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Honam Bosintang

主菜

火锅
전골
这是一种与汤或炖菜相似的料理,将各种食材放入大锅中煮食而成的韩式火锅。通常供多人一起享用。味道辛辣或清爽,根据食材的不同,可以品尝到丰富多样的口感。边煮边热腾腾地食用,搭配米饭或作为下酒菜都很不错。
₩58,000~ ≈ HK$308
水煮肉片
수육
将猪肉或牛肉等煮熟的肉切成薄片而成的韩国料理。口感软嫩多汁,可以品尝到肉本身的原味。搭配虾酱或包饭酱等调味料一起食用,或者用蔬菜包着吃会更美味。
₩58,000~ ≈ HK$308
参鸡汤
호남탕
湖南地区特有的浓郁而醇厚的汤类料理。以能填饱肚子为特点。搭配米饭作为一餐很合适。
₩18,000 ≈ HK$96
参鸡汤
삼계탕
将一整只童子鸡,放入糯米、人参、红枣、大蒜等食材,炖煮而成的一道韩国代表性滋补汤。鸡肉鲜嫩,汤头清澈却带有浓郁的人参香气。味道清淡而温暖。主要在夏季三伏天时为了滋补身体而食用,用盐和胡椒调味。
₩15,000 ≈ HK$80

主食

米饭
공기밥
将刚煮好的白米饭盛入碗中。口感软糯香甜,与其他小菜或汤类都很搭配。是所有韩式料理的基本搭配。
₩1,000 ≈ HK$5
炒饭
볶음밥
将米饭与蔬菜、肉类、海鲜等各种食材一起放入锅中翻炒而成的韩式炒饭。味道香浓咸鲜,根据食材的不同,可以感受到爽脆或软糯的口感。通常是在吃完火锅或炖菜后,用剩下的汤汁来炒饭。
₩2,000 ≈ HK$11

酒类

烧酒
소주
这是一种用大米或大麦等发酵后蒸馏而成的韩国传统蒸馏酒。酒精度通常在15-25%之间。味道清澈纯净,略带一丝苦涩和酒精的香气。冷饮,是搭配韩国料理的代表性酒类。
₩4,000 ≈ HK$21
啤酒
맥주
以大麦、啤酒花、水、酵母为主要原料发酵而成的酒精饮料。味道清爽畅快,根据不同种类,会带有微苦或柔和的味道。在用餐中或餐后饮用以解渴都很不错,尤其适合搭配油腻的食物。
₩4,000 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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商店資訊

4.1
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