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江户银

Edogin

产地信息:比目鱼 - 韩国产(野生),鲷鱼 - 日本产,鸡肉 - 韩国产,牛肉 - 澳大利亚产,猪肉 - 智利产,大米 - 韩国产,白菜 - 韩国产

炒菜

牛肉豆芽蚝油炒
소고기 숙주나물 굴소스 볶음
将薄切牛肉和爽脆的豆芽用蚝油炒制。咸香鲜美,是受欢迎的下酒菜。
₩20,000 ≈ HK$106
猪肉豆芽蚝油炒
돼지고기 숙주나물 굴소스 볶음
猪肉和豆芽在猛火下用蚝油快速翻炒。口感爽脆,味道香浓。
₩18,000 ≈ HK$96
海鲜炒乌冬面
해물 야끼우동
将各种海鲜和乌冬面用酱油底料炒制的日式炒乌冬面。可以品尝到海鲜的鲜味和Q弹的面条。
₩18,000 ≈ HK$96
海鲜炒荞麦面
해물 야끼소바
将海鲜、蔬菜和荞麦面用酱油炒制的日式面食。酱油的咸香和鲣鱼干的香气融合在一起。
₩18,000 ≈ HK$96
海鲜炒年糕
해물 떡볶이
韩国大众料理,用辣酱炒制年糕和各种海鲜。辣味和海鲜的鲜味完美结合。
₩17,000 ≈ HK$90
辣炒章鱼、小鱿鱼和细面
낙지, 주꾸미 볶음과 소면
将辣炒的章鱼和小鱿鱼与软滑的细面拌在一起吃。Q弹的口感和辣酱能增进食欲。
₩23,000 ≈ HK$122
猪肉豆芽炒饭
제육두부 김치볶음
将辣炒猪肉和泡菜搭配温热的豆腐一起食用的下酒菜。既能填饱肚子又适合搭配酒。
₩18,000 ≈ HK$96

火锅

所有菜品均可加面(乌冬面、拉面、年糕片)- 3,000韩元

关西关东煮火锅(大阪风关东煮)
간사이 오뎅 나베 (일본 오사카풍 오뎅)
在清淡的汤底中加入各种鱼糕煮制的日式关西风味火锅。热汤是绝品。
₩27,000~ ≈ HK$143
海鲜长崎火锅(辛辣日式海鲜汤)
카이센 나가사키 나베 (칼칼한 일본풍 해물탕)
在浓郁的汤底中加入大量海鲜和豆芽煮制的汤。虽然是白汤,但加入辣椒,味道辛辣开胃。
₩27,000~ ≈ HK$143
清淡的蛤蜊汤
맑은 대합탕
加入蛤蜊煮制的汤,汤色清澈鲜美。蛤蜊的鲜味融入汤中,有助于醒酒。
₩23,000~ ≈ HK$122
辣味手工年糕片海鲜汤
얼큰 수제비 짬뽕탕
在辣味海鲜짬뽕汤中加入Q弹的手工年糕片。推荐给喜欢辣味的人。
₩23,000~ ≈ HK$122

