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FIORE

炸物

现炸

经典炸意面
FRITTATINA CLASSICA
白肉酱、豌豆和马苏里拉奶酪
著名的那不勒斯街头小吃。由意大利面或通心粉制成,配以白酱、肉末和豌豆,裹上面糊炸制。外脆内软。
€4 ≈ HK$36
奶油奶酪胡椒炸意面
FRITTATINA CACIO&PEPE
经典炸意面变种,配佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。味道浓郁咸香。
€5 ≈ HK$45
经典土豆炸丸子
CROCCHÉ DI PATATE CLASSICO
普罗沃拉奶酪和萨拉米香肠
压碎的土豆炸丸子,中心是拉丝的普罗沃拉奶酪和萨拉米香肠丁,裹上面包屑炸制。柔软可口。
€3 ≈ HK$27
意大利香肠&安德里亚布拉塔奶酪炸土豆球
CROCCHÉ MORTADELLA&STRACCIATELLA
IGP 意大利香肠和安德里亚布拉塔奶酪
土豆炸丸子,配意大利香肠和奶油布拉塔奶酪。浓郁而细腻的搭配。
€5 ≈ HK$45
茄子&安德里亚布拉塔奶酪炸土豆球
CROCCHÉ MELANZANE&STRACCIATELLA
茄子蘑菇风味和安德里亚布拉塔奶酪
土豆炸丸子配炒茄子和新鲜布拉塔奶酪。地中海风味,口感奶油般顺滑。
€5 ≈ HK$45
菊苣&安德里亚布拉塔奶酪炸土豆球
CROCCHÉ SCAROLA&STRACCIATELLA
炒菊苣和安德里亚布拉塔奶酪
土豆炸丸子搭配炒菊苣和布拉塔奶酪。奶酪的甜味和蔬菜的苦味形成愉悦的对比。
€5 ≈ HK$45
炸饭团
SUPPLÌ
米饭、番茄、肉酱和马苏里拉奶酪
番茄米饭丸子,配肉酱和马苏里拉奶酪心,裹上面包屑炸制。意大利街头小吃的经典。
€2.50 ≈ HK$23
素食炸饭团
SUPPLÌ VEGETARIANO
米饭、番茄、马苏里拉奶酪
无肉版炸饭团,用番茄米饭和拉丝马苏里拉奶酪心制成。
€2.50 ≈ HK$23

披萨

披萨就是披萨

玛格丽特
MARGHERITA
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
经典的“那不勒斯披萨”,配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。面团松软,饼边厚实。
€9 ≈ HK$81
经典玛丽娜拉
MARINARA CLASSICA
番茄、牛至、蒜油和罗勒
传统披萨,简单配料为番茄、牛至、大蒜和橄榄油。味道浓郁芬芳。
€8 ≈ HK$72
那不勒斯
NAPOLI
马苏里拉奶酪、番茄、切塔拉凤尾鱼和罗勒
美味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切塔拉凤尾鱼。甜味和咸味的完美平衡。
€10 ≈ HK$90
迪亚沃拉
DIAVOLA
马苏里拉奶酪、那不勒斯萨拉米香肠和罗勒
玛格丽特披萨底,配上辣味萨拉米香肠。味道浓郁,略带辛辣。
€10 ≈ HK$90
布法拉
BUFALA
布法拉坎帕纳 DOP 奶酪、番茄和罗勒
优质玛格丽特变种,配有布法拉坎帕纳 DOP 马苏里拉奶酪。奶油般,富含牛奶。
€12 ≈ HK$108
香肠 & 西兰花
SALSICCIA & FRIARIELLI
香肠、西兰花和普罗沃拉奶酪
那不勒斯经典披萨组合:猪肉香肠和西兰花(略带苦味的当地小西兰花),配烟熏普罗沃拉奶酪。
€12 ≈ HK$108
LUCARIELLO
普罗沃拉奶酪、里科塔奶酪、那不勒斯萨拉米香肠和罗勒
浓郁的白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪、新鲜里科塔奶酪和萨拉米香肠。口感醇厚,乡村风味。
€12 ≈ HK$108
烤馅饼
CALZONE AL FORNO
马苏里拉奶酪、番茄、那不勒斯萨拉米香肠和罗勒
月牙形烤披萨,内馅为里科塔奶酪、萨拉米香肠、番茄和马苏里拉奶酪。口感温暖拉丝。
€12 ≈ HK$108

