特选3种拼盘
特選3種盛り
汇集了牛的稀有部位的特选3种拼盘。
特上牛肋肉 (牛肩胛肉)・上等腰肉 (臀肉)・臀肉
精选特上牛肋肉、上等腰肉、臀肉这3种和牛稀有部位的拼盘。可以品尝到各部位细腻的风味和不同的口感。作为烤肉，最适合品尝肉的原味。
¥5,800
≈ HK$289
0
Hakutosan Akabane
Hakutosan Akabane
黑毛和牛特选套餐菜单
本店自1961年创业以来，一直专注于国产黑毛和牛， 坚持“肉的品质”。 国产黑毛和牛细腻柔软的肉质和 均匀分布的“霜降（脂肪纹）” 其味道伴随着芳香在口中扩散开来，带来醇厚的鲜味。 请品尝不仅外观诱人，而且美味的真正的和牛。
特选5种拼盘
特選5種盛り
精选整头牛的美味部位，共5种。
特上牛肋肉 (牛肩胛肉)・上等腰肉 (臀肉)・臀肉・上等牛舌盐 (牛舌根部)・特上横膈膜 (牛腹肋肉)
特选牛肋肉、上等腰肉、臀肉、上等牛舌盐、特上横膈膜这5种精心挑选的和牛稀有部位的奢华拼盘。可以一次品尝到不同部位的肉质和风味，尽情享受和牛的深邃美味。非常适合特殊日子的用餐或与团体分享。
¥8,200
≈ HK$408
0
烤物
腰肉
腰肉
ロース
牛肉的腰肉，肉质细腻柔软，脂肪适中。烤后香脆，多汁的鲜味在口中扩散。建议根据喜好调整烤制程度，用酱汁或盐简单品尝。
¥1,600
≈ HK$80
0
上等腰肉
上ロース
精选上等腰肉，肉质更加细腻，入口即化。霜降（脂肪纹）分布均匀，可品尝到丰富的风味和浓郁的口感。是能尽情享受奢华美味的一道菜，建议稍微烤一下。
¥2,900
≈ HK$144
0
臀肉
ランプ
牛臀部到腰部的部位，红肉和霜降（脂肪纹）的比例恰到好处，肉质细腻柔软。具有高雅的鲜味，但脂肪不多，可以品尝到肉的原味。建议快速烤制，以发挥肉的风味。
¥2,700
≈ HK$134
0
牛肋肉
牛肋肉
カルビ
牛肉的五花肉，红肉和脂肪层层相叠，具有丰富的鲜味和浓郁的口感。烤后多汁香烤，是烤肉的经典。与米饭搭配绝佳，请搭配足量的酱汁享用。
¥1,950
≈ HK$97
0
上等牛肋肉
上カルビ
精选上等牛肋肉，霜降（脂肪纹）分布更细密均匀，具有入口即化的柔软度和浓郁的鲜味。是入口即化般的口感和脂香四溢的一道菜。建议稍微烤一下，品尝肉的原味。
¥3,200
≈ HK$159
0
带骨牛肋肉
骨付カルビ
取自肋骨上部上等腰肉的稀有部位。
带骨牛肋肉，骨头周围的肉尤其鲜味浓缩，具有独特的风味和嚼劲。骨头中的鲜味渗透到肉中，散发出诱人的香气。建议慢慢烤制，连骨头周围的肉也要品尝。
¥2,900
≈ HK$144
0
臀肉
イチボ
牛臀部末端的稀有部位，红肉鲜味浓郁，肉质细腻柔软。有适度的霜降（脂肪纹），可品尝到高雅的甜味和浓郁的口感。建议不要烤过头，快速烤制，品尝肉的原味。
¥3,000
≈ HK$149
0
牛舌
牛舌盐
タン塩
（味噌味）
将薄切牛舌用盐和香油简单调味的烤肉经典。可以品尝到独特的嚼劲和牛舌的鲜味。通常挤上柠檬汁清爽食用。
¥1,300
≈ HK$65
0
上等牛舌盐
上タン塩
精心挑选的优质牛舌厚切，仅用盐简单调味。厚切的口感扎实，牛舌的丰富鲜味尽情展现。挤上柠檬汁，更能衬托出牛舌的鲜美。
¥2,200
≈ HK$109
0
烤葱牛舌盐
ネギタン塩焼
