Hèyuán Zhǎnyè

受欢迎的北方菜肴套餐，包含辣椒酱、新鲜蔬菜和各种配菜，盛放在ขันโตก（一种泰北传统食盘）中。非常适合分享，体验纯正兰纳风味。

北方当地辣椒酱，用烤青辣椒、红葱头和大蒜制成。味道辛辣香浓，搭配煮蔬菜，健康。

炒辣椒酱，加入猪肉末和番茄。味道酸甜可口，不太辣，易于搭配新鲜酥脆的蔬菜。

烤茄子捣碎，用辣椒和香料调味。带有烤的香味，口感柔软。配半熟水煮蛋。

北方菜肴，用煮熟的嫩菠萝蜜捣碎，加入咖喱酱和猪肉末制成。味道浓郁，带有炸蒜和炸干辣椒的香气。

北方风味香草猪肉香肠，充满咖喱酱、香茅和柠檬叶。烤至香气四溢，味道独特辛辣。

本店特制腌猪肉，炸至金黄酥脆，外酥内软。搭配热糯米饭，味道绝佳。

本店招牌香草炸鸡，皮脆肉嫩多汁，带有淡淡的香料香气。

酥炸当地蔬菜，包括木瓜、香蕉花和南瓜。作为零食享用，酥脆可口。

大青椒酿入调味猪肉末，然后油炸或烤制。青椒的甜味与猪肉馅的咸香相结合。

新鲜竹笋酿入调味猪肉末，竹笋的爽脆口感与猪肉末的嫩滑形成对比。

酥炸猪皮，北方菜肴的重要配菜，有肥肉多汁和无油酥脆两种选择。

猪颈肉用香料腌制后慢火烤制，至熟透香气四溢。肉质软嫩，带有肥肉，搭配辛辣的แจ่ว蘸酱。

优质猪五花肉用酱油腌制，炸至金黄酥脆。味道咸香，带有酱油香气。

用粉丝和调味蔬菜包裹的薄饼，在热油中炸至酥脆。搭配梅子酱。

虾肉泥包裹在甘蔗杆上烤或炸。虾肉Q弹，带有甘蔗的甜香，搭配米粉和蘸酱。

猪肉碎用假蒟叶包裹后烤制。带有假蒟叶特有的香气和香料的混合。

发酵猪肉香肠，带有酸味，烤至焦香。搭配腌姜、小辣椒和卷心菜。

温和的当地咖喱，加入野生蔬菜和熏鱼。带有熏鱼的香气，汤汁带有蔬菜的天然甜味。

干咖喱，将咖喱混合炒制，加入粉丝、腌竹笋和各种蔬菜。味道浓郁，酸、咸、辣，味道俱全。

北方风味咖喱汤，加入新鲜竹笋、罗勒叶汁和鱼露。味道浓郁，香料和罗勒叶的香气。

辛辣的咖喱汤，加入猪肉和猪内脏，以及各种当地蔬菜。香料和莳萝的香气。

五花肉炖至软烂。味道浓郁，带有罗望子汁的酸甜，香料和切碎姜丝的香气。

当地咖喱，加入嫩菠萝蜜。味道辛辣咸香，类似于咖喱汤，但具有菠萝蜜独特的嚼劲。

猪肉香肠（จิ้นส้ม）用香蕉叶包裹后用火烤至熟透香气四溢。酸甜可口，搭配姜和小辣椒。

酸味猪肉香肠与鸡蛋炒制至熟透。酸咸味与鸡蛋的油腻感形成对比，易于食用。

芥菜咖喱，带有罗望子汁的酸甜味，加入炖烂的猪骨。清爽可口。

北方风味撕鸡沙拉，用辣椒粉和香草香料调味。味道辛辣，带有马蜂橙的香气。

北方风味猪肉碎炒制，加入香料和辣椒粉至干香。味道浓郁，带有马蜂橙的香气，不像东北地区的拉布那样酸。

北方特色主食，面条浸在浓郁的椰奶汤中，搭配炖至软烂的鸡腿。配腌菜和红葱头。

面条浸在浓郁的椰奶汤中，搭配炖至入口即化的牛肉。咖喱酱的味道渗透到肉中。

米粉淋上酸咸辣的咖喱酱，加入棉花花、血块和猪肉末。是兰纳人民喜爱的面食。

浓郁的泰北米粉汤（无面条），注重配料，包括猪骨、血块和棉花花。

炒饭ผสม香肠片。香料味浓郁，易于食用，一盘即可饱腹。

融合菜肴，意大利面与香肠和干辣椒炒制。泰式辛辣风味与西式面条的结合。

炒饭ผสม酸味แหน腌。炒至锅香四溢，味道可口，每一口都有酸味。

粗切粉丝沙拉，加入虾酱和鱼露。浓郁的琅勃拉邦老挝风味。

酸甜口味的青木瓜沙拉，不加鱼露，加入花生和干虾。味道清爽易食。

辛辣的青木瓜沙拉，加入腌蟹和煮熟的鱼露。带有鱼露的香气，味道辛辣咸鲜。

酥炸木瓜淋上辛辣的青木瓜沙拉酱，酱汁分开盛放以保持酥脆。

加入Q弹猪肉香肠的青木瓜沙拉，味道辛辣，渗透到猪肉香肠中，增加了口感。

水果沙拉，用酸脆的青芒果捣碎，加入辛辣调味料。酸辣过瘾。

柚子沙拉，味道醇厚，带有柚子的酸甜味，ผสม辛辣沙拉酱，加入各种配料。

粉丝拌入辛辣沙拉酱，加入猪肉末和海鲜。味道酸辣清爽。

Q弹猪肉香肠与香草蔬菜拌成辛辣沙拉。可作为下酒菜或配饭。

生แหน腌拌，拌入沙拉酱，加入切碎的姜、红葱头和炸花生。酸辣可口。