佛罗伦萨开胃菜拼盘
fiorentina antipasto misto
厨师精选的开胃菜拼盘。包含各种意大利开胃菜的典型质地和风味，如腌肉、奶酪和腌制蔬菜。一次品尝多种口味的绝佳方式。
¥3,080
≈ HK$153
0
佛罗伦萨
佛罗伦萨
Fiorentina
意大利美食，采用世代相传的家常食谱。位于东京君悦酒店。
★ 4.0
(403)
$$Moderate
📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−3 グランド ハイアット東京 1階
开胃菜
卡布里沙拉 - 意大利布拉塔奶酪，番茄
caprese - italian burrata cheese, fruit tomato
一种新鲜的意大利沙拉，将奶油布拉塔奶酪与甜美的番茄混合。奶酪浓郁黄油般的质地与番茄的酸度形成鲜明对比。最适合作为清爽的开胃菜。
¥1,980~
≈ HK$99
白鱼生鱼片，乌鱼子，迷你香草
white fish carpaccio, bottarga, micro herb
薄切生白鱼片，淋上橄榄油，撒上乌鱼子（腌制鱼卵）。该菜肴提供细腻清新的海鲜风味，并带有鱼卵的咸鲜味。清淡优雅。
¥2,750
≈ HK$137
0
凯撒沙拉 - 罗马生菜，凤尾鱼酱，烤面包丁，酥脆意大利烟肉，帕尔马干酪
caesar salad - romaine lettuce, anchovy dressing, croutons, crispy pancetta, parmesan cheese
酥脆的罗马生菜，拌以鲜美的凤尾鱼酱。撒上咸味的意大利烟肉、酥脆的烤面包丁和帕尔马干酪碎，口感丰富。经典的丰盛沙拉。
¥1,540~
≈ HK$77
佛罗伦萨沙拉 - 腌火腿，虾仁，鱿鱼，扇贝，红葱醋汁
fiorentina salad - cured ham, shrimp, squid, scallop, shallot vinaigrette
招牌沙拉，包含虾仁、鱿鱼、扇贝等海鲜，搭配鲜美的腌火腿。淋上浓郁的红葱醋汁。融合了陆地和海洋风味的精致沙拉。
¥2,090~
≈ HK$104
腌火腿哈密瓜，橄榄
cured ham melon, olive
经典的意大利组合，咸味腌火腿搭配甜美多汁的哈密瓜。配橄榄以增加咸味。甜咸风味的对比创造了完美的开胃菜。
¥2,860
≈ HK$142
0
松露薯条，松露蛋黄酱
truffle french fries, truffle aioli
酥炸土豆，带有芳香松露风味。配以浓郁的蒜味蛋黄酱（aioli），并注入更多松露。经典小吃的奢华升级版。
¥2,530
≈ HK$126
0
酥炸鱿鱼圈，香草蛋黄酱
crispy fried calamari, herb mayonnaise
鱿鱼圈裹面糊炸至金黄酥脆。配新鲜香草蛋黄酱蘸食。味道鲜美，口感酥脆，非常适合分享。
¥2,860
≈ HK$142
0
汤
每日例汤
daily soup
每日例汤，采用时令食材烹制。请询问服务员今日的种类。温暖而舒适的餐前开胃菜。
¥770~
≈ HK$38
托斯卡纳蔬菜汤
tuscan minestrone
一种浓稠、蔬菜为主的汤，起源于托斯卡纳。通常包含豆类、洋葱、芹菜、胡萝卜和番茄，味道鲜美。营养丰富，风味浓郁。
¥1,100~
≈ HK$55
披萨
玛格丽特披萨 - 番茄，马苏里拉奶酪，罗勒
margherita - tomato, mozzarella, basil
最经典的意大利披萨，配以番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒叶。拥有意大利国旗的颜色，风味简单平衡。烤制完美，饼皮酥脆。
¥2,420
≈ HK$120
0
四种奶酪披萨 - 马苏里拉，帕尔马干酪，戈贡佐拉，塔莱吉奥奶酪
quattro formaggi - mozzarella, parmesan, gorgonzola, taleggio cheese
“四种奶酪”披萨，结合了马苏里拉、帕尔马干酪、戈贡佐拉（蓝纹奶酪）和塔莱吉奥奶酪。浓郁，奶油味十足，味道鲜美，带有戈贡佐拉独特的风味。奶酪爱好者的绝佳选择。
