番茄和豆腐奶酪卡布里沙拉
トマトとチーズ豆腐のカプレーゼ
卡布里沙拉是番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的组合沙拉。口感清爽，非常适合作为开胃菜。
¥480
≈ HK$24
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Hakata-Gekijo Takenotsuka
Hakata-Gekijo Takenotsuka
主食菜单
各种蔬菜
烤扇贝
ホタテの焼き町
香煎扇贝。鲜味浓缩，简单而深邃。
¥580
≈ HK$29
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热辣西班牙辣香肠
ホットアップチョリソー
辛辣的西班牙辣香肠，温热烹制。辛辣的风味令人食欲大开，也是下酒菜的绝佳选择。
¥680
≈ HK$34
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蔬菜农场风味
バーニャカウダ 農園風
用特制鳀鱼大蒜酱享用新鲜蔬菜的意大利菜。蔬菜的甜味和酱汁的咸味完美融合。
¥930
≈ HK$46
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隐居地奶酪卡波纳塔
隠れややっとチーズカポナータ
在西西里传统菜肴卡波纳塔（用番茄酱炖煮茄子、甜椒等蔬菜）中加入奶酪。可以享受蔬菜的鲜味和奶酪的浓郁。
¥780
≈ HK$39
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披萨
玛格丽特
マルゲリータ
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒的经典意大利披萨。简单但能突出食材的风味。
¥680
≈ HK$34
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玛格丽特配全熟火腿
マルゲリータ フルプロシュット
经典玛格丽特披萨，奢华地铺上熟成生火腿。生火腿的咸味进一步提升了披萨的风味。
¥980
≈ HK$49
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Fugen Egg（生火腿和油菜花）
フーゲンエッグ (生ハムと菜のこ)
披萨，上面放有生火腿和油菜花，并打上鸡蛋。融化的鸡蛋、生火腿的鲜味和油菜花的微苦是特色。
¥980
≈ HK$49
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四种奶酪
クワトロフォルマッジ
使用四种奶酪（马苏里拉、戈贡佐拉、帕玛森、芳提娜等）制作的浓郁披萨。可以充分享受奶酪的风味和浓郁度。
¥1,080
≈ HK$54
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生火腿芝麻菜披萨
生ハムと水菜のピッツァ
披萨上饰有生火腿和爽脆的芝麻菜。生火腿的咸味和芝麻菜的口感是亮点。
¥980
≈ HK$49
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香肠配长农场
サルシッチャとロングファーム添え
披萨上饰有意大利香肠和新鲜蔬菜。肉的鲜味和蔬菜的甜味完美融合。
¥1,080
≈ HK$54
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照烧鸡肉蛋黄酱披萨
照り焼きチキンマヨピッツァ
照烧鸡肉和蛋黄酱的日式披萨。从儿童到成人都可以享受的亲切味道。
¥980
≈ HK$49
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卡波纳塔披萨
