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Hong Ahan Pagoda Chinese Restaurant

ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์

EL NUEVO CHEF TALENTOSO DE PAGODA

UN GIRO REFINADO A LA TRADICIÓN DEL CHEF TONY

Pollo frito salteado con chile de Sichuan, estilo Gele Shan
ไก่ทอดผัดพริกเสฉวน สไตล์เก๋อเล่อซาน
Pollo frito crujiente salteado con chiles secos y especias de Sichuan. Sabor picante y aromático con el auténtico sabor mala de Gele Shan.
฿588 ≈ €16.00
Ternera estofada en salsa mala
เนื้อตุ๋นซอสหม่าล่า
Ternera tierna que se derrite en la boca, cocinada en una sabrosa salsa mala, con un aroma a especias chinas y chile de Sichuan.
฿680 ≈ €18.00
Helado de chile de Sichuan y pasta de frijol
ไอศกรีมพริกเสฉวนเหล่ากานมา
Un postre innovador que combina helado con salsa de chile y pasta de frijol, ofreciendo un sabor dulce y helado que contrasta perfectamente con el picante.
฿280 ≈ €8.00
Bogavante de Boston al vapor con salsa de vino de arroz chino Huadiao
กุ้งมังกรบอสตันนึ่งซอสเหล้าจีนฮวดเดียว
Bogavante de Boston fresco, al vapor con salsa de vino de arroz chino Huadiao. Fragante y dulce, la carne de bogavante combina bien con el aroma del vino de arroz chino.
฿3,280 ≈ €88.00
Calabacín salteado con orejas de madera y verduras encurtidas
บวบผัดเห็ดหูหนูและผักดอง
Un salteado de verduras de sabor suave, con calabacín fresco y crujiente salteado con orejas de madera y verduras encurtidas, añadiendo diversas texturas al plato.
฿380 ≈ €10.00
Sopa de vejiga de pescado y pollo negro estofado en un coco
ซุปตุ๋นกระเพาะปลาและไก่ดำในลูกมะพร้าว
Una sopa nutritiva estofada con vejiga de pescado y pollo negro dentro de un coco tierno. El caldo tiene un dulzor natural del agua de coco y hierbas.
฿960 ≈ €26.00

Aperitivo

Rollitos de camarones
เปาะเปี๊ยะกุ้ง
Rollitos de masa fina y crujiente, rellenos de camarones picados sazonados, fritos hasta obtener un color dorado. Se sirven con salsa de ciruela.
฿240 ≈ €6.00
Ensalada de medusa y abulón
ยำแมงกะพรุนเป๋าฮื้อ
Medusa crujiente y láminas de abulón, mezclados con un aderezo picante y ácido al estilo de Sichuan. Sabor picante y ácido bien equilibrado.
฿960 ≈ €26.00
Ensalada de cangrejo real
สลัดปูอลาสก้า
Ensalada de verduras y frutas frescas servida con dulce carne de cangrejo real, aguacate y ginkgo. Aderezada con una fragante y cremosa salsa de sésamo.
฿1,100 ≈ €29.00
Camarones fritos con ensalada cremosa
กุ้งทอดครีมสลัด
Langostinos grandes rebozados y fritos, cubiertos con una dulce y cremosa salsa de ensalada. Se sirven con fruta fresca para equilibrar.
฿720 ≈ €19.00
Pollo marinado en vino
ไก่แช่เหล้า
Pollo tierno y jugoso, cocido y marinado en buen vino de arroz chino hasta que el sabor penetre. Aromático con vino y hierbas, se sirve frío.
฿420 ≈ €11.00
Pescado plateado frito con sal y pimienta
ปลาเงินทอดพริกเกลือ
Pescado plateado pequeño frito hasta que esté crujiente y se pueda comer entero. Salteado con chiles frescos y sal. Sabor salado y picante adictivo.
฿520 ≈ €14.00
Pollo al vapor con salsa de chile
ไก่นึ่งซอสพริก
Pollo tierno y jugoso, cubierto con una sabrosa salsa de chile al estilo chino, adornado con sésamo y cebolleta.
฿520 ≈ €14.00
Tofu frito con sal y pimienta
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
Tofu en dados, frito hasta que el exterior esté dorado y crujiente pero el interior tierno, salteado con ajo y chiles frescos.
฿360 ≈ €10.00

