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Hachi

Hachi

开胃菜/沙拉

酥脆盐味卷心菜
パリパリ塩キャベツ
将新鲜卷心菜与特制盐味酱汁拌匀。酥脆的口感令人愉悦,芝麻油的香气令人食欲大开。是最初的下酒菜。
¥350 ≈ HK$17
牛油果刺身
アボカド刺し
将熟透的牛油果切片,用芥末酱油像生鱼片一样享用。浓郁奶滑的口感在口中蔓延。
¥350 ≈ HK$17
山药细丝
山芋千切り
将山药切成细丝的简单菜品。特点是爽脆的口感和粘稠度,味道清爽。
¥430 ≈ HK$21
山药细丝梅子酱
山芋千切り梅肉ソース
将切成细丝的山药搭配酸味十足的梅子酱。山药的口感和梅子的清爽完美搭配。
¥490 ≈ HK$24
冷番茄
冷トマト
冰镇新鲜番茄片。简单却能品尝到番茄本身的甜味和酸味,是绝佳的清口菜。
¥430 ≈ HK$21
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。豆子的甜味和适度的咸味非常搭配啤酒的经典小吃。
¥350 ≈ HK$17
酱鱿鱼
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼内脏。口感爽脆,味道辛辣,是佐酒佳品。
¥430 ≈ HK$21
梅子黄瓜
梅きゅう
新鲜黄瓜搭配梅子酱。黄瓜的清爽和梅子的酸味非常搭配,可以清爽地食用。
¥420 ≈ HK$21
Hachi的任性沙拉
はちのきまぐれサラダ
主厨精心制作的沙拉,使用了当天推荐的食材。可以品尝到新鲜蔬菜和各种配料。
¥640 ≈ HK$32
番茄牛油果沙拉
トマトとアボカドサラダ
将番茄和牛油果组合而成的色彩丰富的沙拉。酸甜适中,口感浓郁,深受女性喜爱。
¥640 ≈ HK$32
山药沙拉
山芋サラダ
使用大量山药制作的沙拉。爽脆的口感是亮点,健康又饱腹。
¥590 ≈ HK$29