カポナータのピッツァ
西西里传统菜肴卡波纳塔（茄子、甜椒等蔬菜用番茄酱炖煮）披萨。蔬菜的鲜味浓缩。
¥1,080
≈ HK$54
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沙拉
培根烤面包丁
ベーコン焼き立てのクルトン
沙拉，配有新鲜烤制的香脆培根和酥脆面包丁。培根的咸味和面包丁的口感令人食欲大开。
¥780
≈ HK$39
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温泉蛋和凯撒沙拉
温玉とシーザーサラダ
经典的沙拉，配有新鲜生菜、奶油凯撒酱和温泉蛋。鸡蛋的浓郁使整体味道更加柔和。
¥480
≈ HK$24
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金枪鱼和牛油果沙拉
マグロとアボガドのサラダ
新鲜金枪鱼和浓郁牛油果的沙拉。金枪鱼的鲜味和牛油果的奶油味是特色，健康而令人满足。
¥780
≈ HK$39
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蓝纹奶酪土豆沙拉
ブルーチーズのぽてサラダ
土豆沙拉，点缀着风味独特的蓝纹奶酪。蓝纹奶酪的咸味和土豆的温和甜味是出乎意料的组合。
¥680
≈ HK$34
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芝士火锅
原创芝士火锅
オリジナルチーズフォンデュ
1人份
最少2人份起
混合了多种奶酪的温和奶油芝士火锅。将面包和蔬菜蘸入温热的奶酪酱中享用。非常适合与大家分享。
¥1,030~
≈ HK$51
紫之屋！国王的芝士火锅
紫華！王様のチーズフォンデュ
1人份
最少2人份起
使用精选奶酪制作的浓郁风味芝士火锅。您可以充分享受奶酪本身深邃的风味。
¥1,930~
≈ HK$96
隐居地芝士火锅（3种芝士火锅）
红色芝士火锅
赤のチーズフォンデュ
1人份
最少2人份起
加入番茄酱的奶酪火锅，略带酸味。与普通奶酪火锅不同，口感清爽。
¥1,080
≈ HK$54
0
戈贡佐拉芝士火锅
ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ
1人份
最少2人份起
意大利戈贡佐拉奶酪芝士火锅，具有独特的香气和深邃的浓郁度。是奶酪爱好者的最爱。
¥1,080
≈ HK$54
0
蓬松奶酪芝士火锅
ふわふわチーズのチーズフォンデュ
1人份
最少2人份起
轻盈蓬松的芝士火锅。混合了多种奶酪，口感顺滑。
¥1,080
≈ HK$54
0
各种小菜
虾和牛油果的Goian
海老とアボガドのゴイアン
新鲜的虾和奶油牛油果用特制酱汁拌匀。口感清爽，但味道浓郁。
¥380
≈ HK$19
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欧洲奶酪拼盘
欧州チーズの盛り合わせ
精选欧洲各地多种奶酪的拼盘。与葡萄酒搭配绝佳，可以享受不同奶酪的风味。
¥750
≈ HK$37
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俄罗斯轮盘章鱼烧
ロシアンたこ焼き
与普通章鱼烧不同，隐藏着一个像俄罗斯轮盘一样辛辣的章鱼烧。非常适合派对和朋友聚会。
¥480
≈ HK$24
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炸鱼薯条
フィッシュアンドチップスのフリット
炸得酥脆的白鱼配炸薯条。是英国酒吧的经典菜肴，与啤酒搭配绝佳。
¥580
≈ HK$29
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鲜虾蛋黄酱牛油果越南春卷
海老マヨとアボガドの生春巻き
用特制酱汁拌匀的鲜虾和奶油牛油果越南春卷。搭配特制蛋黄酱。