Horneados y fritos

Batata morada frita rellena de cerdo
มันม่วงทอดไส้หมูและกุ้ง
Un aperitivo frito hecho de puré de batata morada moldeado en formas atractivas, relleno de cerdo y camarones picados sazonados. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
฿190 ≈ €5.00
Pastel de rábano salteado con salsa XO
ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ
Pastel de rábano cortado en dados, frito hasta dorar y luego salteado con brotes de soja, huevo y salsa XO especial. Sabor intenso con aroma a mar.
฿280 ≈ €8.00
Pastel de cerdo a la barbacoa
พายหมูแดง
Pastel de hojaldre desmenuzable y fragante, relleno de cerdo a la barbacoa agridulce y salado, espolvoreado con sésamo.
฿180 ≈ €5.00
Rollitos de tofu frito rellenos de camarones
ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง
Crujientes láminas de tofu envueltas rellenas de camarones picados sazonados, fritas sin absorber aceite. Se sirven con salsa de ciruela.
฿240 ≈ €6.00
Rollitos de pato pekinés fritos
เปาะเปี๊ยะเป็ดปักกิ่งทอด
Rollitos fritos rellenos de pato pekinés, con cebolleta y pepino. Cubiertos con una salsa especial de pato pekinés.
฿240 ≈ €6.00
Rollitos de mango fritos
เปาะเปี๊ยะทอดไส้มะม่วง
Rollitos crujientes rellenos de crema de mango y camarones picados. Sabor dulce y ácido refrescante combinado con la textura crujiente.
฿240 ≈ €6.00

Vegetariano

Guisantes dulces salteados
ผัดถั่วหวาน
Judías verdes crujientes salteadas en un wok caliente con Ganachai (verduras encurtidas). Sabor salado y rico con aroma a wok.
฿520 ≈ €14.00
Apio salteado con raíz de loto
ขึ้นฉ่ายผัดรากบัว
Rodajas finas de raíz de loto salteadas con apio, ofreciendo una textura crujiente y un aroma herbal chino.
฿360 ≈ €10.00
Espinacas salteadas con champiñones
ผักโขมผัดเห็ด
Espinacas frescas salteadas a fuego alto con champiñones shiitake, sazonadas con una salsa vegetariana especial. Sabor suave y equilibrado.
฿360 ≈ €10.00
Salteado de verduras mixtas con anacardos
ผัดผักรวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Salteado de verduras mixtas con anacardos fritos crujientes para añadir riqueza y textura.
฿420 ≈ €11.00
Tofu Ma Po (vegetariano)
เต้าหู้หม่าฝอเจ
Tofu tierno salteado en salsa de chile de Sichuan y aceite de chile. Sabor picante y audaz al estilo tradicional.
฿420 ≈ €11.00
Flor de hibisco salteada con pasta de frijol y chile
ดอกกระเจี๊ยบผัดเต้าซี่เหล่ากันมา
Okra salteada con salsa de chile y pasta de frijol, de sabor intenso y cremoso.
฿360 ≈ €10.00
Pak choi salteado con jengibre
คะน้าผัดขิง
Crujientes puntas de pak choi chino salteadas con jengibre rallado y salsa de jengibre. Aroma fresco y ligeramente picante.
฿360 ≈ €10.00
Tofu salteado agridulce
เต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน
Tofu frito salteado con salsa agridulce, piña fresca y varias verduras. Sabor agridulce fácil de comer.
฿420 ≈ €11.00
Fideos salteados con verduras mixtas
บะหมี่ผัดผักรวมมิตร
Fideos de huevo tiernos y elásticos salteados con salsa de soja y verduras mixtas. Aroma a wok.
฿420 ≈ €11.00
Arroz frito con verduras y jengibre
ข้าวผัดผักรวมใส่ขิง
Arroz blanco suelto salteado con verduras en dados y jengibre picado. Aroma único que abre el apetito.
฿420 ≈ €11.00
Berenjenas y champiñones salteados con ajo
มะเขือยาวกับเห็ดผัดกระเทียม
Berenejenas tiernas salteadas con champiñones en dados en una rica salsa de ajo, con un aroma a ajo frito.
฿420 ≈ €11.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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