Hia Aun 鸡肉苦瓜面

颜色深邃的清汤面，由酱油和中药香料制成，味道醇厚。配有撕碎的鸡肉、鸡血块和已炖煮以减少苦味的苦瓜。清爽易食。

鸡肉苦瓜面，配上炖煮至软烂的鸡腿肉，味道浓郁入味。配有血块和炖苦瓜。

配料丰富的面条，包括撕碎的鸡肉、鸡爪、鸡关节、血块和苦瓜。热汤味道醇厚。

特别适合喜欢炖煮至软烂的鸡爪和鸡关节的人。配有血块和苦瓜，汤汁浓郁。

鸡肉苦瓜面，以炖煮至软烂的鸡爪为主，易于吸吮。配有鸡血块和味道好的苦瓜。

适合想一次吃遍所有食材的人的推荐菜品。包含鸡腿、鸡爪、撕碎的鸡肉、鸡关节、血块和苦瓜。份量十足。

用鸡汤煮的香喷喷的油饭，配上嫩滑多汁的白切鸡胸肉或鸡腿肉，搭配浓郁的豆酱蘸料。

香喷喷的油饭，配上外酥内嫩的炸鸡。通常搭配甜鸡酱食用。

鸡油饭，仅选用鸡腿肉，特别嫩滑多汁。适合喜欢带点微肥肉的人。

一份油饭包含两种鸡肉，融合了白切鸡的嫩滑和炸鸡的酥脆。

什锦套餐，可能包含白切鸡、炸鸡和内脏等。搭配热油饭食用。

切成一口大小的白切鸡肉，单独盛放，不配米饭。适合作为下酒菜或多人分享。

用鸡汤和鸡油、大蒜、姜煮的米饭，米粒松软香糯。可额外点一份搭配鸡肉碎。

锅气十足的面条，淋上味道醇厚的浓稠酱汁，配以嫩滑的腌制猪肉和新鲜羽衣甘蓝。

炸至酥脆的黄面条，淋上浓稠的腌制猪肉盖浇面酱汁，口感酥脆，与汤汁搭配得当。

猪肉盖浇面，在汤中加入鸡蛋或与面条一起炒，增加香味和营养。

蔬菜盖浇面，用鲜嫩的虾代替猪肉，汤汁香甜可口。

海鲜盖浇面，包含新鲜的虾和鱿鱼，肉质紧实，搭配浓稠的盖浇面酱汁。

盖浇面配料丰富，有新鲜的虾、鱿鱼等海鲜，汤汁浓郁。

一种改良的盖浇面，通常加入西式配料，如香肠、火腿或煎蛋，增加新颖的风味。

将所有配料混合在一起的盖浇面，包括腌制猪肉和海鲜。适合那些不知道想吃什么的人。

用鸡蛋、羽衣甘蓝和腌制猪肉炒制的宽面。用甜酱油调味，锅气十足，味道醇厚。

用大火炒制的面条，配以新鲜的虾和鱿鱼等海鲜，锅气十足。

配料丰富的炒面，包含猪肉和海鲜，与面条和鸡蛋一起炒至入味。