FormosaPotetato Restaurant&Cafe (ฟอร์โมซา)
FormosaPotetato Restaurant&Cafe (福尔摩沙)
FormosaPotetato Restaurant&Cafe (福尔摩沙)
FormosaPotetato Restaurant&Cafe (ฟอร์โมซา)
4.4
单点位上 单点套餐
红烧鱼鳔 M / L
กระเพาะปลาน้ำแดง M / L
DC-06 红烧鱼胶 M/L 砂锅红烧干鱼鳔 M/L
浓郁的红烧鱼鳔汤，带有药材和调味酱的香气。鱼鳔口感软弹，充分吸收汤汁的味道。适合热食，美味又暖胃。
฿248~
红烧海参鲍鱼配香菇 M / L
หอยเป๋าฮื้อปลิงทะเลเจี๋ยนเห็ดหอม M / L
DC-11 红烧海参鲍鱼 M/L 炒鲍鱼、海参和香菇 M/L
皇帝级的菜肴，汇集了三种顶级食材。鲍鱼和海参口感弹牙，与香菇一同用醇厚的蚝油酱汁炒制，锅气十足。
฿1,480~
红烧鹅掌鲍鱼
ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง
DC-07 红烧鲍鱼鹅掌 红烧鲍鱼鹅掌
炖至软糯、入口即化的鹅掌，搭配红烧浓郁酱汁的鲍鱼。味道咸甜适中，是节日期间受欢迎的吉祥菜。
฿680
≈ HK$164鲜鱼鳔红烧鹅掌
กระเพาะปลาสดขาห่านน้ำแดง
DC-08 红烧鲜鱼鳔配鹅掌 红烧鲜鱼鳔配鹅掌
鲜嫩顺滑的鲜鱼鳔与软糯的红烧鹅掌的搭配。一道菜肴，多种口感。酱汁浓郁入味。
฿980
≈ HK$237红烧鲍鱼饭 M / L
เป๋าฮื้อราดกังป๋วย M / L
DC-12 干贝丝鲍鱼 M/L 红烧鲍鱼配扇贝 M / L
鲍鱼淋上用干扇贝（干海螺）熬制的酱汁。味道带有深海的甜香，鲍鱼的软糯口感与鲜美的酱汁完美融合。
฿980~
红烧海参鲍鱼
ปลิงทะเลเป๋าฮื้อน้ำแดง
DC-09 红烧海参鲍鱼 红烧海参鲍鱼
红烧海参鲍鱼。两种食材口感各异却又完美搭配，海参软弹，鲍鱼紧实，酱汁味道醇厚。
฿1,180
≈ HK$285鲜鱼鳔红烧面 M / L
บะหมี่กระเพาะปลาสดราดน้ำแดง M / L
DC-13 红烧鲍汁花胶面 M / L 红烧鲍汁鱼鳔面 M / L
劲道弹牙的鸡蛋面，淋上浓郁红烧酱汁的鲜鱼鳔。这是一道风味和口感都令人印象深刻的主食。
฿680
≈ HK$164红烧鲜鱼鳔鲍鱼
กระเพาะปลาสดเป๋าฮื้อน้ำแดง
DC-10 红烧鲜鱼鳔鲍鱼 红烧鲜鱼鳔鲍鱼
美味的红烧汤，融合了鲜鱼鳔和鲍鱼。味道咸甜适中，带有淡淡的绍兴酒香气。饮用后感觉清爽滋补。
฿1,080
≈ HK$261鲍鱼片配香菇 鲍鱼片和香菇
红烧鱼翅鲍鱼
หูฉลามหอยเป๋าฮื้อน้ำแดง
DC-18 红烧鱼翅鲍鱼 红烧鱼翅鲍鱼
奢华的汤品，融合了鱼翅的爽脆和鲍鱼的软糯，以浓郁的红烧酱汁烹制。热气腾腾地上桌，味道醇厚柔滑。
฿1,480
≈ HK$357红烧鲍鱼配香港芥兰 (3P)
เป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าฮ่องกง (3P)
DC-21 蚝油芥兰烩鲍鱼 (3P) 炒香港芥兰和鲍鱼配蚝油
红烧鲍鱼配香港芥兰。爽脆的蔬菜与鲍鱼的软糯口感形成对比，味道咸甜适中。