¥680
≈ HK$34
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生火腿奶油炸肉饼
生ハムのクリームコロッケ
外酥内软的炸肉饼，搭配融化的奶油和生火腿的咸味。可以享受外酥内软的口感。
¥480
≈ HK$24
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生火腿芝麻菜披萨
生ハムと水菜のピッツァ
披萨上饰有生火腿和爽脆的芝麻菜。生火腿的咸味和芝麻菜的口感是亮点。
¥980
≈ HK$49
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蘑菇和西兰花阿希奥
きのことブロッコリーのアヒージョ
用橄榄油和大蒜炖煮的蘑菇和西兰花，是西班牙的阿希奥料理。食材的鲜味融入油中，推荐搭配法棍面包食用。
¥680
≈ HK$34
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奶酪炸薯条
チーズフリットポテト
炸薯条配融化的奶酪。热腾腾的薯条和奶酪的组合令人垂涎。
¥580
≈ HK$29
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石锅拉克菲斯奶酪烩饭
石焼ラクレットのチーズリゾット
用热石锅烹制的拉克菲斯奶酪烩饭。浓郁的奶酪与米饭混合，诱人的香气令人食欲大开。
¥880
≈ HK$44
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意大利面
卷心菜和橄榄辣椒意面
キャベツとオリーブのペペロンチーノ
用大蒜和辣椒调味的橄榄油基底意大利面，配卷心菜和橄榄。简单但能突出食材的鲜味。
¥780~
≈ HK$39
马苏里拉和罗勒番茄酱
モッツァレラとバジルのトマトソース
新鲜马苏里拉奶酪和罗勒的番茄酱意大利面。番茄的酸度和罗勒的香气令人食欲大开。
¥880~
≈ HK$44
山菜和日式明太子
山菜と和のタラコ
意大利面，用山菜和日式明太子制作。明太子的咸味、山菜的风味和日式高汤融为一体，可以享受独特的味道。
¥880~
≈ HK$44
扁面明太子浓郁奶油
リングイネ 明太子ととろとろクリーム
意大利面，用明太子和浓郁奶油酱拌入扁面。
¥880~
≈ HK$44
扁面鲜虾番茄奶油
フェットチーネ 小海老のトマトクリーム
意大利面，用鲜虾和番茄奶油酱拌入宽面。虾的鲜味和番茄奶油的浓郁味道浓郁。
¥980~
≈ HK$49
章鱼和牛油果酱油酱
タコとアボカド醤油ソース
用酱油基底酱汁拌匀的软章鱼和奶油牛油果的日式意大利面。可以享受日西合璧的独特风味。
¥880~
≈ HK$44
加尔加内利
ゴルガネリ
用一种叫做Garganelli的稀有短意面制作的菜肴。酱汁很好地附着在面上，可以享受独特的口感。
¥930~
≈ HK$46
戈贡佐拉奶油酱
ゴルゴンゾーラクリームソース
浓郁的戈贡佐拉奶油酱意大利面。具有独特的香气和深邃的浓郁度，是奶酪爱好者的最爱。
¥1,080~
≈ HK$54
整只虾番茄奶油意大利面
まるごと海老のトマトクリームパスタ
用整只饱满的虾制作的奢华番茄奶油意大利面。浓郁的酱汁充分融入了虾的鲜味。
¥1,280~
≈ HK$64
红牛菜单
黄油烤扇贝
ホタテのグリルバター
用黄油香煎的大块扇贝。扇贝的甜味和黄油的风味浓郁，简单而奢华。
¥1,680
≈ HK$84
0
红牛牛肚地中海风味
赤牛トリップの中海風
120克
用地中海风味烹制的慢炖红牛牛肚。可以享受独特的口感和丰富的风味。
¥1,980
≈ HK$99
0
小菜、早菜
融化奶酪豆腐清淡烹制
とろけるチーズ豆腐の蚊仕立て
用清淡高汤烹制的融化奶酪豆腐。口感清爽，非常适合作为开胃菜或下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