将薄切牛舌与切碎的葱和盐酱一起烤制的一道菜。特点是牛舌的爽脆口感、葱的香味以及盐酱的风味完美结合。建议烤好牛舌后，卷上葱一起食用。
¥2,400
≈ HK$119
0
厚切牛舌
厚切り牛タン
※每份1,300日元，每份2片起订。
厚切牛舌，多汁且有嚼劲。越嚼越有浓郁的牛舌鲜味在口中扩散，令人满足。建议简单用盐调味，慢慢烤制。※每份2片起订。
¥2,600
≈ HK$129
0
横膈膜
烤横膈膜
ハラミ焼
牛的横膈膜部位，外观像红肉，但属于内脏肉。柔软有嚼劲，具有浓郁的鲜味和口感。脂肪少，健康，但肉厚多汁。
¥1,800
≈ HK$90
0
烤上等横膈膜
上ハラミ焼
精选上等横膈膜，比普通横膈膜更柔软多汁。具有浓郁的口感和丰富的鲜味，令人非常满足。建议稍微烤一下，最大限度地发挥肉的鲜味。
¥2,900
≈ HK$144
0
内脏
烤肝脏
レバー焼
牛肝脏，具有独特的风味和粘稠的口感。富含铁质，营养价值高，烤后表面香脆，内部则入口即化。新鲜的肝脏建议稍微烤一下，用盐或香油调味。
¥1,200
≈ HK$60
0
烤牛心
ハツ焼
牛心，具有扎实的嚼劲和清淡的味道。脂肪少，健康，几乎没有腥味。建议用盐和胡椒简单烤制，品尝独特的口感和清淡的鲜味。
¥1,000
≈ HK$50
0
内脏
ホルモン
牛肠（小肠或大肠），脂肪多，烤后具有弹牙的口感和浓郁的脂香。香气诱人，越嚼越有鲜味在口中扩散。通常搭配酱汁和米饭一起食用。
¥1,150
≈ HK$57
0
烤上等牛肚
上ミノ焼
牛的第一胃，特别是厚的部分，具有爽脆的口感。味道清淡，但越嚼越有鲜味。经过精心处理，没有腥味，是烤肉的经典内脏，非常受欢迎。建议用盐或柚子醋清爽食用。
¥1,800
≈ HK$90
0
牛肚
ギャラ
牛的第四个胃，兼具牛肚般的爽脆口感和内脏特有的脂香。烤后香脆，味道浓郁。与酱汁搭配良好，是下饭的一道菜。
¥950
≈ HK$47
0
烤牛瓣胃
センマイ焼
牛的第三个胃，具有独特的褶皱外观和爽脆的轻微口感。脂肪少，味道清淡。经过精心处理，没有腥味，建议简单烤制后搭配柚子醋或醋味噌食用。
¥950
≈ HK$47
0
鸡肉
烤鸡腿肉
鶏モモ焼
烤鸡腿肉，肉质多汁柔软，鸡皮香脆。有适度的脂肪，可品尝到丰富的鲜味。在烤肉间隙，穿插清爽的鸡肉也很不错。
¥900
≈ HK$45
0
猪肉
猪颈肉
トントロ
猪颈部到肩部的稀有部位，霜降（脂肪纹）分布均匀，具有入口即化的口感和浓郁的脂香。烤后表面酥脆，内部多汁。建议用盐和胡椒简单调味。
¥1,050
≈ HK$52
0
韩式烤五花肉
サムギョプサル
将厚切猪五花肉烤制食用的韩式料理。烤得酥脆的猪肉多汁香烤，可以与生菜、泡菜、大蒜等一起包着吃。猪肉的鲜味与蔬菜的爽脆口感是绝妙的组合。
¥2,600
≈ HK$129
0
白软骨
白ナンコツ
猪喉部软骨，具有爽脆的独特口感。脂肪少，健康，味道清淡，但越嚼越有鲜味。建议用盐简单烤制，品尝口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
烤小肠
仔袋焼
猪的胃部，具有弹牙的口感和清淡的味道。烤后香脆，越嚼越有鲜味。是内脏新手也推荐的一道菜，搭配酱汁和米饭一起享用。
¥950
≈ HK$47
0
牛肚
ガツ
猪的胃部，具有弹牙的口感和独特的嚼劲。脂肪少，味道清淡，但越嚼越有鲜味。烤后香脆，也非常适合作为下酒菜。