炸物

什锦天妇罗(什锦炸物)
덴뿌라 모리아와세 (모둠튀김)
将鲜虾、蔬菜等各种食材裹上薄薄的面糊炸至酥脆的日式什锦炸物。
₩25,000 ≈ HK$133
黑胡椒鸡肉(胡椒、照烧酱和炸鸡)
블랙페퍼 치킨 (후추, 데리야끼소스와 닭튀김)
酥脆炸鸡块搭配咸香的照烧酱和辛辣的黑胡椒,风味十足的鸡肉料理。
₩25,000 ≈ HK$133
日式炸牛肉(牛肉调味炸)
소고기 가라아게 (소고기 양념튀김)
用酱料腌制后裹上面粉炸制的牛肉。外酥内多汁。
₩20,000 ≈ HK$106
日式炸鸡块(鸡肉调味炸)
도리 가라아게 (닭고기 양념튀김)
日式无骨炸鸡块。用酱油和生姜等腌制后炸制,味道咸香鲜美。
₩18,000 ≈ HK$96
日式炸鱿鱼
이까아게 (오징어튀김)
将鱿鱼炸至酥脆。可以品尝到Q弹的鱿鱼口感和香浓的炸物味道。
₩16,000 ≈ HK$85
日式炸豆腐
아게다시도후 (일본식 두부튀김)
将嫩豆腐裹上薄薄的面糊炸制,然后搭配咸香的日式酱油食用。外酥内软。
₩15,000 ≈ HK$80
手工可乐饼
수제 고로케
将捣碎的土豆、蔬菜、肉等混合后炸制的手工可乐饼。口感松软香浓。
₩15,000 ≈ HK$80
手工炸猪排
수제 돈까스
裹上面包糠炸至酥脆的手工厚切猪排。作为正餐或下酒菜都很合适。
₩15,000 ≈ HK$80
咖喱炸猪排
카레 돈까스
酥脆的炸猪排搭配浓郁的咖喱酱。咖喱的香料味增添了炸猪排的风味。
₩15,000 ≈ HK$80
炸小鱼
새우깡
炸淡水虾,150g
将小淡水虾整只炸至酥脆。香浓咸香,是搭配啤酒的绝佳选择。
₩15,000 ≈ HK$80
鲜虾糖醋里脊
새우 칠리 탕수육
将炸好的鲜虾裹上甜辣的糖醋酱。弹牙的虾和酱汁是绝配。
₩20,000 ≈ HK$106

串烧

什锦串烧
모둠꼬치
鸡翅、鸡腿、番茄培根卷、大蒜、香菇、银杏、培根蒜薹卷、大虾、鸡肉丸、香肠、南瓜
将鸡肉、海鲜、蔬菜等各种食材串起来烤制的什锦料理。可以一次品尝多种口味。
₩27,000 ≈ HK$143
大蒜
마늘
将整颗大蒜串起来烤制。有烤大蒜特有的香甜味道。
₩3,000 ≈ HK$16
银杏
은행
烤银杏串,撒少许盐。口感Q弹香浓,是简单的下酒菜。
₩3,000 ≈ HK$16
番茄培根卷
방울토마토 베이컨말이
用培根包裹小番茄烤制的串烧。爆汁的番茄和咸香的培根是绝配。
₩3,000 ≈ HK$16
香菇
양송이버섯
烤香菇串。可以品尝到香菇的芳香和汁水。
₩3,000 ≈ HK$16
日式烤鸡
야끼도리
日式烤鸡肉串。涂抹甜咸的酱油烤制,鲜味十足。
₩3,000 ≈ HK$16
大虾
왕새우
烤大虾串。可以品尝到虾本身鲜美的味道和弹牙的口感。
₩4,000 ≈ HK$21

烤物

日式鲷鱼头酱油炖
일본식 도미머리 간장조림
将鲷鱼头用日式酱油炖制。甜咸的酱汁渗透到软嫩的鱼肉中,是特色美味。
₩30,000 ≈ HK$159
烤鲷鱼头
도미머리 구이
盐烤鲷鱼头,口感清淡香浓。可以品尝到Q弹的鱼颊肉。
₩25,000 ≈ HK$133
烤鲭鱼
메로야끼
烤制肥美的银鳕鱼。入口即化的柔嫩口感和香浓的味道是绝品。
₩26,000 ≈ HK$138
芝麻香鱼烤
고마 시사모야끼 (참깨 시사모 구이)
烤制饱满的柳叶鱼(香鱼)。可以品尝到鱼籽爆开的口感和香浓的味道。
₩18,000 ≈ HK$96
大阪烧
오꼬노미야끼
将卷心菜、海鲜、肉等混合在面糊中,在铁板上厚煎的日式煎饼。配有酱汁和鲣鱼干。
₩16,000 ≈ HK$85
烤鱿鱼
오징어 양념구이
将整只鱿鱼涂抹甜辣酱烤制。口感Q弹,带有烧烤香味。
₩20,000~ ≈ HK$106
照烧鱿鱼
오징어 데리야끼
用甜咸的照烧酱烤制的鱿鱼。深受老少喜爱的味道。
₩20,000~ ≈ HK$106

