辣椒酱ขันโตก套餐
ชุดขันโตกน้ำพริก
青辣椒酱或番茄辣椒酱
受欢迎的北方菜肴套餐，包含辣椒酱、新鲜蔬菜和各种配菜，盛放在ขันโตก（一种泰北传统食盘）中。非常适合分享，体验纯正兰纳风味。
฿385~
≈ ¥85
Hèyuán Zhǎnyè
Hèyuán Zhǎnyè
เฮือนจันทร์
开胃菜（เซิฟ）
兰纳风味开胃菜
青辣椒酱 + 煮蔬菜
น้ำพริกหนุ่ม + ผักลวก
北方当地辣椒酱，用烤青辣椒、红葱头和大蒜制成。味道辛辣香浓，搭配煮蔬菜，健康。
฿169
≈ ¥37
0
泰北番茄辣椒酱 + 新鲜蔬菜
น้ำพริกอ่อง + ผักสด
炒辣椒酱，加入猪肉末和番茄。味道酸甜可口，不太辣，易于搭配新鲜酥脆的蔬菜。
฿169
≈ ¥37
0
烤茄子沙拉 + 水煮蛋
ตำมะเขือยาว + ไข่ต้ม
烤茄子捣碎，用辣椒和香料调味。带有烤的香味，口感柔软。配半熟水煮蛋。
฿159
≈ ¥35
0
菠萝蜜沙拉
ตำขนุน
北方菜肴，用煮熟的嫩菠萝蜜捣碎，加入咖喱酱和猪肉末制成。味道浓郁，带有炸蒜和炸干辣椒的香气。
฿119
≈ ¥26
0
香肠
ไส้อั่ว
北方风味香草猪肉香肠，充满咖喱酱、香茅和柠檬叶。烤至香气四溢，味道独特辛辣。
฿159
≈ ¥35
0
赫恩詹炸猪肉
หมูทอดเฮือนจันทร์
本店特制腌猪肉，炸至金黄酥脆，外酥内软。搭配热糯米饭，味道绝佳。
฿210
≈ ¥46
0
赫恩詹炸鸡
ไก่ทอดเฮือนจันทร์
本店招牌香草炸鸡，皮脆肉嫩多汁，带有淡淡的香料香气。
฿149
≈ ¥33
0
炸春卷
กระบองทอด
木瓜、香蕉花、南瓜
酥炸当地蔬菜，包括木瓜、香蕉花和南瓜。作为零食享用，酥脆可口。
฿119
≈ ¥26
0
酿青椒
พริกหยวกยัดไส้
大青椒酿入调味猪肉末，然后油炸或烤制。青椒的甜味与猪肉馅的咸香相结合。
฿119
≈ ¥26
0
酿竹笋
หน่อไม้ยัดไส้
新鲜竹笋酿入调味猪肉末，竹笋的爽脆口感与猪肉末的嫩滑形成对比。
฿149
≈ ¥33
0
炸猪皮
แคปหมู
酥炸猪皮，北方菜肴的重要配菜，有肥肉多汁和无油酥脆两种选择。
฿80~
≈ ¥18
开胃菜（อิ่น）
开胃菜和下酒菜
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用香料腌制后慢火烤制，至熟透香气四溢。肉质软嫩，带有肥肉，搭配辛辣的แจ่ว蘸酱。
฿220
≈ ¥48
0
炸猪五花肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
优质猪五花肉用酱油腌制，炸至金黄酥脆。味道咸香，带有酱油香气。
฿200
≈ ¥44
0
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
用粉丝和调味蔬菜包裹的薄饼，在热油中炸至酥脆。搭配梅子酱。
฿219
≈ ¥48
0
甘蔗虾
กุ้งพันอ้อย
3件套
虾肉泥包裹在甘蔗杆上烤或炸。虾肉Q弹，带有甘蔗的甜香，搭配米粉和蘸酱。
฿270
≈ ¥59
0
猪肉碎包裹假蒟叶烤制
หมูห่อใบชะพลูย่าง