铁板烧

牛杂烧
ホルモン焼
将肥嫩的牛杂在铁板上烤得香喷喷。脂肪的甘甜在口中蔓延。可选盐味或酱汁。
¥750~ ≈ HK$37
猪肉卷饼
とんぺい焼き
将猪肉和卷心菜炒制,用薄煎蛋包裹的关西风味铁板烧料理。用酱汁和蛋黄酱调味。
¥530 ≈ HK$26
日式厚蛋烧
出汁巻き玉子
用高汤充分浸润后烤制的厚蛋烧。口感松软,风味温和,带有淡淡的高汤香气。
¥490 ≈ HK$24
盐烤牛筋
牛すじ塩焼き
将精心炖煮的牛筋用盐味烤制。浓缩了柔软炖煮的牛筋的鲜美。
¥750 ≈ HK$37
盐烤鸡肉
鶏塩焼き
将鸡肉简单地用盐烤制,突出了食材的原味。皮脆肉嫩。
¥720 ≈ HK$36
蒜香鸡肉煎
鶏のガーリックソテー
将鸡肉与大蒜一起香煎的能量菜单。蒜香浓郁,令人食欲大开。
¥690 ≈ HK$34
香肠拼盘
ソーセージ盛り
将几种香肠拼盘。可以品尝到酥脆的外皮和多汁的肉汁,是搭配啤酒的绝佳选择。
¥700 ≈ HK$35
厚切培根
厚切りベーコン
将厚切培根在铁板上烤制而成。可以品尝到油脂的鲜美和烟熏的香味。
¥590 ≈ HK$29
鱿鱼腿黄油
イカゲソバター
将鱿鱼的脚用黄油酱油香煎。黄油的浓郁和鱿鱼弹牙的口感非常搭配。
¥640 ≈ HK$32
黄油鱿鱼内脏烤
イカワタホイル焼き
将鱿鱼的身体和内脏用锡纸包裹烤制。浓郁的内脏鲜味交织,非常搭配日本酒。
¥750 ≈ HK$37
整只乌贼烧
スルメイカ姿焼き
将整只乌贼烤制而成,气势十足。可以品尝到香喷喷的酱油香和鱿鱼弹牙的口感。
¥590 ≈ HK$29
鲜虾美乃滋
海老マヨネーズ
将弹牙鲜虾与特制蛋黄酱汁拌匀。柔和的蛋黄酱的浓郁突出了鲜虾的甜味。
¥830 ≈ HK$41
黄油扇贝
ホタテバター
将大颗扇贝用黄油煎制。扇贝的甜味和黄油的风味是奢华的享受。
¥830 ≈ HK$41
特选黑毛和牛西冷牛排 130克
特撰黒毛和牛サーロインステーキ 130g
搭配芥末酱油
将精选黑毛和牛西冷牛排在铁板上烤制而成。上等脂肪的甘甜和肉的鲜美在口中融化。搭配芥末酱油,清爽可口。
¥2,600 ≈ HK$129
牛油果黄油
アボカドバター
将牛油果和黄油在铁板上烤制。加热后牛油果更加奶滑,口感浓郁。
¥530 ≈ HK$26
黄油土豆
じゃがバター
将烤得热乎乎的土豆放上黄油,是经典菜品。虽然简单,但美味无穷。
¥450 ≈ HK$22
芦笋培根
アスパラベーコン
将新鲜芦笋与培根一起炒制。芦笋的甜味和培根的咸味是绝配。
¥590 ≈ HK$29
蘑菇黄油
きのこバター
将几种蘑菇用黄油炒制而成。可以品尝到蘑菇浓郁的香气和黄油的风味。
¥590 ≈ HK$29
蘑菇蒜香
きのこガーリック
将蘑菇和蒜瓣一起炒制,香气四溢。蒜香浓郁,佐酒佳品。
¥590 ≈ HK$29
山药烧
山芋焼き
将山药在铁板上烤得香喷喷。可以品尝到外酥内软的口感。
¥430 ≈ HK$21
蒜头黄油烤
にんにくホイル焼
将大蒜整颗用锡纸包裹烤制。特点是口感软糯香甜,元气满满。
¥390 ≈ HK$19
芝士土豆
チーズポテト
将土豆上铺满芝士烤制而成。融化的芝士和土豆的搭配绝佳。
¥480 ≈ HK$24
今日烤蔬菜
本日の焼野菜
将当天采购的时令蔬菜在铁板上烤制而成。可以简单品尝到蔬菜本身的甜味和鲜味。
¥1,000 ≈ HK$50

大阪烧

八智烧
はち焼き
含有8种配料的大阪烧(猪肉、鱿鱼、虾、年糕、土豆、山药、葱、薄煎蛋)
店名命名的招牌菜。含有8种配料的豪华大阪烧,一次可以品尝到多种口感和风味。
¥1,280 ≈ HK$64
八智烧
はちとろ焼き
蓬松软糯的山药大阪烧
使用大量山药制作,口感蓬松软糯的大阪烧。配料可选猪肉、鱿鱼、虾。
¥1,200~ ≈ HK$60
牛筋葱花大阪烧
牛すじネギ焼き
用葱代替卷心菜制作的大阪烧
用大量葱代替卷心菜制作的大阪烧。牛筋的鲜味和葱的香味非常搭配。可选酱油或酱汁。
¥1,390~ ≈ HK$69
猪肉葱花大阪烧
豚ネギ焼き
猪肉葱花大阪烧的猪肉版本。葱的甜味和猪肉的油脂交织,口感清爽而浓郁。
¥1,100 ≈ HK$55
粘粘烧
ネバネバ焼き
使用纳豆、秋葵等粘稠食材制作的大阪烧。独特的口感和风味令人上瘾。
¥1,290 ≈ HK$64
海鲜烧
海鮮焼き
大阪烧中加入了大量虾、鱿鱼、扇贝等海鲜。海鲜的鲜味在面糊中扩散开来。
¥1,100 ≈ HK$55
牛筋葱花大阪烧
すじコンねぎ焼き
加入炖煮牛筋和魔芋的甜咸味“牛筋魔芋”的葱花大阪烧。可以品尝到神户风味。
¥1,200 ≈ HK$60
明太子年糕芝士烧
明太もちチーズ焼き
明太子、年糕、芝士的最强组合。芝士的浓郁、年糕的嚼劲、明太子的咸味奏响了绝妙的和谐。
¥1,200 ≈ HK$60
猪肉大阪烧
豚玉
大阪烧的经典之作,内含猪肉。口感蓬松的面糊和猪肉的鲜味,是您不容错过的标准款。
¥850 ≈ HK$42
摩登烧
モダン焼き
在大阪烧上叠放面条烤制而成,分量十足。加入炒面,口感丰富。
¥200 ≈ HK$10

