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갯배 特选
갯배 스페셜
提供新鲜活鱼生鱼片和各种海鲜的套餐料理。可以品尝到多种海鲜,带来丰盛而令人满意的用餐体验。
综合生鱼片
모둠회
将多种时令天然活鱼盛于一盘的综合生鱼片。可以同时享受不同鱼类生鱼片弹牙、软嫩和鲜美的口感。蘸着辣酱或酱油食用。
天然比目鱼生鱼片
참가자미 세꼬시
去骨切片的比目鱼生鱼片。越嚼越香,鱼骨的爽脆口感是其特点。推荐用生菜包裹,搭配包饭酱食用。
鲻鱼生鱼片
도다리 세꼬시
去骨切片的鲻鱼生鱼片。可以品尝到清淡鲜美的味道和鱼骨爽脆的口感。非常适合搭配辣酱或包饭酱。
综合生鱼片
모둠 세꼬시
将多种天然活鱼去骨切片制成的生鱼片拼盘。可以一次品尝到鲜香、弹牙和爽脆的口感。搭配生菜、大蒜和辣椒一起食用会更美味。
花虾
꽃새우
红白相间的条纹非常漂亮的花虾。剥壳后生吃,可以享受甜美弹牙的口感。虾头可以要求额外烹饪成炸或烤。
鸡虾
닭새우
体型大,外壳坚硬,因形似鸡而被称为鸡虾。虾肉饱满,甜味浓郁,口感好。可以生吃或蒸着吃。
炸花虾
꽃새우튀김
炸得酥脆的花虾。炸衣香脆,虾肉的软嫩甘甜是一绝。酥脆的口感适合作为零食或下酒菜。
海鲜拼盘
해물 모둠
将各种时令海鲜盛于一盘的拼盘。可以同时品尝到新鲜海鲜的风味和丰富多样的口感。蘸着辣酱或香油食用。
熟海螺
피문어
口感弹牙又软嫩的熟海螺。味道清淡鲜美,尤其受喜爱作为下酒菜。蘸着辣酱或香油酱油食用。
鲍鱼海螺
전복 소라
可以同时品尝到新鲜鲍鱼和弹牙海螺的菜单。饱含大海的香气,Q弹的口感很有魅力。推荐生吃或稍微烫一下再吃。
白海螺
백골뱅이
弹牙又清淡的白海螺熟制或凉拌。主要以熟制方式提供,特点是鲜香的味道和软嫩的口感。蘸着辣酱或芥末酱油食用。
江原道海参
강원도해삼
这是来自江原道清净海域的新鲜海参。弹牙的口感是一绝,能强烈感受到大海的香气。非常适合品尝海参特有的口感和风味。
石海鞘
돌멍게
藏在像石头一样的壳里的海鞘,蕴含着浓郁的大海味道。比普通海鞘味道更浓,更甜,口感也好。特点是微苦而清爽的味道。
海鞘
멍게
藏在红色外壳里的橙色内瓤是其特征的海鞘。伴随着大海的新鲜香气,微苦而甘甜的味道能勾起食欲。也适合作为下酒菜。
定食
백반
由米饭、汤和各种小菜组成的韩国代表性家常定食。每天更换的时令小菜能带来丰盛而均衡的一餐。
海鲜汤
매운탕
将新鲜的鱼和蔬菜放入锅中煮成的辣汤料理。辛辣爽口的味道适合作为解酒汤或正餐。建议在吃完生鱼片后点。
水拌生鱼片 (1人份)
물회(1인분)
将新鲜生鱼片和蔬菜放入酸甜汤汁中冷食的料理。特点是清凉而微辣的味道,尤其适合炎热的夏天作为特色菜。也可以加入米饭或细面一起食用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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