Eolangchu

将鲭鱼和萝卜用辣酱汁炖煮而成。肉质肥美的鲭鱼的鲜味与充分吸收酱汁的萝卜的鲜美相结合，非常适合搭配米饭食用。

这是一道用辣咸酱汁炖煮的代表性韩国鱼类料理，选用鲜嫩的带鱼。辛辣的汤汁和软嫩的鱼肉能增进食欲，需要提前预订。

这是一种用冻鳕鱼（冷冻鳕鱼）和内脏（鱼卵、鱼籽等）炖煮而成的辛辣炖菜。其特点是汤味清爽浓郁，可以享受有嚼劲的内脏口感。

这是一种使用牛皮和肉之间的胶质部分牛 the 制成的料理。口感独特，有嚼劲且有弹性，越嚼越香。

将剁碎的肉与各种调味料混合，塑造成年糕状后烤制而成的料理。甜咸的调味和软嫩的肉质口感，老少皆宜。

将手工剁碎的肉和蔬菜搓成圆球，裹上蛋液后煎制而成的煎饼。外酥内嫩，肉汁丰富。

将猪蹄去骨，将肉压实后切成薄片的料理。这是一种冷食，特点是口感有嚼劲且Q弹，与虾酱非常搭配。

将薄薄的荞麦面糊中卷入用泡菜、粉丝、蔬菜等制成的辣味馅料，然后烤制而成。荞麦的香味与辣味馅料的搭配很好。

将豆腐用油煎至金黄。外酥内软，可以品尝到豆腐本身清淡香醇的原味。

温热的白米饭。作为韩式餐食的基础，与炖菜或小菜一起食用。