Hóng huǒ shí dài chuàn shāo zhuānmén diàn (dà ān ān jū diàn)-dà ān bì chī shāo kǎo|rén qì chuàn shāo|bì chī chuàn shāo|CP chuàn shāo|chuàn shāo kǎo ròu|shēnyè chuàn shāo|chuàn shāo shǒu xuǎn|chuàn kǎo tuī jiàn|xiāo yè tuī jiàn

選用豬肩胛部位肉切塊串烤。肉質鮮嫩帶有適度油花，口感軟嫩多汁。刷上特製醬汁燒烤，香氣四溢。

去骨雞腿肉切塊。肉質厚實彈牙，表皮烤至金黃微焦。保留了雞肉的鮮甜肉汁。

鮮嫩羊肉串燒。口感紮實，帶有羊肉特有的風味。經高溫燒烤後油脂香氣迷人。

肥瘦相間的豬五花肉。油脂豐富，燒烤後油香四溢，口感軟嫩而不油膩。適合搭配酒類享用。

牛小排切塊串烤。肉質結實帶有嚼勁，牛肉風味濃郁。燒烤後肉汁被鎖在其中。

油脂豐富的牛肉片串燒。口感軟嫩滑順，入口即化。炭火燒烤逼出多餘油脂，增添焦香。

選用美國進口牛肋條。帶有筋膜，口感Q彈有嚼勁。肉汁豐富，越嚼越香。

珍貴的豬頸肉部位。口感脆嫩彈牙，獨特的爽脆口感是其特色。簡單調味即可品嚐肉質原味。

豬肉片包裹新鮮青蔥段。青蔥的辛香與豬肉的鮮甜完美結合。口感清爽解膩。

牛肉片捲入青蔥燒烤。牛肉油脂滲入青蔥中，蔥香濃郁。經典的串燒口味。

豬五花肉片包裹小番茄。咬下時番茄爆漿酸甜，中和了五花肉的油脂。口感層次豐富。

牛肉片捲裹金針菇。金針菇吸附了牛肉湯汁與醬料，口感爽脆多汁。風味鮮美。

長時間熬煮的雞骨高湯。湯頭呈現乳白色，味道濃郁鮮美。溫暖順口，適合暖胃。

煮至粒粒分明的白米飯。口感Q彈香甜。適合搭配串燒與重口味的菜色食用。

魚漿製成的條狀食材。口感軟Q帶有鮮甜味，外皮烤至微焦酥脆。台灣經典燒烤小吃。

以糯米和豬血製成的傳統小吃。口感黏糯紮實，帶有嚼勁。刷上醬汁燒烤後風味獨特。

層次豐富的豆製品。口感軟嫩且富有彈性，容易吸附醬汁。燒烤後外層微韌內裡軟嫩。

緊實的豆製品方塊。豆香濃郁，口感紮實。經過燒烤後外皮微焦，醬香入味。

炸過的豆皮串。外皮酥脆，內層保持豆皮的韌性。口感酥香，層次分明。

含有花枝塊的魚漿丸子。口感Q彈脆口，能吃到花枝的鮮甜。燒烤後外皮金黃焦香。

將調味糯米灌入腸衣製成。外皮脆韌，內餡軟糯鹹香。炭烤後帶有獨特香氣。

芋頭切絲混合澱粉製成的粿類。口感Q軟，帶有淡淡芋頭香氣。外層烤至微酥。

韓式扁平魚漿製品。口感鮮嫩有彈性，魚鮮味濃。通常串成波浪狀燒烤。

口感彈牙的魚漿丸子。質地爽脆，富有彈性。一口大小，鮮香味美。

烤至膨脹軟糯的麻糬。外層淋上焦糖醬或煉乳。甜蜜軟Q，適合作為飯後甜點。

巨大尺寸的蟹味棒。絲絲分明的口感，鮮甜多汁。經過燒烤後風味更加濃縮。

新鮮青椒切片串烤。口感清脆多汁，帶有獨特的微辛香氣。燒烤後更加鮮甜。

烤至軟嫩的茄子。肉質綿密，極易吸附醬汁。入口即化，風味溫潤。

切片洋蔥串。燒烤後去除了辛辣味，轉為濃郁的甜味。口感脆中帶軟。

