刺身拼盘
刺身盛り合わせ
将新鲜海鲜切片摆盘的料理。请搭配酱油和芥末享用日本风味。
¥1,000~
≈ HK$50
Enshuya
Enshuya
刺身拼盘
单点菜肴
中肥金枪鱼刺身
中とろまぐろ刺
金枪鱼腹部中央部分，特点是适度的脂肪和瘦肉的平衡。可以品尝到入口即化般的口感和丰富的鲜味。请搭配酱油和芥末食用。
¥1,000
≈ HK$50
0
生乌贼刺身
いか刺
将新鲜乌贼切片制成的刺身。特点是独特的嚼劲和Q弹的口感。请搭配姜酱油清爽食用。
¥700
≈ HK$35
0
生章鱼刺身
たこ刺
将新鲜章鱼切片制成的刺身。可以享受弹力十足的口感。推荐搭配芥末酱油简单品尝。
¥700
≈ HK$35
0
醋鲭鱼
しめ鯖
用醋和盐腌制的鲭鱼刺身。肥美的鲭鱼和醋的酸味完美结合，口感清爽而浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
炸竹荚鱼
アジフライ
将新鲜竹荚鱼裹上面包糠炸制而成的料理。外酥内软，竹荚鱼的鲜味浓缩。请搭配柠檬或酱汁食用。
¥550
≈ HK$27
0
国产大蒜整颗油炸
国産ニンニク丸揚げ
将国产大蒜整颗油炸而成的一道菜。口感粉糯，大蒜的香味和甜味更加突出。可稍微蘸点盐食用。
¥550
≈ HK$27
0
蟹肉奶油炸肉饼
カニクリームコロッケ
含有顺滑奶油酱和蟹肉鲜味的炸肉饼。外酥内软，口感浓郁。可搭配米饭和酒的一道菜。
¥550
≈ HK$27
0
炸薯条
フライドポテト
经典的炸薯条。炸至酥脆的薯条撒上盐。是简餐或佐酒的绝佳选择。
¥480
≈ HK$24
0
炸牡蛎
カキフライ
将新鲜牡蛎裹上面包糠炸制而成的料理。外壳酥脆香口，内部牡蛎的浓郁鲜味四溢。请搭配塔塔酱或柠檬食用。
¥600
≈ HK$30
0
鱿鱼须醋拌
ゲソの酢のもの
用醋拌的鱿鱼须（脚）的清爽小菜。爽脆的口感和醋的酸味令人食欲大开。
¥600
≈ HK$30
0
猪蹄
豚足
将猪腿炖煮至软烂的料理。富含胶质，胶原蛋白满满。特点是入口即化般的口感和浓郁的味道。
¥600
≈ HK$30
0
海鲜沙拉
海鮮サラダ
使用新鲜海鲜和蔬菜制作的沙拉。可以品尝到各种海鲜和爽脆蔬菜的组合。
¥800
≈ HK$40
0
蔬菜沙拉
野菜サラダ
使用新鲜时令蔬菜制作的简单沙拉。色彩丰富，可搭配沙拉酱享用蔬菜本身的味道。
¥700
≈ HK$35
0
芝士洋葱片
チーズオニオンスライス
在薄切洋葱上放上芝士的一道菜。洋葱的爽脆感和芝士的浓郁味道相结合，非常适合作为下酒菜。
¥550
≈ HK$27
0
味噌黄瓜
もろきゅう
新鲜的黄瓜搭配味噌酱的简单小菜。黄瓜的爽脆口感和味噌酱的浓郁风味令人食欲大开。
¥450
≈ HK$22
0
自制红烧肉
自家製豚角煮
将猪五花肉用甜咸酱汁精心炖煮的自制红烧肉。口感软嫩如入口即化，非常适合搭配米饭和酒。
¥600
≈ HK$30
0
自制叉烧
自家製焼豚
用特制酱汁精心烤制的自制叉烧。香气扑鼻，肉味浓缩的一道菜。可作为米饭的配菜或拉面的配料。
¥600
≈ HK$30
0
炸豆腐
あげだし豆腐
将轻炸的豆腐浸入温热高汤中的料理。外酥内软，高汤的温和味道在口中蔓延。请搭配萝卜泥姜末和葱花。
¥550
≈ HK$27
0
关东煮
关东煮
おでん
将各种食材用昆布和鲣鱼干熬制的高汤炖煮的日本火锅料理。可以品尝到白萝卜、鸡蛋、鱼糕等食材各自不同的风味和口感。温暖身体。
¥450
≈ HK$22
0
沙丁鱼干
いわし丸干