盖饭 / 拉面 / 乌冬面

东京盖饭(日式照烧猪肉盖饭)
동경덮밥 (돼지고기 데리야끼 덮밥)
在米饭上放上用照烧酱烹制的猪肉的日式盖饭。作为一餐很满足。
₩8,000 ≈ HK$43
鸡肉盖饭
치킨덮밥
将酥脆的炸鸡块和酱汁放在米饭上食用的盖饭。鸡肉的香味和酱汁的味道融合在一起。
₩8,000 ≈ HK$43
味噌拉面
미소라멘
用日式味噌调味的拉面。口感醇厚清淡。
₩8,000 ≈ HK$43
豚骨拉面
돈코츠 라멘
用猪骨熬制的浓郁奶白色汤底的拉面。可以品尝到浓郁香醇的汤头。
₩8,000 ≈ HK$43
担担辣味噌拉面
탄탄 카라미소 라멘
以辣味味噌酱为底的辣味拉面。辛辣的汤头也有助于解酒。
₩8,000 ≈ HK$43
海鲜长崎拉面
카이젠 나가사끼 라멘
加入大量海鲜煮制的长崎风味拉面。汤头清爽浓郁。
₩12,000 ≈ HK$64
炸物乌冬面
튀김우동
在热乌冬面汤中加入酥脆的炸物。炸物的香油渗入汤中,增添风味。
₩9,000 ≈ HK$48
日式叉烧咖喱乌冬面
일본식 차슈 카레우동
浓郁的咖喱汤底搭配乌冬面和软嫩的叉烧(猪肉)的特色乌冬面。
₩9,000 ≈ HK$48
海鲜乌冬面
해물우동
加入各种海鲜的清爽开胃的乌冬面。
₩12,000 ≈ HK$64

煎饼

海鲜泡菜饼
해물파전
加入大量葱段和各种海鲜,煎至金黄的韩式煎饼。非常适合搭配米酒。
₩18,000 ≈ HK$96
泡菜饼
김치전
将熟透的泡菜切碎后煎制的辣味酸爽的煎饼。口感酥脆。
₩13,000 ≈ HK$69
绿豆煎饼
녹두빈대떡
用磨碎的绿豆面糊混合猪肉和蔬菜厚煎而成的煎饼。口感香浓清淡。
₩16,000 ≈ HK$85
生蚝煎饼(季节限定)
굴전 (계절메뉴)
将新鲜生蚝裹上蛋液后柔嫩煎制而成的季节性美味。可以品尝到生蚝的鲜美海味。
₩15,000 ≈ HK$80

不会太饱的下酒菜

明太子芝士蛋卷
명란치즈계란말이
柔嫩的蛋卷中包裹着咸香的明太子和香浓的芝士的下酒菜。
₩16,000 ≈ HK$85
烤鱿鱼和花生
한치구이와 땅콩
柔嫩Q弹的烤鱿鱼搭配香浓花生米一起提供的干货下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80
黄太鱼干黄油烤
황태포버터구이
将黄太鱼干用黄油烤制,口感酥脆香浓的下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80
爆米花(炸煎饺)
팝만두 (튀긴 물만두)
将一口大小的煎饺炸至酥脆,方便像爆米花一样抓取食用的炸物下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80
什锦薯条
모둠감자튀김
汇集了各种形状的薯条。是最百搭受欢迎的啤酒下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80
冰镇黄桃
아이스황도
冰镇黄桃和甜汤一起享用的甜点式下酒菜。
₩10,000 ≈ HK$53