¥950
≈ HK$47
0
时令蔬菜
※图片为2人份
烤葱
ネギ焼
将长葱香烤而成的简单菜肴。突出了葱的甜味，可以品尝到爽脆的口感和烤过的香气。适合作为烤肉的间歇或想摄取蔬菜时。
¥650
≈ HK$32
0
烤大蒜
ニンニク焼
将薄切大蒜香烤而成。大蒜特有的浓烈香气和鲜味浓缩，刺激食欲。可以搭配肉一起吃，或直接作为下酒菜享用。
¥750
≈ HK$37
0
烤蔬菜
野菜焼
将时令新鲜蔬菜组合起来烤制的一道菜。可以品尝到蔬菜本身的甜味和口感，也非常适合作为肉类料理的间歇。种类因季节而异，但色彩丰富，营养均衡。
¥850
≈ HK$42
0
烤海鲜
烤鱿鱼
イカ焼
新鲜鱿鱼香烤而成。特点是弹牙的口感和鱿鱼特有的鲜味。建议简单用盐或柠檬调味。
¥900
≈ HK$45
0
烤虾
エビ焼
将新鲜虾带壳烤制而成。特点是香烤的虾壳和鲜甜的虾肉。烤制后虾的鲜味浓缩，风味浓郁。建议搭配黄油或酱油烤制。
¥1,350
≈ HK$67
0
烤扇贝
ホタテ焼
将新鲜扇贝带壳或去壳烤制而成。特点是鲜嫩的口感、浓郁的甜味和海苔的香味。建议稍微淋上黄油或酱油烤制。
¥850
≈ HK$42
0
海鲜拼盘
海鮮盛
将新鲜鱿鱼、虾、扇贝等当日时令海鲜组合起来烤制的一道菜。可以一次品尝到多种海鲜，美味不腻。在肉类料理间隙，穿插清爽的海鲜也很不错。
¥2,200
≈ HK$109
0
拼盘菜单
家庭套餐
ファミリーセット
2-3人份
牛肋肉、腰肉、牛舌、牛肚、烤鸡肉、烤蔬菜
将牛肋肉、腰肉、牛舌、牛肚、鸡肉、蔬菜等多种烤肉与蔬菜组合而成的2-3人份拼盘。最适合与家人朋友分享，可以均衡地品尝牛肉、鸡肉、内脏和蔬菜。
¥6,500
≈ HK$323
0
活力套餐
スタミナセット
2-3人份
牛肚、内脏、肝脏、牛舌、烤蔬菜
包含牛肚、内脏、肝脏、牛舌、烤蔬菜的2-3人份拼盘。是想补充体力时推荐的以内脏为主的套餐，可以品尝到各部位不同的口感和浓郁的鲜味。也很适合搭配酒。
¥4,800
≈ HK$239
0
内脏4种拼盘
ホルモン4種盛り
2-3人份
牛肚、内脏、牛心、牛瓣胃
包含牛肚、牛心、牛瓣胃、牛肚这4种内脏的拼盘。可以一次品尝到每种内脏独特的口感和鲜味，内脏爱好者一定会喜欢。也非常适合作为下酒菜，可以一边比较不同部位一边享用。
¥3,000
≈ HK$149
0
单点菜肴
前菜
凉拌菜
ナムル
将多种蔬菜（豆芽、菠菜等）煮熟后用香油和盐拌制的韩式凉拌菜。特点是爽脆的口感和香油的香味，清爽可口，非常适合作为餐间小菜。
¥850
≈ HK$42
0
泡菜
キムチ
（白菜泡菜）
将白菜用辣椒、大蒜、鱼露等腌制的韩国代表性发酵食品。辣味中带有鲜味和酸味，特点是爽脆的口感。适合搭配烤肉或作为米饭的配菜。
¥700
≈ HK$35
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
（黄瓜泡菜）
将黄瓜用辣椒、大蒜等腌制的韩式泡菜。特点是黄瓜的爽脆口感、清爽的辣味和淡淡的甜味。非常适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥700
≈ HK$35
0
萝卜泡菜
カクテキ
（大根泡菜）
将大根切成骰子状，用辣椒、大蒜等腌制的韩式泡菜。特点是大根的爽脆口感、微辣以及发酵的鲜味。非常适合搭配米饭或作为烤肉的配菜。