将沙丁鱼整条晒干烤制而成的一道菜。香气扑鼻，沙丁鱼的原味浓缩。通常可以连骨头一起吃。
¥500
≈ HK$25
0
鳐鱼干
エイヒレ
将晒干的鳐鱼干烤制而成的小吃。特点是独特的弹性和香味，越嚼越能品尝到鲜味。请搭配蛋黄酱和七味辣椒粉。
¥550
≈ HK$27
0
柳叶鱼
ししゃも
将带鱼卵的柳叶鱼盐烤而成的一道菜。特点是鱼卵的爆裂口感和鱼肉的鲜味。是佐酒热门经典。
¥450
≈ HK$22
0
火锅
火锅
ちゃんこ鍋
相扑力士常吃的，含有丰富肉类、鱼类和蔬菜的营养丰富的火锅料理。高汤味道浓郁，能从内到外温暖身体。请大家围坐一起热闹享用。
¥2,000~
≈ HK$100
餐点
烤豆腐
焼きどうふ
将烤过的豆腐用甜咸高汤炖煮的料理。豆腐的香味与高汤非常搭配，味道温和。可作为米饭的配菜或下酒菜。
¥550
≈ HK$27
0
香菇茶泡饭
椎茸茶漬
将米饭与香菇配料一起，浇上热高汤食用的茶泡饭。香菇的浓郁香气与高汤的鲜味和谐融合，是收尾的完美温和料理。
¥550
≈ HK$27
0
海苔茶泡饭
のり茶漬
将米饭撒上海苔碎，浇上热高汤食用的茶泡饭。海苔的香气令人食欲大开，口感清淡，是收尾的绝佳选择。
¥500
≈ HK$25
0
稀饭
ぞうすい
将米饭与高汤一起煮，用鸡蛋勾芡的温和料理。易于消化，在身体不适或需要收尾时很受欢迎。请搭配药味食用。
¥600
≈ HK$30
0
烤饭团
焼おにぎり
(2个)
将用酱油调味的饭团香烤而成。外酥内软，是日本家常菜的经典。
¥600
≈ HK$30
0
饭团
おにぎり
(1个)
日本传统简餐，手工饭团。可以简单品尝米饭的原味。请根据喜好选择配料。
¥300
≈ HK$15
0
饮品
啤酒
麒麟一番榨
キリン一番搾り
日本大型啤酒制造商麒麟生产的热门拉格啤酒。仅使用一番榨麦汁，特点是口感清爽，麦香浓郁。推荐冷饮。
¥550~
≈ HK$27
麒麟一番榨啤酒
キリンラガービール
中瓶
麒麟的传统拉格啤酒。特点是啤酒花的香气和苦味，口感浓郁。是日本餐桌上长期以来深受喜爱的味道。
¥550
≈ HK$27
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。保留了啤酒的风味，即使在开车或想少喝酒时也能安心享用。
¥380
≈ HK$19
0
日本酒
酒
日本传统酒，日本酒。由米制成，风味和香气独特。冷饮或热饮均可美味享用。
¥380~
≈ HK$19
冷酒
冷饮的日本酒。特点是口感清爽，味道醇厚，尤其适合搭配夏季或鱼类料理。
¥700
≈ HK$35
0
酸酒
酎嗨
チューハイ
以烧酒为基底，加入苏打水，并添加各种风味的鸡尾酒。口感清爽易饮，非常适合搭配餐点。
¥450
≈ HK$22
0
永结无糖柠檬
永結無糖レモン
以烧酒为基底，加入柠檬风味的无糖酸酒。口感清爽，易于搭配任何菜肴。
¥450
≈ HK$22
0
永结梅
永結梅
以烧酒为基底加入梅子风味的酸酒。特点是梅子的酸甜，适合想要清爽放松时推荐。
¥450
≈ HK$22
0
永结巨峰
永結巨峰
以烧酒为基底，加入巨峰浓郁的甜味和香气的酸酒。果味浓郁易饮，深受女性喜爱。
¥450
≈ HK$22
0
永结苹果
永結リンゴ
以烧酒为基底加入苹果清爽风味的酸酒。特点是清爽的甜味，深受各年龄层喜爱。
¥450
≈ HK$22
0
永结桃子
永結ピーチ
以烧酒为基底，加入桃子甜美柔和香气的酸酒。果味浓郁易饮，可作为甜点享用。
¥450
≈ HK$22
0
永结柠檬高球