蒙塔纳拉

小份油炸披萨

经典
CLASSICA
番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒
小份炸披萨,上面配有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。面团轻盈干燥。
€4.50 ≈ HK$41
安德里亚布拉塔奶酪&切塔拉凤尾鱼
STRACCIATELLA DI ANDRIA&ALICI DI CETARA
奶油奶酪和凤尾鱼
炸蒙塔纳拉配奶油布拉塔奶酪和咸凤尾鱼。精致的开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
IGP 意大利香肠和安德里亚布拉塔奶酪
MORTADELLA IGP&STRACCIATELLA DI ANDRIA
奶油奶酪和意大利香肠
小份炸披萨,配上芳香的意大利香肠和新鲜布拉塔奶酪。
€5.50 ≈ HK$50
茄子&安德里亚布拉塔奶酪
MELANZANE&STRACCIATELLA DI ANDRIA
茄子、樱桃番茄和奶油奶酪
素食蒙塔纳拉配茄子和布拉塔奶酪。美味清爽。
€5.50 ≈ HK$50
菊苣&安德里亚布拉塔奶酪
SCAROLA&STRACCIATELLA DI ANDRIA
炒菊苣和奶油奶酪
蒙塔纳拉配炒菊苣和奶油奶酪。传统风味。
€5.50 ≈ HK$50

意式披萨面包

披萨面团三明治

帕尔马生火腿&布法拉坎帕纳 DOP 奶酪
CRUDO DI PARMA&BUFALA CAMPANA DOP
帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪
用披萨面团制成的三明治,烤制而成,夹有帕尔马生火腿和布法拉马苏里拉奶酪。
€10 ≈ HK$90
IGP 意大利香肠和安德里亚布拉塔奶酪
MORTADELLA IGP&STRACCIATELLA DI ANDRIA
意大利香肠和奶油奶酪
意式披萨面包夹意大利香肠和普利亚布拉塔奶酪。浓郁可口。
€10 ≈ HK$90
香肠、西兰花&坎帕纳普罗沃拉奶酪
SALSICCIA, FRIARIELLI&PROVOLA CAMPANA
香肠、西兰花和烟熏奶酪
传统意式披萨面包夹香肠、西兰花和普罗沃拉奶酪。坎帕尼亚美食的必点之选。
€10 ≈ HK$90
茄子蘑菇风味&坎帕纳普罗沃拉奶酪
MELANZANE A FUNGHETTO&PROVOLA CAMPANA
茄子、樱桃番茄和烟熏奶酪
素食意式披萨面包夹茄子(切块油炸配番茄)和普罗沃拉奶酪。
€9 ≈ HK$81
菊苣&坎帕纳普罗沃拉奶酪
SCAROLA&PROVOLA CAMPANA
炒菊苣和烟熏奶酪
意式披萨面包夹炖菊苣和烟熏普罗沃拉奶酪。乡村风味。
€9 ≈ HK$81

