枫糖浆煎饼（3个）
PANCAKES SIROP D'ÉRABLE (x3)
三块松软的煎饼，淋上枫糖浆。经典的早餐甜点，口感蓬松，味道甜美。
€13~
≈ HK$117
H.A.N.D | Have A Nice Day
H.A.N.D | Have A Nice Day
祝您有美好的一天。所有产品均为新鲜制作。法国肉类。信用卡最低消费15欧元。
早餐
咸味
培根班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT BACON
水波蛋配烤培根，淋上荷兰酱。丰富美味，奶油般酥脆。
€9
≈ HK$81
0
三文鱼班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT SAUMON
班尼迪克蛋的变种，用烟熏三文鱼代替培根。三文鱼的咸味与奶油般的荷兰酱完美搭配。
€10
≈ HK$90
0
牛油果班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT AVOCAT
水波蛋配新鲜牛油果和荷兰酱。丰富奶油般的素食选择。
€9
≈ HK$81
0
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
波兰面包吐司，调味里科塔奶酪，牛油果，生菜，烤杏仁
烤乡村面包片，配牛油果泥、里科塔奶酪和脆杏仁。新鲜、健康、有层次。
€13~
≈ HK$117
火腿奶酪羊角面包
CROISSANT jambon fromage
黄油可颂，夹有火腿和融化的奶酪。咸味的法式经典，外脆内软。
€7.50
≈ HK$68
0
甜
自制格兰诺拉麦片和白奶酪
GRANOLA MAISON & FROMAGE BLANC
酥脆谷物、坚果和蜂蜜的混合，配新鲜白奶酪。健康均衡的早餐。
€7
≈ HK$63
0
水果沙拉
SALADE DE FRUITS
时令新鲜水果切块。清淡、甜美、清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
法棍吐司配黄油果酱
TARTINE BAGUETTE beurre confiture
新鲜半法棍面包配黄油和果酱。经典的法式早餐。
€5.50
≈ HK$50
0
羊角面包
CROISSANT
黄油羊角面包。酥脆金黄的酥皮。
€3.50
≈ HK$32
0
曲奇
COOKIE
烤饼干，通常含巧克力片。边缘酥脆，中心柔软。
€3.50
≈ HK$32
0
当日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师根据灵感和时令产品每日制作的特色甜点。
€9
≈ HK$81
0
分享
开胃菜和共享菜肴（早午餐、午餐、晚餐）
虾饺（5个）
DIM SUM crevettes (5 pièces)
蒸饺，内馅为虾。薄皮多汁，热食。
€12
≈ HK$108
0
鳄梨酱和红薯片
GUACAMOLE & chips de patate douce
调味牛油果泥，配脆红薯片。清爽开胃，适合分享。
€11
≈ HK$99
0
炸鹰嘴豆丸子和希腊酸奶酱
FALAFELS & sauce au yaourt grec
脆皮鹰嘴豆丸子
炸鹰嘴豆丸子，外脆内软，配新鲜酸奶酱。
€11
≈ HK$99
0
鳕鱼蘸酱
DIPS DE CABILLAUD
裹着玉米片
裹着脆玉米片面包屑的鳕鱼块。像小吃一样搭配蘸酱。
€12
≈ HK$108
0
脆皮鸡块
CRISPY NUGGETS DE POULET
裹着玉米片的面包屑炸鸡块。金黄酥脆，是分享的经典之选。
€11.50
≈ HK$104
0
布拉塔奶酪 125克
BURRATA 125 gr
露天番茄
意大利新鲜奶酪，奶味浓郁，配优质新鲜番茄。温和、奶香、清爽。
€17.50
≈ HK$158
0
手撕猪肉玉米饼（2个）
TACOS PULLED PORK (2 pièces)
玉米饼，夹有嫩而调味的猪肉丝。美味可口。
€12
≈ HK$108
0
金枪鱼他他米
TATAKI DE THON
半熟金枪鱼，外部快速煎烤，内部生，切成薄片。口感细腻，海鲜风味精致。
€15
≈ HK$135
0
主菜
主菜（早午餐、午餐、晚餐）
自制格兰诺拉麦片和白奶酪
GRANOLA MAISON & FROMAGE BLANC