猪肉碎用假蒟叶包裹后烤制。带有假蒟叶特有的香气和香料的混合。
฿159
≈ ¥35
0
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
发酵猪肉香肠，带有酸味，烤至焦香。搭配腌姜、小辣椒和卷心菜。
฿159
≈ ¥35
0
主食（北方）
兰纳当地菜肴
烤鱼蔬菜汤
แกงผักหวานปลาย่าง
温和的当地咖喱，加入野生蔬菜和熏鱼。带有熏鱼的香气，汤汁带有蔬菜的天然甜味。
฿250
≈ ¥55
0
混合咖喱
แกงโฮะ
干咖喱，将咖喱混合炒制，加入粉丝、腌竹笋和各种蔬菜。味道浓郁，酸、咸、辣，味道俱全。
฿199
≈ ¥44
0
竹笋咖喱
แกงหน่อไม้
北方风味咖喱汤，加入新鲜竹笋、罗勒叶汁和鱼露。味道浓郁，香料和罗勒叶的香气。
฿229
≈ ¥50
0
猪内脏咖喱汤
แกงอ่อมหมูเครื่องใน
辛辣的咖喱汤，加入猪肉和猪内脏，以及各种当地蔬菜。香料和莳萝的香气。
฿199
≈ ¥44
0
红咖喱
แกงฮังเล
五花肉炖至软烂。味道浓郁，带有罗望子汁的酸甜，香料和切碎姜丝的香气。
฿229
≈ ¥50
0
菠萝蜜咖喱
แกงขนุน
当地咖喱，加入嫩菠萝蜜。味道辛辣咸香，类似于咖喱汤，但具有菠萝蜜独特的嚼劲。
฿199
≈ ¥44
0
腌猪肉（จิ้นส้มหมู）
แหนมหมก (จิ้นส้มหมู)
猪肉香肠（จิ้นส้ม）用香蕉叶包裹后用火烤至熟透香气四溢。酸甜可口，搭配姜和小辣椒。
฿119
≈ ¥26
0
แหน腌炒蛋
แหนมผัดไข่
酸味猪肉香肠与鸡蛋炒制至熟透。酸咸味与鸡蛋的油腻感形成对比，易于食用。
฿149
≈ ¥33
0
蔬菜拼盘
จอผักกาด
芥菜咖喱，带有罗望子汁的酸甜味，加入炖烂的猪骨。清爽可口。
฿149
≈ ¥33
0
鸡肉沙拉
ยำจิ้นไก่
北方风味撕鸡沙拉，用辣椒粉和香草香料调味。味道辛辣，带有马蜂橙的香气。
฿149
≈ ¥33
0
炒猪肉碎
ลาบคั่วหมู
北方风味猪肉碎炒制，加入香料和辣椒粉至干香。味道浓郁，带有马蜂橙的香气，不像东北地区的拉布那样酸。
฿149
≈ ¥33
0
主食
鸡肉咖喱面
ข้าวซอยไก่
北方特色主食，面条浸在浓郁的椰奶汤中，搭配炖至软烂的鸡腿。配腌菜和红葱头。
฿139
≈ ¥31
0
牛肉咖喱面
ข้าวซอยเนื้อ
面条浸在浓郁的椰奶汤中，搭配炖至入口即化的牛肉。咖喱酱的味道渗透到肉中。
฿189
≈ ¥42
0
泰北米粉汤
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
米粉淋上酸咸辣的咖喱酱，加入棉花花、血块和猪肉末。是兰纳人民喜爱的面食。
฿159
≈ ¥35
0
泰北米粉汤（无面条）
เกาเหลาเงี้ยว
浓郁的泰北米粉汤（无面条），注重配料，包括猪骨、血块和棉花花。
฿179
≈ ¥39
0
香肠炒饭
ข้าวผัดไส้อั่ว
炒饭ผสม香肠片。香料味浓郁，易于食用，一盘即可饱腹。
฿159
≈ ¥35
0
香肠意大利面
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว
