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Ginger’s Beach Sunshine

★ 4.0 (492) $$Moderate 📍 Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 3 Chome−1−1 サンシャイン60ビル 59F

午餐

今日开胃菜
本日のアミューズ
这款小巧的开胃菜选用当天的食材。能激发食欲，并为下一道菜肴增添期待。
时令水果和微型香草沙拉，配伊比利亚橡子火腿
季節のフルーツとマイクロハーブのサラダ イベリコベジョータをのせて
这款沙拉选用时令水果和新鲜微型香草，搭配最高级的伊比利亚橡子火腿。水果的甜味和香草的香气衬托出伊比利亚火腿的丰富风味。
鳗鱼煎蛋卷布里欧修三明治
鰻のオムレツ ブリオッシュサンド
蓬松的煎蛋卷夹着香烤鳗鱼的布里欧修三明治。鳗鱼的鲜味和鸡蛋的温和风味与布里欧修的甜味完美融合。
金目鲷和乌鱼子意面
金目鯛とカラスミのスパゲッティーニ
这款意面选用高级鱼类金目鲷和浓郁的乌鱼子。金目鲷的细腻风味和乌鱼子的咸味与意面完美融合。
Ginger’s Beach 特制海鲜汤
ジンジャーズピーチ特製のブイヤベース
这款特制海鲜汤浓缩了各种海鲜的鲜味。海鲜种类随季节变化，带有浓郁的香气和深邃的风味。请趁热享用。
A5级黑毛和牛特选部位稻草烧
A5ランク黒毛和牛特選部位の藁焼き
这款菜肴选用最高级的A5级黑毛和牛特选部位，用稻草烧制出诱人的香气。稻草的香气进一步提升了肉的鲜味，口感多汁而柔嫩。
甜点拼盘
デザート盛り合わせプレート
将当天推荐的几款甜点拼盘组合而成，外观华丽。这道甜美而愉快的收尾将为您提供完美的餐后时光。

MAKANA

开胃小点
ロアミューズ
这款小巧的开胃菜带有夏威夷传统待客之道的风情。口感细腻，能激发食欲。
金枪鱼和牛油果夏威夷盖饭 木瓜芥末酱
天身マグロとアボカドのポキ グァバマスタードソース
这款菜肴将新鲜金枪鱼和奶油牛油果以夏威夷传统料理“盖饭”风格呈现。酸甜的木瓜芥末酱衬托出金枪鱼的鲜味和牛油果的浓郁。
蒜香虾仁意式面疙瘩
ガーリックシュリンプニョッキ
这款意式面疙瘩带有弹牙虾仁和香浓蒜香风味。面疙瘩的嚼劲和虾仁的鲜味完美融合。
白身鱼丸 青柠塔塔酱
白身魚のクネル ライム香るタルタル
蓬松轻盈的白身鱼丸，搭配带有清爽青柠香气的特制塔塔酱。鱼肉的温和风味与青柠的酸度完美搭配。
入口即化的加藤猪肉，劳劳风
くちどけ加藤ポークのラウラウ風
这款菜肴选用入口即化的“入口即化加藤猪肉”，以夏威夷传统料理“劳劳”风味制作。猪肉的鲜味浓缩其中，是一道能让您感受到夏威夷风情的菜肴。
今日甜点拼盘
本日のデザート盛り合わせ
将当天推荐的几款甜点拼盘组合而成，外观赏心悦目。这道甜美而愉悦的收尾将提升您的餐后满足感。