厚切杏鮑菇。口感Q彈類似鮑魚，鮮嫩多汁。燒烤後保留了菇類的自然鮮甜。

新鮮香菇串。肉質厚實軟嫩，菇香濃郁。烤過後更加鮮美多汁。

青花菜串烤。保留了蔬菜的清脆口感。刷上醬汁燒烤，鹹甜適中。

切片櫛瓜。口感細緻，水分豐富。燒烤後清甜爽口，非常解膩。

鮮嫩的筊白筍（美人腿）。口感清脆鮮甜，纖維細緻。保留了食材原味。

帶殼烤製的玉米筍。保留了最原始的甜味與水分。口感清脆，帶有淡淡玉米香。

厚切山藥片上鋪滿明太子醬。山藥口感爽脆黏滑，搭配鹹香濃郁的明太子，風味絕佳。

簡單鹽烤的厚切山藥。呈現山藥最純粹的爽脆口感與自然甜味。清爽無負擔。

日本著名啤酒品牌的生啤酒。口感清爽俐落，泡沫細緻。帶有大麥香氣，適合搭配串燒。

來自沖繩的知名啤酒。口感溫和順口，苦味較低。帶有清新的海洋氣息。

沖繩Orion品牌的黑啤酒。麥芽香氣濃郁，口感滑順。帶有烘焙麥芽的焦香甜味。

韓國進口的水果風味燒酒。酒精濃度適中，帶有水果的香甜味。口感順滑，受女性歡迎。

經典碳酸飲料。氣泡豐富刺激，甜味十足。吃燒烤時的解膩良伴。

日式乳酸菌飲料。酸甜適中，口感清爽。有助於解辣與消化。

酥炸雞胗。外皮酥脆，內部雞胗口感Q彈有嚼勁。撒上椒鹽調味，鹹香下酒。

金黃酥脆的炸薯條。拌入松露醬或松露油。散發獨特的松露濃香，風味高級。

傳統紅白小湯圓油炸。外皮微酥，內心軟糯。通常灑上花生粉與糖粉，甜蜜可口。

選用日本廣島產牡蠣裹粉油炸。外皮金黃酥脆，內裡牡蠣肥美多汁。海味鮮甜濃郁。

雞的胃部肌肉。口感爽脆有嚼勁，越嚼越香。是經典的下酒好菜。

烤至金黃色的雞翅。雞皮酥香，肉質細嫩多汁。啃食骨邊肉的樂趣無窮。

整顆雞心串烤。刷上特調鹹甜醬汁。口感Q軟彈牙，無腥味。

雞胸骨尖端的三角形軟骨。口感脆硬爽口，帶有少許雞肉。咀嚼時喀滋作響。

去除多餘油脂的雞皮。烤至極度酥脆，如餅乾般口感。香氣濃郁，油脂甘甜。

雞屁股部位。處理乾淨後燒烤，油脂非常豐富。口感滑嫩，帶有獨特香氣。

滷過的大腸頭再進行燒烤。外皮烤得焦脆，內層軟嫩入味。肥而不膩，香氣十足。

雞腿肉去骨後捲成卷狀。雞皮烤至酥脆，鎖住內部肉汁。大口吃肉的滿足感。

加入蒜頭調味的台式香腸。肉質紮實，肥瘦比例適中。蒜香濃郁，風味傳統道地。

富含膠質的雞腳踝部位。口感Q彈有嚼勁。適合喜歡啃骨吸吮膠質的食客。

肚子充滿魚卵的柳葉魚。整隻皆可食用，烤至香酥。每一口都能吃到滿滿的魚卵。

鯛魚下巴部位。油脂豐富，肉質極為細嫩。撒上椒鹽烤製，鮮嫩多汁。

厚實的章魚腳切片或整支燒烤。口感Q彈有勁，海味鮮濃。越嚼越有味。

富含油脂的鯖魚。魚皮烤至金黃酥脆，魚肉紮實鮮美。淋上檸檬汁更添風味。

整隻大魷魚燒烤。肉質厚實彈牙，份量十足。塗上醬汁燒烤，香氣逼人。

新鮮白蝦簡單鹽烤。蝦殼酥脆，蝦肉鮮甜緊實。一份六隻，適合分享。

來自北海道的高級干貝。碩大飽滿，口感極度鮮嫩甘甜。表面微炙，保留中心生嫩口感。

日本進口巨型生蠔。肉質肥美滑嫩，充滿大海的鮮味。內用限定的新鮮美味。

肉質細緻的午仔魚經醃漬風乾。魚肉濃縮了鮮味，油脂豐富。烤後皮脆肉嫩，香氣獨特。