Hikari Omakase

Name: Hikari Omakase
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿3900

★ 4.7 (103)

厨师发办套餐

KIBUO

10道菜开胃菜：烟熏三文鱼寿司：昆布比目鱼、沙丁鱼、烟熏中腩、鲭鱼、葱金枪鱼卷、葫芦卷、星鳗汤玉子烧价格不含增值税和服务费

一份10道菜的厨师发办餐点，包括三文鱼开胃菜、各种寿司、汤和煎蛋卷。提供厨师精心准备的新鲜海鲜品尝。最好作为完整的用餐序列来享用。

฿950 ≈ HK$229

Hikari

15道菜金枪鱼腹番茄烟熏三文鱼縞鯵金目鲷沙丁鱼绿鳍鱼酱油腌金枪鱼烟熏中腩海胆虾葱金枪鱼卷葫芦卷星鳗汤玉子烧

一套15道菜的厨师发办套餐，包括开胃菜、各种寿司，如金眼鲷和海胆，最后是汤。提供新鲜时令鱼类，口感和风味各异。请在厨师上菜时立即享用。

฿1,750 ≈ HK$423

Hikari Plus

19道菜金枪鱼腹番茄烟熏三文鱼萤火鱿縞鯵金目鲷沙丁鱼鲑鱼籽军舰柚子味酱油腌金枪鱼烟熏中腩特腩海胆绿鳍鱼安康鱼慕斯虾葱金枪鱼卷葫芦卷星鳗汤玉子烧

丰富的19道菜厨师发办体验，增加了萤火鱿、肥金枪鱼和安康鱼肝慕斯等优质菜品。一次奢华的日本海鲜美食之旅。享受厨师设计的风味 progression。

฿2,450 ≈ HK$592

时令优质套餐

SEASONAL Premium Course

19道菜扇贝白身鱼海苔三つ足章鱼鱼白配鱼子酱墨乌贼寿司縞鯵寿司马鲛鱼寿司革皮鱼寿司赤身寿司中腩寿司特腩寿司喉黑寿司海胆寿司针鱼寿司しま海老寿司葱金枪鱼手卷星鳗寿司汤玉子烧

优质19道菜的时令精选，包含鱼白配鱼子酱、黑喉海鲈鱼和线鱼等高端食材。提供最精致的时令特色菜，风味复杂。这是一顿特别场合的餐点，应慢慢品尝。

฿3,450 ≈ HK$833

软饮料

水

Water

普通饮用水。清爽中性。冷饮或常温饮用。

฿50 ≈ HK$12

绿茶

Green Tea

日本绿茶。泥土味，略带苦味。可热饮或冷饮，以清洁味蕾。

฿70 ≈ HK$17

可乐

Coke

碳酸可乐软饮料。甜而起泡，带有焦糖味。冷饮，通常加冰。

฿60 ≈ HK$14

苏打水

Soda

碳酸水。清爽起泡，无味。用作混合饮品或单独饮用。

฿50 ≈ HK$12

柚子气泡酒 150毫升

Yuzu Sparkling 150ml

柚子风味气泡饮品。酸爽、芳香、清爽。冷饮，可作为餐前酒或饮品。

฿150 ≈ HK$36

啤酒

Beer

标准啤酒。清爽脆口，带有麦芽味。冷饮，适合搭配炸物或咸味菜肴。

฿200 ≈ HK$48

威士忌

松井调和威士忌

Matsui Blended Whiskey

日本调和威士忌。平衡顺滑，带有微妙的橡木味。净饮、加冰或加苏打水饮用。

฿170~ ≈ HK$41

松井纯麦芽威士忌

Matsui Pure Malt Whiskey

来自日本的纯麦芽威士忌。更浓郁的风味，带有麦芽的甜味和深度。最好慢慢享用，以欣赏其复杂性。

฿350~ ≈ HK$85

松井单一麦芽威士忌

Matsui Single Malt Whiskey

单一麦芽日本威士忌。独特的风味，根据不同款式的不同，通常带有水果或泥煤味。净饮或加一滴水饮用。

฿700~ ≈ HK$169

The Kurayoshi 8年威士忌

The Kurayoshi 8 Year Whiskey

陈年8年的日本威士忌。口感醇厚，带有香草和香料的暗示。净饮或加冰饮用。

฿450~ ≈ HK$109

其他

梅子酒

Umeshu

日本梅子酒。甜而酸，带有浓郁的水果风味。通常加冰块或苏打水饮用。

฿200 ≈ HK$48

梅子酒 1500毫升。

Umeshu 1,500ml.

大瓶日本梅子酒。用梅子浸泡在酒精中制成的甜美水果利口酒。适合分享。

฿3,900 ≈ HK$942

柚子酒

Yuzushu

用柚子制作的日本柑橘利口酒。明亮、浓郁、清爽，甜酸平衡。冷饮或加苏打水饮用。

฿200 ≈ HK$48

柚子酒 720毫升。

Yuzushu 720ml.

一瓶日本柚子利口酒。芳香的柑橘饮品，带有清爽的酸味。适合分享或小酌。

฿2,000 ≈ HK$483

清酒

SHIRO MASUMI 纯米吟酿白

SHIRO MASUMI Junmai Ginjo Shiro White

一款旨在适应多种场合饮用的轻盈易饮的纯米吟酿。柔和的口感和强大的米饭鲜味创造了完美的平衡与和谐。 300毫升瓶装

优质日本米酒（纯米吟酿）。酒体轻盈，口感柔和，带有鲜美的米香（鲜味）。冷饮以欣赏其平衡感。

฿800 ≈ HK$193

BIJOFU "米一粒酒一滴" 纯米吟酿山田锦

BIJOFU "Kome Hitotsubu Sake Itteki" Junmai Ginjo Yamada-Nishiki

带有菠萝香气的热带水果的浓郁香气，伴随着浓郁的米饭鲜味，这款纯米吟酿既可单独饮用，也可搭配美味的菜肴。 720毫升瓶装

带有热带水果如菠萝的香气的清酒。结合了果香和浓郁的米饭鲜味。非常适合搭配风味浓郁的菜肴。

฿2,100 ≈ HK$507

SEIKYO Junmai Takehara

遵循酒厂的信念，日本清酒的起源在于“纯米”，这款传统清酒充分发挥了当地酿酒米的风味。 720毫升瓶装

传统纯米酒（纯米）。注重米饭本身的浓郁鲜味。经典的风格，适合搭配许多菜肴。

฿1,650 ≈ HK$398

KIRINZAN 超干型

KIRINZAN Extra Dry

非常干净，酒体超轻，带有微妙的夏威夷果仁味。 300毫升瓶装

非常干爽、干净的清酒。酒体轻盈，带有微妙的坚果味。清爽脆口，适合不喜欢太甜的人。

฿450 ≈ HK$109

BORN COLD

带有青苹果、甜米、李子皮和桃子香气的优雅、美妙的香气。口感柔和易饮，中等甜度，酸度非常低。 720毫升瓶装

优雅的清酒，带有青苹果、李子和桃子的复杂香气。口感柔和，中等甜度，酸度较低。最好冷饮。

฿2,000 ≈ HK$483

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的103個評分

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