AULII

开胃小点
ロアミューズ
这款小巧的开胃菜带有夏威夷传统待客之道的风情。口感细腻，能激发食欲。
鲜鱼和水果番茄的鸡尾酒
鮮魚とフルーツトマトのカクテル
将新鲜时令鱼类与甜度高的水果番茄组合而成的色彩缤纷的鸡尾酒风菜肴。请品尝海鲜的鲜味与番茄酸度交织出的清爽风味。
烤玉米风味奶油意式面疙瘩
焼きとうもろこしのポタージュ風ニョッキ
这款意式面疙瘩用烤玉米制成的浓汤酱汁拌制。玉米的天然甜味和面疙瘩的嚼劲是其特色。
烤带壳鲍鱼，勃艮第黄油
殻付き鮑のオーブン焼き ブルギニヨンバター
这款菜肴将新鲜带壳鲍鱼在烤箱中慢烤，并用香气浓郁的勃艮第黄油调味。鲍鱼的丰富鲜味和黄油的浓郁口感是绝配。
黑毛和牛烤肉 配切碎山葵
黒毛和牛のロティ 刻み山葵を添えて
这款菜肴选用精选黑毛和牛精心烤制，搭配香气浓郁的切碎山葵。和牛原有的浓郁风味与山葵的清爽辛辣形成了绝妙的和谐。
今日甜点
本日のデザート
当天的特色甜点。请享用这道能提升餐后满足感的、甜美而优雅的收尾。

套餐菜单

一口汤
一口スープ
这道小巧的热汤能激发食欲。食材的精华浓缩其中，是适合作为套餐开胃的温和风味。
茨城县稻多农场有机蔬菜和意式熏火腿沙拉
茨城県稲多ファームの有機野菜とプロシュートのサラダ
这款沙拉选用茨城县稻多农场种植的新鲜有机蔬菜和咸香的意式熏火腿。蔬菜的爽脆口感和意式熏火腿的鲜味是绝配。
兵库县淡路岛的喉黑鱼 罗洛米卡帕奇奥
兵庫県淡路産のどぐろ ロロミカルパッチョ
这款菜肴选用兵库县淡路岛产的高级鱼类“喉黑鱼”，以薄切的卡帕奇奥风格呈现。喉黑鱼的油脂甘甜和新鲜风味是其特色。
肉酱迷你班尼迪克蛋
ミートソースをかけた小さなエッグベネディクト
这款迷你班尼迪克蛋配上柔滑的水波蛋和浓郁的肉酱。蛋的醇厚和肉酱的鲜味交织在一起，令人食欲大开。
甜虾牛油果罗勒酱
甘えびとアボカドのジェノベーゼ
鲜甜的甜虾与奶油般柔滑的牛油果，搭配香气浓郁的罗勒酱拌制的意面。虾的弹牙口感与牛油果的柔滑口感是其特色。
用椰奶酱汁炖煮的薄炸冬鰤鱼，上面点缀百香果泡沫
薄衣で揚げた冬イサキのココナッツクリーム煮込み パッションフルーツの泡をのせて
将冬季时令的鰤鱼轻炸后，用奶油椰子酱汁炖煮。百香果泡沫作为清爽的点缀，带来异国情调的风味。
黑毛和牛汉堡排 自制斯卡莫扎奶酪和茂宜葡萄酒的烩牛肉酱
黒毛和牛を混ぜ込んだ自家製ハンバーグ 自家製スカモルツァとマウイワインのデミソース
将奢华的黑毛和牛汉堡排，搭配自制斯卡莫扎奶酪和茂宜葡萄酒制成的烩牛肉酱。请品尝多汁汉堡排与浓郁酱汁交织出的和谐风味。
主厨特制甜点
パティシエ特製デザート
这款由专属主厨精心制作的当日限定特制甜点，充分利用时令食材，为您带来美丽而细腻的味觉享受。

