

味道温和的炒蔬菜，用新鲜爽脆的丝瓜与木耳和腌菜一起炒制，带来多样的口感。

฿380 ≈ HK$92

椰子炖鱼鳔和乌鸡汤

ซุปตุ๋นกระเพาะปลาและไก่ดำในลูกมะพร้าว

滋补汤，在嫩椰子中炖煮鱼鳔和乌鸡，汤汁带有椰子水和草药的天然甜味。

฿960 ≈ HK$232

开胃菜

虾卷

เปาะเปี๊ยะกุ้ง

酥脆的薄皮春卷，内馅为调味过的碎虾，炸至金黄色，搭配梅子酱。

฿240 ≈ HK$58

凉拌海蜇和鲍鱼

ยำแมงกะพรุนเป๋าฮื้อ

爽脆的海蜇和切片鲍鱼，与四川风味凉拌汁混合，味道酸辣适中。

฿960 ≈ HK$232

阿拉斯加蟹肉沙拉

สลัดปูอลาสก้า

新鲜蔬菜和水果沙拉，配以甜美的阿拉斯加蟹肉、牛油果和银杏，淋上香浓的芝麻沙拉酱。

฿1,100 ≈ HK$266

炸虾配奶油沙拉酱

กุ้งทอดครีมสลัด

大虾裹上面糊炸至酥脆，与甜美浓郁的沙拉酱混合，配以新鲜水果解腻。

฿720 ≈ HK$174

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

嫩滑多汁的鸡肉，外皮酥脆，浸泡在优质花雕酒中，带有酒香和草药香气，冷食。

฿420 ≈ HK$101

椒盐炸银鱼

ปลาเงินทอดพริกเกลือ

小银鱼炸至可食用，与新鲜辣椒和盐一起翻炒，味道咸辣可口。

฿520 ≈ HK$126

辣椒酱蒸鸡

ไก่นึ่งซอสพริก

嫩滑多汁的鸡肉，淋上辛辣的中国辣椒酱，撒上芝麻和葱花。

฿520 ≈ HK$126

椒盐豆腐

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

切块的豆腐炸至外酥内软，与大蒜和新鲜辣椒一起翻炒。

฿360 ≈ HK$87

烤制和油炸食品

紫薯炸猪肉虾馅

มันม่วงทอดไส้หมูและกุ้ง

用捣碎的紫薯制成的炸点心，形状美观，内馅为调味过的猪肉和虾末，外酥内软。

฿190 ≈ HK$46

XO酱炒萝卜糕

ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ

切块的萝卜糕炸至微黄，然后与豆芽、鸡蛋和特制XO酱一起炒制，味道浓郁，带有海鲜的香气。

฿280 ≈ HK$68

叉烧酥

พายหมูแดง

酥松的起酥派皮，内馅为甜咸适中的烤叉烧，撒上芝麻。

฿180 ≈ HK$43

炸豆皮卷虾

ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง

薄脆的豆皮包裹调味过的虾末，油炸而不吸油，搭配梅子酱。

฿240 ≈ HK$58

北京烤鸭炸春卷

เปาะเปี๊ยะเป็ดปักกิ่งทอด

炸春卷，内馅为北京烤鸭、葱和黄瓜，淋上特制北京烤鸭酱。

฿240 ≈ HK$58

芒果馅炸春卷

เปาะเปี๊ยะทอดไส้มะม่วง

酥脆的炸春卷，内馅为芒果奶油和虾肉，带来清爽的酸甜味和酥脆的口感。

฿240 ≈ HK$58

素食

炒甜豆

ผัดถั่วหวาน

酥脆的四季豆与甘蓝菜（腌菜）在热锅中翻炒，味道咸香，带有锅气。

฿520 ≈ HK$126

芹菜炒莲藕

ขึ้นฉ่ายผัดรากบัว

薄切莲藕与芹菜一起炒制，带来爽脆的口感和中国香草的香气。

฿360 ≈ HK$87

菠菜炒蘑菇

ผักโขมผัดเห็ด

新鲜菠菜与香菇大火快炒，用素食酱调味，味道温和。

฿360 ≈ HK$87

什锦蔬菜炒腰果

ผัดผักรวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

炒什锦蔬菜，加入炸过的腰果，增加浓郁的风味和口感。

฿420 ≈ HK$101

麻婆豆腐

เต้าหู้หม่าฝอเจ

嫩豆腐用四川辣椒酱和辣椒油炒制，味道辛辣正宗。

฿420 ≈ HK$101

洛神花炒豆豉老干妈

ดอกกระเจี๊ยบผัดเต้าซี่เหล่ากันมา

秋葵与老干妈辣椒酱和豆豉一起炒制，味道浓郁香甜。

฿360 ≈ HK$87

姜炒芥蓝

คะน้าผัดขิง

爽脆的香港芥蓝与切碎的姜丝和姜酱一起炒制，带来清新的香气和微辣的味道。

฿360 ≈ HK$87

糖醋豆腐

เต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน

炸豆腐与糖醋酱一起炒制，加入新鲜菠萝和各种蔬菜，味道酸甜可口。

฿420 ≈ HK$101

什锦炒面

บะหมี่ผัดผักรวมมิตร

软糯的面条与酱油和什锦蔬菜一起炒制，带有锅气。

฿420 ≈ HK$101

姜炒什锦饭

ข้าวผัดผักรวมใส่ขิง

米饭与骰子状蔬菜和切碎的姜一起炒制，香气独特，增进食欲。

฿420 ≈ HK$101

茄子炒蘑菇配蒜蓉

มะเขือยาวกับเห็ดผัดกระเทียม

嫩茄子与骰子状的蘑菇一起用浓郁的蒜酱炒制，散发出炸蒜的香气。

฿420 ≈ HK$101

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的261個評分

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