¥2,750
≈ HK$137
0
腌火腿芝麻菜 - 芝麻菜，马苏里拉奶酪
cured ham e rucola - arugula, mozzarella
披萨配新鲜马苏里拉奶酪、咸味腌火腿和烤制后加入的辛辣芝麻菜。温热的奶酪饼底与新鲜凉爽的配料形成鲜明对比，令人愉悦。味道鲜美，略带辛辣。
¥3,190
≈ HK$159
0
烩饭
牛肝菌烩饭
porcini risotto
奶油意大利烩饭，用芳香牛肝菌烹制。富含鲜味和泥土风味。米饭煮至完美的“弹牙”口感。
¥3,190
≈ HK$159
0
海鲜烩饭
seafood risotto
烩饭，用各种海鲜高汤和新鲜海鲜慢炖而成。米饭吸收了海洋的精华，创造出鲜美而令人舒适的菜肴。口感顺滑，带有嫩海鲜。
¥3,740
≈ HK$186
0
小吃
俱乐部三明治，法式炸薯条
clubhouse sandwich, french fries
经典的层叠三明治，包含家禽、培根、生菜和番茄。烤制后切成四份，配法式炸薯条。令人满足的熟悉家常美食。
¥2,530
≈ HK$126
0
佛罗伦萨芝士汉堡，法式炸薯条
fiorentina cheeseburger, french fries
一款美味的芝士汉堡，配多汁牛肉饼和融化芝士。配酥脆法式炸薯条。丰盛美味。
¥2,970
≈ HK$148
0
咖喱饭（牛肉或虾仁），青沙拉
curry rice (beef or shrimp), green salad
日式咖喱配米饭，佐以青沙拉。咖喱酱浓稠，味道鲜美，微辣。可选嫩牛肉或虾仁。
¥2,970~
≈ HK$148
意大利面
可根据要求提供无麸质意大利面。
大管面 - 番茄，茄子，意大利香肠，瑞可塔奶酪
paccheri - tomato, eggplant, salsiccia, ricotta cheese
大管面配番茄、茄子和意大利香肠（salsiccia）酱。上面点缀着奶油瑞可塔奶酪。乡村风味浓郁。
¥2,530
≈ HK$126
0
肉酱意面 - 牛肉酱，番茄酱，意大利欧芹
penne alla bolognese - beef ragu, tomato sauce, italian parsley
管状意大利面，配以浓郁的肉酱（博洛尼亚酱）。采用牛肉酱制作，味道浓郁鲜美。撒上新鲜的意大利欧芹。
¥2,530
≈ HK$126
0
那不勒斯细意大利面 - 番茄酱，意大利烟肉，洋葱，蘑菇，甜椒
spaghettini napolitan - tomato sauce, pancetta, onion, mushroom, bell pepper
那不勒斯风味细意大利面，一种流行的日式意面，配以番茄酱。包含咸味的意大利烟肉、洋葱、蘑菇和甜椒。味道鲜美，带有蔬菜的微甜。
¥2,640
≈ HK$131
0
培根蛋面 - 意大利烟肉，散养鸡蛋
spaghettini alla carbonara - pancetta, cage free eggs
经典的罗马意面，用细意大利面、鸡蛋、奶酪和酥脆的意大利烟肉制作。不加奶油，口感浓郁顺滑。可加松露以增加奢华香气。
¥4,950~
≈ HK$246
渔夫风味细意大利面 - 番茄酱，虾仁，鱿鱼圈，扇贝，白鱼
spaghettini alla pescatora - tomato sauce, shrimp, calamari, scallop, white fish
渔夫风味细意大利面，配番茄酱。包含丰富的海鲜，如虾仁、鱿鱼、扇贝和白鱼。味道浓郁，带有浓郁的海洋风味。
¥3,740
≈ HK$186
0
意式宽面配热那亚酱 - 帝王蟹，绿芦笋
bavettini alla genovese - king crab, green asparagus
管状意大利面，配以热那亚（罗勒香蒜酱）酱。配以奢华的帝王蟹肉和嫩绿芦笋。香气浓郁，草本味十足。
¥3,850
≈ HK$192
0
主菜
烤剑鱼 - 天使虾，北海道扇贝，鱿鱼，萨尔马吉利奥酱
grilled swordfish - angel shrimp, hokkaido scallop, calamari, salmoriglio sauce