配料

鸡蛋
玉子
¥100 ≈ HK$5
ガーリック
¥100 ≈ HK$5
鱿鱼
いか
¥150 ≈ HK$7
年糕
もち
¥150 ≈ HK$7
えび
¥150 ≈ HK$7
猪肉
¥200 ≈ HK$10
山药
山芋
¥200 ≈ HK$10
ねぎ
¥200 ≈ HK$10
芝士
チーズ
¥300 ≈ HK$15

文字烧

明太子年糕芝士Baby Star文字烧
明太もちチーズベビースターもんじゃ
东京下町美食,文字烧人气第一名。明太子辣味、年糕的嚼劲、芝士的浓郁、Baby Star的爽脆,集于一身的奢华美味。
¥1,260 ≈ HK$63
海鲜文字烧
海鮮もんじゃ
带有海鲜高汤风味的文字烧。加入了虾、鱿鱼等丰富配料,可以品尝到海的鲜味。
¥1,260 ≈ HK$63
牛筋葱香咖喱文字烧
牛すじねぎカレーもんじゃ
这道菜是将日式文字烧与咖喱风味相结合,加入了牛筋和葱。咖喱的香气和牛筋的鲜味令人食欲大开。
¥1,160 ≈ HK$58
Hachi文字烧
はちもんじゃ
※作为文字烧,请从以下选项中选择配料
不含任何配料的简易基础文字烧。可以添加您喜欢的配料,制作属于自己的原创文字烧。
¥660 ≈ HK$33

配料

明太子
¥250 ≈ HK$12
扇贝
帆立
¥250 ≈ HK$12
牛筋
牛すじ
¥250 ≈ HK$12
猪肉
¥150 ≈ HK$7
鱿鱼
イカ
¥150 ≈ HK$7
エビ
¥150 ≈ HK$7
樱花虾
桜えび
¥150 ≈ HK$7
ねぎ
¥150 ≈ HK$7
芝士
チーズ
¥150 ≈ HK$7
红姜
紅生姜
¥100 ≈ HK$5
Baby Star
ベビースター
¥100 ≈ HK$5
年糕
もち
¥100 ≈ HK$5
鸡蛋
玉子
¥100 ≈ HK$5
章鱼
タコ
¥100 ≈ HK$5
咖喱
カレー
¥100 ≈ HK$5

炒面

炒面
焼きそば
粗面条与特制酱汁混合,是经典的酱汁炒面。香喷喷的酱汁香令人食欲大开。
¥850 ≈ HK$42
海鲜炒面
海鮮焼きそば
加入了虾、鱿鱼等海鲜的炒面。海鲜的鲜味融入面条,味道浓郁。
¥1,100 ≈ HK$55
牛筋葱花盐味炒面
牛すじとねぎの塩焼きそば
用柔软炖煮的牛筋和大量葱制作的盐味炒面。清爽的盐味酱汁突出了食材的原味。
¥1,280 ≈ HK$64
蛋包炒面
オムそば
用薄煎蛋包裹炒面制成的料理。鸡蛋的温和与酱汁炒面的浓郁完美结合。
¥200 ≈ HK$10