融合菜肴，意大利面与香肠和干辣椒炒制。泰式辛辣风味与西式面条的结合。
฿219
≈ ¥48
0
แหน腌炒饭
ข้าวผัดแหนม
炒饭ผสม腌肉
炒饭ผสม酸味แหน腌。炒至锅香四溢，味道可口，每一口都有酸味。
฿149
≈ ¥33
0
青木瓜沙拉（ส้มตำ）
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
粗切粉丝沙拉，加入虾酱和鱼露。浓郁的琅勃拉邦老挝风味。
฿119
≈ ¥26
0
泰式沙拉
ตำไทย
酸甜口味的青木瓜沙拉，不加鱼露，加入花生和干虾。味道清爽易食。
฿119
≈ ¥26
0
腌蟹辣椒酱沙拉
ตำปูปลาร้า
辛辣的青木瓜沙拉，加入腌蟹和煮熟的鱼露。带有鱼露的香气，味道辛辣咸鲜。
฿119
≈ ¥26
0
炸沙拉
ตำทอด
酥炸木瓜淋上辛辣的青木瓜沙拉酱，酱汁分开盛放以保持酥脆。
฿149
≈ ¥33
0
猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอ
加入Q弹猪肉香肠的青木瓜沙拉，味道辛辣，渗透到猪肉香肠中，增加了口感。
฿149
≈ ¥33
0
芒果沙拉
ตำมะม่วง
水果沙拉，用酸脆的青芒果捣碎，加入辛辣调味料。酸辣过瘾。
฿179
≈ ¥39
0
柚子沙拉
ตำส้มโอ
柚子沙拉，味道醇厚，带有柚子的酸甜味，ผสม辛辣沙拉酱，加入各种配料。
฿199
≈ ¥44
0
沙拉（ยำ）
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝拌入辛辣沙拉酱，加入猪肉末和海鲜。味道酸辣清爽。
฿149
≈ ¥33
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Q弹猪肉香肠与香草蔬菜拌成辛辣沙拉。可作为下酒菜或配饭。
฿179
≈ ¥39
0
生แหน腌拌
ยำแหนมสด
生แหน腌拌，拌入沙拉酱，加入切碎的姜、红葱头和炸花生。酸辣可口。
฿179
≈ ¥39
0
饮品（เครื่องดื่ม）
茶（ชา）
赫恩詹泰茶
ชาไทยเฮือนจันทร์
招牌泰式茶
本店特制泰式茶，味道浓郁，奶香浓郁，独具特色。
฿95
≈ ¥21
0
泰式茶
ชาไทย
传统的橙色泰式茶，带有炼乳和鲜奶调制的茶香。
฿55~
≈ ¥12
绿茶
ชาเขียว
绿奶茶，甜香，带有绿茶香气。
฿55~
≈ ¥12
冰红茶
ชาดำเย็น
无奶泰式茶，味道浓郁，甜香，饮用后提神。
฿60
≈ ¥13
0
柠檬茶
ชามะนาว
红茶ผสม柠檬汁。酸甜清爽，解渴。
฿70
≈ ¥15
0
桃子茶
ชาพีช
桃子香草茶，甜美柔滑，清爽。
฿65
≈ ¥14
0
伯爵茶
ชาเอิร์ลเกรย์
佛手柑香草茶，香气柔和，独特。
฿65
≈ ¥14
0
蝶豆花蜂蜜柠檬
อัญชันน้ำผึ้งมะนาว
颜色鲜艳的蝶豆花汁ผสม蜂蜜和柠檬。酸甜润喉。
฿80
≈ ¥18
0
咖啡（กาแฟ）
浓缩咖啡
เอสเพรสโซ
浓缩咖啡精华。味道浓郁，带有咖啡香气。
฿45~
≈ ¥10
美式咖啡
อเมริกาโน
黑咖啡ผสม水。味道浓郁但易于饮用，不加奶。
฿55~
≈ ¥12
拿铁