烤剑鱼排，配虾仁、扇贝和鱿鱼圈。淋上萨尔马吉利奥酱，一种南意大利的柠檬汁、橄榄油和香草酱。味道鲜美清爽。
¥3,850
≈ HK$192
0
日式烤鸡，香草，土豆
roasted japanese chicken, herb, potatoes
优质日式烤鸡，香草调味，配烤土豆。肉质多汁，皮脆，香料味浓郁。
¥3,960
≈ HK$197
0
澳洲香煎羊排，白芸豆泥，凤尾鱼刺山柑酱
australian pan-fried lamb chops, white kidney beans puree, anchovy caper sauce
嫩羊排香煎，配以顺滑的豆泥。佐以浓郁的凤尾鱼和刺山柑酱。味道鲜美浓郁。
¥4,070
≈ HK$203
0
日式西冷牛排，香醋
japanese beef sirloin tagliata, balsamic vinegar
薄切优质日本西冷牛排。简单搭配香醋，以平衡牛肉的浓郁。入口即化，鲜味十足。
¥5,610
≈ HK$279
0
佛罗伦萨牛排 ~ 奇安尼娜牛肉 ~
bistecca alla fiorentina ~ chianina beef ~
数量有限。不适用于套餐课程。
采用奇安尼娜牛肉（世界上最古老的牛种之一）制作的巨型T骨牛排，佛罗伦萨风格。烤制以突出牛肉的天然风味。专为真正的牛排爱好者准备的高级共享菜肴。
¥33,000
≈ HK$1,642
0
甜点
卡尔佐内披萨 - 融化意大利巧克力，马斯卡彭奶酪，浆果
calzone - melted italian chocolate, mascarpone cheese, berries
一种甜点版的卡尔佐内（折叠披萨面团）。内含融化的热巧克力和奶油马斯卡彭奶酪，点缀浆果。温暖，粘稠，令人愉悦的甜点。
¥1,980
≈ HK$99
0
佛罗伦萨煎饼，开心果奶油，马斯卡彭奶酪，巧克力奶油
fiorentina pancakes, pistachio cream, mascarpone cheese, chocolate cream
蓬松的煎饼，配以三种浓郁的奶油：开心果、马斯卡彭和巧克力。适合喜欢甜食的人，丰盛满足。
¥2,750
≈ HK$137
0
佛罗伦萨夏季芭菲
fiorentina summer parfait
分层甜点，包含时令夏季食材、冰淇淋和配料。清凉，爽口，视觉吸引力强。
¥1,870
≈ HK$93
0
提拉米苏
tiramisu
最著名的意大利甜点。咖啡浸泡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶酪层层叠叠，撒上可可粉。浓郁，奶油味十足，带有咖啡风味。
¥990
≈ HK$49
0
冷冻酸奶软冰淇淋
frozen yogurt soft ice cream
用冷冻酸奶制成的软冰淇淋。与浓奶油冰淇淋相比，口感微酸，清淡爽口。
¥550
≈ HK$27
0
阿芙佳朵 - 香草冰淇淋，浓缩咖啡
"affogato"- vanilla ice cream, espresso
一种简单的意大利甜点，意为“淹没”。一勺香草冰淇淋配一杯热浓缩咖啡。冷热交融，苦甜适中，完美。
¥990
≈ HK$49
0
饮品
按杯
香槟
Perrier Jouët, Brut Champagne France
perrier jouët, brut champagne france
一种著名的法国起泡酒。优雅而带有花香，气泡细腻。非常适合祝酒或作为开胃酒。
¥2,970~
≈ HK$148
白葡萄酒
Kettmeir Pinot Grigio Alto Adige DOC
kettmeir pinot grigio alto adige DOC
特伦蒂诺-上阿迪杰, 2023
来自意大利北部的一种白葡萄酒。清爽，干型，带有梨子和苹果的风味。适合搭配清淡菜肴。
¥1,650~
≈ HK$82
Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo DOC
valle reale trebbiano d'abruzzo DOC
