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Gimdon-I

100%纯净济州岛生肉!(黑猪-100克 10,000韩元,白猪-100克 8,000韩元)

肉类

济州岛黑猪
제주산 흑 도새기(돼지)
2-3人份 一斤(颈肉&五花肉)
济州岛黑猪的颈肉和五花肉部位。比普通猪肉更具嚼劲的口感和香浓的脂肪味道是其特点。在烤盘上烤制,蘸着凤尾鱼酱(凤尾鱼酱汁)食用更佳。
₩80,000~ ≈ HK$425
济州岛白猪
제주산 백 도새기(돼지)
2-3人份 一斤(颈肉&五花肉)
济州岛白猪的颈肉和五花肉拼盘。肉质柔嫩,无腥味,味道清淡。烤至金黄,搭配蔬菜食用。
₩64,000~ ≈ HK$340
济州岛猪颈肉(护心肉)
제주산 등심덧살(가브리살)
2-3人份 一斤
颈肉(护心肉)是猪颈肉前部的一块特殊部位。脂肪适中,口感柔嫩香浓。是珍贵的部位,可以品尝到与众不同的风味。
₩68,000~ ≈ HK$361

主食

泡菜汤饭/拉面
김치찌개국밥/라면
将辣泡菜汤与米饭拌匀做成汤饭,或加入拉面配料享用的菜单。辛辣的汤汁能中和肉类的油腻感。既适合用餐,也适合下酒。
₩8,000~ ≈ HK$43
猪肉大酱汤饭/拉面
돼지된장국밥/라면
在浓郁的韩式大酱汤中加入猪肉,味道浓厚。可以搭配米饭作为一顿丰盛的餐点,也可以加入拉面作为特色菜肴。不辣,味道清淡。
₩8,000~ ≈ HK$43
泡菜汤
김치찌개
用熟透的泡菜、猪肉和豆腐炖煮而成的韩国代表性汤锅。辣而清爽的汤味是其特色。请搭配米饭食用。
₩6,000 ≈ HK$32
冷面(汤/拌)
냉면(물/비빔)
用荞麦面在冷汤或辣酱中拌食的面条料理。非常适合在吃完肉后作为清口小吃,清凉爽口。面条劲道有嚼劲。
₩6,000~ ≈ HK$32
锅巴
누룽지
用锅底的锅巴煮成的米汤。味道香甜柔滑,能舒缓肠胃。温热食用口感佳。
₩4,000 ≈ HK$21
加蒸蛋
계란찜추가
打散鸡蛋蒸制而成。口感如布丁般柔滑,味道香浓。适合搭配辣味菜肴。
₩3,000 ≈ HK$16
米饭
공기밥
一碗白米饭。
₩1,000 ≈ HK$5
拉面配料
라면사리
可以加入汤锅的拉面。
₩1,000 ≈ HK$5

普通酒类 & 饮料

啤酒(卡斯/韩麦)
맥주(카스/한맥)
韩国代表性的拉格啤酒。清爽感强,冰凉爽口,非常适合搭配肉类料理。
₩5,000~ ≈ HK$27
烧酒
소주
韩国国民酒,清澈的蒸馏酒。酒精度较高,口感纯净,与五花肉是绝配。
₩5,000 ≈ HK$27
安东烧酒 21度
안동소주 21도
庆尚北道安东地区的传统蒸馏式烧酒。比普通烧酒香气更浓郁,味道更柔和。为21度产品。
₩10,000 ≈ HK$53
安东烧酒 40度
안동소주 40도
庆尚北道安东地区的传统蒸馏式烧酒。虽然酒精度高达40度,但余味干净,能感受到浓郁的风味。
₩15,000 ≈ HK$80
清河
청하
清澈透明的清酒。酒精度低,味道温和,适合轻松饮用。
₩6,000 ≈ HK$32
米酒
막걸리
韩国传统米发酵酒。呈乳白色,略带气泡,味道甜而香浓。
₩4,000 ≈ HK$21
饮料
음료
碳酸饮料,如可乐或雪碧。
₩2,000 ≈ HK$11
깨수깡(宿醉)
깨수깡(숙취)
用济州岛特产制成的解酒饮品。饮酒前后饮用效果更佳。
₩3,000 ≈ HK$16

济州地区酒类 & 饮料

汉拿山 21/17度
한라산 21/17도
济州岛代表性的地区烧酒。用火山岩石过滤水酿造,味道纯净。可根据酒精度选择21度和17度。
₩5,500~ ≈ HK$29
济州啤酒
제주맥주
(维特/拉格/黑啤)
济州岛产的手工啤酒。有带有柑橘香味的维特艾尔、清爽的拉格啤酒、黑啤“黑啤艾尔”等多种口味。
₩7,000~ ≈ HK$37
牛岛花生米酒
우도 땅콩막걸리
用济州岛牛岛特产花生酿造的米酒。花生的香甜风味与甜味融合,适合像甜点酒一样享用。
₩6,000 ≈ HK$32
东柏花/油菜花/黑猪肉
동백꽃/유채꽃/흑돈주
用济州岛的天然食材酿造的地区传统酒。可以选择带有花香的酒或带有济州岛特色的酒,以满足您的口味。
₩15,000~ ≈ HK$80

特色菜单

厚切生猪皮 100克
두툼 생 껍데기 100g
厚切猪皮。在烤盘上烤至酥脆,口感Q弹香浓,胶原蛋白丰富。
₩5,000 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
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