佛罗伦萨

厨师精选的开胃菜拼盘。包含各种意大利开胃菜的典型质地和风味，如腌肉、奶酪和腌制蔬菜。一次品尝多种口味的绝佳方式。

一种新鲜的意大利沙拉，将奶油布拉塔奶酪与甜美的番茄混合。奶酪浓郁黄油般的质地与番茄的酸度形成鲜明对比。最适合作为清爽的开胃菜。

薄切生白鱼片，淋上橄榄油，撒上乌鱼子（腌制鱼卵）。该菜肴提供细腻清新的海鲜风味，并带有鱼卵的咸鲜味。清淡优雅。

酥脆的罗马生菜，拌以鲜美的凤尾鱼酱。撒上咸味的意大利烟肉、酥脆的烤面包丁和帕尔马干酪碎，口感丰富。经典的丰盛沙拉。

招牌沙拉，包含虾仁、鱿鱼、扇贝等海鲜，搭配鲜美的腌火腿。淋上浓郁的红葱醋汁。融合了陆地和海洋风味的精致沙拉。

经典的意大利组合，咸味腌火腿搭配甜美多汁的哈密瓜。配橄榄以增加咸味。甜咸风味的对比创造了完美的开胃菜。

酥炸土豆，带有芳香松露风味。配以浓郁的蒜味蛋黄酱（aioli），并注入更多松露。经典小吃的奢华升级版。

鱿鱼圈裹面糊炸至金黄酥脆。配新鲜香草蛋黄酱蘸食。味道鲜美，口感酥脆，非常适合分享。

每日例汤，采用时令食材烹制。请询问服务员今日的种类。温暖而舒适的餐前开胃菜。

一种浓稠、蔬菜为主的汤，起源于托斯卡纳。通常包含豆类、洋葱、芹菜、胡萝卜和番茄，味道鲜美。营养丰富，风味浓郁。

最经典的意大利披萨，配以番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒叶。拥有意大利国旗的颜色，风味简单平衡。烤制完美，饼皮酥脆。

“四种奶酪”披萨，结合了马苏里拉、帕尔马干酪、戈贡佐拉（蓝纹奶酪）和塔莱吉奥奶酪。浓郁，奶油味十足，味道鲜美，带有戈贡佐拉独特的风味。奶酪爱好者的绝佳选择。

披萨配新鲜马苏里拉奶酪、咸味腌火腿和烤制后加入的辛辣芝麻菜。温热的奶酪饼底与新鲜凉爽的配料形成鲜明对比，令人愉悦。味道鲜美，略带辛辣。

奶油意大利烩饭，用芳香牛肝菌烹制。富含鲜味和泥土风味。米饭煮至完美的“弹牙”口感。

烩饭，用各种海鲜高汤和新鲜海鲜慢炖而成。米饭吸收了海洋的精华，创造出鲜美而令人舒适的菜肴。口感顺滑，带有嫩海鲜。

经典的层叠三明治，包含家禽、培根、生菜和番茄。烤制后切成四份，配法式炸薯条。令人满足的熟悉家常美食。

一款美味的芝士汉堡，配多汁牛肉饼和融化芝士。配酥脆法式炸薯条。丰盛美味。

日式咖喱配米饭，佐以青沙拉。咖喱酱浓稠，味道鲜美，微辣。可选嫩牛肉或虾仁。

大管面配番茄、茄子和意大利香肠（salsiccia）酱。上面点缀着奶油瑞可塔奶酪。乡村风味浓郁。

管状意大利面，配以浓郁的肉酱（博洛尼亚酱）。采用牛肉酱制作，味道浓郁鲜美。撒上新鲜的意大利欧芹。

那不勒斯风味细意大利面，一种流行的日式意面，配以番茄酱。包含咸味的意大利烟肉、洋葱、蘑菇和甜椒。味道鲜美，带有蔬菜的微甜。

经典的罗马意面，用细意大利面、鸡蛋、奶酪和酥脆的意大利烟肉制作。不加奶油，口感浓郁顺滑。可加松露以增加奢华香气。

渔夫风味细意大利面，配番茄酱。包含丰富的海鲜，如虾仁、鱿鱼、扇贝和白鱼。味道浓郁，带有浓郁的海洋风味。

管状意大利面，配以热那亚（罗勒香蒜酱）酱。配以奢华的帝王蟹肉和嫩绿芦笋。香气浓郁，草本味十足。

烤剑鱼排，配虾仁、扇贝和鱿鱼圈。淋上萨尔马吉利奥酱，一种南意大利的柠檬汁、橄榄油和香草酱。味道鲜美清爽。

优质日式烤鸡，香草调味，配烤土豆。肉质多汁，皮脆，香料味浓郁。

嫩羊排香煎，配以顺滑的豆泥。佐以浓郁的凤尾鱼和刺山柑酱。味道鲜美浓郁。

薄切优质日本西冷牛排。简单搭配香醋，以平衡牛肉的浓郁。入口即化，鲜味十足。

采用奇安尼娜牛肉（世界上最古老的牛种之一）制作的巨型T骨牛排，佛罗伦萨风格。烤制以突出牛肉的天然风味。专为真正的牛排爱好者准备的高级共享菜肴。

一种甜点版的卡尔佐内（折叠披萨面团）。内含融化的热巧克力和奶油马斯卡彭奶酪，点缀浆果。温暖，粘稠，令人愉悦的甜点。

蓬松的煎饼，配以三种浓郁的奶油：开心果、马斯卡彭和巧克力。适合喜欢甜食的人，丰盛满足。

分层甜点，包含时令夏季食材、冰淇淋和配料。清凉，爽口，视觉吸引力强。

最著名的意大利甜点。咖啡浸泡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶酪层层叠叠，撒上可可粉。浓郁，奶油味十足，带有咖啡风味。

用冷冻酸奶制成的软冰淇淋。与浓奶油冰淇淋相比，口感微酸，清淡爽口。

一种简单的意大利甜点，意为“淹没”。一勺香草冰淇淋配一杯热浓缩咖啡。冷热交融，苦甜适中，完美。