阿布鲁佐, 2022
一种由特雷比亚诺葡萄酿制的意大利白葡萄酒。通常带有花香和果香，酸度适中。适合搭配各种菜肴。
¥1,980~
≈ HK$99
Pio Cesare L'Altro Chardonnay Langhe DOC
pio cesare l'altro chardonnay langhe DOC
皮埃蒙特, 2023
来自皮埃蒙特产区的浓郁霞多丽。饱满酒体，可能带有黄油或橡木味，并混合水果风味。适合搭配奶油意大利面或海鲜。
¥2,640~
≈ HK$131
普罗塞克
Val d'Oca, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Extra Dry, Millesimato, Veneto 2021
val d'oca, valdobbiadene prosecco superiore DOCG, extra dry, millesimato, veneto 2021
一种优质的意大利起泡酒。果味浓郁，香气扑鼻，气泡清爽。“特干”意味着它带有一丝甜味。
¥1,980~
≈ HK$99
红葡萄酒
Fontanafredda Barbera d'Alba DOC
fontanafredda barbera d'alba DOC
皮埃蒙特, 2021
来自皮埃蒙特的红酒，采用巴贝拉葡萄酿制。以高酸度和低单宁而闻名，使其口感多汁且适合搭配食物。带有樱桃和浆果的风味。
¥1,870~
≈ HK$93
Conterno Fantino Langhe DOC Nebbiolo
conterno fantino langhe DOC nebbiolo
Ginestrino, 皮埃蒙特, 2021
一种由内比奥罗葡萄酿制的优雅红酒。可能带有浓郁的单宁和焦油、玫瑰等复杂香气。是搭配肉类菜肴的精致选择。
¥2,750~
≈ HK$137
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 托斯卡纳, 2020
la braccesca vino nobile di montepulciano DOCG, tuscany, 2020
来自托斯卡纳的优质红酒。中等至饱满酒体，带有深红色水果和香料的风味。平衡且结构感强。
¥2,200~
≈ HK$109
瓶装啤酒
Birra Moretti
birra moretti
一种受欢迎的意大利淡色拉格啤酒。色泽金黄，苦味平衡。清爽怡人。
¥1,100
≈ HK$55
0
朝日超爽
asahi super dry
日本最著名的啤酒。以其“辛口”（干）的口感和干净清爽的余味而闻名。非常清爽，易于饮用。
¥1,210
≈ HK$60
0
Peroni Nastro Azzurro
peroni nastroazzurro
一种优质的意大利拉格啤酒。清爽怡人，带有淡淡的柑橘香气。时尚之选。
¥1,320
≈ HK$66
0
三得利 प्रीमियम 马尔茨
suntory premium malts
一种优质的日本拉格啤酒。采用精心挑选的原料酿制，具有浓郁的花香和深沉的麦芽风味。
¥1,210
≈ HK$60
0
三得利全无酒精
suntory all free (non alcohol)
一种不含酒精的啤酒风味饮料。提供啤酒的清爽感，但无酒精或卡路里。
¥1,100
≈ HK$55
0
软饮料
可口可乐
coca cola
经典可乐碳酸软饮料。甜美起泡。
¥880
≈ HK$44
0
零度可乐
coca cola zero
经典可乐的无糖版本。提供相同的口感，零卡路里。
¥880
≈ HK$44
0
姜汁汽水
ginger ale
姜味碳酸软饮料。甜美清爽，带有温和的辛辣味。
¥880
≈ HK$44
0
有机苏打水
血橙
blood orange
有机血橙味苏打水。柑橘味，甜美，略带酸。
¥1,430
≈ HK$71
0
意大利姜味苏打
italian ginger
有机姜味苏打水。可能具有独特的、也许更辛辣或更天然的姜味，这是意大利苏打水的典型特征。
¥1,430
≈ HK$71
0
石榴
