吹溜

轻松享用... 来一杯怎么样？举起酒杯... 新潟清酒一杯580日元起。 一杯使用100个以上的蚬子！！献给因新冠而疲惫的身心... 喝太多伤了肝脏的你...

★ 3.8 (41) 📍 Japan, 〒204 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−27−1 2階 日本、〒141-0021

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新潟酒巴的常客（经典菜单） 餐后收尾 推荐/单点菜肴 新潟本地清酒 饮品

新潟酒巴的常客（经典菜单）

内脏炖菜

もつ煮込み

鸡骨盐汤底 酒糟入り

用鸡骨汤、盐和酒糟炖制的炖菜。含有嫩内脏。酒糟香气浓郁，味道鲜美。

¥780 ≈ HK$39

+

栃尾炸豆腐

とちおの油あげ

新潟栃尾著名厚炸豆腐。外脆内软。配有葱等调味品。

¥580~ ≈ HK$29

選擇

新潟本地鸡大块炸鸡

にいがた地どりの大判あげ

健康鸡胸肉炸鸡。两块。

新潟本地鸡胸肉制成的大块炸鸡。健康酥脆。提供两块大块。

¥780 ≈ HK$39

+

大人的土豆沙拉

大人のぽてさら

无蛋黄酱土豆沙拉。带有烟熏腌萝卜的口感。

无蛋黄酱土豆沙拉，成熟风味。含有“烟熏腌萝卜”，口感酥脆，风味烟熏。

¥680 ≈ HK$34

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盐烤银杏

塩いり銀なん

十日町产

十日町盐烤银杏。简单咸香，非常适合搭配清酒。

¥580 ≈ HK$29

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新潟湿仙贝

にいがたぬれせん

奶油芝士

新潟著名“湿”仙贝配奶油芝士。咸甜酱油味与奶油芝士的结合。

¥580 ≈ HK$29

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时令かんずり沙拉

季節のかんずりさらだ

搭配新潟辣味酱汁...

时令沙拉，搭配用新潟传统发酵辣椒酱“かんずり”制成的酱汁。辛辣爽口。

¥680 ≈ HK$34

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自制乌鱼子

自家製からすみ

制作了一个半月的佳品

自制乌鱼子（盐渍、风干的鱼卵）。精心制作了一个半月。味道浓郁、咸鲜，充满鲜味。

¥1,280 ≈ HK$64

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餐后收尾

拉面

ラーメン

吃汤的蚬子鲜汤。一杯使用100个以上的蚬子！！

浓郁的蚬子汤底拉面。每碗含有超过100只蚬子的精华。鲜美可口，通常作为餐点结束。

¥900 ≈ HK$45

+

茶泡饭

茶づけ

清爽的蚬子鲜汤

米饭配热蚬子鲜汤。清淡易食，非常适合结束饮酒。

¥800 ≈ HK$40

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推荐/单点菜肴

本店推荐下酒菜

当店おまかせ酒のあて

搭配清酒... 平时常喝的... 稍微奢侈一点...

厨师精选下酒菜套餐，专为搭配清酒而设计。提供1、2或3种菜品组合。

¥580~ ≈ HK$29

選擇

今日刺身...

本日の刺し...