ลาเต้
咖啡ผสม鲜奶。味道柔滑，奶香浓郁。
฿75~
≈ ¥16
燕麦奶拿铁
ลาเต้ นมข้าวโอ๊ต
使用燕麦奶代替牛奶的拿铁。适合乳糖不耐受或素食者。味道醇厚。
฿85~
≈ ¥19
卡布奇诺
คาปูชิโน
咖啡ผสม牛奶和柔软的奶泡。比拿铁更浓郁。
฿70~
≈ ¥15
摩卡
มอคค่า
咖啡ผสม可可和牛奶。咖啡的浓郁与巧克力的甜美相结合。
฿75~
≈ ¥16
焦糖玛奇朵
คาราเมลมัคคิอาโต
咖啡ผสม焦糖酱。焦糖和香草的香气。
฿120~
≈ ¥26
美式咖啡 新鲜橙汁
อเมริกาโน น้ำส้มสด
黑咖啡ผสม新鲜橙汁。咖啡的浓郁与橙子的酸甜形成对比，清新。
฿120
≈ ¥26
0
美式咖啡 蜂蜜柠檬
อเมริกาโน น้ำผึ้งมะนาว
黑咖啡ผสม蜂蜜和柠檬。酸甜可口，易于饮用。
฿120
≈ ¥26
0
Premium (พรีเมี่ยม)
प्रीमियम抹茶拿铁
มัทฉะลาเต้พรีเมี่ยม
प्रीमियम抹茶鲜奶，味道浓郁，带有纯正抹茶香气。
฿150
≈ ¥33
0
प्रीमियम可可
โกโก้พรีเมี่ยม
浓郁的可可饮品，甜度适中，使用高品质可可粉。
฿105
≈ ¥23
0
प्रीमियम可可薄荷
โกโก้มินต์พรีเมี่ยม
浓郁可可ผสม薄荷糖浆，清爽提神，与巧克力完美搭配。
฿130
≈ ¥29
0
प्रीमियम抹茶草莓
สตรอว์เบอร์รี่มัทฉะพรีเมี่ยม
浓郁的抹茶与草莓的酸甜相结合。
฿180
≈ ¥40
0
美式咖啡 蜂蜜柠檬
อเมริกาโน ฮันนี่เลม่อน
प्रीमियम黑咖啡ผสม蜂蜜柠檬。味道清新而奢华。
฿150
≈ ¥33
0
牛奶（นม）
鲜奶
นมสด
纯鲜奶，冰爽，天然奶香。
฿60
≈ ¥13
0
粉红奶
นมชมพู
鲜奶ผสม海尔斯蓝男孩红糖浆。甜香，颜色鲜艳。
฿65
≈ ¥14
0
草莓鲜奶
สตรอว์เบอร์รี่นมสด
鲜奶ผสม草莓酱，酸甜可口，带有水果香气。
฿75
≈ ¥16
0
蝶豆花鲜奶
อัญชันนมสด
鲜奶ผสม蝶豆花汁，颜色鲜艳，味道柔和。
฿75
≈ ¥16
0
鲜奶焦糖
นมสดคาราเมล
鲜奶淋上焦糖酱。增加额外的甜香。
฿120
≈ ¥26
0
苏打水（โซดา）
红糖苏打
แดงโซดา
红糖苏打，清爽，甜香。
฿65
≈ ¥14
0
红糖柠檬苏打
แดงมะนาวโซดา
红糖苏打加柠檬，酸爽过瘾。
฿75
≈ ¥16
0
柠檬苏打
มะนาวโซดา
新鲜柠檬汁ผสม苏打。酸爽提神，解腻。
฿60
≈ ¥13
0
蝶豆花柠檬苏打
อัญชันมะนาวโซดา
蝶豆花柠檬苏打，颜色鲜艳，酸爽。
฿75
≈ ¥16
0
蝶豆花蜂蜜柠檬苏打
อัญชันน้ำผึ้งมะนาวโซดา
苏打的清爽ผสม蜂蜜柠檬的甜香和蝶豆花的色彩。
฿95
≈ ¥21
0
蜂蜜柠檬苏打
ฮันนี่เลมอนโซดา
纯蜂蜜ผสม柠檬和苏打。酸甜气泡，完美融合。
฿105
≈ ¥23
0
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