白炸薯条
ワイトロポテト
炸得酥脆的土豆。简单但令人无法停止，也是配菜和儿童的热门选择。
¥330
≈ HK$16
0
香辣炸鸡软骨
鶏なんこつのスパイシー揚げ
用辛辣调味料炸制的鸡软骨。具有嘎吱嘎吱的口感和微辣的风味，非常适合搭配啤酒。
¥380
≈ HK$19
0
章鱼和土豆阿希奥
タコとポテトのアヒージョ
用橄榄油和大蒜炖煮的软章鱼和酥脆土豆的阿希奥。食材的鲜味融入油中，推荐搭配法棍面包食用。
¥580
≈ HK$29
0
美蟹菜
招牌猪肋排
名物スペアリブ
慢炖的带骨猪肉配特制酱汁的猪肋排。多汁嫩滑，香气浓郁。
¥880
≈ HK$44
0
香草奶油嫩鸡
若鶏の香りクリームソース
嫩鸡配香草奶油酱。鸡肉的鲜味和酱汁的浓郁完美搭配。
¥980
≈ HK$49
0
烤扇贝配卡波纳塔
ホタテのグリル カポナータ添え
烤大扇贝配西西里传统菜肴卡波纳塔（蔬菜番茄炖菜）。扇贝的甜味和卡波纳塔的酸味很搭。
¥980
≈ HK$49
0
甜点
甜点
隐居地提拉米苏秘方
ティラミス隠れやレシピ
用马斯卡彭奶酪和浸泡过咖啡的手指饼干分层制作的意大利甜点。甜味和微苦的平衡是绝妙的。
¥400
≈ HK$20
0
双层芝士蛋糕
2層のチーズケーキ
使用两种奶酪制作的浓郁顺滑的芝士蛋糕。可以享受不同奶酪风味的层次。
¥480
≈ HK$24
0
法式吐司 "布里欧修"
フレンチトースト "ブリオッシュ"
用黄油和鸡蛋制作的布里欧修面包制成的法式吐司。外脆内软，可搭配枫糖浆等享用。
¥880
≈ HK$44
0
腰果苹果派
カシューナッツ人気アップルパイ
香脆腰果点缀的受欢迎的苹果派。酥脆的派皮内，可以享受酸甜的苹果和坚果的口感。
¥780
≈ HK$39
0
焦糖酱和混合浆果酱
キャラメルソースとフルーツベリーソース
焦糖酱和混合浆果酱的甜点。甜焦糖和浆果的酸度是绝妙的和谐。
¥780
≈ HK$39
0
芝士挞配火焰
芝士挞
チーズタルト
在您面前用火焰烹制的奶酪风味挞甜点。可以享受香脆的香气和温热的挞的组合。
¥350~
≈ HK$17
荷兰宝贝
隐居地的荷兰宝贝
隠れやのダッチベイベー
热腾腾的煎锅烤制的蓬松大煎饼般的德国甜点。可以直接享用，或搭配配料。
¥630
≈ HK$31
0
原味冰淇淋
プレーンアイス
荷兰宝贝配简单的香草冰淇淋。可以享受热腾腾的面团和冷冰淇淋的对比。
¥630
≈ HK$31
0
浆果卡仕达
ベリーベリーカスタード
荷兰宝贝，配有卡仕达酱和大量混合浆果。酸甜的浆果和浓郁的卡仕达酱是绝妙的平衡。
¥780
≈ HK$39
0
隐居地的家常菜
鳀鱼奶酪烤饭团
アンチョビチーズ焼きニギリ
（2个）
鳀鱼的咸味和奶酪的浓郁味道与米饭一起烤制而成的手卷饭团。非常适合作为小吃或下酒菜。
¥350
≈ HK$17
0
饮品菜单
起泡酒
Montebello Spumante Brut
モンテベッロ スプマンテ ブリュット
意大利干起泡酒。气泡细腻，果味浓郁，适合干杯或佐餐。
¥2,400
≈ HK$119
0
Capella Rossa Spumante Brut
カペッラ ロッサ スプマンテ ブリュット
辛辣起泡酒，具有丰富的果味和清爽的酸度。易于搭配各种菜肴，适合休闲饮用。
¥2,800
≈ HK$139
0
Lanson Black Label Brut
ランソン・ブラックラベル・ブリュット
法国香槟地区传统的香槟。具有复杂的香气和坚实的结构，适合特殊场合。
¥4,000
≈ HK$199
0
La Manoir Prosecco Extra Dry
ラマニョーリ プロセッコ エクストラ・ドライ
意大利普罗塞克，具有干爽而果味浓郁的口感。气泡轻盈，非常适合作为餐前酒。
¥3,600
≈ HK$179
0
Moet & Chandon Brut Imperial
モエ&C ブリュットアンペリアル
深受世界喜爱的法国顶级香槟。具有清新的果味和优雅的酸度，为庆典和特殊场合增添光彩。
