横城生肉

牛的特定部位——牛臀肉，大理石纹理丰富，口感柔软。特点是味道浓郁，肉香十足。在热烤盘上稍微烤一下，蘸盐食用。

牛肋骨部位的牛肋条，口感有嚼劲又软嫩。肉汁鲜美丰富，适合烤着吃。搭配生菜食用很不错。

牛身上最优质的里脊肉部位，因美丽的大理石纹理像花一样散开，故称“眼肉”。口感柔软，肉汁丰富，味道浓郁。建议煎至五分熟，品尝其原味。

牛腹部部位的牛腹肉，形状细长，有肉和脂肪层层叠加，肉汁丰富，口感柔软。烤肉很受欢迎，越嚼越香是其特点。切成薄片快速烤熟食用很不错。

位于牛前腿肉扇骨周围的部位，因形状像扇子而得名扇子肉。中间有筋，但肉质柔软，风味极佳。适合做牛排或烤肉。

牛胸肉部位中，胸肉下方附着的牛腩肉，特点是脂肪多，味道浓郁，口感有嚼劲。切成薄片在热烤盘上快速烤熟食用，是特色美味。烤熟后会变白是其特点。

将新鲜韩牛臀肉或圆腿肉切成薄丝，用调料拌匀的韩国传统食品。特点是甜咸的调料和新鲜生拌牛肉的软嫩口感。通常搭配梨、黄瓜、蛋黄一起食用。

可以一次品尝1++等级韩牛的各种特殊部位（牛肋条、牛眼肉、牛腹肉、扇子肉、牛腩、生拌牛肉）的特别拼盘。肉质柔软，肉汁丰富，根据熟成度部位构成可能有所不同。适合多人品尝各种部位。

由1++等级韩牛眼肉和牛腩组成的套餐。可以同时品尝大理石纹理出色的眼肉的软嫩和牛腩的嚼劲。推荐给想一次品尝两种受欢迎部位的人。

猪颈肉部位的肉，特点是口感有嚼劲又软嫩。大理石纹理适中，肉汁丰富，味道浓郁可口。常被用来烤着吃，越嚼越散发的浓郁香味很有魅力。

猪背部下方，靠近颈肉和背肉交界处的肉，特点是口感软嫩有嚼劲。适度的脂肪分布，味道浓郁，肉汁丰富。猪肉特有的风味浓郁，很受烤肉欢迎。

因有皮、肥肉、瘦肉五层叠加，故称五花肉。皮的嚼劲、肥肉的香味、瘦肉的软嫩和谐地提供了口感。烤熟后皮尤其美味，用生菜包着吃很不错。

切成薄片像花一样展开的冷冻五花肉。通过速冻保持新鲜，冷冻状态下在烤盘上快速烤熟。特点是味道浓郁有嚼劲，深受喜欢怀旧五花肉味道的人欢迎。

猪肉中最受欢迎的部位，肥肉和瘦肉分层适中，味道浓郁，口感软嫩。烤着吃时肉汁丰富，口感有嚼劲。可以和泡菜或大蒜一起烤着吃，用生菜包着吃。

猪颈肉部位的肉，比五花肉脂肪少，瘦肉多，特点是味道清淡而口感软嫩。适合烤着吃，脂肪少，适合喜欢清爽口味的人。烤熟后搭配酱料一起食用。

由五花肉、五花肉、猪颈肉等各种猪肉特殊部位组成的特选拼盘。可以一次品尝多种部位的味道和口感。特别是可以同时品尝五花肉的香味以及五花肉、猪颈肉的嚼劲。

由五花肉、五花肉、猪颈肉、五花肉等受欢迎的猪肉部位组成的套餐。可以品尝从香味浓郁的五花肉到味道清淡的猪颈肉等各种味道。适合与家人或朋友一起丰盛地享用。

将新鲜生拌牛肉和各种蔬菜用辣椒酱拌匀食用的韩国传统拌饭。生拌牛肉的软嫩和爽脆蔬菜的搭配是绝配，特点是味道浓郁辛辣。作为一顿丰盛的餐点很不错。

将牛肋条长时间炖煮而成的清澈浓郁的汤。软嫩的牛肋条和清爽的汤底相得益彰。可以暖身补气，是滋补佳品。

用辛辣浓郁的汤底，加入牛肉、蕨菜、豆芽等炖煮而成的辛辣韩国传统汤类料理。特点是热辣辛口，也很受解酒汤欢迎。搭配米饭一起享用，非常满足。

冷面是用冰凉的汤底配荞麦面食用，拌冷面是用辣甜酱拌着吃的拌面。在炎热的夏天，是清凉解暑的美味。可根据个人喜好加入醋或芥末食用。

将鸡蛋蒸至松软的韩式蒸蛋。特点是口感像布丁一样松软，味道清淡，温热地搭配食用很不错。尤其适合搭配辣味食物一起食用。

米饭是用热石锅煮的，米粒松散，保持温暖。刮掉锅底的锅巴很有趣，也可以加温水做成米汤享用。可以搭配其他主食一起享用，非常满足。

一碗刚煮好的热米饭。搭配主菜食用很不错。是韩国餐食中不可或缺的基本菜品。

由五花肉或猪颈肉150克和石锅饭组成的套餐。可以一次享用丰盛的烤肉和热石锅饭，午餐很受欢迎。烤好的肉用生菜包着吃更美味。

将猪肉用辣甜调料炒制的韩国代表性炒菜。猪肉的嚼劲和蔬菜的爽脆是绝配，搭配米饭一起吃更美味。作为下酒菜也很受欢迎。

将辣泡菜和厚切猪肉一起炒制的料理。泡菜的酸爽和猪肉的香味融合，味道令人上瘾。搭配米饭一起享用，非常满足。

加入牛腩炖煮而成的浓郁鲜美的酱汤。牛腩的油脂增加了酱汤的风味，搭配热腾腾的汤、豆腐、蔬菜等，被称为米饭的杀手。拌着白米饭吃很不错。