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Etsuzo Yuet Chong Hokkaido Jou

Etsuzo 悅藏 北海道灶

熱騰騰精選火鍋6款

火鍋精選

沖繩三元豚 涮涮鍋 (兩人份)
沖縄三元豚のつゆしゃぶ (二人前)
沖繩產日式高湯涮涮鍋 *沖繩豬肉涮涮鍋
採用沖繩三元豚的涮涮鍋。豬肉薄切,在美味的日式高湯中快速涮煮。兩人份套餐。
HKD428~
北海道海鮮鍋 (兩人份)
北海海鮮鍋 (二人前)
北海道海鮮 扇貝/蟹/三文魚 火鍋 *北海道海鮮火鍋
匯集了北海道的扇貝、螃蟹和三文魚等食材的海鮮火鍋。豐富的海鮮風味在烹煮過程中融入湯底。兩人份套餐。
HKD579~
悅藏特製 牛雜鍋 (兩人份)
悦藏特製 もつ鍋 (二人前)
悅藏特製九州名物牛腸火鍋 *牛雜火鍋
特製牛雜鍋,九州著名料理。採用嫩滑的牛雜,配以蔬菜在風味濃郁的湯底中燉煮。兩人份套餐。
HKD408~

鍋物追加 (配料)

追加烏冬
追加うどん
添加烏冬
濃郁的麥麵條,可添加到火鍋中。最好在最後加入,以吸收美味的湯底。
HKD30
追加蔬菜
追加野菜
添加蔬菜
各種新鮮蔬菜,可添加到火鍋中。為湯底增添口感和新鮮度。
HKD53

日本酒 (清酒)

男山 生酛本釀造 (720毫升)
男山 生もと本醸造 (720ml)
酒廠 北海道 男山株式會社 / 推薦料理 冷食 魚類料理
一款產自北海道的生酛(Kimoto)風格本釀造清酒。口感清爽、乾身,與冷魚料理非常搭配。
HKD400
久保田 千壽 (720毫升)
久保田 千寿 (720ml)
酒廠 新潟縣 朝日酒造 / 推薦料理 刺身
一款產自新潟的著名吟釀清酒,以其清爽的口感而聞名。完美搭配刺身等細緻風味。
HKD580
醉心 櫸之雫 青 (720毫升)
酔心 ぶなの雫 青 (720ml)
酒廠 廣島 醉心山根本店 / 推薦料理 鰤魚、鯛魚
一款產自廣島的順滑口感清酒。推薦搭配鰤魚和鯛魚等豐腴的魚類。
HKD400
麒麟山 純米吟釀 (720毫升)
麒麟山 純米吟醸 (720ml)
酒廠 新潟縣 麒麟山酒造
一款產自新潟的純米吟釀清酒。帶有精緻的香氣和該地區典型的清爽餘韻。
HKD550
熟成上善如水 純米吟釀
熟成上善如水 純米吟醸
酒廠 新潟縣 白瀧酒造 / 推薦料理 白肉魚
一款陳年純米吟釀清酒,口感順滑,純淨如水。適合搭配白肉魚類料理。
HKD90~
辛口 浦霞
からくち 浦霞
酒廠 宮城 株式會社 佐浦 / 推薦料理 牛舌、炸雞塊
一款產自宮城縣的辛口清酒。其清爽的餘韻能中和牛舌和炸雞等濃味食物。
HKD80~
羽陽男山 酒未來
羽陽男山 酒未来
酒廠 山形 男山酒造 / 推薦料理 烤魚、刺身
一款產自山形的清酒,使用「酒未來」米釀造。非常適合搭配烤魚和刺身。
HKD100~
菊水 辛口
酒廠 新潟 菊水酒造 / 推薦料理 三文魚、大蝦
一款產自新潟的辛口清酒。其清爽的風味能襯托三文魚和大蝦等海鮮。
HKD58~
越乃景虎 超辛口
酒廠 新潟 諸橋酒造
一款產自新潟的極辛清酒,口感銳利、清爽。適合偏愛不甜清酒的人士。
HKD100~
大七 純米生酛
大七 純米生もと
酒廠 福島 大七酒造 / 推薦料理 麻婆豆腐、魚香茄子
一款產自福島的純米生酛清酒,口感醇厚、層次豐富。酒力強勁,適合搭配麻婆豆腐等辛辣菜餚。
HKD128~
吉祥杉木桶陳年 山廢純米酒
吉祥杉の樽酒 山廃純米酒
酒廠 奈良 長龍酒造 / 推薦料理 豬肉芝士卷
一款產自奈良的杉木桶陳年山廢純米酒。帶有怡人的木質香氣,非常適合搭配豬肉和芝士料理。
HKD78~
雪影
酒廠 新潟 金鵄盃酒造 / 推薦料理 烤魚
一款產自新潟的清酒,口感輕盈清爽,如雪一般。是搭配烤魚的經典之選。
HKD68~

燒酎・其他

赤鹿毛
酒廠 宮崎 柳田酒造 / 推薦料理 豬肉料理
一款產自宮崎縣的大麥燒酎。帶有芳香、堅果的特質,非常適合搭配豬肉料理。
HKD58~
久米仙 (一合 180毫升)
久米仙 (一合 180ml)
燒酎 (熱飲)
久米仙,一種來自沖繩的泡盛(米酒),溫熱飲用。單人份量。
HKD48
麒麟一番搾生啤
KIRIN ICHIBAN Draft (生)
生啤,口感清爽。凍飲。
HKD58
三得利威士忌
Suntory Whisky
日本威士忌,可選單份或雙份。可淨飲、加冰或加水飲用。
HKD55~
D.O.C.G 氣泡酒 Brut
D.O.C.G Spumante Brut
氣泡酒
一款帶有活潑氣泡的乾身氣泡酒。清爽且具慶祝氣氛。
HKD418~

汽水

礦泉水
Mineral Water
瓶裝礦泉水。
HKD35
可樂
Coke
可口可樂梳打。
HKD35
零系可樂
Coke Zero
無糖可口可樂。
HKD35
雪碧
Sprite
檸檬青檸味梳打。
HKD35
烏龍茶
Oolong Tea
經典中國茶,帶有烘焙、泥土的風味。凍飲。
HKD35
梳打
Soda
碳酸梳打水。
HKD35

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
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