¥700
≈ HK$35
0
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
包含白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜泡菜等数种泡菜的拼盘。可以一次品尝到不同蔬菜的口感和风味，泡菜爱好者一定会喜欢。非常适合作为烤肉的配菜或下酒菜。
¥1,000
≈ HK$50
0
酱肝
チャンジャ
将鳕鱼胃用辣椒、大蒜、香油等拌制的韩式珍味。特点是爽脆的独特口感、浓郁的鲜味以及微辣的味道。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥650
≈ HK$32
0
韩式凉拌豆腐
韓国風冷奴
将豆腐做成韩式风味的一道菜。在豆腐上淋上特制的辣味酱汁和配料（葱、海苔等）。清爽可口，但微辣的口感刺激食欲。非常适合作为餐间小菜。
¥550
≈ HK$27
0
烤海苔
焼きのり
香烤海苔。特点是酥脆的口感和海苔的香味。直接吃也很美味，但也可以用来卷烤肉或搭配米饭一起吃。
¥550
≈ HK$27
0
刺身
马刺身
馬刺し
将新鲜马肉切成薄片的刺身。红肉居多，味道清淡，但具有高雅的甜味和鲜味。通常搭配生姜、大蒜、酱油食用，可以品尝到肉的细腻风味。
¥1,350
≈ HK$67
0
生拌牛肉
ユッケ
将新鲜生牛肉切成细丝，与特制甜辣酱、蛋黄、香油等拌制的韩式料理。牛肉的浓郁鲜味、蛋黄的醇厚以及酱汁的风味完美融合。拌匀后搭配米饭食用，或作为下酒菜也很受欢迎。
¥1,900
≈ HK$95
0
千枚刺身
千枚刺し
将牛的第三个胃“牛瓣胃”切成薄片的刺身。特点是独特的爽脆口感和不浓烈的清淡味道。通常搭配醋味噌或辣椒酱（韩式辣酱）清爽食用。
¥850
≈ HK$42
0
鱿鱼刺身
イカ刺し
将新鲜鱿鱼切成薄片的刺身。特点是透明的鱼身、爽脆的口感和高雅的甜味。通常搭配姜酱油或芥末酱油食用，也是日本料理的经典。
¥850
≈ HK$42
0
猪脚
豚足
将猪脚长时间炖煮至软烂。富含胶原蛋白，特点是入口即化的胶质口感和独特的鲜味。通常搭配柚子醋或辣酱食用，也很受作为下酒菜的欢迎。
¥850
≈ HK$42
0
生蚝刺身
カキ刺し
（冬季限定）
新鲜生蚝刺身。特点是奶油般浓郁的海洋牛奶般的风味和海苔的香味。挤上柠檬汁或淋上柚子醋即可清爽食用。是当季冬季限定的美味。
0
家常菜
※辣度可根据您的喜好调整。
炒年糕
トッポギ
将年糕用甜辣的辣椒酱基底酱汁炖煮的韩式街头小吃。特点是年糕的软糯口感和甜辣味道。辣度可调，味道也容易被日本人接受。
¥1,400
≈ HK$70
0
杂菜
チャプチェ
将粉丝、牛肉、多种蔬菜（彩椒、洋葱、蘑菇等）用香油和酱油基底酱汁炒制的韩式料理。特点是粉丝的滑溜口感、蔬菜的爽脆以及香油的香味。甜辣的味道也很适合搭配米饭。
¥1,250
≈ HK$62
0
泡菜炒肉
キムチポックン
将泡菜和猪肉等食材炒制的韩式炒菜。泡菜的酸辣经过翻炒变得温和，与猪肉的鲜味结合，味道浓郁。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥1,350
≈ HK$67
0
鱿鱼炒
イカポックン
