Hao Mi Ya

將單點雞湯升級為四人份的豐富套餐。包含多樣的開胃小菜與前菜選擇。適合家庭或團體聚餐分享。

使用干貝（瑤柱）與金華火腿熬煮的經典雞湯。湯頭呈現濃郁的鹹鮮風味，口感醇厚。建議先喝湯，再享用燉煮軟嫩的雞肉。

集結多種菇類與雞肉一同燉煮的湯品。充滿蕈菇的特殊香氣與大地的鮮味。湯頭清甜且營養豐富。

結合豬肚與雞肉的傳統湯品，加入蓮子增添清香。帶有濃郁的胡椒香氣，豬肚口感Q彈。是一道暖胃且經典的台式風味。

加入竹筍與竹笙熬煮的雞湯。湯頭清澈，帶有竹筍特有的清爽甘甜。口感爽脆的竹笙吸滿湯汁，風味優雅。

加入整顆新鮮鮑魚燉煮的奢華雞湯。海鮮的鮮味完美融入雞湯中，層次豐富。鮑魚肉質鮮彈，是極致的美味享受。

以鰹魚風味調味的酥脆南極蝦。口感香脆，帶有濃郁的海味鹹香。適合作為開胃點心或下酒菜。

調味涼拌的花蛤肉。肉質飽滿有彈性，醬汁鮮美甘甜。是一道清爽的冷盤海鮮。

醃漬入味的小干貝（扇貝柱）。口感軟嫩鮮甜，帶有日式醬油的風味。一口一個，鮮味十足。

將馬鈴薯切成細絲後涼拌或快炒。口感保持爽脆，調味酸辣開胃。是經典的中式涼菜。

富含膠原蛋白的魚皮經涼拌處理。口感Q彈脆口，無腥味。搭配酸爽的醬汁，非常開胃。

以柚子醬醃漬的白蘿蔔片。口感清脆，帶有柚子的清新果香與酸甜味。能有效解膩。

醃漬入味的小黃瓜。口感脆嫩多汁，味道酸甜適中。是一道清爽的配菜。

去皮小番茄浸泡在紫蘇梅汁中。酸甜爆漿的口感，帶有紫蘇的特殊香氣。冰涼食用，非常消暑開胃。

冷盤雞腿料理。酒醉雞腿帶有濃郁的紹興酒香；油雞腿則皮滑肉嫩，蔥油香氣十足。肉質緊實鮮美。

新鮮小卷（透抽）快炒料理。可選擇鹹蛋黃（金沙）裹覆的濃郁口感，或XO醬爆炒的鮮辣風味。口感彈牙鮮美。

家傳秘方醃製的炸雞。外皮金黃酥脆，內裡肉汁豐富。帶有獨特的香料風味。

滷製入味的鴨血與豆腐，浸泡在麻辣湯汁中。鴨血滑嫩，豆腐吸滿湯汁。口味香辣濃厚，適合喜愛重口味的食客。

經過紅燒燉煮後冷卻切片的五花肉。肥而不膩，口感Q彈有嚼勁。醬香濃郁，別有一番風味。

富含膠質的土雞爪經紅燒滷製。口感軟糯入味，鹹香微甜。適合喜歡啃骨吸吮醬汁的食客。

以高粱酒浸漬處理的烏魚子。切片後食用，口感綿密黏牙，海味濃縮。高粱酒香提升了烏魚子的鮮味。

包有整隻鮮蝦的餛飩（炒手），搭配特製醬汁。皮薄餡大，蝦肉鮮甜彈牙。通常帶有微辣的調味。

加入干貝絲與蝦米的芋頭糕。口感綿密紮實，充滿芋頭香氣與海鮮的鮮味。煎至表面金黃，外酥內軟。

整隻帶殼的小溪蝦油炸至酥脆。撒上椒鹽調味，鹹香涮嘴。可以連殼一起食用，是極佳的下酒菜。

綜合海鮮佐以大量蒜末快炒。蒜香濃郁，襯托出海鮮的鮮甜。是一道香氣四溢的熱炒料理。