永結ハイレモンサワー
以烧酒为基底的柠檬风味酸酒。特点是柠檬的清爽酸味和清爽的口感，与油腻的菜肴也很搭配。
¥450
≈ HK$22
0
永结梅子高球
永結ハイ梅サワー
以烧酒为基底的梅子风味酸酒。梅子的酸甜与烧酒的组合恰到好处，口感清爽，是放松身心的魅力之选。
¥450
≈ HK$22
0
永结巨峰高球
永結ハイ巨峰サワー
以烧酒为基底的巨峰风味酸酒。可以品尝到巨峰浓郁的甜味和香气，即使不擅长喝酒的人也推荐。
¥450
≈ HK$22
0
永结苹果高球
永結ハイリンゴサワー
以烧酒为基底的苹果风味酸酒。特点是苹果的酸甜清爽风味，易于搭配任何菜肴，是很受欢迎的一杯。
¥450
≈ HK$22
0
永结蜜桃高球
永結ハイピーチサワー
以烧酒为基底的桃子风味酸酒。桃子的甜美香气在口中弥漫，可作为甜点享用。
¥450
≈ HK$22
0
威士忌苏打
威士忌苏打
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的简单清爽饮品。特点是威士忌的风味和苏打水的爽口，非常适合搭配餐点。
¥450
≈ HK$22
0
红威士忌苏打
赤ハイボール
用红酒、威士忌和苏打水调制的，果味浓郁易饮的威士忌苏打。加入了红酒的涩味和香气，可以品尝到与普通威士忌不同的风味。
¥450
≈ HK$22
0
白威士忌苏打
白ハイボール
用白葡萄酒、威士忌和苏打水调制的，口感清爽的威士忌苏打。特点是白葡萄酒的清爽酸味和果味，口感轻盈。
¥450
≈ HK$22
0
黑威士忌苏打
黒ハイボール
用黑乌龙茶调制的威士忌苏打。乌龙茶的香气与威士忌的风味相结合，口感清爽。与油腻的菜肴搭配效果极佳。
¥450
≈ HK$22
0
蜂蜜姜味高球
ハチミツジンジャーハイボール
在威士忌中加入蜂蜜和姜风味的威士忌苏打。特点是蜂蜜的甜美和姜的清爽辛辣，还具有暖身效果。
¥450
≈ HK$22
0
柚子高球
ゆずハイボール
在威士忌中加入柚子香气的威士忌苏打。柚子的清爽香气和淡淡的酸味与威士忌的风味相得益彰，口感清爽。
¥450
≈ HK$22
0
梅子高球
うめハイボール
在威士忌中加入梅子风味的威士忌苏打。梅子的酸甜与威士忌的组合恰到好处，口感清爽。
¥450
≈ HK$22
0
桃子高球
ももハイボール
在威士忌中加入桃子甜美香气的威士忌苏打。果味浓郁易饮，深受女性喜爱的一杯。
¥450
≈ HK$22
0
香檬高球
シークワサーハイボール
在威士忌中加入香檬清爽酸味的威士忌苏打。冲绳特产柑橘的风味为威士忌苏打增添了独特的清爽感。
¥450
≈ HK$22
0
烧酒
烧酒热饮
焼酎お湯割り
将烧酒与温水混合饮用。可以突出烧酒的香气，还有暖身效果。推荐在寒冷季节饮用。
¥450
≈ HK$22
0
烧酒苏打水
焼酎水割り
将烧酒与水混合饮用。在不损害烧酒原有风味的同时，可以柔和地品尝。作为佐餐酒也很受欢迎。
¥450
≈ HK$22
0
烧酒苏打水
焼酎ソーダ割り
将烧酒与苏打水混合饮用。特点是增加了碳酸的爽快感，口感清爽易饮。可搭配各种菜肴享用。
¥450
≈ HK$22
0
白烧酒
白焼酎
使用普通米曲酿造的烧酒，特点是口感清澈轻盈。可搭配水、热水或苏打水等多种方式饮用。
¥450
≈ HK$22
0
黑烧酒
黒焼酎
用黑曲酿造的烧酒，特点是口感醇厚浓郁。常见于芋烧酒等，有独特的烘烤香气。推荐加冰或热水饮用。
¥450
≈ HK$22
0
烧酒瓶
焼酎ボトル