pomegranate
有机石榴苏打水。果味浓郁，略带酸甜。
¥1,430
≈ HK$71
0
果汁
橙子
orange
新鲜橙汁。甜美，柑橘味浓郁，富含维生素C。
¥1,320
≈ HK$66
0
葡萄柚
grape fruit
新鲜葡萄柚汁。味道酸涩，略带苦味，清爽。
¥1,320
≈ HK$66
0
血橙
blood orange
血橙汁。带有独特的覆盆子风味，混合着柑橘的香气。
¥1,320
≈ HK$66
0
高畠酒庄葡萄汁
takahata winery grape juice
高畠酒庄优质葡萄汁。浓郁，甜美，风味深厚，如同无酒精葡萄酒。
¥1,320
≈ HK$66
0
番茄
tomato
鲜美的番茄汁。浓稠，富含鲜味。
¥990
≈ HK$49
0
桃子
peach
甜美芬芳的桃子汁。类似花蜜的质地。
¥990
≈ HK$49
0
苹果
apple
清爽甜美的苹果汁。清爽，普遍受欢迎。
¥990
≈ HK$49
0
矿泉水
Aqua Panna
aqua panna
来自意大利托斯卡纳的静止矿泉水。以其柔滑、天鹅绒般的口感而闻名。
¥880~
≈ HK$44
San Pellegrino
san pellegrino
来自意大利的带气矿泉水。气泡温和，略带矿物质味。清洁味蕾。
¥880~
≈ HK$44
冰咖啡 / 热咖啡
浓缩咖啡
espresso
浓缩咖啡。浓郁，强烈，香气扑鼻。
¥1,210
≈ HK$60
0
拿铁咖啡
cafè latte
浓缩咖啡加蒸牛奶和薄薄一层奶泡。口感顺滑，比纯咖啡温和。
¥1,210
≈ HK$60
0
卡布奇诺
cappuccino
浓缩咖啡加等量的蒸牛奶和奶泡。浓郁起泡。
¥1,210
≈ HK$60
0
咖啡
coffee
标准冲泡热咖啡。香气浓郁，提神醒脑。
¥1,210
≈ HK$60
0
冰拿铁
iced latte
浓缩咖啡加冷牛奶，冰镇饮用。清爽顺滑。
¥1,210
≈ HK$60
0
冰拿铁
iced au lait
冰镇咖啡加牛奶。类似于拿铁，但使用冲泡咖啡基底。
¥1,210
≈ HK$60
0
冰茶 / 热茶
英式早餐茶
english breakfast
浓郁的红茶混合。饱满酒体，适合加牛奶。
¥1,210
≈ HK$60
0
大吉岭
darjeeling
来自印度的清淡花香红茶。常被称为茶中香槟。
¥1,210
≈ HK$60
0
阿萨姆红茶
assam
浓郁的红茶。风味浓烈。
¥1,210
≈ HK$60
0
伯爵茶
earl grey
佛手柑风味红茶。带有柑橘香气，芬芳宜人。
¥1,210
≈ HK$60
0
薄荷
mint
薄荷叶制成的草本茶。清爽提神。
¥1,210
≈ HK$60
0
玫瑰果
rose hip
由玫瑰果制成的草本茶。味道酸涩，富含维生素C。
¥1,210
≈ HK$60
0
冰茶
iced tea
冰镇茶，冰镇饮用。清爽解渴。
¥1,210
≈ HK$60
0
冰皇家奶茶
iced royal milk tea
浓郁顺滑的奶茶，加入大量牛奶，冷饮。甜美浓郁。
¥1,430
≈ HK$71
0
冰可可
iced cocoa
冰镇巧克力饮品。甜美，巧克力味浓郁，口感顺滑。
¥1,430
≈ HK$71
0
奶油苏打
蜜瓜
melon
经典的日式蜜瓜奶油苏打水。亮绿色的苏打水上放着香草冰淇淋。甜美而怀旧。
¥1,100
≈ HK$55
0
蓝色夏威夷
blue hawaii
蓝色奶油苏打水，通常带有柑橘或热带风味，上面放着冰淇淋。视觉效果鲜艳，味道甜美。
¥1,100
≈ HK$55
0
可乐，冰咖啡
coke, iced coffee
根据饮品类别和价格判断，可能指可乐漂浮或咖啡漂浮（上面加冰淇淋）。浓郁的甜点类饮品。
¥1,430
≈ HK$71
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
4.0
Google Maps上的403個評分
$
喺Google地圖中睇 ↗
$$
Moderate
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