清酒

久保田万寿(720ml,15%)
쿠보타 만쥬 (720ml, 15%)
拥有170年传统的久保田品牌巅峰之作,凝聚了朝日酒造的实力、心意和代代传承的匠人精神限量生产销售,是可以在享受米饭的幻想中品尝的顶级清酒。
日本新泻县的顶级清酒。香气淡雅高贵,口感顺滑。
₩250,000 ≈ HK$1,328
久保田千寿(720ml,15%)
쿠보타 센쥬 (720ml, 15%)
韩国知名度第一的特别本酿造酒,仅凭名字即可知其声名。高雅温和的香气,冷饮或温饮都不会腻,带来舒适感。
以适合搭配餐点饮用而闻名的清酒。清爽干口的口感能衬托出菜肴的味道。
₩100,000 ≈ HK$531
男山特别纯米酒(720ml,15~15.9%)
오토코야마 도쿠베츠 준마이 (720ml, 15~15.9%)
连续33年获得世界酒类大赛金奖的北海道代表性顶级品牌。是日本出口清酒中出口量最大的清酒。展现了辛口清酒的真正味道。
这是北海道代表性的干口(辛口)清酒。口感清爽利落。
₩100,000 ≈ HK$531
月桂冠纯米大吟酿(720ml,16.5%)
월계관 준마이 다이긴죠 (720ml, 16.5%)
用精米率50%以上的米精心酿造的清酒,经过传统方法熟成,是酒中的极品。是韩国最受欢迎的高端清酒。
用精米率50%以上的米酿造的高级清酒。带有水果般的华丽香气和柔和的口感。
₩90,000 ≈ HK$478
Kara-tanba(720ml,15%)
가라탄바 (720ml, 15%)
无杂味,口感深邃清澈的清酒。
甜味少,口感清爽,适合搭配任何菜肴的干口清酒。
₩70,000 ≈ HK$372
Nouvelle Junmai(720ml,15%)
누벨 준마이 (720ml, 15%)
用100%大米酿造的Nouvelle Junmai,具有柔和的吟酿香(果香)和口感,使用月桂冠原创吟酿酵母酿造,果香浓郁,余味清爽。建议冷藏5-10℃饮用。
一款具有现代感的纯米酒,特点是清爽的果香和干净的余味。
₩65,000 ≈ HK$345
Nigiyaka(1800ml,13~14%)
니기와이 (1800ml, 13~14%)
轻松享用的Onikura(甜味)清酒。
大容量,性价比高,适合多人享用的清酒。口感柔和易饮。
₩75,000 ≈ HK$399
月桂冠纯米750(750ml,15.6%)
월계관 준마이 750 (750ml, 15.6%)
日本月桂冠在加州萨克拉门托的月桂冠酒厂生产的纯米酒,以其芳香的果香和清爽的口感在美洲和欧洲畅销的高级清酒。
美国生产的月桂冠品牌清酒,是全球受欢迎的标准纯米酒。
₩35,000 ≈ HK$186
頑張れお父ちゃん(900ml,14.5%)
간바레 오톳짱 (900ml, 14.5%)
用新泻地区优质大米酿造的酒,旨在以低廉的价格提供给在长期不景气中疲惫的现代上班族,在当地非常受欢迎。
意思是“爸爸加油”的大众化盒装清酒。口感柔和清淡,方便饮用。
₩40,000 ≈ HK$213
半 saké(900ml,13%)
반사쿠 (900ml, 13%)
半 saké 本来是指家庭在晚上享用喜欢的酒和喜欢的菜肴。是用白米精心蒸煮,保留米本身的味道酿造的清酒,特点是与任何菜肴都很搭配。
适合在家佐餐饮用的清酒。保留了大米的鲜味。
₩40,000 ≈ HK$213
吟香梅纯米酒盒装(900ml,13.5%)
고마우마 준마이 팩 (900ml, 13.5%)
100%纯米酿造的柔和纯米酒。
纯米酿造的纯米级盒装清酒。口感柔和清爽。
₩35,000 ≈ HK$186
Tenbei(900ml,13.5%)
텐베이 (900ml, 13.5%)
用优质大米和矿泉水酿造的日本传统酒,在当地也很受欢迎,味道和香气都很好。夏季冷饮,冬季温饮风味更佳,适合搭配烤肉或热汤。
冷饮或温饮皆宜的全能型清酒。适合搭配各种下酒菜。
₩35,000 ≈ HK$186
月桂冠碧蓝(720ml,25%,米烧酒)
월계관 비잔클리어 (720ml, 25%, 쌀소주)
用大米蒸馏制成,带有大米特有的柔和香气,是普通蒸馏酒无法品尝到的独特味道。适合加冰或兑汤力水调制鸡尾酒。
清爽柔和的米蒸馏烧酒。适合加冰或兑汤力水饮用。
₩50,000 ≈ HK$266
月桂冠生纯米酒(300ml,13.5%)
월계관 나마죠조 (300ml, 13.5%)
出厂时经过低温杀菌处理,即使长期流通也能保持原味,可以品尝到生酒特有的清爽鲜美口感的冷藏清酒。
最大限度减少加热处理,保留生酒(Nama-zake)新鲜风味的清酒。装在小巧可爱的瓶子里。
₩20,000 ≈ HK$106