炸卡尔佐内

小份油炸卡尔佐内

普罗沃拉奶酪&番茄
PROVOLA&POMODORO
烟熏奶酪和番茄酱
烤馅饼,内馅为番茄和普罗沃拉奶酪。简单拉丝。
€5 ≈ HK$45
普罗沃拉奶酪&里科塔奶酪
PROVOLA&RICOTTA
烟熏奶酪和里科塔奶酪
炸馅饼,内馅为白色奶油状的里科塔奶酪和普罗沃拉奶酪。
€5 ≈ HK$45
普罗沃拉奶酪、里科塔奶酪&萨拉米香肠
PROVOLA,RICOTTA&SALAME
烟熏奶酪、里科塔奶酪和萨拉米香肠
经典那不勒斯馅料的炸制版本:里科塔奶酪、普罗沃拉奶酪和萨拉米香肠。
€6 ≈ HK$54
普罗沃拉奶酪、里科塔奶酪&猪油渣
PROVOLA,RICOTTA&CICOLI
烟熏奶酪、里科塔奶酪和压制猪皮脆
炸馅饼,内馅为猪油渣、里科塔奶酪和普罗沃拉奶酪。味道浓郁。
€6 ≈ HK$54
菊苣&普罗沃拉奶酪
SCAROLA&PROVOLA
菊苣和烟熏奶酪
炸馅饼,内馅为菊苣蔬菜和普罗沃拉奶酪。
€6 ≈ HK$54

甜点

甜点

甜甜圈
CIAMBELLA
现炸
现炸的松软面团甜甜圈,撒上糖。热乎乎香脆。
€3 ≈ HK$27
SFOGLIATELLA
卷曲和酥皮
那不勒斯特色甜点,内馅为里科塔奶酪和蜜饯。有“Riccia”(酥脆的酥皮)或“Frolla”(柔软的黄油饼干皮)两种选择。
€3.50~ ≈ HK$32
巴巴
BABÀ
朗姆酒巴巴
著名的那不勒斯蘑菇形甜点,海绵状发酵面团浸泡在朗姆酒中。
€4 ≈ HK$36
那不勒斯饼干
BISCOTTO NAPOLETANO
那不勒斯饼干,内含巧克力和酸樱桃
经典的马拉斯奇诺樱桃饼干,内含巧克力和樱桃果酱的甜馅。
€3 ≈ HK$27

扁面包及其他

柜台现做

玛格丽特扁面包
FOCACCIA MARGHERITA
松软扁面包片,配番茄和马苏里拉奶酪。
€3.50 ≈ HK$32
玛丽娜拉扁面包
FOCACCIA MARINARA
简单美味的扁面包配番茄、大蒜和牛至。
€3 ≈ HK$27
樱桃番茄扁面包
FOCACCIA CON POMODORINI
白扁面包配新鲜樱桃番茄。
€3 ≈ HK$27
土豆扁面包
FOCACCIA CON PATATE
乡村扁面包,上面覆盖着切片或块状的土豆。
€3 ≈ HK$27
迪亚沃拉扁面包
FOCACCIA DIAVOLA
辣味扁面包配番茄、奶酪和萨拉米香肠。
€4 ≈ HK$36
帕里吉纳
PARIGINA
那不勒斯特色点心,由一层披萨饼底和一层酥皮组成,内馅为番茄、火腿和奶酪。
€5 ≈ HK$45
那不勒斯三明治
PANINO NAPOLETANO
柔软的面包卷,内含大量冷切肉、奶酪,有时还有煮鸡蛋。非常丰盛。
€6 ≈ HK$54

饮品

水 (50厘升)
Acqua (50cl)
天然或气泡矿泉水。
€1.50 ≈ HK$14
可口可乐(玻璃瓶装,33 毫升)
Coca Cola in vetro (33 cl)
无酒精碳酸可乐味饮料。
€3 ≈ HK$27
芬达(玻璃瓶装,33 毫升)
Fanta in vetro (33 cl)
橙味碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
圣佩莱格里诺苦橙汽水(玻璃瓶装,25 厘升)
Chinotto San Pelegrino in vetro (25 cl)
苦橙味饮料,清爽解渴,以苦橙为基础。独特芳香。
€3 ≈ HK$27
Lurisia 柠檬味汽水(玻璃瓶装,27.5 厘升)
Limonata Lurisia in vetro (27.5 cl)
高品质的清爽柠檬饮料。
€4 ≈ HK$36
Lurisia 红色橙味汽水(玻璃瓶装,27.5 厘升)
Aranciata Rossa Lurisia in vetro (27.5 cl)
血橙味饮料,甜美芳香。
€4 ≈ HK$36
Lurisia 苏打水(玻璃瓶装,27.5 厘升)
Gassosa Lurisia in vetro (27.5 cl)
甜美清澈的碳酸饮料,带有淡淡的柠檬味。
€4 ≈ HK$36
Aperol Spritz 瓶装 9% (20 毫升)
Aperol Spritz in bottiglia 9% (20 cl)
著名的意大利开胃酒,由普罗塞克、比特酒和苏打水制成,已准备好瓶装。
€7 ≈ HK$63