今日刺身拼盘。新鲜生鱼片，配以酱油和芥末。

¥880 ≈ HK$44

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下酒菜腌豆腐

おつまみ漬け豆腐

腌制豆腐开胃菜。豆腐经过腌制，以增强风味和质地。

¥580 ≈ HK$29

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香肠拼盘

ソーセージ盛り合せ

香肠拼盘。烤制。

¥980 ≈ HK$49

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终极盐饭团

究極の塩おむすび

终极盐饭团。简单的蒸米饭，制成三角形，用优质盐调味。

¥300 ≈ HK$15

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新潟本地清酒

君之井 土藏熟成

君の井 土蔵熟成

君之井酒造的陈年清酒。在地窖中陈酿，风味醇厚。

¥580 ≈ HK$29

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坂户山

坂戸山

本酿造

坂户山 本酿造清酒。清爽百搭。

¥580 ≈ HK$29

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金城山

生原酒

金城山 生原酒。浓郁醇厚，酒精度较高。

¥580 ≈ HK$29

+

绿川

緑川

本酿造

绿川 本酿造。来自新潟的清爽均衡的清酒。

¥580 ≈ HK$29

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樱色

さくらいろ

纯米浊酒

樱色 纯米浊酒。微甜，带有米渣。

¥780 ≈ HK$39

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嘉山

无过滤生原酒

嘉山 醇米本酿造（未过滤、未巴氏消毒、未稀释）。新鲜活泼的风味。

¥780 ≈ HK$39

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59 高千代

59 Takachiyo

华吹雪

使用吹雪米酿造的59高千代清酒。现代风格清酒。

¥780 ≈ HK$39

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越路乃红梅

越路乃紅梅

薄红

越后雪红梅“薄红”。清爽的清酒。

¥780 ≈ HK$39

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无想

無想

心静 纯米吟酿 生原酒

无想 纯米吟酿 生原酒。芳香顺滑。

¥980 ≈ HK$49

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越后雪红梅 樱之时

越後雪紅梅 桜のころ

纯米吟酿

越后雪红梅“樱之时”纯米吟酿。花香淡雅。

¥980 ≈ HK$49

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月不見の池

纯米 かすみざけ

月不見の池 纯米 霞酒。略带朦胧的清酒，口感温和。

¥980 ≈ HK$49

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天领盃

天領盃

中取纯米

天领盃 中取纯米。使用压榨的中间部分，风味纯正。

¥980 ≈ HK$49

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壱醸 雷

纯米生原酒

壱醸 雷 纯米生原酒。浓烈而清爽的未巴氏消毒清酒。

¥1,280 ≈ HK$64

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越乃白雁

おりがらみ 纯米吟酿

越乃白雁 おりがらみ 纯米吟酿。含有酒糟，外观浑浊，味道浓郁。

¥1,280 ≈ HK$64

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高千代

纯米大吟酿 浊酒生原酒

高千代 纯米大吟酿 浊酒生原酒。带有果香的优质浊酒。

¥1,580 ≈ HK$79

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雅乐代

雅楽代

纯米大吟酿 生原酒

歌代 纯米大吟酿 生原酒。优雅芳香的优质清酒。

¥1,580 ≈ HK$79

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柏露 柏之花语

柏露 柏の花言葉

起泡日本酒 300毫升

柏露“柏之花语”。起泡清酒，300毫升瓶装。气泡丰富，口感清爽。

¥2,180 ≈ HK$108

+

极

極

极

极清酒。新潟本地精选。

¥780 ≈ HK$39

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COWBOY

Cowboy

Cowboy 山废清酒。专为搭配肉类菜肴而设计，酸度高，口感浓郁。

¥980 ≈ HK$49

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雪男

雪男清酒。干爽脆口。

¥1,280 ≈ HK$64

+

越后流

越後流

越后流清酒。传统新潟风格。

¥1,580 ≈ HK$79

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推荐清酒品鉴三款

おすすめ利き酒三種

推荐清酒品鉴套餐。三款由本店挑选的不同清酒。

¥980 ≈ HK$49

+

新潟葡萄酒

新潟ワイン

新潟产葡萄酒。有红葡萄酒和白葡萄酒可供选择。

¥880~ ≈ HK$44

選擇

饮品

麒麟一番搾生啤酒

キリン一番搾り 生ビール

麒麟一番搾生啤酒。受欢迎的日本拉格啤酒，由100%麦芽酿造。

¥580 ≈ HK$29

+

威士忌高球酒

ウイスキーハイボール

威士忌高球酒。威士忌与苏打水混合。

¥580 ≈ HK$29

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新潟清酒高球酒

新潟清酒ハイボール

新潟清酒高球酒。当地清酒与苏打水混合，口感清爽。

¥880 ≈ HK$44

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烧酒混合

焼酎割り

烧酒混合饮品。可选择原味츄하이、柠檬、可尔必思或茶味。

¥580~ ≈ HK$29

選擇

新潟烧酒/果酒

新潟焼酎・果実酒

新潟烧酒或果酒。可选择米烧酒、荞麦烧酒、酒糟烧酒或梅子酒。

¥480~ ≈ HK$24

選擇

All-Free

オールフリー

无酒精啤酒

无酒精啤酒风味饮品。

¥480 ≈ HK$24

+

软饮料

そうふとどりんく

软饮料。选择包括乌龙茶、玉露茶、可乐、姜汁汽水和可尔必思。

¥420~ ≈ HK$21

選擇

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.8

Google Maps上的41個評分

📍 Japan, 〒204 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−27−1 2階 日本、〒141-0021

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