将鱿鱼和蔬菜用甜辣的辣椒酱基底酱汁炒制的韩式料理。可以品尝到鱿鱼的弹牙口感和蔬菜的爽脆。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜，辣度可根据喜好调整。
¥1,700
≈ HK$85
0
牛肚炒
ハチノスポックン
将牛的第二胃“牛肚”与蔬菜用甜辣的辣椒酱基底酱汁炒制的韩式料理。特点是牛肚独特的嚼劲和浓郁的鲜味。辣度可调，非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。
¥1,400
≈ HK$70
0
煎饼
泡菜煎饼
キムチチヂミ
加入大量泡菜的韩式煎饼。特点是外酥内软的口感，泡菜的微辣和鲜味刺激食欲。请搭配酱油基底的酱汁享用。
¥1,200
≈ HK$60
0
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
加入大量虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜的韩式煎饼。海鲜的鲜味融入面糊中，烤制后香气四溢。可以品尝到酥脆的口感和海鲜的风味。请搭配特制酱汁享用。
¥1,400
≈ HK$70
0
葱煎饼
ねぎチヂミ
以长葱为主体的韩式煎饼。特点是葱的甜味和香味，酥脆的烤制口感刺激食欲。因为没有肉或海鲜，所以口感清爽。请搭配特制酱汁享用。
¥1,500
≈ HK$75
0
土豆煎饼
じゃがいもチヂミ
用磨碎的土豆制作的韩式煎饼。特点是外酥内软的独特口感，可以品尝到土豆的温和甜味。虽然简单但味道不易腻。请搭配特制酱汁享用。
¥1,800
≈ HK$90
0
蔬菜煎饼
野菜チヂミ
加入大量各种蔬菜（韭菜、胡萝卜、洋葱等）的韩式煎饼。可以品尝到蔬菜的甜味和爽脆的口感，是一道健康又令人满足的菜肴。请搭配特制酱汁，作为正餐或下酒菜。
¥1,200
≈ HK$60
0
韭菜煎饼
ニラチヂミ
以韭菜为主体的韩式煎饼。特点是韭菜独特的香味和风味突出，烤制后香气四溢。外酥内软的口感，与特制酱汁搭配绝佳。适合作为米饭的配菜或下酒菜。
¥1,300
≈ HK$65
0
沙拉
生菜
サンチュ
搭配烤肉
用新鲜蔬菜包裹烤肉
鸡蛋搭配米饭，用特制味噌
请享用。
将烤肉、米饭、泡菜等包裹起来吃的新鲜蔬菜。特点是爽脆的口感，能使肉的油腻感变得清爽，让口中焕然一新。搭配特制味噌，可以享受自己喜欢的组合。
¥900
≈ HK$45
0
韩式辣酱
ゴッチョリ
酱油味的酸甜韩式沙拉酱
散叶生菜 / 蒸白菜
胡萝卜 / 黄瓜 /
小羽苗 / 细丝葱
含有散叶生菜、蒸白菜、胡萝卜、黄瓜、小羽苗、细丝葱等食材的沙拉，用酱油味的酸甜韩式沙拉酱拌制。特点是爽脆的口感和沙拉酱的清爽风味，非常适合作为烤肉的间歇。
¥950
≈ HK$47
0
绿色沙拉
グリーンサラダ
盐味清爽的韩式沙拉酱
生菜 / 水菜 /
万能葱 / 黄瓜 /
小羽苗 / 韩式海苔
含有生菜、水菜、万能葱、黄瓜、小羽苗、海苔等食材的沙拉，用盐味的清爽韩式沙拉酱拌制。特点是新鲜蔬菜的爽脆口感和沙拉酱的清淡咸味，能让口中焕然一新。
¥950
≈ HK$47
0
番茄沙拉
トマトサラダ
酱油味的酸甜韩式沙拉酱
番茄 / 胡萝卜 / 黄瓜 /
生菜 / 蒸白菜 /
小羽苗 / 细丝葱