格兰诺拉麦片的正餐版本，更丰盛，含谷物、水果和白奶酪。
€12
≈ HK$108
0
培根班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT BACON
Frères Metzger - 250克，奇米丘里酱，搭配我们的自制薯条和沙拉（描述根据布局推断，可能适用于肉眼牛排但放置不明确。标准的班尼迪克蛋通常配荷兰酱）。
丰盛的班尼迪克蛋配培根，适合早午餐或午餐。
€18
≈ HK$162
0
三文鱼班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT SAUMON
班尼迪克蛋的丰盛版本，配烟熏三文鱼。
€20
≈ HK$180
0
牛油果班尼迪克蛋
ŒUFS BENEDICT AVOCAT
班尼迪克蛋配牛油果的丰盛版本。
€18
≈ HK$162
0
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
波兰面包吐司，调味里科塔奶酪，牛油果，生菜，烤杏仁
大份牛油果吐司，作为主菜，丰盛而营养。
€19~
≈ HK$171
鸡肉凯撒沙拉
CHICKEN CAESAR SALAD
罗马生菜沙拉配烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。丰盛而清爽的经典。
€19.50
≈ HK$176
0
阿根廷肉眼牛排
NOIX D'ENTRECÔTE d'Argentine
Frères Metzger - 250克，奇米丘里酱，搭配我们的自制薯条和沙拉
优质阿根廷牛肉（250克）。肉质鲜嫩，油花丰富，搭配辛辣香草酱、薯条和沙拉。
€34.50
≈ HK$311
0
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
裹着面包屑的炸鱼柳，配薯条。酥脆金黄，典型的英式美食。
€18.50
≈ HK$167
0
“H.A.N.D.汉堡”
« H.A.N.D. BURGER »
熟成牛肉，农场切达奶酪，h.a.n.d.蛋黄酱。搭配我们的自制薯条。
招牌汉堡，配优质熟成牛肉饼，切达奶酪和自制蛋黄酱。配薯条。
€19
≈ HK$171
0
夏威夷盖饭
POKE BOWL
我们的夏威夷特色菜，以生鱼（视供应情况而定：金枪鱼或三文鱼）为基础，用酱油/芝麻/生姜和一点秘制酱料传统腌制。配黑米饭和一些蔬菜
夏威夷碗，由腌制生鱼、米饭和新鲜蔬菜组成。健康、色彩鲜艳、风味十足的菜肴。
€20.50
≈ HK$185
0
芝士++
CHEESE++
熟成Frères Metzger牛肉，洋葱酱，农场切达奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪和埃门塔尔奶酪
芝士爱好者的汉堡，配三种不同的奶酪（切达、蓝纹、埃门塔尔）和焦糖洋葱。
€20
≈ HK$180
0
脆皮鸡肉汉堡
CRISPY CHICKEN BURGER
玉米片脆皮鸡肉，融化切达奶酪，辣味蛋黄酱。搭配我们的自制薯条
脆皮鸡肉汉堡，配融化奶酪和辣味蛋黄酱。配薯条。
€19
≈ HK$171
0
素食碗
VEGGIE BOWL
菠菜苗，西兰花，牛油果，青苹果，豌豆，南瓜籽，布法拉马苏里拉奶酪，藜麦，鹰嘴豆丸子
丰盛的素食碗，含藜麦、绿叶蔬菜、水果、奶酪和鹰嘴豆丸子。新鲜营养丰富。
€19
≈ HK$171
0
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
新鲜地中海沙拉，配番茄、黄瓜、橄榄和菲达奶酪。用橄榄油和牛至调味。
€18.50
≈ HK$167
0
当日主菜
PLAT DU JOUR
黑板菜
当日特色菜，每日更换。请看黑板或询问服务员。
0
牛肉薄片
TAGLIATA DE BŒUF
胡椒味牛肉，烤制，切成薄片冷食，芝麻菜和帕玛森奶酪
意大利牛肉薄片菜肴，冷食或温食，放在芝麻菜床上，配帕玛森奶酪碎。浓郁的牛肉风味，搭配香草酱。
€23.50
≈ HK$212
0
自制鞑靼牛排
STEAK TARTARE préparé « maison »
搭配我们的薯条和沙拉
切碎并调味的生牛肉，新鲜搭配薯条和沙拉。小酒馆经典。
€19.50
≈ HK$176
0