¥8,800
≈ HK$438
0
白葡萄酒
Montebello Old Vine Tronte
モンテベッロ オールドヴァイントロンテス
意大利老藤特罗迪斯白葡萄酒。由老藤葡萄酿制，具有丰富的香气和浓郁的味道。
¥1,980
≈ HK$99
0
French Connection Chardonnay
フレンチコネクションシャルドネ
法国霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。具有清新的果味和适度的酸度，易于搭配各种菜肴。
¥2,000
≈ HK$100
0
Stoneburn Chardonnay
ストーンバーン シャルドネ
霞多丽白葡萄酒，具有均衡的果味和酸度。非常适合搭配鱼类和鸡肉菜肴。
¥2,200
≈ HK$109
0
Joseph Schwarz Zeppern
ジョセフ シュヴァルツ ツェッペルン
德国白葡萄酒，具有雷司令般的果味和矿物质感。口感轻盈，适合各种场合。
¥2,400
≈ HK$119
0
West Estate Day Montefiascone
ウエスト エスト デイ モンテフィアスコーネ
意大利白葡萄酒，具有清新果味和轻盈口感。非常适合搭配海鲜。
¥2,400
≈ HK$119
0
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc
カリテラ レセルバ ソーヴィニョンブラン
智利长相思白葡萄酒。具有香草和柑橘的清爽香气，口感清爽。
¥2,600
≈ HK$129
0
Mare Magnum Aeternum
マーレ マンニュム エテルヌム
意大利白葡萄酒，具有丰富的果味和花香。口感柔和，非常适合搭配海鲜和奶酪。
¥2,600
≈ HK$129
0
Roche Mazet Richemont
ロシュマゼル リシュモントルン
法国白葡萄酒，具有丰富的香气和浓郁的口感。具有陈年感，适合慢慢享用。
¥2,800
≈ HK$139
0
Borsao Classic Blanco
ボルサオ クラシック ブランコ
西班牙白葡萄酒，具有清新的果味和宜人的酸度。口感轻盈，易于搭配各种菜肴。
¥2,900
≈ HK$144
0
三宁吉斯 山梨甲州酵母
サンネンギス 山梨甲州酵母
日本山梨甲州白葡萄酒。通过酵母的作用引出独特的香气和鲜味，非常适合搭配日式料理。
¥3,000
≈ HK$149
0
Caliterra Reserva Cabernet
カリテラ レセルバ カベルネ
智利赤霞珠红葡萄酒，具有丰富的果味和坚实的结构。口感浓郁。
¥3,200
≈ HK$159
0
Soave Classico
ソアベ クラッシコ
产自意大利索阿维地区的干白葡萄酒。具有杏仁和白花香气，非常适合搭配海鲜。
¥3,600
≈ HK$179
0
Matua Regional Sauvignon Blanc Marlborough
マトゥア リージョナル ソーヴィニョンブラン マルボロ
用新西兰马尔堡产的长相思葡萄酿制的白葡萄酒。具有百香果和香草的丰富香气，以及清爽的酸度。
¥3,800
≈ HK$189
0
Dourthe Sauternes
ドルトル・フレール ソーテルヌ
法国波尔多苏玳地区的甜贵腐酒。具有蜂蜜般的甜味和复杂的香气，非常适合作为甜点酒。
¥4,200
≈ HK$209
0
Carmen Gran Reserva Chardonnay
カルメン グランレセルバ シャルドネ
智利霞多丽特酿级白葡萄酒。具有橡木桶陈酿带来的复杂香气和浓郁口感，可以享受浓郁的味道。
¥4,400
≈ HK$219
0
Simone Felice Grand Cru
ジモネ・フェリシー グランクリュ
法国香槟地区的顶级白葡萄酒。使用特级园的葡萄，具有细腻复杂的味道。
¥8,200
≈ HK$408
0
红葡萄酒
Vina Mesa Classic Merlot