以新鲜番茄为主，加入胡萝卜、黄瓜、生菜、蒸白菜、小羽苗、细丝葱等食材的沙拉，用酱油味的酸甜韩式沙拉酱拌制。番茄的酸甜与沙拉酱非常搭配，是一道清爽的菜肴。
¥950
≈ HK$47
0
炖锅料理
炖锅
※辣度可根据您的喜好调整。
泡菜炖锅
キムチチゲ
将泡菜、猪肉、豆腐、蔬菜等炖煮而成的韩式辣炖锅。泡菜的鲜味和酸味融入汤中，味道浓郁醇厚，能温暖身体。非常适合搭配米饭或作为宵夜。辣度可根据喜好调整。
¥900
≈ HK$45
0
豆腐炖锅
豆腐チゲ
以柔软的豆腐为主体的韩式炖锅料理。通常与猪肉、海鲜、蔬菜等一起炖煮，可以品尝到浓郁的汤底和豆腐的温和味道。辣度可根据喜好调整，是一道能温暖身体的菜肴。
¥900
≈ HK$45
0
味噌炖锅
味噌チゲ
以韩式味噌（大酱）为基底的炖锅料理。特点是味噌的浓郁醇厚和鲜味，含有大量肉、豆腐和蔬菜。辣度不高，但也可以用辣椒调整。是家常风味，很适合搭配米饭。
¥900
≈ HK$45
0
甜点
冰淇淋 香草
アイスクリーム バニラ
经典的香草味冰淇淋。特点是奶油般浓郁的甜味，非常适合餐后甜点。冰凉爽滑，入口即化。
¥450
≈ HK$22
0
冰淇淋 抹茶
アイスクリーム 抹茶
抹茶风味浓郁的冰淇淋。抹茶特有的微苦与冰淇淋的甜味完美融合。作为日式料理或烤肉后的甜点，清爽可口。
¥450
≈ HK$22
0
桃子冰沙
桃シャーベット
用桃子果汁制作的清爽冰沙。特点是桃子天然的甜味和清爽的香气，在口中冰凉地融化。适合餐后想要清新口气时享用。
¥550
≈ HK$27
0
草莓公主冰沙
イチゴヒメシャーベット
（3个）
包含3个一口大小可爱的草莓味冰沙的甜点。特点是草莓的酸甜风味和冰沙的清爽口感。适合作为餐后甜点或儿童喜爱。
¥450
≈ HK$22
0
芒果冰沙
マンゴーシャーベット
浓缩了浓郁芒果风味的冰沙。特点是芒果的热带甜味和清爽的余味。是一道能让餐后口中焕然一新的菜肴。
¥550
≈ HK$27
0
菠萝冰沙
パイナップルシャーベット
可品尝到菠萝清爽酸甜风味的冰沙。非常适合餐后清新口气，冰沙的口感也令人愉悦。可以品尝到热带水果的风味。
¥650
≈ HK$32
0
苹果冰沙
リンゴシャーベット
具有苹果的天然甜味和淡淡酸味的冰沙。清爽可口，非常适合餐后清口。苹果的清爽香气具有放松效果。
¥650
≈ HK$32
0
汤
※所有汤类均有半份。
海带汤
ワカメスープ
使用大量海带的清淡口味汤。特点是海带的香味和温和的汤底风味，非常适合作为烤肉的间歇或餐后收尾。能温暖身体，易于消化。
¥400~
≈ HK$20
蔬菜汤
野菜スープ
含有多种蔬菜的温和口味汤。蔬菜的甜味和鲜味融入汤中，清淡却营养丰富。能温暖身体，在烤肉间隙清爽食用。也有半份可选。
¥400~
≈ HK$20
鸡蛋汤
玉子スープ
含有蓬松炒蛋的温和口味汤。清淡的汤底加上鸡蛋的甜味，老少皆宜。对胃温和，即使没有食欲也能轻松食用。也有半份可选。
¥400~
≈ HK$20
豆芽汤
モヤシスープ
使用大量豆芽的爽脆口感汤。清淡中带有豆芽独特的风味和甜味。对胃温和，非常适合作为烤肉的收尾或餐间小菜。也有半份可选。
¥400~
≈ HK$20
鸡汤
鶏スープ
以鸡骨为基底精心炖煮的，浓郁醇厚、鲜味十足的汤。鸡肉的温和风味融入汤中，能从内到外温暖身体。虽然清淡，但味道深邃，能滋养疲惫的身体。也有半份可选。
¥480~
