鱼类街

醋腌鲭鱼。富含油脂的质地，带有咸鲜的鲜味，酸度平衡。经典的居酒屋开胃菜。

直接从丰洲市场采购的新鲜生鱼片拼盘。包含各种时令生鱼。配酱油和芥末。

用日式面包糠炸制的野生鯵鱼。外酥内软。令人舒适的炸鱼菜肴。

海葡萄（绿色鱼子酱）。一种海藻，小气泡在口中爆开，释放出咸鲜的海水味。新鲜供应。

烤万愿寺辣椒。一种大而甜的厚肉辣椒，不辣。烤制以带出其天然甜味和蔬菜香气。

厚烤香菇。多汁芳香，带有浓郁的泥土风味。简单烤制以保留其质地。

将肥金枪鱼（toro）剁碎并与腌萝卜（taku）混合制成的小吃。奶油般的鱼肉和酥脆的腌菜的完美结合。

用新鲜野生本地鱼制作的卡帕乔。薄切生鱼片，配以咸鲜酱汁或橄榄油。

新鲜煮制的茶豆（一种优质毛豆）。以其浓郁的坚果香气和甜味而闻名。经典的啤酒小吃。

来自丰洲的日式卷蛋。甜咸的蛋奶冻般分层。冷食或温食均可作为配菜。

蓬松的厚炸豆腐配小沙丁鱼（jako）。外皮酥脆，内部柔软。鲜美且富含蛋白质。

野生蓝鳍金枪鱼生鱼片。以其深红色和浓郁的风味而闻名的“寿司配料之王”。口感顺滑细嫩。

煮过的野生海鳗（Hamo）。一种白鱼，味道鲜美，常配梅子酱冷食。具有独特的蓬松质地。

来自爱媛的红鲷鱼。一种备受推崇的白鱼，肉质紧实，味道干净，略带甜味。

红笛鲷生鱼片。一种稀有的长身鱼。白肉品质上乘，肉质紧实，带有精致的甜味。

盐烤野生海狼鱼。一种时令鱼，肉质柔软呈片状，鱼皮鲜美。简单的盐调味突出了鱼的风味。

盐烤阿特卡鲭鱼。特大整条供应。鱼肉油润多汁，味道鲜美。受欢迎的分享菜肴。

中杯生啤。清爽冰镇的拉格啤酒。

小杯生啤。

三得利角威士忌混合苏打水。清爽碳酸。

威士忌高球混合姜汁汽水，带来甜辣风味。

用可乐混合的威士忌高球。

使用知多谷物威士忌制作的高球。口感顺滑，清淡，干净。

烧酒混合苏打水和新鲜柠檬汁。酸爽提神。

烧酒混合苏打水和新鲜葡萄柚。柑橘味，略带苦甜。

烧酒混合乌龙茶。无气泡，茶味鸡尾酒。

烧酒混合茉莉花茶。花香浓郁。

烧酒混合绿茶。清爽咸鲜。

烧酒混合苏打水和Calpis（一种乳酸饮料）。甜而浓郁的酸奶味。

烧酒混合番茄汁。咸鲜爽口。

使用濑户内地区出产的柠檬制作的酸酒，该地区以高品质柑橘闻名。

用西西里柠檬汁制作的酸酒。明亮而浓郁。

浓郁的柠檬酸酒，带有强劲的柑橘风味。