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Hehemoheji

へのへのもへじ

力荐

刺身

三文鱼刺身
サーモン刺
北大西洋
肥美的北大西洋三文鱼刺身。可以品尝到浓郁的鲜味和入口即化的口感。请搭配芥末酱油食用。
¥690 ≈ HK$34
刺身拼盘
刺盛
一人份
当日推荐的新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝多种刺身的奢华菜肴。内容因日期而异。
¥1,500 ≈ HK$75
鲜活鲹鱼刺身
活かんぱち刺
新鲜鲹鱼刺身。特点是紧实的肉质口感和高雅的脂肪甜味。味道清淡。
¥690 ≈ HK$34
本地章鱼刺身
地タコ刺
岩手产
使用岩手县产新鲜章鱼制作的刺身。可以品尝到弹牙的独特口感以及越嚼越散发的章鱼鲜味。
¥690 ≈ HK$34
蓝鳍金枪鱼刺身
本マグロ刺
銚子近海
銚子近海捕获的蓝鳍金枪鱼刺身。请尽情品尝金枪鱼原有的浓郁风味和顺滑的口感。
¥690 ≈ HK$34
中腩刺身
中とろ刺
金枪鱼的红肉和脂肪平衡的部位。入口即化的脂肪甜味和红肉的鲜味绝妙地融合在一起。
¥890 ≈ HK$44

特色菜

茼蒿沙拉
春菊サラダ
使用生茼蒿制作的沙拉。特点是茼蒿特有的清爽香气和微苦,味道清淡。
¥490 ≈ HK$24
小虾日式披萨
小えび和風ピザ
撒有小虾的日式风味披萨。香脆的虾味和奶酪的浓郁口感非常搭配。也非常适合作为下酒菜。
¥690 ≈ HK$34
梅子水晶
梅水晶
用梅子酱拌制的鲨鱼软骨珍味。特点是爽脆的口感和梅子的酸味,与日本酒的搭配绝佳。
¥490 ≈ HK$24
炙烤明太子
炙り明太子
轻轻炙烤明太子表面的菜肴。可以品尝到外焦里嫩的口感。咸味和辣味非常下酒。
¥490 ≈ HK$24
黄瓜整根腌制
キューリ一本漬
整根黄瓜腌制而成的浅渍。口感爽脆,味道清淡,非常适合作为餐间小菜。
¥350 ≈ HK$17
一点点戈贡佐拉奶酪
ちょこっとゴルゴンゾーラチーズ
少量盛放的意大利蓝纹奶酪,戈贡佐拉。其特有的蓝霉风味和咸味能衬托出酒的醇香。
¥390 ≈ HK$19
玛格丽特
マルゲリータ
米纸
使用米纸制作的轻盈口感的玛格丽特披萨。可以享受到番茄、奶酪和罗勒的简单组合。
¥550 ≈ HK$27

本地酒

Konchikichin
こんちきちん
(京都)香气华丽,口感清爽。适合搭配烤物和有酱汁的料理。
京都府的本地酒。特点是香气华丽,余味清爽,非常适合搭配味道浓郁的菜肴。
¥600 ≈ HK$30
八海山
(新潟)清爽的辛辣口感,是易于搭配料理的平衡之选。
新潟县有名的本地酒。口感清爽辛辣,杂味少,是不会影响食物味道的清澈口感。
¥700 ≈ HK$35
出羽樱
出羽桜
果香浓郁,口感柔和,易于饮用,清淡的吟酿酒
具有果香的吟酿酒。口感柔和,味道清淡,也推荐给日本酒初学者。
¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

5.0
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