ヴィナメサ クラシック メルロー
智利梅洛红葡萄酒。具有柔和的单宁和丰富的果味，易于搭配各种菜肴。
¥1,980
≈ HK$99
0
Marques de Cáceres Crianza
マルケスデカセレス クリアンサ
以西班牙丹魄尼洛为主的红葡萄酒。属于Crianza级别，具有橡木桶陈酿带来的香草和香料香气。
¥2,200
≈ HK$109
0
Stoneburn Merlot
ストーンバーン メルロー
以梅洛葡萄酿制的红葡萄酒，具有李子和浆果的风味以及柔和的口感。易于饮用，易于搭配各种菜肴。
¥2,400
≈ HK$119
0
Zingare Shiraz
ジンクレー シラーズ
澳大利亚设拉子红葡萄酒。具有黑胡椒和香料的香气以及浓郁的果味，口感强劲。
¥2,400
≈ HK$119
0
Borsao Classic Tinto
ボルサオ クラシック ティント
西班牙红葡萄酒，以歌海娜为主。具有清新的果味和轻盈的单宁，易于饮用。
¥2,600
≈ HK$129
0
Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon
カリテラ レセルバ カベルネソーヴィニヨン
智利赤霞珠珍藏级红葡萄酒。具有黑醋栗和卡西斯的香气，以及坚实的单宁。
¥2,800
≈ HK$139
0
Les Jamelles Syrah
レ・ジャイアン シラー
法国西拉红葡萄酒。具有辛辣的香气、丰富的果味和坚实的单宁。
¥2,800
≈ HK$139
0
Casavetta Rosso
カザヴェッタ ロッソ
意大利红葡萄酒，具有清新的果味和轻盈的酸度。易于饮用，适合日常饮用。
¥3,000
≈ HK$149
0
野龟屋赤霞珠
のかめや カベルネソーヴィニヨン
日本赤霞珠红葡萄酒。具有丰富的果味和均衡的单宁，易于搭配日式料理。
¥3,000
≈ HK$149
0
Fontanafredda Barolo D'Assambo
フォンタナフレッダ バローロ ダッサンボ
产自意大利皮埃蒙特巴罗洛地区的顶级红葡萄酒。使用内比奥罗葡萄，具有强劲的单宁和复杂的香气，适合长期陈酿。
¥3,200
≈ HK$159
0
Mare Magnum Syrah
マーレ マンニュム シラー
意大利西拉红葡萄酒。具有深邃的色泽、丰富的果味和辛辣的香气，口感浓郁。
¥3,400
≈ HK$169
0
Barbaso Merlot
バルバスコ メルロー
意大利梅洛红葡萄酒。具有李子和樱桃般的果味以及柔和的单宁，口感柔和。
¥3,800
≈ HK$189
0
Fuena Vista Chinon Zinfandel
フエナ ヴィスタ シノン ジンファンデル
用美国加州仙粉黛葡萄酿制的红葡萄酒。具有成熟浆果的风味和辛辣的香气，以及浓郁的口感。
¥4,200
≈ HK$209
0
Doña Mencia Chinon Montepulciano
ドーニャ メルメル シノン モンテプルチアーノ
意大利蒙特布查诺葡萄酿制的红葡萄酒。具有浓郁的果味和柔和的单宁，口感亲切。
¥4,600
≈ HK$229
0
Simonetta Syrah
シモネッタ シラー
法国西拉葡萄酿制的红葡萄酒。具有强劲的果味和辛辣的香气，以及坚实的结构。
¥4,800
≈ HK$239
0
Simone Redens Rouge
ジモネ レデンス ルージュ
法国香槟地区的顶级红葡萄酒。具有优雅的香气和细腻的味道，适合特殊场合。
¥5,400
≈ HK$269
0
Saint-Estèphe de Calon Grand Cru
サン・テステフ・ド・カロン グランクリュ
法国波尔多圣埃斯泰夫地区的列级庄红葡萄酒。具有强劲的结构、复杂的香气和悠长的余韵，陈年潜力巨大。
¥8,800
≈ HK$438
0
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