≈ HK$24
牛肋条汤
カルビスープ
精心炖煮的牛肋肉，浓郁醇厚、辛辣的汤。肉的鲜味融入汤中，微辣的口感刺激食欲。加入米饭做成石锅拌饭也很推荐。这是一道能温暖身体、令人满足的菜肴。也有半份可选。
¥600~
≈ HK$30
辣牛肉汤
テグタンスープ
将牛肉和蔬菜炖煮而成的，辣味和鲜味平衡良好的韩式汤。微辣中融入了牛肉和蔬菜的甜味，味道深邃。能温暖身体，也非常适合搭配米饭。也有半份可选。
¥600~
≈ HK$30
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
将牛肉和蔬菜炖煮而成的，辣味和鲜味平衡良好的韩式辣汤。辣味中融入了牛肉和蔬菜的甜味，充满活力。能温暖身体，与米饭搭配绝佳。也有半份可选。
¥630~
≈ HK$31
牛骨汤
コムタンスープ
将牛骨长时间炖煮而成的，呈白浊状的浓郁韩式汤。富含胶原蛋白，特点是浓郁的口感和醇厚的味道。用盐调味，加入米饭做成石锅拌饭也很推荐。能温暖身体，对增强体力也有益。也有半份可选。
¥750~
≈ HK$37
主食・面食
米饭
ライス
刚煮好的美味米饭。与烤肉的搭配绝佳，能衬托出肉的鲜味。可选择大份、普通、小份等您喜欢的份量。
¥250~
≈ HK$12
石锅拌饭
ビビンバ
将米饭、配料、蔬菜等放在米饭上拌制的韩式拌饭。加入辣椒酱充分拌匀食用。各种食材的口感与甜辣的辣椒酱味道融为一体，可以品尝到浓郁的味道。也有半份可选。
¥680~
≈ HK$34
石锅生拌牛肉饭
石焼ユッケビビンバ
将米饭、新鲜生拌牛肉、豆芽菜、蛋黄等放入热石锅中拌制的石锅拌饭。石锅使米饭产生锅巴，增添了香脆的风味。生拌牛肉的浓郁鲜味和辣椒酱的辣味刺激食欲。充分拌匀，趁热享用。也有半份可选。
¥1,200~
≈ HK$60
石锅拌饭
クッパ
将米饭和配料放入汤中炖煮的韩式杂烩粥。温和的汤底与米饭充分融合，能温暖身体。适合作为餐后收尾，或想吃点对胃温和的食物时。也有半份可选。
¥550~
≈ HK$27
牛肋条石锅拌饭
カルビクッパ
将牛肋肉汤中加入米饭炖煮的韩式热米饭料理。牛肋肉的鲜味和浓郁度渗透到米饭中，微辣的汤汁刺激食欲。能温暖身体，是寒冷季节的完美选择。也有半份可选。
¥680~
≈ HK$34
鸡肉石锅拌饭
トリクッパ
将鸡肉炖煮的汤中加入米饭制成的韩式杂烩粥。鸡肉的温和鲜味渗透到米饭中，虽然清淡但味道深邃。对胃温和，即使身体不适也推荐食用。也有半份可选。
¥680~
≈ HK$34
辣牛肉汤石锅拌饭
テグタンクッパ
将牛肉和蔬菜炖煮的微辣辣牛肉汤中加入米饭的韩式石锅拌饭。辣味中融入了牛肉和蔬菜的鲜味，米饭和汤汁融为一体，味道浓郁。能温暖身体，是一道刺激食欲的菜肴。也有半份可选。
¥680~
≈ HK$34
辣牛肉汤
ユッケジャン
将牛肉和多种蔬菜用辣椒基底汤炖煮而成的，具有辣味和鲜味特点的韩式料理。加入米饭食用即为辣牛肉汤石锅拌饭。是一道能温暖身体、补充体力的受欢迎菜肴。也有半份可选。
¥730~
≈ HK$36
牛骨汤
コムタン
将牛骨长时间炖煮而成的，呈白浊状的浓郁韩式汤。富含胶原蛋白，特点是浓郁的口感和醇厚的味道。可以加入米饭做成石锅拌饭，或加入面条做成牛骨汤面。也有半份可选。
¥850~
≈ HK$42
年糕
トック