配料

鱿鱼
イカ
¥150 ≈ HK$7
ガーリック
¥100 ≈ HK$5
卷心菜
キャベツ
¥100 ≈ HK$5
鸡蛋
玉子
¥100 ≈ HK$5
エビ
¥150 ≈ HK$7
猪肉
¥150 ≈ HK$7
ネギ
¥150 ≈ HK$7

炒饭

蒜香饭
ガーリックライス
蒜香味浓郁的香炒饭。在铁板上炒得粒粒分明,也是受欢迎的收尾菜。
¥1,050~ ≈ HK$52
黑毛和牛制成的牛肉饭
黒毛和牛使用 ビーフライス
使用优质黑毛和牛制作的牛肉饭。牛肉脂肪的甘甜和鲜味渗透到米饭中,味道浓郁。
¥1,580~ ≈ HK$79

锅物料理

牛杂锅
もつ鍋
用鸡骨和数种蔬菜、香料熬制的高汤,酱油口味。※可从1人份开始点。
将牛杂和蔬菜炖煮而成的锅物料理。特制酱油汤底融合了鸡骨和蔬菜的鲜味,并带有香料的辛辣。是寒冷季节的暖身佳品。
¥1,450~ ≈ HK$72

甜点

各种冰淇淋
各種アイス
详情请咨询店员
餐后绝佳的冰淇淋。口味每日更换,请咨询店员。
¥330 ≈ HK$16
白玉奶油
白玉クリーム
在软糯的白玉团子上淋上奶油的和风甜点。可以品尝到甜奶油和白玉的口感。
¥490 ≈ HK$24

饮品

highball

角牌highball
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典highball。口感清爽,气泡感十足。
¥460 ≈ HK$23
角牌highball加浓
角ハイボール濃いめ
威士忌量增加的,浓郁的角牌highball。
¥510 ≈ HK$25
角牌姜汁highball
角ジンジャー
将角牌highball与姜汁汽水混合的一杯。加入了姜的香气和甜味,易于饮用。
¥490 ≈ HK$24
角牌可乐
角コーラ
将角牌highball与可乐混合的Coke Highball。甜美易饮。
¥490 ≈ HK$24
柚子highball
ゆずハイボール
加入柚子香气的清爽highball。柑橘风味与威士忌非常搭配。
¥550 ≈ HK$27
MEGA角牌highball
MEGA角ハイボール
700毫升
约2倍容量(700毫升)的大杯highball。
¥770 ≈ HK$38
MEGA角牌姜汁highball
MEGA角ジンジャー
大杯姜汁highball。
¥820 ≈ HK$41
MEGA角牌可乐
MEGA角コーラ
大杯可乐highball。
¥820 ≈ HK$41

酎ハイ

鲜榨柠檬沙瓦
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬的清爽沙瓦。果汁的酸味和香气非常清新。
¥600 ≈ HK$30
鲜榨葡萄柚沙瓦
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚制作的沙瓦。可以品尝到果肉感和微苦的甜味。
¥600 ≈ HK$30
香檬沙瓦
シークワーサーサワー
冲绳特产柑橘类水果,香檬的沙瓦。独特的酸味非常清爽。
¥550 ≈ HK$27
柚子蜂蜜沙瓦
ゆずはちみつサワー
加入柚子香气和蜂蜜甜味的温和沙瓦。易于饮用,深受女性喜爱。
¥550 ≈ HK$27
巨峰沙瓦
巨峰サワー
葡萄之王巨峰的甜美香气和风味,尽在沙瓦中。
¥550 ≈ HK$27
可尔必思沙瓦
カルピスサワー
使用日本乳酸菌饮料可尔必思制作的沙瓦。酸甜怀旧的味道。
¥550 ≈ HK$27
酎ハイ
チューハイ
简单的原味酎ハイ。口感清爽,不影响菜肴的味道。
¥490 ≈ HK$24
含梅子酎ハイ
チューハイ梅干入り
在烧酒中加入整颗梅子。捣碎梅子饮用,可以品尝到咸味和酸味。
¥550 ≈ HK$27
绿茶嗨
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。清爽,非常搭配餐点。
¥490 ≈ HK$24
乌龙茶嗨
烏龍ハイ
烧酒兑乌龙茶。特点是香气浓郁,口感清爽。
¥490 ≈ HK$24