三文鱼他他米
TARTARE DE SAUMON
有机或野生（视供应情况而定），芥末和牛油果
切成小块的生三文鱼，用少许芥末调味，配牛油果。新鲜微辣。
€22
≈ HK$198
0
慢炖猪肋排
PORK RIBS confits
自制烧烤酱，搭配我们的自制薯条
慢炖猪肋排至软烂，淋上烧烤酱。配薯条。
€23
≈ HK$207
0
金枪鱼排
STEAK DE THON
牛油果泥和脆青豆
烤金枪鱼排，配以奶油般的牛油果泥和绿色蔬菜。
€23
≈ HK$207
0
配菜
SIDES
可选配菜，以完善您的餐点。
€5.50~
≈ HK$50
烟熏三文鱼附加
Supplément Saumon Gravelax
额外一份腌制三文鱼。
€5
≈ HK$45
培根附加
Supplément Bacon
额外一份烤培根。
€2
≈ HK$18
有机鸡蛋附加
Supplément Œuf Bio
额外有机鸡蛋。
€2
≈ HK$18
牛油果附加
Supplément Avocat
额外一份新鲜牛油果。
€2
≈ HK$18
甜点
当日甜点
NOS PÂTISSERIES DU JOUR
冷藏展示柜（胡萝卜蛋糕=无麸质）
每日精选自制蛋糕和糕点。请看橱窗了解当日选择。
€9
≈ HK$81
0
曲奇
COOKIES
自制饼干，酥脆而柔软。
€3.50
≈ HK$32
0
饮品
榨汁
鲜榨橙汁或柠檬汁
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
新鲜榨取的果汁，富含维生素。天然清爽。
€6.50
≈ HK$59
0
青苹果，芹菜，黄瓜
POMME GRANNY, CÉLERI, CONCOMBRE
排毒绿色果汁，混合了酸苹果、芹菜和新鲜黄瓜。
€7.50
≈ HK$68
0
苹果，茴香，生姜
POMME, FENOUIL, GINGEMBRE
甜苹果、茴香和辛辣生姜的独特组合。
€7.50
≈ HK$68
0
橙子，胡萝卜，柠檬
ORANGE, CAROTTE, CITRON
经典的维他命鸡尾酒，混合了胡萝卜的甜味和柑橘的酸味。
€7.50
≈ HK$68
0
菠萝，青柠
ANANAS, CITRON VERT
异国情调的酸甜果汁，混合了菠萝的甜味和青柠的清新。
€7.50
≈ HK$68
0
鸡尾酒
含羞草
MIMOSA
香槟和新鲜橙汁的起泡鸡尾酒。适合早午餐。
€15
≈ HK$135
0
血腥玛丽
BLOODY MARY
伏特加、番茄汁和香料的美味鸡尾酒。辛辣经典。
€11
≈ HK$99
0
水
OREZZA 气泡水
OREZZA gazeuse
科西嘉天然气泡矿泉水。
€7~
≈ HK$63
SAINT GEORGES
科西嘉泉水，平淡。
€7~
≈ HK$63
咖啡和茶
浓缩咖啡（Massaya有机）
Espresso (Massaya Bio)
浓缩咖啡，采用有机咖啡豆制作，口感浓郁。
€3
≈ HK$27
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加少许热牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，配以丝滑的奶泡。
€6.50
≈ HK$59
0
拿铁
Latté
温和的咖啡加牛奶，加入大量热牛奶。
€5.50
≈ HK$50
0
冰咖啡
Café glacé
冰咖啡，清爽提神。
€6.50
≈ HK$59
0
冰拿铁
Latté glacé
冰拿铁咖啡，配冰块。
€7
≈ HK$63
0
热巧克力
Chocolat chaud
浓郁的巧克力和牛奶热饮，甜美而令人舒适。
€6.50
≈ HK$59
0
澳式白咖啡
Flat white
双份浓缩咖啡，配以细腻的丝滑奶泡。
€6
≈ HK$54
0
Speculoos拿铁
Latté spéculoos
Speculoos饼干风味拿铁咖啡，香料和甜味。
€7.50
≈ HK$68
0
茶和花草茶
Thé & Infusion
精选热茶或花草茶。
€6
≈ HK$54
0
燕麦奶附加
Supplément lait avoine
您热饮的植物奶替代品。
€1
≈ HK$9
餐牌到此為止
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