烧酒瓶。适合多人饮用，或比多次点单更划算。也可寄存酒瓶。
¥3,500
≈ HK$174
0
寄存酒瓶
ボトルキープ
烧酒
寄存您订购的烧酒瓶在本店，下次来店时可以饮用剩余部分的服务。有效期为2个月。
¥400
≈ HK$20
0
威士忌
威士忌苏打水
ウィスキー水割り
将威士忌与水混合饮用。可以柔和地品尝威士忌的风味，适合慢慢品味。
¥480
≈ HK$24
0
寄存酒瓶
ボトルキープ
威士忌
寄存您订购的威士忌瓶在本店，下次来店时可以饮用剩余部分的服务。有效期为2个月。
¥400
≈ HK$20
0
其他酒类
葡萄酒 (红/白)
ワイン (赤・白)
提供红葡萄酒或白葡萄酒（杯装）。请根据菜肴选择。我们备有从果味浓郁到口感醇厚的各种葡萄酒。
¥500
≈ HK$25
0
自制梅子酒
自家製梅酒
自制腌制的梅子酒。特点是梅子的酸甜和醇厚的风味。可加冰或苏打水饮用。
¥500
≈ HK$25
0
杏子酒
あんず酒
将杏子浸泡而成的甜美果味利口酒。特点是杏子独特的香气和甜味，可作为餐前酒或甜点酒享用。
¥500
≈ HK$25
0
软饮料
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的碳酸饮料。特点是爽快的口感和独特的甜味，非常适合搭配餐点或提神醒脑。
¥300
≈ HK$15
0
果汁
ジュース
提供各种水果果汁。适合补充维生素或想让口中清爽时推荐。
¥300
≈ HK$15
0
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国的半发酵茶。特点是香气浓郁，口感清爽，被认为与油腻的菜肴搭配效果好。
¥300
≈ HK$15
0
麦茶
将烘烤过的大麦制成的茶。不含咖啡因，特点是香气清爽，尤其在夏天冷饮非常美味。
¥300
≈ HK$15
0
冰咖啡
アイスコーヒー
冰镇咖啡。苦味浓郁，口感醇厚，最适合餐后享用或提神醒脑。
¥300
≈ HK$15
0
柠檬
レモン
带有柠檬风味的清爽饮品。酸甜可口，最适合想要提神醒脑时饮用。
¥300
≈ HK$15
0
可快速上菜的菜肴
章鱼芥末
たこわさび
用芥末调味料拌制的生章鱼日式小吃。特点是章鱼的爽脆口感和芥末的辛辣味，非常适合搭配日本酒或啤酒。
¥450
≈ HK$22
0
乌贼盐辛
いかの塩辛
将乌贼内脏用盐腌制发酵而成的日本珍味。味道浓郁，风味独特，尤其适合搭配日本酒。也与米饭非常搭配。
¥450
≈ HK$22
0
纳豆
納豆
将蒸熟的大豆用纳豆菌发酵而成的日本传统食品。特点是独特的粘性和风味，可盖在米饭上食用，或作为下酒菜享用。以营养价值高而闻名。
¥350
≈ HK$17
0
纳豆豆
納豆豆
在纳豆中加入比普通豆子更大的豆子。可以更强烈地感受到豆子的口感和风味。
¥350
≈ HK$17
0
自制纳豆
自家製納豆
本店手工制作的纳豆。特点是与市售品不同的，更新鲜、风味更浓郁的味道。可搭配米饭或下酒菜。
¥350
≈ HK$17
0
炸冲绳岛葱
島らっきょう揚げ
将冲绳特产岛葱轻炸而成。可以享受葱的爽脆口感、独特的辛辣味以及炸过的香味。稍微撒点盐作为下酒菜。
¥600
≈ HK$30
0
香脆芝士炸
カリカリチーズ揚げ
将芝士炸至香脆的小吃。外酥内软，芝士的鲜味在口中蔓延。非常适合搭配啤酒或威士忌苏打。
¥550
≈ HK$27
0
海蕴醋拌
もずく酢
冲绳常见的海藻海蕴，做成醋拌小菜。特点是滑溜的口感和醋的清爽酸味。适合在想清爽口中时推荐。