啤酒

Peroni 4.7% (33 毫升)
Peroni 4.7% (33 cl)
清澈、平衡、解渴的意大利拉格啤酒。
€3 ≈ HK$27
Ichnusa 非过滤啤酒 5% (33 毫升)
Ichnusa non filtrata 5% (33 cl)
撒丁岛非过滤啤酒,金黄色,略带浑浊。口感饱满,微苦。
€3.50 ≈ HK$32
Messina 盐晶啤酒 5% (33 毫升)
Messina cristalli di sale 5% (33 cl)
西西里拉格啤酒,带有一点点盐晶,增强了其柔和的口感。
€3.50 ≈ HK$32

手工啤酒 / 精酿啤酒

Nata vota 拉格啤酒 5.2% (33 毫升)
Nata vota Lager 5.2% (33 cl)
低温发酵手工啤酒,口感纯净清爽。
€7 ≈ HK$63
Nata vota 烈性红啤酒 6% (33 毫升)
Nata vota Red Strong Ale 6% (33 cl)
高酒精度手工酿造红啤酒,酒体饱满,带有烤麦芽香气。
€7 ≈ HK$63
Cuore di Napoli 美国淡色艾尔啤酒 6% (33 毫升)
Cuore di Napoli American Pale Ale 6% (33 cl)
手工酿造的 APA 风格啤酒,香气浓郁,啤酒花味十足,带有柑橘味。
€7 ≈ HK$63
Paliata Imperial stout 9% (33 毫升)
Paliata Imperial stout 9% ( 33 cl)
浓郁醇厚的黑啤酒,带有咖啡和巧克力香气。酒精度高。
€7 ≈ HK$63

葡萄酒

火星人:普利亚有机 Nero di Troia 桃红起泡酒 igt - Demaio
Man on Mars : Nero di Troia rosato frizzante igt Puglia Bio- Demaio
Nero di Troia 普利亚有机桃红起泡酒,自发酵,在不锈钢中陈酿。酒精度 10.5% 有机认证
普利亚有机桃红起泡酒,清新活泼。
€22 ≈ HK$198
Gipsy Red 2023 - Colle del Bricco
Barbera、Croatina、Pinot Nero、Vespolina、Uva Rara 和 Cabernet Sauvignon 混酿,自发酵和半碳酸发酵。在大橡木桶中陈酿 6 个月,然后在不锈钢中陈酿。未经有机认证。酒精度 13.5%
天然红葡萄酒,多种葡萄混酿,自发酵。口感复杂,结构饱满。
€24 ≈ HK$216
Nero di Troia Igp Puglia Bio 2022 - Tenuta Demaio
Nero di Troia,自发酵,在不锈钢中陈酿。有机认证。酒精度 13.5%
普利亚产的 Nero di Troia 红葡萄品种酿造的红葡萄酒,在不锈钢罐中酿造。果味浓郁,香料味十足。
€21 ≈ HK$189
Garganuda "Etichetta Verde" 2022 - Garganuda
Garganega,自发酵,在水泥罐中陈酿 18 个月。有机认证。酒精度 11.5%
天然白葡萄酒,以 Garganega 葡萄为基础,在水泥罐中陈酿。矿物质感,优雅。
€25 ≈ HK$225
Le Verzure 天然白葡萄酒 2023
Le Verzure naturalmente bianco 2023
天然白葡萄酒。
€28 ≈ HK$252

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