฿1,180
≈ HK$285炒香港芥兰配海笋和虾 M/L
คะน้าฮ่องกงเจี๋ยนหน่อไม้ทะเล กุ้ง M/L
DC-19 鲍笋鲜虾芥兰 M/L 炒香港芥兰配海笋和虾
中式炒蔬菜，包括香港芥兰、爽脆的海笋和弹牙的鲜虾。用秘制酱汁调味，锅气十足。
฿580~
炒鲍鱼片
หอยเป๋าฮื้อแผ่นเจี๋ยน
DC-22 鲍鱼片花菇 炒鲍鱼片配香菇
鲍鱼切片，与香菇和调味酱一起炒制。鲍鱼肉质软嫩易嚼，味道浓郁，适合搭配米饭。
฿480
≈ HK$116鲍鱼饭 MINI/S
ข้าวหน้าเป๋าฮื้อ MINI/S
DC-23 鲍鱼饭 MINI/S 鲍鱼饭 MINI/S
米饭上淋上浓郁的红烧鲍鱼酱汁。酱汁的味道渗入米饭中，香甜可口，易于食用，饱腹感适中。
฿250~
鲍鱼 1 头
หอยเป๋าฮื้อ 1 ลูก
DC-20 PS: 备註:增加鲍鱼1头 鲍鱼 1 头
整只红烧鲍鱼，可额外单点搭配其他菜肴或单独享用。肉质紧实，味道鲜美。
฿300
≈ HK$72鹅掌鱼鳔
干鱼鳔炒蛋 M / L
กระเพาะปลาแห้งผัดไข่ M / L
DC-29 鱼胶炒鸡蛋 M/L 炒鸡蛋配干鱼鳔 M / L
干鱼鳔与鸡蛋炒至干香，锅气十足。味道咸鲜适中，鱼鳔口感软韧。可作为小吃或配菜，令人回味。
฿280~
干鱼鳔炒鲜虾 M / L
กระเพาะปลาแห้งผัดกุ้ง M / L
DC-28 鱼胶炒鲜虾 M/L 炒鲜虾配干鱼鳔 M / L
干鱼鳔与大虾一同炒制。精心调味，鱼鳔的韧性和虾的鲜甜完美结合。
฿480~
红烧海笋 M/L
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน M/L
DC-31 鲍笋香菇芥兰 M/L 炒香港芥兰、香菇和鲍鱼配蚝油 M / L
海笋口感爽脆，类似带子筋。与香菇和芥兰一同用蚝油炒制。味道醇厚，口感丰富，是健康菜肴。
฿580~
炒三鲜扇贝 M/L
หอยเชลล์ผัดสามสหาย M/L
DC-30 带子贝炒三鲜 M/L 炒扇贝配三种配料 M / L
鲜甜扇贝与三种配料炒制。味道醇厚，锅气十足。扇贝肉质软嫩不韧。
฿580~
鹅掌焗面 (3P)
ขาห่านอบบะหมี่ (3P)
DC-32 鹅掌焗面 (3P) 砂锅鹅掌焗面 (3P)
红烧鹅掌配面条砂锅。面条吸收了鹅掌酱汁的浓郁风味，香气四溢，鹅掌软糯易食。
฿680
≈ HK$164红烧鹅掌 (3P)
ขาห่านน้ำแดง (3P)
DC-33 红烧鹅掌 (3P) 砂锅红烧鹅掌 (3P)
红烧鹅掌，口感浓郁，鹅掌皮和筋软糯，入口即化。酱汁味道咸甜适中，搭配热腾腾的米饭。
฿620
≈ HK$150加鹅掌
เพิ่มขาห่าน
DC-34 PS: 250泰铢/只 备註:增加鹅掌/250铢/支 加一份红烧鹅掌 /250铢
红烧炖鹅掌，可额外单点作为主菜的配菜。味道浓郁入味，软糯。
฿250
≈ HK$60商店資訊
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含魚類
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4.4
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