¥450
≈ HK$22
0
酱鱿鱼
チャンジャ
将鳕鱼的胃袋用韩式辣酱等腌制而成的韩国珍味。特点是爽脆的口感和微辣浓郁的鲜味。可搭配米饭或下酒菜。
¥450
≈ HK$22
0
炸竹荚鱼南蛮渍
アジ南蛮漬け
将炸过的竹荚鱼用甜醋腌制而成的日式料理。竹荚鱼的鲜味和甜醋的酸味完美结合，口感清爽而浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
麻辣小龙虾
エビチリ
将弹力十足的虾用甜辣酱炒制而成的中华料理。是一道下饭菜，微辣的味道令人食欲大开。
¥600
≈ HK$30
0
炒面
焼きそば
将面条、猪肉和蔬菜用酱汁炒制的日本经典料理。香喷喷的酱汁香味令人食欲大开，分量十足。可作为简餐或收尾。
¥600
≈ HK$30
0
肉豆腐
将牛肉和豆腐用甜咸高汤炖煮的日本家常菜。肉的鲜味和豆腐的温和味道非常搭配，是一道下饭菜。能温暖身体。
¥600
≈ HK$30
0
内脏烧烤（串）酱汁盐味
内脏烧烤
肝脏
レバー
将鸡肉或猪肉的肝脏串起来烤制而成。特点是独特的醇厚和入口即化般的口感。营养丰富，是肝脏爱好者的必点菜。
¥160~
≈ HK$8
白
シロ
将猪小肠串起来烤制而成。特点是独特的嚼劲和油脂的鲜味。通常用酱汁精心烤制。
¥160~
≈ HK$8
心
ハツ
将鸡肉或猪肉的心脏串起来烤制而成。特点是弹力十足的口感，味道清淡而鲜美。推荐盐烤。
¥160~
≈ HK$8
舌
タン
将猪舌串起来烤制而成。特点是独特的爽脆嚼劲和清淡的鲜味。推荐用盐简单品尝。
¥160~
≈ HK$8
胃
ガツ
将猪胃（胃）串起来烤制而成。特点是独特的爽脆口感，越嚼越能品尝到鲜味，是很受欢迎的下酒菜。
¥160~
≈ HK$8
牛肠
テッチャン
将牛大肠串起来烤制而成。特点是肥而不腻，口感多汁，越嚼越能品尝到浓郁的鲜味。酱烤很受欢迎。
¥160~
≈ HK$8
软骨
ナンコツ
将鸡软骨串起来烤制而成。特点是独特的爽脆口感，味道清淡而鲜美。推荐盐烤。
¥160~
≈ HK$8
小肠
コブクロ
将猪小肠串起来烤制而成。特点是独特的弹性和嚼劲，味道清淡而浓郁。
¥160~
≈ HK$8
猪颈肉
豚トロ
猪颈肉到肩部的部位，特点是霜降状的脂肪。烤制后口感多汁如入口即化，可以享受香浓的油脂鲜味。
¥180~
≈ HK$9
明太子鸡翅
手羽先明太
(仅酱汁)
将明太子塞入鸡翅中烤制而成的一道菜。鸡翅的多汁和明太子的微辣完美结合。用酱汁调味。
¥280
≈ HK$14
0
鸡翅
手羽先
将鸡翅香烤而成。皮脆肉多汁。富含胶原蛋白，是佐酒佳品。
¥280~
≈ HK$14
蔬菜烤串
香菇
しいたけ
将香菇串起来烤制而成。可以享受香菇特有的香气和多汁的口感。推荐用盐烤简单品尝。
¥180~
≈ HK$9
小辣椒
ししとう
将小辣椒串起来烤制而成。特点是带有淡淡的苦味，烤制后会带出甜味。偶尔吃到辣的也是一种乐趣。
¥180~
≈ HK$9
青椒
ピーマン
将青椒串起来烤制而成。烤制后甜味增加，独特的苦味减弱。还可以享受爽脆的口感。
¥180~
≈ HK$9
什锦烤串
五串
五本
店主精心挑选的五串烤串拼盘。可以均衡地品尝当天的推荐串烧。
¥750
≈ HK$37
0
七串
七本
店主精心挑选的七串烤串拼盘。推荐给想一次品尝多种串烧的人。
¥1,050
≈ HK$52
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