套餐饮品

搭配套餐饮品

咖啡
コーヒー
热/冰
可选择热饮或冰饮的经典咖啡。非常适合餐后提神。
红茶
紅茶
热/冰
可选择热饮或冰饮的经典红茶。香气浓郁，适合想要放松时饮用。
茉莉花茶
ジャスミン
热/冰
可选择热饮或冰饮的茉莉花茶。带有花香，口感清爽。
可乐
コーラ
这款风靡全球的碳酸饮料带有爽快的口感和独特的甜味。
姜汁汽水
ジンジャーエール
这款姜味碳酸饮料带有清爽的甜味和微辣的后味。
苏打水
炭酸水
这款无糖苏打水不会影响食物的味道，适合想要清洁味蕾时饮用。
汤力水
トニックウォーター
这款金鸡纳苦味碳酸饮料常被用作鸡尾酒基酒。
橙汁
オレンジジュース
新鲜橙汁。酸甜可口，富含维生素C。
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
新鲜葡萄柚汁。带有适度的苦味和酸味。
苹果汁
アップルジュース
这款果汁带有苹果温和的甜味。深受儿童喜爱。
乌龙茶
ウーロン茶
这款乌龙茶带有烘烤香气，口感清爽。与油腻的菜肴搭配效果极佳。
拿铁
カフェラテ
+150日元 热/冰
浓缩咖啡加入温热牛奶制成的拿铁。口感醇厚，味道温和。
¥150 ≈ HK$7
卡布奇诺
カプチーノ
+150日元 热/冰
这款卡布奇诺在浓缩咖啡上加入打发的牛奶。您可以享受牛奶的甜味和咖啡的醇厚。
¥150 ≈ HK$7
柠檬水
レモネード
+150日元 热/冰
这款自制柠檬水选用新鲜柠檬。酸甜可口，口感清爽。
¥150 ≈ HK$7
巧克力拿铁
チョコラテ
+200日元 热/冰
这款温热饮品混合了浓郁的巧克力和牛奶。口感甜美醇厚，是一杯暖心的饮品。
¥200 ≈ HK$10
夏威夷果风味拿铁
マカダミアフレーバーラテ
+200日元 热/冰
这款风味拿铁带有烤夏威夷果的香气。让您仿佛置身夏威夷。
¥200 ≈ HK$10
椰子风味拿铁
ココナッツフレーバーラテ
+200日元 热/冰
这款风味拿铁散发着椰子甜美的香气。带有热带风味，让您放松身心。
¥200 ≈ HK$10

冬季下午茶

部分内容可能因当日进货情况而有所变更。

三楼

草莓甜筒芭菲
苺のコーンパフェ
这款芭菲由时令草莓、酥脆的玉米片和奶油分层制成。您可以享受草莓的酸甜和各种口感。
草莓戚风
苺のシフォン
蓬松口感的戚风蛋糕，搭配时令草莓。口感轻盈香甜。
草莓巧克力卷蛋糕
苺チョコレートのロールケーキ
这款蛋糕选用湿润的巧克力蛋糕体卷入草莓奶油。草莓的酸味与巧克力的甜味和谐地融合。
浆果芝士挞
ベリーベリーチーズタルト
浓郁的芝士挞上铺满了多种浆果。浆果的酸味衬托出芝士的醇厚。

二楼

草莓巧克力丹麦卷
苺とショコラのデニッシュロール
这款丹麦卷选用酥脆的丹麦面团，揉入草莓和巧克力。甜味和烘烤香气的平衡感极佳。
草莓风味蜜瓜包
苺フレーバーのメロンパン
这款蜜瓜包带有淡淡的草莓香气，口感甜美湿润。

一楼

小虾焗烤碗
小エビのココットグラタン
用热腾腾的烤碗呈上的小虾奶油焗饭。香喷喷的虾仁与白酱的组合令人食欲大开。
披萨吐司
ピザトースト
这款披萨吐司上面铺有披萨酱和奶酪。是深受儿童和成人喜爱的经典口味。
巨型脆薯
メガクランチポテト
口感酥脆的炸薯条。非常适合作为小吃或下酒菜。

饮品菜单

所有标价均含税。

朝日 超爽啤酒
アサヒ スーパードライ
这款日本代表性的干啤带有爽口的苦味和清澈的风味，适合搭配各种菜肴。
¥580 ≈ HK$29
起泡酒
スパークリングワイン
这款起泡酒泡沫丰富，口感宜人。口感清爽，也推荐作为餐前酒。
¥580 ≈ HK$29
葡萄酒（杯）
グラスワイン
红/白
这款杯装葡萄酒有红白两种选择，请根据您的餐点进行搭配。
¥780 ≈ HK$39
朝日干啤零 [瓶装]
アサヒドライゼロ [瓶]
[无酒精]
这款无酒精啤酒风味饮料口感清爽，适合不饮酒人士。
¥760 ≈ HK$38

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
Google Maps上的492個評分
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$$ Moderate
📍 Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 3 Chome−1−1 サンシャイン60ビル 59F
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