将切成薄片的韩式年糕（年糕）放入汤中炖煮的料理。特点是年糕的软糯口感与清淡汤底的组合。通常含有鸡肉和蔬菜，是一道能温暖身体的温和口味菜肴。也有半份可选。
¥650~
≈ HK$32
冷面
冷麺
将劲道的荞麦面与冰镇的牛骨基底汤一起食用的韩式面食。特点是清爽的汤底以及黄瓜、煮鸡蛋、牛肉等配料。非常适合炎热的季节，味道清爽。也有半份可选。
¥950~
≈ HK$47
温面
温麺
将劲道的面条与温热的汤底一起食用的韩式面食。清淡的汤底配上各种配料，能温暖身体。与冷面不同，尤其推荐在寒冷季节食用。也有半份可选。
¥950~
≈ HK$47
拌面
ビビン麺
将劲道的面条与甜辣的辣椒酱基底酱汁拌在一起吃的韩式无汤面。与黄瓜、煮鸡蛋等配料一起充分拌匀。辣味中带有甜味和酸味，刺激食欲。也有半份可选。
¥1,200~
≈ HK$60
辣牛肉汤面
テグタン麺
将牛肉和蔬菜炖煮的微辣辣牛肉汤中加入面条的韩式热面食。辣味中融入了牛肉和蔬菜的鲜味，面条和汤汁融为一体，味道浓郁。能温暖身体，是一道刺激食欲的菜肴。也有半份可选。
¥950~
≈ HK$47
牛肋条乌冬面
カルビうどん
将牛肋肉炖煮的汤中加入乌冬面制成的热面食。牛肋肉的鲜味融入浓郁的汤中，搭配劲道的乌冬面口感绝佳。这是一道能温暖身体、分量十足的菜肴。
¥950
≈ HK$47
0
参鸡汤
参鶏湯 (サムゲタン)
※牛肋条乌冬面、参鸡汤没有半份。
将童子鸡内填入高丽参、糯米、红枣、栗子、大蒜等，长时间炖煮而成的韩国传统汤料理。鸡肉软烂到可以从骨头上脱落，汤汁浓郁滋补。被认为对恢复疲劳和增强体力有益。没有半份。
¥3,550
≈ HK$177
0
宴会指南
每人4,000日元起，酒水另计。可根据预算 准备。请随时咨询。 ～5人起订～ 外卖 烤肉、熟食、腌菜、米饭等均可外卖。 点餐时请告知服务员。
4,000日元套餐
4,000円 コース
每人
【烤肉】腰肉 / 肋肉 / 猪颈肉 / 横膈膜
【单点】豆芽菜套餐 / 泡菜套餐 / 沙拉
包含腰肉、肋肉、上等牛舌盐、牛肚、肝脏、烤蔬菜等受欢迎的烤肉，以及豆芽菜套餐、泡菜套餐、沙拉的套餐。每人4,000日元起，5人起订。也可追加无限畅饮。是能均衡享受各种菜肴的内容。
¥6,500~
≈ HK$323
5,000日元套餐
5,000円 コース
每人
【烤肉】腰肉 / 肋肉 / 上等牛舌盐 / 牛肚 / 肝脏 / 烤蔬菜
【单点】豆芽菜套餐 / 泡菜套餐 / 煎饼 / 沙拉
包含腰肉、肋肉、上等牛舌盐、牛肚、肝脏、烤蔬菜等豪华烤肉，以及豆芽菜套餐、泡菜套餐、煎饼、沙拉的套餐。每人5,000日元起，5人起订。也可追加无限畅饮。是能尽情享受上等肉类和单点菜肴的充实内容。
¥7,500~
≈ HK$373
6,000日元套餐
6,000円 コース
每人
【烤肉】腰肉 / 肋肉 / 上等牛舌盐 / 牛肚 / 肝脏 / 烤蔬菜 / 烤海鲜
【单点】豆芽菜套餐 / 泡菜套餐 / 煎饼 / 杂菜 / 沙拉
包含腰肉、肋肉、上等牛舌盐、牛肚、肝脏、烤蔬菜以及烤海鲜的最顶级烤肉套餐。还包含豆芽菜套餐、泡菜套餐、煎饼、杂菜、沙拉等丰富的单点菜肴。每人6,000日元起，5人起订。也可追加无限畅饮。是适合特别宴会和招待的奢华套餐。
¥8,500~
≈ HK$423
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