啤酒

The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
香气华丽,口感浓郁的 premium 啤酒。可以品尝到细腻的泡沫。
¥590~ ≈ HK$29
All Free
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料
零酒精、零卡路里的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不饮酒人士。
¥420 ≈ HK$21

烧酒

山崎 premium highball
山崎プレミアムハイボール
使用日本名门威士忌“山崎”制作的highball。口感细腻高雅。
¥690 ≈ HK$34
白州森香highball
白州森香るハイボール
使用日本单一麦芽威士忌“白州”制作的highball。具有新叶般的清爽香气和轻快口感。
¥690 ≈ HK$34
八重丸
大麦烧酒
香气浓郁的大麦香气和清爽的余味是其特点的大麦烧酒。
¥580 ≈ HK$29
いいちこ
大麦烧酒
日本最受欢迎的大麦烧酒之一。口感醇和,不易腻味。
¥480 ≈ HK$24
二阶堂 吉四六
二階堂 吉四六
大麦烧酒
经过长期熟成,香气醇厚,口感醇和的大麦烧酒。
¥580 ≈ HK$29
黑雾岛
黒霧島
芋烧酒
黑曲发酵的芋烧酒。特点是浓郁的甜味和爽利的余味。
¥480 ≈ HK$24
鸟饲
鳥飼
米烧酒
具有吟酿酒般华丽香气和柔和口感的米烧酒。
¥750 ≈ HK$37
鍛高譚
紫苏烧酒
使用北海道产紫苏制作的烧酒。香气清爽,口感清淡。
¥480 ≈ HK$24

鸡尾酒

金汤力
ジントニック
金酒与汤力水调制的鸡尾酒。特点是清爽的苦味和柑橘的香气。
¥530 ≈ HK$26
坎帕里橙汁
カンパリオレンジ
坎帕里与橙汁调制的鸡尾酒。苦甜交织,果味十足。
¥530 ≈ HK$26
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
卡西斯利口酒与橙汁调制的鸡尾酒。甜美易饮的经典鸡尾酒。
¥530 ≈ HK$26
香迪加夫
シャンディガフ
啤酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。减轻了啤酒的苦味,易于饮用。
¥530 ≈ HK$26

葡萄酒、梅酒、日本酒

杯装葡萄酒
グラスワイン
红/白
家酿红葡萄酒或白葡萄酒。
¥500 ≈ HK$25
南高梅酒
使用纪州南高梅制作的梅酒。香气浓郁,酸甜平衡。
¥540 ≈ HK$27
柚子梅酒
ゆず梅酒
在梅酒中加入柚子汁制成的利口酒。可以品尝到清爽的柑橘香气。
¥640 ≈ HK$32
八海山
日本酒
新潟的淡丽辛口日本酒。口感爽利,易于搭配任何料理。
¥700 ≈ HK$35
一ノ蔵
日本酒
宫城县代表性的日本酒。口感清爽,同时能感受到米饭的鲜味。
¥750 ≈ HK$37

软饮料

乌龙茶
烏龍茶
清爽的乌龙茶。
¥300 ≈ HK$15
绿茶
緑茶
日本茶。
¥300 ≈ HK$15
可口可乐
コカコーラ
碳酸饮料。
¥300 ≈ HK$15
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁风味碳酸饮料。
¥300 ≈ HK$15
100%橙汁
100%オレンジジュース
100%橙汁。
¥300 ≈ HK$15
100%葡萄柚汁
100%グレープフルーツジュース
100%葡萄柚汁。
¥300 ≈ HK$15
可尔必思
カルピス
日本乳酸菌饮料。
¥300 ≈ HK$15

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