酥炸雞腿肉淋上特製的綠色翡翠醬汁（通常含花椒、青蔥等）。外酥內嫩，醬汁帶有獨特的麻香與清爽感。

燉煮至軟爛的牛筋。口感Q軟滑嫩，充滿膠質。紅燒醬汁濃郁入味，鹹香適中。

選用當季新鮮魚獲切成的生魚片。肉質鮮美甘甜，口感細緻。蘸點醬油與芥末食用，品嚐食材原味。

淋上特製蠔油醬汁與雞肉碎的米飯，打上一顆生蛋黃（月見）。將蛋黃戳破拌入熱飯中，口感滑順濃郁。

加入鮑魚與干貝烹煮的高級米飯料理。米飯吸滿海鮮高湯的精華，鮮味十足。奢華的飽足感。

新鮮柳橙風味的果汁。酸甜適中，清涼解渴。

經典的台灣茶飲。茶湯金黃，帶有焙火香氣，口感甘醇不苦澀。適合搭配餐點解膩。

結合冬瓜茶的甜香與檸檬的酸爽。酸甜比例恰到好處，是非常受歡迎的消暑飲品。

香濃的奶茶飲品。茶香與奶香平衡，口感滑順甜美。

混合芭樂（番石榴）與檸檬的果汁飲品。芭樂的獨特香氣搭配檸檬的微酸，風味清新爽口。

經典的碳酸飲料。氣泡感強烈，甜蜜暢快。

檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料。口感清爽，氣泡細緻。

台灣在地的經典拉格啤酒。口感清爽順口，苦味低，帶有淡淡的麥香。非常適合搭配熱炒或重口味料理。

依照季節提供的當季新鮮蔬菜盤。適合加入雞湯中涮煮，增添湯頭甜味並補充纖維。

鮮嫩的竹筍切片。口感爽脆清甜，與雞湯是絕佳搭配。

當天精選的新鮮菇類組合。煮入湯中能釋放豐富的鮮味物質。

一種網狀的真菌食材。質地脆嫩，極易吸收湯汁，是高檔湯品的常見配料。

處理乾淨的豬肚與蓮子。豬肚口感Q彈，蓮子鬆軟。適合加入湯中增加風味與口感。

乾燥的豆製品。煮軟後口感滑嫩，帶有濃郁豆香，能吸附大量湯汁。

小巧的鳥蛋。煮熟後蛋白Q彈，蛋黃綿密。一口一個，方便食用。

包有蝦仁的雲吞。皮薄餡鮮，在雞湯中煮熟後更是美味。

可生食等級的新鮮花枝切片。稍微涮燙即可食用，口感彈牙鮮甜。

新鮮吐沙乾淨的蛤蜊。加入湯中能大幅提升湯頭的鮮美度。

優質鮑魚，肉質厚實彈牙。煮過後鮮味濃縮，口感極佳。

體型碩大的白蝦。肉質飽滿結實，鮮甜度高。燙熟後即可享用鮮美蝦肉。

龍虎斑魚肉切片。魚皮富含膠質Q彈，魚肉細緻有彈性。是高品質的涮魚片選擇。

店內招牌的濃縮雞湯底。可加購帶回家或加入鍋中續湯，延續美味。

肉質飽滿的龍蝦。口感紮實彈牙，味道極其鮮美。適合宴客或慶祝時享用。

肉質細嫩的螃蟹。公蟹肉多，母蟹則可能有蟹黃。風味濃郁，適合燉煮。

體型巨大的鱈場蟹。蟹腳肉質飽滿，絲絲分明，味道甘甜。頂級的海鮮食材。

多種高級貝類組合。包含口感脆爽的象拔蚌、鮮甜的赤貝與牛奶貝等。充滿海洋的鮮味。

急速冷凍的野生明蝦。肉質緊實，鮮味濃郁。個頭大，吃起來過癮。

來自俄羅斯的帝王蟹腳。單隻腳販售，肉質飽滿鮮甜。輕鬆享受頂級蟹肉。