健力士活动

健力士生啤3杯 + 炸小鱼(炸淡水虾)
기네스 생 3잔 + 새우깡 (민물새우튀김)
价格优惠 42,000 -> 27,000韩元
可以以优惠价格享用泡沫丰富健力士黑啤酒和香浓淡水虾炸物的套餐。
₩27,000 ≈ HK$143

米酒

裵达里米酒(750ml,7%)
배다리 막걸리 (750ml, 7%)
自1915年起在京畿道高阳市传承五代的酒坊酿造的米酒,朴正熙前总统在青瓦台也常饮用。
拥有悠久历史的高阳市代表性米酒。口感清爽柔和。
₩9,000 ≈ HK$48
老虎米酒(700ml,6%)
호랑이 막걸리 (700ml, 6%)
裴惠贞酒曲酒坊用有机新米酿造的特别限量版健康酒。
不添加人工甜味剂,用生米发酵法酿造的高级米酒。保留了米本身的甜味和清爽感。
₩20,000 ≈ HK$106
小白山黑豆米酒(750ml,6%)
소백산 검은콩 막걸리 (750ml, 6%)
加入黑豆和黑芝麻,经过三次发酵过程,味道香浓醇厚,保留了米酒特有的浓郁风味,评价很高。
加入黑豆和黑芝麻,味道香浓的米酒。营养和美味兼得。
₩10,000 ≈ HK$53
梨花酒米酒(750ml,12.5%)
이화주 막걸리 (750ml, 12.5%)
复原了高丽时代王族或贵族享用的高级浊酒,是可以用勺子舀着吃的浓稠型顶级浊酒。
像酸奶一样浓稠,可以舀着吃的独特传统酒。味道浓郁,香气独特的高级酒。
₩200,000 ≈ HK$1,063

饮料

可乐
콜라
刺激的碳酸饮料。
₩3,000 ≈ HK$16
雪碧
사이다
清爽的柠檬青柠味透明碳酸饮料。
₩3,000 ≈ HK$16
汤力水
토닉워터
主要用作鸡尾酒混合物的苏打水。适合与酒混合饮用。
₩3,000 ≈ HK$16

酒类摆放费(按瓶收费)

洋酒
양주
自带洋酒进店饮用时产生的按瓶收费(开瓶费)。
₩50,000 ≈ HK$266
葡萄酒
와인
自带葡萄酒进店饮用时产生的按瓶收费(开瓶费)。
₩30,000 ≈ HK$159
其他酒类
기타 주류
携带除洋酒、葡萄酒以外的其他酒类进店饮用时产生的费用。
₩10,000 ≈ HK$53

餐牌到此為止

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